Revisão do descascador de batatas MOK 150M Torgmash

Toda dona de casa sabe quanto tempo leva para descascar legumes para cozinhar. No entanto, o progresso não pára - novas invenções substituem a faca. Para rápido descascar tubérculos de batata criou um assistente - o descascador de batatas Torgmash MOK-150M. O aparelho automatiza o trabalho na cozinha, processando rapidamente grandes quantidades de vegetais.

Que tipo de unidade é essa

Descascador de batata é um dispositivo para descascar rapidamente batatas e outros vegetais. É utilizado em estabelecimentos de restauração e indústrias de processamento de vegetais, substituindo o trabalho manual.

Com o que se parece

Um recipiente com cerca de 80 cm de altura é colocado no chão. O tanque é feito de aço inoxidável. O tanque é fechado com uma tampa de plástico. Uma mangueira com água é fornecida pela rede de abastecimento de água para lavagem de vegetais. No fundo existe um orifício com manga de onde se retira a sujidade e as cascas raladas.

Uma porta se abre lateralmente para retirar produtos processados. tubérculos. O painel contém botões de controle: “Iniciar” e “Parar”. O temporizador permite definir o tempo selecionado.

Princípio da Operação

Os vegetais são pré-separados por tamanho, lavados e colocados na câmara de trabalho através de um funil. Cubra a parte superior com uma tampa (metálica ou transparente). O botão liga / desliga inicia o dispositivo. Neste momento, a água começa a fluir para dentro do tanque. Sob a influência da força centrífuga, os vegetais giram no fundo do recipiente. Em altas velocidades de rotação, os discos revestidos com material abrasivo (corindo, silício) arrancam a pele.

Referência. Os dispositivos vêm em locais de piso e mesa.Alguns descascadores de batata possuem um filtro para manter o ralo limpo. Existem discos com lâminas para melhor limpeza.

Após a conclusão da limpeza, o abastecimento de água é interrompido. Com o motor em funcionamento, pela porta lateral aberta saltam os legumes limpos para o recipiente fornecido. A água suja junto com a polpa é descarregada pelo orifício inferior no esgoto ou outro recipiente.

Após o trabalho, enxágue a tigela em marcha lenta e limpe as paredes externas da caixa com um pano limpo.

Especificações

A máquina parece um tanque em 2 suportes. A parte externa da caixa é feita de aço inoxidável. O dispositivo opera a partir da rede elétrica. A rotação da tigela é realizada por um motor instalado na parte inferior. A tampa do tanque possui um elástico para uma vedação hermética. Há um buraco na lateral para um recesso batatas.

Descrição

O descascador de batatas MOK-150M Torgmash é um equipamento funcional para automatizar o trabalho na cozinha. Discos abrasivos e cilindro incluídos. A unidade é colocada no chão em local especialmente equipado. Para operar a máquina é necessária uma ligação à rede de abastecimento de água e esgoto. As mangueiras não estão incluídas no conjunto, mas são vendidas separadamente.

Desde novembro de 2016, o aparelho está disponível com novos discos e escotilha para descarga de vegetais.

Opções:

• produtividade - 150 kg/h;
• carregamento - 7kg;
• ligação ao abastecimento de água;
• velocidade de rotação - 1500 rpm;
• tensão - 380 V;
• controle mecânico;
• potência - 750 watts.

País de origem: Bielorrússia.

Regras operacionais

Condições operacionais do dispositivo:

• usar em temperaturas +1…+40°С;
• certifique-se de fazer o aterramento;
• primeiro realize uma inspeção externa;
• verifique se há pedras e pedaços de terra nos vegetais;
• desligue a máquina após o trabalho;
• Retire as partes removíveis e lave-as em água morna.

O equipamento pode ser operado por um funcionário treinado. Não é permitida a realização de trabalhos por pessoas sem formação prévia. Quase todas as avarias ocorrem devido ao não cumprimento das condições de utilização.

Onde comprar e quanto custa

O descascador de batatas Torgmash MOK-150M é vendido em lojas de eletrônicos e pode ser encomendado online. Custo - 37–42 mil rublos. A entrega na Rússia geralmente é realizada na porta ou no ponto de coleta.

Vantagens e desvantagens

Vantagens do dispositivo:

• velocidade de limpeza;
• qualidade dos vegetais produzidos;
• força dos elementos;
• gestão acessível;
• facilidade de atendimento.

Principais desvantagens:

• rigoroso controle técnico durante a obra;
• disponibilidade de abastecimento de água e drenagem;
• exigência de alta tensão de rede;
• aumento do ruído durante a operação;
• fixação fraca da tampa do tanque;
• sistema de drenagem de água imperfeito.

Depois de operar o dispositivo vegetais você deve verificar e remover manualmente os olhos e as cascas das reentrâncias das batatas. Não existe um único descascador de batatas que produza tubérculos absolutamente limpos.

Avaliações

O dispositivo tornou-se muito procurado na área de eletrodomésticos. Os compradores compartilham suas opiniões sobre o uso do descascador de batatas MOK-150M.

Milão, Moscou: “A máquina funciona perfeitamente há 5 anos e é uma ajuda indispensável na cozinha de um estabelecimento de restauração. O abastecimento de água é feito por meio de mangueira removível. É preciso comprar discos abrasivos com frequência, o que não é surpreendente: o aparelho funciona todos os dias em condições intensas. Nós mesmos trocamos as peças de reposição, não há dificuldades especiais.”.

Antonina, Chita: "Isto é uma coisa maravilhosa! Facilita a vida dos trabalhadores da cozinha, limpa grandes volumes de vegetais de forma quase independente, para que possa servir mais visitantes, expandindo o seu negócio de restauração.Alocamos uma pequena despensa para o aparelho e equipamos o abastecimento de água. Os trabalhadores dominaram rapidamente todas as nuances da operação. Nós mesmos realizamos pequenos reparos.”.

Oksana, Penza: “A unidade libera tempo adicional para outras tarefas na cozinha. Se feito corretamente, o resultado final são batatas quase perfeitamente descascadas. Estou muito grato aos fabricantes pela tecnologia milagrosa. A voltagem não permitiu a partida do aparelho, então tive que comprar um estabilizador. Todos os custos são incomparáveis ​​com os benefícios da utilização desta colheitadeira. As desvantagens incluem ruído durante a operação e vegetais que não estão totalmente descascados – é preciso trabalhar um pouco.”

Conclusão

O descascador de batatas MOK-150M Torgmash reduz o trabalho manual descascando até 150 kg de vegetais por hora. A capacidade máxima do tanque é de 7 kg. A unidade ajuda a utilizar racionalmente a mão de obra dos trabalhadores e a aumentar o número de visitantes da restauração pública, mas necessita de abastecimento e escoamento de água e alta tensão.