Sutilezas de cuidar da variedade de berinjela “Black Opal” e suas vantagens
A berinjela da variedade Black Opal é cultivada em hortas caseiras e campos agrícolas. Possui apresentação atraente, sabor suculento e rico. A polpa contém grande quantidade de vitaminas A e B, necessárias para o ser humano manter a imunidade.
Vamos dar uma olhada em como cultivar berinjelas dessa variedade e o que fazer para obter uma colheita rica.
Descrição da variedade de berinjela
Berinjela resistente ao frio é adequada para cultivo em qualquer zona climática do país. O vegetal tolera geadas e mudanças bruscas de temperatura e é resistente a doenças das culturas - stolbur, podridão das raízes, vírus do mosaico do tabaco. A opala negra pode ser cultivada tanto em terreno aberto quanto sob cobertura de filme. Em condições protegidas, a colheita amadurece mais cedo.
Características distintas
Os arbustos são compactos e extensos e requerem amarração a um suporte.. A folhagem é média, verde escura. A variedade tem maturação tardia, colhida em 120–130 dias. A hortaliça é plantada em mudas.
Características e rendimento dos frutos
Os frutos são alongados e de formato cilíndrico. Cor preto e azul. O peso da berinjela é de 150 a 200 g, comprimento - cerca de 20 cm, a casca é densa, a superfície é brilhante. A polpa é leve, o sabor é neutro, não apresenta amargor. A partir de 1 m² m, os jardineiros colhem cerca de 4 kg de vegetais. A berinjela tem uso universal, sendo utilizada no preparo de primeiro e segundo pratos e no preparo de inverno.
Interessante! O consumo regular de vegetais reduz os níveis de colesterol no sangue e previne doenças hepáticas e renais.
Como cultivar uma variedade você mesmo
Ao cultivar a variedade Black Opal siga as regras tradicionais de plantio e cuidado: plantado em solo nutritivo, regado regularmente, canteiros afrouxados.
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Cultivo de mudas
O solo para mudas deve ser de acidez neutra, absorvente de umidade e solto. Eles melhoram as propriedades nutricionais do solo com a ajuda de composto ou cinzas - uma parte desses elementos é adicionada ao solo. Desinfete com solução de manganês ou congele no freezer. Em seguida, superfosfato ou uréia são adicionados ao solo - eles saturam o solo e criam condições favoráveis para o plantio.
Antes da semeadura, as sementes de berinjela são desinfetadas: Colocar em uma bolsa de gaze e mergulhar em solução do medicamento “Fitosporina M” por 20 minutos. Para melhorar a germinação, o material é tratado com estimulador de crescimento Atlet. Plante as sementes em qualquer recipiente conveniente.
As berinjelas têm um sistema radicular compacto, então Caixas de mudas ou cassetes com paletes são adequadas para plantio. São feitos de madeira ou plástico e vendidos em qualquer loja de jardinagem. É fácil cuidar das mudas quando elas estão todas no mesmo recipiente. O principal é enxaguar bem o recipiente antes de plantar e enxugá-lo com uma solução fraca de manganês.
Despeje terra no recipiente e faça sulcos com 1-2 cm de profundidade, coloque 2 sementes em cada e polvilhe com uma camada de terra. Regue com água morna e limpa e coloque em local ensolarado e seco.
Importante! Regue as mudas uma vez a cada 4-5 dias.Duas semanas após o plantio, são fertilizados com fertilizante orgânico líquido e depois de mais duas semanas - com nitrato de amônio ou sal de potássio. Deve haver pelo menos 14 horas de luz do dia.
Transferir
A cama para Opala Negra deve ser em local ensolarado e protegido do vento. Se o solo for fraco, é desenterrado no outono com adição de palha ou cinza de madeira. Para aumentar a fertilidade do solo, é adicionado estrume seco. Em seguida, nivele e regue. Para berinjela, é adequada uma cama com 30 cm de altura e 1 m de largura.
As mudas acabadas são abundantemente umedecidas na véspera do plantio.. São feitos furos nos canteiros a uma distância de 50 cm entre si e com profundidade não superior a 15 cm, despeja-se água nas depressões, as mudas são movidas e borrifadas com terra. O solo é compactado ao redor da raiz e polvilhado com uma camada de cobertura morta ou lascas de turfa.
Cuidados adicionais
Berinjela Opala Preta requerem afrouxamento regular das camas. O procedimento melhora a qualidade do solo, tornando-o mais leve e solto, e mais oxigênio chega às raízes. Afrouxe as camas antes de regar.
Importante! Umedeça as berinjelas apenas com água morna. A água é direcionada para a raiz, evitando o contato com folhas e caules. Recomenda-se regar a planta pela manhã ou à noite para que a umidade não evapore ao sol. 1–1,5 litros são consumidos por arbusto.
Durante o cultivo, a berinjela precisa de três mamadas. Residentes de verão alterne fertilizantes minerais e orgânicos para manter o equilíbrio nutricional:
- A primeira alimentação é organizada 15 dias após o plantio. Use cinzas, infusão de urtiga, esterco ou fezes líquidas.
- A segunda é realizada após mais 20 dias. São utilizados complexos minerais - “Kemira”, “Zdraven”, superfosfato duplo, sal de potássio.
- O terceiro procedimento ocorre no início da frutificação.São adicionadas substâncias contendo nitrogênio, pois melhoram o sabor e a qualidade da fruta.
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Características de cultivo e possíveis dificuldades
Para obter uma rica colheita recomenda-se plantar berinjela Opala depois de melão, cenoura ou verduras. Depois das batatas e da erva-moura, esses vegetais crescem mal. O não cumprimento das regras de rotação de culturas leva ao desenvolvimento de doenças.
Importante! Se o solo para plantio for altamente ácido, deve-se aplicar calagem. Uma mistura de cal e cinza de madeira seca é adicionada ao solo. Você pode usar giz, calcário e farinha de dolomita.
É importante monitorar os plantios. Recomenda-se retirar o excesso de ovários e brotos, deixando 6–8 pedaços na planta. Modelar permite que você obtenha mais berinjelas. Se muitos frutos grandes cresceram em um arbusto, eles são amarrados a um suporte. Isto apoia os caules e evita que se quebrem com o peso dos vegetais.
Doenças e pragas características da variedade
A variedade Black Opal é resistente a doenças e pragas, porém Possíveis infecções fúngicas ou virais:
- Requeima - uma doença fúngica que se desenvolve ativamente em condições de alta umidade e calor. Aparece como manchas amarelas e marrons nas folhas e caule. A requeima pode ser evitada seguindo as regras de rotação de culturas e irrigação. Os arbustos infectados são removidos dos canteiros e as plantas saudáveis são pulverizadas com calda bordalesa.
- Podridão cinzenta aparece durante os períodos de chuva, neblina e orvalho. A base do caule fica coberta por uma camada cinza, a planta fica letárgica e fraca. Para prevenção, as berinjelas são borrifadas com o preparado “HOM” e os canteiros polvilhados com cinza de madeira.
- Perna Preta afeta as raízes.Eles ficam cobertos por uma camada escura e as plantas param de se desenvolver. Os motivos do aparecimento do caule são ervas daninhas e solo duro que não permite a passagem do ar. Para evitar doenças, as sementes são desinfetadas antes do plantio e, durante o processo de cultivo, o solo é regularmente solto e as ervas daninhas são removidas.
Entre as pragas encontradas nos canteiros estão os besouros da batata do Colorado.. Tanto os adultos quanto suas larvas são perigosos para as berinjelas. Os insetos podem viver no solo por até três anos e toleram facilmente o frio e a geada. O besouro se alimenta de folhas, o que atrapalha os processos metabólicos da planta. A praga é capaz de destruir toda a colheita. Uma maneira confiável de se livrar de um besouro é coletá-lo dos arbustos em uma garrafa de querosene. Existem também meios químicos de controle - as drogas “Typhoon” ou “Tornado”.
Colheita e aplicação
Berinjelas de opala negra são colhidas na fase de maturidade técnica. Nesse período, o vegetal não tem sabor amargo, a polpa é densa e elástica. Nos frutos surge um brilho brilhante, a casca adquire uma tonalidade preto-azulada. As berinjelas são cortadas com podadores de jardim junto com o talo. Para armazenamento a longo prazo, selecione frutas pequenas e lisas, sem arranhões ou amassados. Não há necessidade de lavá-los, basta passar um pano seco. Os vegetais são acondicionados em um saco plástico furado e colocados em local fresco. A temperatura ideal de armazenamento é de +2°C.
Berinjelas são usadas para preparar preparações de inverno: caviar, saladas e aperitivos. Combinam harmoniosamente com ervas e especiarias, outros vegetais e vinagre. A colheita fresca produz deliciosos pratos que complementam acompanhamentos e sopas.
Vantagens e desvantagens da variedade
Vantagens da variedade Black Opal: alta qualidade comercial, polpa carnuda, sem amargor.A variedade é resistente a doenças agrícolas e tolera geadas e chuvas. A opala negra apresenta produtividade estável e é despretensiosa no cuidado. As frutas são utilizadas na culinária, fazem saborosos e saudáveis preparos de inverno e saladas de legumes.
No entanto Berinjelas não devem ser mantidas no jardim, caso contrário perderão o sabor, tornar-se-ão amargos e prejudiciais à saúde. Os jardineiros monitoram cuidadosamente a época da semeadura e da colheita em um determinado momento.
Avaliações de jardineiros
A opala negra é cultivada por jardineiros de todo o país. Aqui estão alguns comentários.
Dmitry, Volgogrado: “A opala negra é uma variedade excelente! Gosto do tamanho compacto e da polpa não amarga. Colho no final de agosto, faço caviar e saladas com ele. Uso essa variedade há 5 anos.”.
Olga, Ufa: “Plantei Opala Negra na estufa. Os arbustos cresceram mal nas primeiras duas semanas, mas depois floresceram rapidamente e apareceram as primeiras berinjelas. Não requer muito tempo para cuidar, o que é uma grande vantagem. E o rendimento é excelente, 5 a 7 frutos amadurecem em um arbusto.”.
Sergei, Novosibirsk: “Plantei Opala Negra com mudas. Fertilizei os canteiros e desenterrei antes de plantar. Duas semanas depois, notei o besouro da batata do Colorado. Conseguimos nos livrar dele. No outono, obtive lindas frutas brilhantes. Houve colheita suficiente para comer imediatamente e armazenar para o inverno.”.
Conclusão
A berinjela Black Opal é adequada para cultivo tanto por jardineiros novatos quanto por jardineiros experientes. A variedade é justamente reconhecida como saborosa e fácil de cuidar. Os frutos compactos amadurecem juntos e têm sabor agradável. Se armazenados corretamente, não estragarão por muito tempo.
As frutas têm uso universal, são utilizadas no preparo de pratos recheados e assados, salgadinhos e saladas.Seguindo regras simples de tecnologia agrícola e época de colheita, você receberá vegetais com excelente sabor e sem amargor.
Devido à sua resistência às mudanças de temperatura, a Opala Negra é popular entre os jardineiros de todo o país.