Variedade de batata Limonka: descrição, características e comentários
Limonka é o segundo nome da variedade de batata Picasso, conhecida em diversas regiões do nosso país. A variedade holandesa de maturação tardia recebeu o nome do período “rosa” da obra de Pablo Picasso. O mestre pintou seus quadros em tons rosa, com acréscimo de amarelo e cinza. Os tubérculos também são coloridos em tons de amarelo e rosa.
Neste artigo você encontrará uma descrição detalhada da batata Limonka com comentários e fotos, conhecerá suas vantagens e desvantagens da variedade, métodos de cultivo, métodos de combate à requeima, verme e besouro da batata do Colorado.
Descrição da variedade
Batata Limonka é o nome comum de uma variedade conhecida por muitos jardineiros. Picasso. A cultura foi desenvolvida por criadores holandeses da empresa Agrico. A variedade foi incluída na lista de conquistas de melhoramento da Federação Russa em 1995.
As patentes para a venda de sementes são detidas por:
- FGBNU "VNII Cultivo de Batata em homenagem. A.G. Lora”;
- CJSC "Oktyabrskoye";
- Alchak LLC;
- LLC ETK "Culturas Meristemáticas";
- CJSC "Planta de Reprodução Prinevskoye";
- LLC "Agrofirm "Glória às Batatas";
- SEC "Agrofirm "Batatas Elite".
Na foto - batatas Limonka (Picasso).
A tabela resume as principais características da variedade.
Indicadores | Característica |
Período de amadurecimento | 110-120 dias |
Arbusto | Alto, espalhando |
Número de tubérculos em um arbusto | 15-19 |
Peso | 75-125g |
Forma | Oval redondo |
Coloração | A casca é amarela, com pequenos olhos rosados, a polpa é de cor creme. |
Folhas | Grande, verde escuro |
Cor corola | Branco |
Conteúdo de amido | 8-13% |
Gosto | Excelente (5 em uma escala de cinco pontos) |
Aula/grupo de culinária | A/B (um pouco cozido demais) |
Produtividade | Na região Central - 193-315 c/ha, na região Central Chernozem - 190 c/ha |
Comercialização | 80-94% |
Mantendo a qualidade | 83-90% |
Propósito | Sala de jantar |
Sustentabilidade | Para câncer de batata, nematóide dourado, vírus enrolamento de folhas, sarna comum |
Transportabilidade | Alto |
Composição química
A tabela mostra a composição vitamínica e mineral da batata crua com casca (por 100 g de produto).
Nome | Contente | Norma |
Betacaroteno | 0,001 mg | 5mg |
Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5mg |
Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamina B4 | 12,1mg | 500mg |
Vitamina B5 | 0,295 mg | 5mg |
Vitamina B6 | 0,298 mg | 2mg |
Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamina C | 19,7mg | 90mg |
Vitamina E | 0,01 mg | 15mg |
Vitamina K | 2 mcg | 120 mcg |
Vitamina PP | 1,061 mg | 20mg |
Potássio | 425 mg | 2500mg |
Cálcio | 12mg | 1000mg |
Magnésio | 23mg | 400mg |
Sódio | 6mg | 1300mg |
Fósforo | 57mg | 800mg |
Ferro | 0,81 mg | 18mg |
Manganês | 0,153 mg | 2mg |
Cobre | 110 mcg | 1000 mcg |
Selênio | 0,4 mcg | 55 mcg |
Zinco | 0,3mg | 12mg |
Regiões para cultivo e datas de plantio
As batatas Limonka ganharam acesso ao cultivo nas seguintes regiões da Federação Russa:
- Central (regiões de Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscou, Ryazan, Smolensk, Tula);
- Terra Negra Central (regiões de Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol e Tambov).
Pousar produzido no final de abril - início de maio, levando em consideração as condições climáticas.
Vantagens e desvantagens
Vantagens:
- excelente sabor;
- adequado para nutrição dietética devido ao baixo teor de amido;
- aparência atraente;
- mantendo a qualidade;
- possibilidade de transporte em longas distâncias;
- imunidade a doenças virais e fúngicas perigosas;
- facilidade de atendimento;
- resistência à seca.
Desvantagem: predisposição à requeima de tubérculos e copas.
Referência. Segundo uma versão, as batatas chegaram à Europa graças ao monge Neronim Kordan no final do século XVI. Mas até o final do século XVIII, as pessoas não comiam nem em períodos de fome, por considerarem os frutos venenosos e causadores de doenças fatais. As bagas de batata são verdadeiramente venenosas e as pessoas descobriram como comer os tubérculos um pouco mais tarde.
Características de plantio e cultivo
As batatas Limonka distinguem-se pela sua falta de exigência nos procedimentos de cuidado, resistência ao calor e deficiência de umidade e tipo de solo. Para aumentar a produtividade e manter o sabor, as plantas são alimentadas com matéria orgânica e complexos minerais.
A tecnologia agrícola da variedade é padrão. As plantações são regadas conforme a necessidade, a crosta do solo é solta, as ervas daninhas são arrancadas, são realizados amontoamentos e pulverizações preventivas contra fungos e pragas de insetos.
Preparando-se para pousar
Limonka é uma variedade de maturação tardia, portanto o trabalho preparatório começa no início de abril, 2 a 3 semanas antes do plantio. O solo deve aquecer até uma temperatura de +7...+10°C, o ar até +14°C.
A germinação de tubérculos acelera o amadurecimento. As sementes são retiradas da sala fria para um local quente e luminoso, com temperatura do ar de +15°C. Os tubérculos são separados, tratados com uma solução desinfetante rosa de permanganato de potássio ou “Fitosporn”, dispostos em camada uniforme no chão e aguardam o aparecimento dos brotos.
Um dia antes do plantio, as sementes são imersas nos estimulantes de crescimento “Epin” ou “Zircon”.
No outono, a área selecionada é desenterrada e fertilizada com esterco, e na primavera é semeada com trigo, tremoço, centeio, linho e mostarda. Após 30 dias, o adubo verde é ceifado e enterrado no solo.O feno podre satura o solo com nitrogênio, solta-o, proporciona livre acesso de ar às raízes e evita o crescimento de microrganismos patogênicos.
Esquema e tecnologia de plantio
A tecnologia padrão para o plantio de batatas envolve a formação de buracos sob uma pá a uma profundidade de 15 a 20 cm. Batatas grandes são divididas em partes de modo que pelo menos três olhos permaneçam em cada uma. Cada vez que a faca é mergulhada em uma solução forte de permanganato de potássio, e o corte é polvilhado com cinza de madeira. Despeje 1 colher de sopa nos buracos. eu. cinzas e superfosfato.
Deixam-se pelo menos 50 cm entre os furos, levando em consideração o espalhamento dos arbustos. Quando as plantações ficam mais densas, os tubérculos se projetam do solo e ficam verdes ao sol. O espaçamento entre linhas é de 60–70 cm.
Cuidado
Regras para cuidar da batata Limonka:
- A variedade não necessita de rega sistemática e contenta-se com a água da chuva. Mas durante o período de seca, as plantas são regadas uma vez a cada 10 dias com um regador na raiz ou mangueiras são instaladas para fornecer umidade por gotejamento.
- Certifique-se de remover ervas daninhas e soltar para saturar as raízes com umidade e oxigênio.
- Ao amontoar, as ervas daninhas são simultaneamente arrancadas e as raízes são enriquecidas com oxigênio. Na primeira vez, os arbustos são amontoados 2 a 3 semanas após o plantio dos tubérculos, na segunda vez - após a floração.
- A gradagem é adequada para cuidar de plantações que ocupam mais de 2-3 acres. Uma grade é montada em um trator de passeio ou trator de passeio. Os dentes arrancam as ervas daninhas do solo e as soltam profundamente.
- O limão é alimentado com matéria orgânica e minerais. Durante a temporada, as plantas são fertilizadas três vezes: após o surgimento dos brotos, antes da brotação e durante o período de floração.
A tabela mostra o esquema de alimentação.
Período de aplicação | Cobertura | |
Eu porciono | 14 dias após a germinação | 20 g de esterco de galinha seco, 25 g de uréia por 10 litros de água em temperatura ambiente, 500 ml por raiz |
Parte II | Antes de brotar | 15 g de superfosfato e sulfato de potássio por 10 litros de água, 500 ml por raiz |
III porção | Durante o período de floração | 2 g de humato de sódio por 10 l - para pulverizar arbustos |
Características de cultivo e possíveis dificuldades
As batatas Limonka são adaptadas para cultivo nas regiões Central e Central da Terra Negra. Aqui a variedade mostra produtividade máxima. Em outras regiões da Rússia, com tecnologia agrícola adequada, são colhidos diferentes volumes de colheita, dependendo do clima.
Dificuldades são possíveis nas regiões do sul. Sob o sol escaldante, as batatas degeneram rapidamente e param de se desenvolver já no início do verão. Para preservar a colheita, os agricultores têm de experimentar. Por exemplo, os tubérculos são plantados no início de julho, evitando o pico de calor. O período quente na região sul vai até meados do outono, por isso a colheita é feita no final de outubro.
Para plantar Limonki, eles usam um método alternativo - na grama. Isso reduz significativamente os custos de mão de obra para plantio e manutenção. A principal tarefa do jardineiro é o preparo preliminar de grama, palha ou feno em grandes quantidades.
Cordas e estacas de madeira são usadas para marcar as camas. A largura entre as fileiras é de 50-60 cm. 2-3 tubérculos são colocados nos canteiros a uma distância de 20-30 cm em um padrão xadrez e cobertos com uma camada de palha de 20 cm. Durante a estação de crescimento, a grama cortada e ervas daninhas são despejadas nos canteiros, renovando a cobertura morta. Nenhuma rega ou fertilização adicional é necessária. Um ambiente úmido ideal é formado dentro dos canteiros, e as batatas recebem todos os seus nutrientes do feno podre.
Controle de doenças e pragas
A variedade é propensa à infecção pela requeima. A doença apresenta sinais característicos: manchas escuras nas batatas e verduras, camada branca e pubescente no dorso das folhas.
Para evitar o plantio, os Limonki são borrifados com calda bordalesa e polinizados com cinza de madeira 15 dias após o plantio.
Tratamento da requeima:
- antes da brotação - “HOM”, “Oksikhom”, duas vezes a cada 10 dias;
- após a floração - “Bravo”, três vezes em 10 dias;
- antes da colheita - uma vez "Alufit".
Prevenção:
- rotação de colheitas;
- pouso esparso;
- desinfecção de sementes;
- colher batatas em tempo seco e ensolarado;
- aplicação de fertilizantes potássico-fósforos;
- controle do nitrogênio no solo.
As plantações de batata são afetadas pelas larvas do besouro click (verme). Eles roem buracos nos tubérculos e, quando disseminados, afetam a maior parte da colheita. Para destruir a praga, estorninhos, tordos, gralhas e chapins são atraídos para a área, a área é borrifada com cascas de ovo trituradas, nitrato de amônio (30 g/m²) e as plantações são pulverizadas com preparações Decis e Barguzin.
As pontas das batatas são destruídas pelo besouro da batata do Colorado. Para repelir insetos, semeia-se mostarda ou tremoço perto das batatas. Os seguintes produtos químicos são usados para irrigação: “Taboo”, “Aktara”, “Prestige”, “Killer”, “NO Colorado Beetle!”, “Korado”.
Métodos tradicionais:
- polvilhar com gesso, cinza de bétula, farinha de milho.
- decocção de folhagem de choupo (1 kg de verduras para cada 10 litros de água, ferver, esfriar e levar o volume para 10 litros);
- infusão de flores de girassol (0,5 kg de matéria-prima fresca por 10 litros de água);
- infusão de celidônia (1,5 kg de verduras por 10 litros de água fervente).
Colheita e armazenamento
As batatas são colhidas em climas secos e ensolarados. 20 dias antes da colheita, qualquer pulverização das plantas é interrompida.
Os tubérculos da variedade de maturação tardia ficam perfeitamente armazenados na adega até a primavera, não se deterioram e não germinam. As batatas são classificadas, espécimes saudáveis são selecionados e deixados para secar por 3-4 dias ao ar livre, sob uma cobertura.Depois são distribuídos em caixas de plástico, madeira, estopa e redes.
As batatas podem ser armazenadas com beterraba, que absorvem a umidade, evitando o apodrecimento.
Em um apartamento na cidade, as batatas são armazenadas em uma varanda envidraçada. São adequadas caixas isoladas com espuma plástica, recipientes térmicos especiais montados na parede ou colocados em um morro para que o fundo não toque no piso frio.
Essas caves varanda são produzidas em três versões:
- para 1 saco - 100 litros;
- para 2 sacos - 180 litros;
- para 3 sacos - 300 litros.
Conselho. Inspecione e separe periodicamente os tubérculos, retirando-os completamente dos recipientes. Jogue fora os podres.
Batatas Limonka são usadas para culinária, fritar, assar, estufar, preparar sopas, saladas, panquecas de batata, purês. Durante o tratamento térmico, os tubérculos não amolecem.
Conselhos e feedback dos agricultores
As avaliações dos jardineiros sobre a variedade são positivas. A cultura é valorizada pela apresentação atrativa, prazo de validade, sabor agradável e alto rendimento.
Vasily, Kaluga: «Chamamos a variedade Picasso de Limonka. As batatas têm uma aparência atraente. Sua pele é amarela, com olhos rosados embaçados. O sabor é excelente, embora algumas pessoas não gostem que os tubérculos não cozinhem bem. Mas existem outras variedades para fazer purês. É possível coletar mais de 15 tubérculos de um arbusto. A manutenção é simples. O principal é fertilizar com minerais na hora certa, soltar e regar na seca.”
Lyubov, Bryansk: “Todo ano eu planto Limonka e colho uma grande colheita, sem muitos problemas. As batatas são saborosas e não se desfazem quando cozidas. Os tubérculos ficam no porão em redes, não apodrecem, não germinam. Mas muitas vezes eu os analiso e os divulgo.”
Oleg, Tambov: “Os compradores prestam atenção às batatas Limonka com mais frequência do que às outras variedades.A interessante cor amarelo-rosa não deixa ninguém indiferente. A planta tolera a seca, mas não pode ficar sem regar. De todas as possíveis doenças da batata, ela só sofre de requeima se não for devidamente cuidada. Para prevenção, borrifo calda bordalesa.”
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Conclusão
As batatas Limonka (Picasso) são uma variedade tardia, adequada para armazenamento a longo prazo. Os tubérculos são lisos e de coloração amarelo-rosada, atraindo a atenção dos consumidores. Graças à sua quantidade moderada de amido, as batatas são adequadas para preparar todos os tipos de pratos.
A variedade é suscetível à requeima de copas e tubérculos, mas a prevenção adequada (rotação de culturas, fertilização com potássio e fósforo, tratamento pré-plantio de tubérculos) e o cumprimento das regras de cuidado evitarão a infecção.