Variedade de batata de mesa de meia temporada Volat

As batatas Volat da Bielorrússia são cultivadas tanto para uso pessoal quanto para venda. Os agricultores respeitam a cultura pela sua elevada taxa de frutificação e, nas famílias, os vegetais são valorizados pelo seu excelente sabor, elevado teor de proteínas e vitamina C. Apesar da sua juventude, a variedade goza de popularidade estável e continua a juntar-se aos seus fãs.

Que tipo de batatas são essas?

A variedade de batata jovem Volat está ganhando popularidade em ritmo acelerado. Isso se deve ao alto rendimento da cultura, ao aumento da resistência e ao excelente sabor dos tubérculos.

Origem e desenvolvimento

A variedade de batata Volat é uma nova cultura criada por criadores da Bielorrússia. Originador - Centro Científico e Prático da Academia Nacional de Ciências da Bielorrússia para o cultivo de batata e vegetais. Foi incluído no Registro Estadual da Federação Russa em 2014.

Apesar da sua curta vida útil, a variedade já foi escolhida para cultivo comercial por centenas de empresários privados e explorações agrícolas. A alta produtividade aliada à despretensão não poderia deixar de atrair a atenção dos envolvidos na horticultura com a posterior comercialização dos produtos acabados. Os agricultores observam o aumento da procura dos consumidores por vegetais, não só no comércio retalhista, mas também nas compras por grosso.

Descrição da variedade e aparência

A finalidade dos vegetais maduros é para uso na mesa, peso médio – 90-160 g, formato oval. São poucos os olhos, são de cor avermelhada.A casca é amarela, densa o suficiente para proteger o fruto de danos mecânicos. A polpa é amarelo claro, o sabor é intenso. A batata possui alto teor de proteínas, vitamina C (até 30%) e outros elementos úteis, o que determina seu valor nutricional.

O teor de amido varia de 11 a 19%. Os vegetais maduros são ideais para fritar e assar. A friabilidade é moderada, por isso os tubérculos são frequentemente utilizados para culinária e fazendo purês.

As batatas são compradas por grandes empresas para processamento posterior na fabricação de batatas fritas e produtos de fast food. Os vegetais também são usados ​​para produzir amido.

A variedade é adequada para armazenamento de longo prazo, o prazo de validade é de 94-96% do volume total. Durante o transporte de longo prazo, os tubérculos mantêm o sabor e a apresentação.

A foto mostra batatas Volat.

Características da planta

O arbusto é de tamanho médio, o caule é poderoso, o sistema radicular é bem desenvolvido. As folhas são de tamanho médio e de cor verde rica. Na floração, formam-se flores brancas de tamanho médio, reunidas em corolas bem cuidadas.

O tempo de maturação é médio; os tubérculos atingem a maturação técnica completa 85-95 dias após desembarques. A variedade adapta-se bem à seca, mas não é resistente às geadas.

As plantas são imunes ao nematóide dourado, cancro da batata, doenças de etiologia viral, podridão fusarium e antracnose. Porém, a variedade não apresenta resistência à requeima, por isso são necessárias medidas preventivas.

Produtividade

Produtividade é a principal vantagem da cultura. Até 600 centavos são colhidos em 1 hectare, o que é uma ordem de magnitude maior do que outras variedades de alto rendimento. Portanto, Volat é um convidado bem-vindo em vários campos russos e em países vizinhos.

Todas as frutas são lindas, niveladas e resistentes a danos. 98% dos produtos acabados mantêm a sua apresentação.

Como cultivar batatas

A tecnologia para o cultivo de batatas se resume a procedimentos padrão. A colheita requer rega adequada, fertilização e amontoamento oportunos. A planta adapta-se rapidamente à composição do solo e às condições climáticas.

Preparação pré-semeadura

1 mês antes do plantio começa o preparo dos tubérculos. O peso ideal não é superior a 100 G. Os tubérculos grandes são pré-cortados em rodelas.

As batatas são inspecionadas cuidadosamente e as danificadas são removidas. O material restante da semente é colocado em uma sala iluminada para germinação. Só se plantam tubérculos germinados, caso contrário não haverá rebentos. Temperatura ambiente ideal +15…+17°C.

Antes da semeadura, os tubérculos são tratados com estimulador de crescimento. A droga acelera o surgimento de mudas e protege a batata de doenças fúngicas. Os mais comumente usados ​​são Epin, Kornevin e Bioglobin.

Ao final da germinação, os tubérculos podem adquirir tonalidade esverdeada. Isto indica um aumento do acúmulo de solanina na casca. A substância é um glicosídeo com propriedades tóxicas. É melhor plantar batatas verdes: graças à solanina, a semente será preservada de forma confiável contra roedores.

Referência! Os ratos do campo são os mais perigosos para os tubérculos de batata plantados.

Datas, esquema e regras de plantio

Volat adora solos leves, mas férteis, por isso é importante saturá-los com substâncias úteis antes de semear. É preparado no outono por escavação com adição de húmus e cinza de madeira. Na primavera o procedimento é repetido. A escavação não apenas solta o solo, tornando-o mais leve, mas também destrói larvas de insetos parasitas e esporos de fungos.

O plantio começa no final de abril - início de maio, quando o solo aquece até +10°C e a temperatura diurna atinge +16...18°C. Se houver ameaça de retorno de geadas ou chuvas fortes, é melhor adiar o plantio para não estragar a semente.

Padrão de plantio: 35 cm – distância entre covas, 70 cm – espaçamento entre linhas. Se essas condições forem atendidas, as plantas são fáceis de cuidar, são ventiladas e recebem luz suficiente, o que evita a propagação de patógenos.

As batatas são colocadas em buracos com profundidade não superior a 10 cm, um pouco de cinza de madeira é colocada no fundo e polvilhada com terra por cima.

Referência! Ao cortar batatas grandes, deixe pelo menos três brotos em cada fatia, caso contrário não haverá brotos.

Cuidados adicionais

A cultura é despretensiosa no cuidado e não requer atenção constante nem muito tempo e esforço.

Rega

As mudas precisam de rega abundante durante a floração e a formação dos frutos.. Mas não se esqueça da suscetibilidade da planta à requeima. O excesso de umidade promove a propagação de esporos de fungos e seu rápido desenvolvimento.

A melhor rega é por gotejamento. Com essa irrigação, as raízes não sentirão falta de umidade e o nível de umidade nos canteiros permanecerá sempre dentro dos limites normais.

Após a rega, procede-se ao afrouxamento. O solo solto melhora o acesso do oxigênio ao sistema radicular, o que tem um efeito benéfico no desenvolvimento das mudas.

A remoção de ervas daninhas dos canteiros é uma medida preventiva necessária no controle de pragas. Além disso, o crescimento das ervas daninhas consome elementos úteis necessários à vida das mudas. As ervas daninhas são removidas com raízes e os canteiros são cobertos com cobertura morta. A cobertura morta retém a umidade nos canteiros e evita o crescimento de novas ervas daninhas.

Referência! Turfa e palha são mais frequentemente usadas como cobertura morta.

O amontoado é realizado três vezes por temporada. O procedimento começa assim que as mudas atingem 10-12 cm e o solo das fileiras é varrido sobre as mudas. Quanto mais alto for o amontoamento, mais os frutos ficarão protegidos da luz solar e dos danos causados ​​​​por pragas.

Alimentando

A fertilização melhora a produtividade das culturas e fortalece a imunidade. O primeiro é aplicado assim que as mudas atingem 20-25 cm, se o crescimento dos arbustos for fraco, eles são fertilizados mais cedo. Para fazer isso, use substâncias nitrogenadas ou nitrato de amônio.

A segunda alimentação é realizada na época da floração. Nesse período, as mudas precisam de matéria orgânica. A cultura responde bem à aplicação de excrementos de pássaros na proporção de 1:10. A solução é derramada nas entrelinhas, após umedecimento completo do solo.

Na terceira vez são fertilizados com um complexo completo de minerais. Esta fertilização é aplicada 1 semana antes da frutificação. Elementos de fósforo e substâncias de potássio são especialmente eficazes.

Referência! A introdução de nitrogênio acelera o crescimento dos arbustos e o crescimento da massa verde.

Controle de doenças e pragas

O fungicida mais eficaz e popular na luta contra a requeima é a Fitosporina. Além de terapêutico, também desempenha função preventiva. Muitos jardineiros pulverizam as mudas com esta preparação desde o início do plantio. Essa medida preventiva garante a saúde das plantas de suas áreas.

Além da Fitosporina, os jardineiros usam cinza de madeira, que é borrifada nos arbustos. Protege as plantas não apenas de doenças fúngicas, mas também de muitas pragas.

Para combater o besouro da batata do Colorado, utilizam-se os medicamentos “Confidor” ou “Prestige” e o inseticida “Aktara” para controlar os pulgões da batata.Outro remédio eficaz é a infusão de tabaco, cujo cheiro repele não só os pulgões, mas também as moscas brancas. A solução é preparada de forma simples: 500 g de tabaco são dissolvidos em 1 litro de água e fervidos por 1 hora. O concentrado é diluído em 10 litros de água e pulverizado nas plantas.

Referência! O inimigo natural dos pulgões é a joaninha. Plante endro em sua área para atrair besouros. A joaninha destrói ativamente os pulgões até o outono.

Coleta, armazenamento e uso de colheitas

Antes da colheita, é aconselhável cortar as copas. A folhagem é queimada porque pode conter pragas.

As batatas são desenterradas com um forcado ou pá e depois deixadas no local por 2 a 3 horas para secar completamente. A colheita é então colocada em caixas de madeira para armazenamento. A sala escolhida é seca e fresca.

A vida útil do produto acabado é alta, quase toda a colheita mantém sua apresentação até a primavera.

Os tubérculos maduros são usados ​​​​na culinária tão amplamente quanto sua imaginação exigir. As frutas são ideais para preparar qualquer prato, inclusive assados ​​​​e estufados.

As grandes empresas compram batatas para processamento posterior e produção de batatas fritas e fast food. Os tubérculos também são usados ​​para fazer amido.

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Vantagens e desvantagens

Entre as muitas vantagens da variedade Volat:

• possibilidade de criação em todas as regiões;
• adaptação à seca e composição do solo;
• possibilidade de implementação rápida;
• facilidade de atendimento;
• alta resistencia;
• produtividade aumentada;
• excelente sabor de frutas;
• longa preservação da apresentação;
• duração do transporte;
• aplicação universal.

Uma das qualidades negativas é a suscetibilidade à requeima.

Para quais regiões é mais adequado?

A cultura tornou-se difundida na Rússia, Bielorrússia, Cazaquistão, Ucrânia e República da Moldávia. Mas é preferível plantar a variedade em regiões com solo leve e fértil.

Avaliações de agricultores

As críticas sobre batatas vêm não apenas de jardineiros russos, mas também de países vizinhos. Aqui estão algumas opiniões:

Ilya, Minsk: “Das características da batata Volat conclui-se que toda tecnologia agrícola se resume a vários procedimentos padronizados. Do jeito que está. Sou agricultor, cultivo hortaliças há muito tempo e os custos mínimos de cultivo dos campos são muito importantes para mim. Os vegetais maduros são muito procurados. O sabor da batata é incrível, por isso não só vendo a colheita, mas também a guardo para o inverno.”

Catarina, Moscou: “Ano passado vi uma foto na internet, li as características e resolvi plantar no meu site. Tenho uma pequena horta, então sempre quis uma colheita produtiva. Volat não decepcionou. Eram muitas batatas, todas macias, lindas e saborosas. Eu recomendo a todos."

Conclusão

O amplo cultivo da batata Volat se deve à alta produtividade (até 600 c/ha), imunidade a muitas doenças perigosas, facilidade de tratamento e produtos acabados de alta qualidade.

A cultura tem muitas vantagens, incluindo excelente sabor, alto teor de proteínas e vitamina C. É por isso que os vegetais maduros têm uma demanda estável e não ficam muito tempo nas prateleiras das lojas.