A lendária variedade de batata americana, testada pelo tempo e adorada pelos agricultores

A batata é um vegetal sem o qual a maioria das pessoas não consegue imaginar a sua dieta. Esta é uma parte importante de muitos segundos e primeiros cursos. O sabor do prato depende em grande parte da qualidade das raízes.

As batatas americanas são as favoritas dos jardineiros domésticos há décadas. Seu sabor é reconhecido como referência. Quais são as desvantagens e vantagens dessa variedade e como cultivá-la em seu site, continue lendo.

Que tipo de batata é essa?

American é uma variedade antiga de batata, criada em 1861. Seu criador é o criador americano Albert Bresi.

Em 1931, a variedade foi incluída no Registro do Estado Russo. Naquela época, era cultivado ativamente em fazendas coletivas e estatais em Moscou, na Ucrânia e em todos os países da URSS.

Americano também é conhecido como: Rosa precoce, Letão, Dovzhik, Olkhovka, Skorospelka, Yanovka, Turka, Mensal.

Características distintas

Recurso americano: excelentes características de sabor. Esta variedade é reconhecida como o padrão de sabor da batata. Possui polpa macia, levemente adocicada e quebradiça. Não se desfaz quando cozido, mas ao mesmo tempo produz um purê saboroso e arejado.

Apesar de esta variedade ter cerca de 150 anos, o seu rendimento supera o de muitas outras. Uma planta produz até 15 tubérculos grandes.

A aparência da raiz também é atraente. Batata tem uma forma oblonga e achatada, pele fina e rosa clara. A variedade apresenta maturação precoce. As primeiras batatas estão prontas para colheita em julho.

Uma característica negativa da mulher americana é considerada baixa imunidade. Esta variedade é resistente a muitas doenças da erva-moura, mas suscetível à requeima e câncer bacteriano.

Características gerais da planta

Americano ainda continua a ser a variedade de batata mais popular. Devido às suas características de alto sabor e excelentes rendimentos, muitos jardineiros preferem-no a muitas opções mais modernas.

A descrição da variedade é apresentada na tabela:

Tecnologia agrícola americana

Batatas são cultivadas sem mudas. Os tubérculos são plantados imediatamente em terreno aberto. Em regiões frias, a cultura é cultivada primeiro sob filme.

Nas regiões do sul, a batata é semeada no solo no início de abril. Nas cidades de clima temperado - no segundo semestre.

Conselho! O material de plantio é preparado um mês antes de ser colocado no solo.

Preparação de material de plantio

Para acelerar o surgimento de mudas, proteger as plantas de doenças e fatores ambientais negativos, o material de plantio é preparado com antecedência.

Este procedimento consiste em várias etapas:

1. Para o plantio, selecione tubérculos sem danos. Eles devem ser do tamanho de um ovo de galinha. As raízes selecionadas são deixadas em temperatura ambiente por 3 dias.
2. Depois disso eles são desinfetados. Lave com uma solução preparada com 1 colher de chá. sulfato de cobre e 3 litros de água. Em seguida, o material de plantio é seco por 5 dias.
3. As batatas são lavadas em uma solução preparada com 3 litros de água e meia colher de chá de ácido bórico. Os tubérculos são deixados secar durante 5 dias.
4. Para estimular o crescimento, o material de plantio é lavado em “Solução” ou “Superagro”. Para prepará-lo, 1 colher de chá. A droga é adicionada a 3 litros de água. Os tubérculos são secos novamente durante 5 dias.

Outras variedades de batata:

Variedade de batata Impala consistentemente produtiva

Batatas "Rosa da Crimeia" para climas quentes

Variedade de batata de mesa precoce "Tiras"

As batatas são então armazenadas durante um mês a +17°C. A sala é ventilada diariamente e os tubérculos são borrifados com água em temperatura ambiente de um borrifador.

Quando muitos brotos se formam nos tubérculos (após um mês), eles são colocados em uma sala com temperatura de +10°C por 2 dias. Após isso eles estão prontos para desembarcar.

Conselho! Para economizar material de plantio, alguns jardineiros cortam os tubérculos germinados em várias partes. Se você fizer isso, certifique-se de que haja brotos em cada pedaço.

Preparação do solo e plantio de batata

Os canteiros de batata começam a ser preparados no outono. Escolha um terreno do jardim que esteja em pleno sol. Nenhuma outra cultura de erva-moura deve crescer nela nos últimos 2 anos. Eles também não são plantados perto de canteiros de batata.

No outono, o solo é escavado até uma profundidade de pelo menos 20 cm. Em seguida, eles o nivelam com um ancinho e removem todas as larvas dele.

Os fertilizantes são aplicados nos canteiros. 6 kg de esterco de vaca ou húmus são espalhados em cada metro quadrado. Se a acidez do solo aumentar, espalhe 1 colher de sopa. cal seca por 1 m². Os fertilizantes são completamente misturados ao solo.

Conselho! Após a colheita em agosto ou setembro, recomenda-se semear em área onde serão cultivadas batatas, leguminosas, aveia ou centeio. Isso aumentará o valor nutricional do solo.

Na primavera os canteiros são desenterrados novamente. Eles são limpos de ervas daninhas e regados com sulfato de cobre. Aplique 3 colheres de sopa por 1 m². eu. superfosfato e 1 colher de sopa. eu. sulfato de potássio.

Buracos com 10 cm de profundidade são cavados em fileiras em padrão xadrez, a distância entre as fileiras deve ser de 35 cm e entre as reentrâncias - 60 cm.

Um punhado de cinzas e cascas de cebola é colocado em cada buraco.Muitos jardineiros também enviam fertilizantes minerais complexos de ação prolongada para lá.

Coloque 1 tubérculo em cada buraco. Eles ficam cobertos de terra sem compactá-la. As camas são regadas com água morna.

Regras básicas de cuidado

Antes que apareçam os primeiros brotos, os canteiros de batata são afrouxados 2 vezes, removendo todas as ervas daninhas. Como resultado, a crosta terrestre é destruída, o que impede o apodrecimento dos tubérculos.

Camas de batata água enquanto o solo seca. Use água morna estabilizada. Após cada rega e chuva, o solo fica solto. Isso é feito com cuidado para não danificar os tubérculos, aumentando assim o risco de infecção. Durante o processo de afrouxamento, os canteiros são limpos de ervas daninhas.

Batatas são amontoadas duas vezes por temporada. A primeira vez é quando os arbustos atingem a altura de 20 cm e repete após 2 a 3 semanas. Isso promove a formação de novas raízes e o aumento do número de tubérculos.

Conselho! Após fortes chuvas, será necessário afrouxamento adicional.

Durante todo o período de cultivo da batata, alimentado três vezes de acordo com o seguinte esquema:

1. A primeira fertilização é aplicada 2 semanas após a emergência. Para isso, utilize um produto preparado com 10 litros de água e 1 kg de excremento de galinha ou esterco de vaca podre.
2. Após a formação da primeira gema, o fertilizante é aplicado uma segunda vez. Para fazer isso, prepare um remédio com 1 colher de sopa. cinza de madeira e 1 balde de água.
3. A última vez que as plantas são alimentadas é durante o período de floração em massa. Para isso, despeje 0,5 litro de uma solução preparada a partir de 10 litros de água, 2 colheres de sopa. verbasco e 2 colheres de sopa. eu superfosfato.

Importante! Antes de cada aplicação de fertilizante, os canteiros são regados com água limpa e morna.

Dicas de jardineiros

Para evitar problemas no cultivo de batatas, use o conselho de jardineiros experientes:

1. Combine com seus vizinhos para processar e coletar o besouro da batata do Colorado de todas as plantas de erva-moura no mesmo dia. Nesse caso, não ocorrerá uma “invasão” repetida de insetos.
2. Regue e alimente as batatas de manhã cedo ou ao pôr do sol. Se você fizer isso quando o sol estiver ativo, os tubérculos simplesmente “cozinharão” no solo.
3. Os arbustos americanos crescem fortemente, o que aumenta o risco de infecção das plantas pela requeima. Remova algumas folhas da parte inferior do arbusto.
4. Para obter os maiores tubérculos possíveis, recomenda-se a aplicação de fertilização foliar 10 dias antes da colheita. Para isso, os arbustos são simplesmente pulverizados com superfosfato.
5. Aplique cobertura morta nos canteiros de batata e no solo entre as fileiras. Isso protegerá as plantas de doenças, pragas e fatores ambientais negativos.
6. Para fornecer às batatas a umidade ideal, elas não são regadas manualmente, mas por gotejamento automático.
7. Marque os arbustos mais saudáveis ​​​​e bonitos com fitas. É deles que é melhor coletar sementes.

Doenças e pragas

Batata Americana resistente à maioria das doenças da erva-moura, mas algumas infecções representam um perigo para ele:

1. Requeima. Os caules e folhas ficam cobertos de manchas marrons, que ficam pretas com o tempo e fazem com que as plantas murchem. A doença se espalha para os tubérculos, levando ao seu apodrecimento. Para prevenção, os arbustos de batata são pulverizados com uma solução de sulfato de cobre 2 a 3 vezes durante todo o período de cultivo. A doença não pode ser tratada; as plantas afetadas são removidas e queimadas e o solo é desinfetado.
2. Câncer bacteriano. Formações escuras semelhantes a couve-flor crescem nos olhos das raízes da batata. Esses tubérculos não são comestíveis. A doença não pode ser tratada.As plantas afetadas são removidas e o solo onde cresceram é desinfetado.

A prevenção o ajudará a evitar contrair essas doenças perigosas.. Consiste na desinfecção de utensílios de jardim, solo e tubérculos, seguindo as regras de rega, amontoamento e rotação de culturas.

Muitas vezes batatas Ataques de besouro da batata do Colorado. As pragas são simplesmente coletadas manualmente das plantas. Se houver muitos deles, use produtos químicos, por exemplo, “Barreira”.

Wireworm ataca tubérculos batatas. Não será possível perceber e neutralizá-lo em tempo hábil. Neste caso, a prevenção é importante. Consiste na cobertura morta, utilizando solos ligeiramente ácidos e plantando cebolas entre fileiras de batatas.

Coleta, armazenamento e uso de colheitas

A colheita da batata americana já é colhida em julho. O fato de as raízes terem atingido seu tamanho máximo e estarem prontas para a colheita será indicado pela parte murcha e amarelada do arbusto:

1. Recomenda-se desenterrar tubérculos de batata não com pá, mas com forcado. Isso reduzirá a quantidade de dano. Colha apenas em tempo seco.
2. Para separar as pontas das raízes, basta sacudi-las.
3. As batatas coletadas são colocadas em jornal e secas por 2 a 3 dias. Depois disso, a sujeira pode ser facilmente removida com um pano seco.
4. Os tubérculos são classificados e examinados cuidadosamente. Cópias danificadas não podem ser armazenadas. Eles precisam ser comidos primeiro.
5. As caixas de armazenamento de batatas são limpas com sulfato de cobre ou uma solução rosa escura de permanganato de potássio. A sala está fumigada com enxofre.
6. O American é armazenado em ambiente com umidade não superior a 80% e temperatura de até +5°C.
7. Durante o armazenamento, os tubérculos são classificados periodicamente. Cópias danificadas devem ser removidas.

Americano - uma variedade universal. É adequado para ferver e fritar.Algumas donas de casa afirmam que essas raízes ficam mais saborosas quando cozidas ou assadas.

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Vantagens e desvantagens da variedade

Benefícios das batatas americanas:

• alta produtividade;
• Sabor fantástico;
• resistência a muitas doenças;
• facilidade de atendimento;
• alta vida útil e transportabilidade;
• os tubérculos não degeneram por 20 anos;
• maturação precoce.

Entre as desvantagens:

• falta de imunidade à requeima e ao câncer bacteriano;
• massa verde abundante que atrai pragas.

Avaliações de agricultores

Avaliações de jardineiros eles falam sobre a alta qualidade das frutas americanas. Muitos deles cultivam esta variedade ano após ano.

Alice, Moscou: “Minha mãe criou Americana. Eu também não mudo essa variedade há muitos anos. Claro, ele não é particularmente resistente a doenças. Você deve tratá-lo regularmente com sulfato de cobre. Eu cultivo por causa de seu ótimo sabor. Qualquer prato com ele fica simplesmente excelente. Gosto muito dos frutos longos e achatados, como na foto. Prático para rechear com metades".

Gleb, Voronezh: “Lembro-me do gosto americano desde a infância. Esta é talvez a batata rosa mais deliciosa e bonita. Gostaria de cultivar em casa, mas não é fácil encontrar material de plantio. Este ano encontrei-o na mercearia. Eu plantei, vamos ver o que acontece.”.

Conclusão

A batata América é uma variedade cultivada em todo o mundo há mais de 100 anos. Distingue-se pela versatilidade de utilização e excelente sabor.

O americano também tem desvantagens. A variedade é exigente na composição do solo e é suscetível a doenças das culturas de erva-moura.Para obter uma boa colheita, o jardineiro terá que cuidar regularmente das plantas.