Como cultivar brócolis em terreno aberto

O brócolis começou a ser cultivado não faz muito tempo, mas a cultura rapidamente ganhou popularidade entre os jardineiros. É despretensioso, fácil de cultivar, resiste à seca prolongada e é resistente ao frio. O brócolis pode ser cultivado em estufas, no parapeito de uma janela ou em terreno aberto. O artigo explicará como cultivá-lo em terreno aberto em sua dacha.

Cultivo de brócolis em terreno aberto

Sementes de repolho de espargos parecem grãos de pimenta preta. Eles têm formato redondo, diâmetro de 1,5-2 mm e cor marrom-avermelhada ou marrom. No tratamento pré-semeadura de sementes inchar com água, aumentando de tamanho 1,5-2 vezes, após o que produzem um caule curto com as primeiras folhas, criando raízes simultaneamente. Poucos dias após a semeadura aparecem os primeiros brotos.

Após 2 semanas, as mudas atingem 2 a 3 cm de altura e já apresentam as primeiras folhas. Nesse período é feita a colheita, tentando não danificar as delicadas raízes. Após 30-40 dias do momento da semeadura, as mudas apresentam 4-5 folhas inteiras, além de um sistema radicular forte. Isto depende das condições de cultivo; às vezes o período pode levar de 40 a 50 dias. Após o início das condições climáticas ideais, as mudas são plantadas no solo.

Florzinhas de brócolis maduras externamente parece couve-flor, entretanto, eles não são cremosos, mas sim de uma rica cor verde. As inflorescências maduras tornam-se amarelas e são impróprias para consumo.Os maduros têm diâmetro de 12-15 cm, botões fechados, cabeças, coloridas dependendo da variedade em diferentes tons de verde.

Referência! Botões amarelados indicam que o brócolis está florescendo. Esse repolho perde suas características gustativas e torna-se impróprio para consumo.

Saiba mais sobre o processo de cultivo em seu jardim

O processo de cultivo de brócolis não é particularmente difícil.. O repolho é fácil de cuidar e pode produzir várias colheitas por safra. O repolho é cultivado de duas formas: semeadura direta no solo e por meio de mudas.

Semeando sementes

Variedades de maturação precoce são adequadas para semeadura direta. O momento ideal varia dependendo da região e das condições climáticas do ano em curso. Na maioria das vezes, as datas caem no final de abril, mas é possível mais cedo com a cobertura obrigatória das lavouras.

Referência! Ao semear diretamente no solo, a colheita é feita mais tarde em comparação ao método de mudas.

Quando você pode semear diretamente no jardim?

A semeadura no solo é realizada desde que o solo esteja bem aquecido e não haja risco de geadas.. Na maioria das vezes, essas datas ocorrem no final de março ou início de abril nas regiões quentes e em meados de abril nas regiões mais frias. A temperatura diurna deve permanecer estável e ser de pelo menos +16°C, e a temperatura média diária deve ser de pelo menos +10°C durante a semana.

Referência! Jardineiros experientes concentram-se nas macieiras. Se os botões das árvores eclodirem, você pode semear brócolis no solo.

Algoritmo de semeadura

Antes da semeadura, a semente é preparada e endurecida:

1. Selecione as sementes maiores.
2. A semente é imersa em água quente +45...55°C durante 20 minutos e depois em água fria durante um minuto.
3. Mergulhe em uma solução de permanganato de potássio e ácido bórico (1 ge 0,5 g, respectivamente, por 1 litro de água fervida em temperatura ambiente) e deixe por 12 horas.
4. Mergulhe em uma solução de cinza de madeira por 5-6 horas - 1 colher de sopa. eu. para 1 litro de água, deixe por 2 dias.
5. Lave com água limpa e coloque na geladeira por um dia.
6. Seque com gaze até ficar ligeiramente úmido ao toque.

Prepare a cama de brócolis com antecedência:

1. No outono, no local pretendido para a semeadura, são adicionados ao solo 40 g de nitrato de amônio, 30 g de superfosfato e cloreto de potássio.
2. Na primavera, 3 semanas antes da semeadura, adicione composto - 10 litros por 1 metro quadrado. m.
3. Ao preparar os furos, adicione 300 g de cinza de madeira e 1 colher de chá. uréia.

A cama é projetada de acordo com o seguinte esquema: 35 cm entre furos, 50 cm entre linhas. A profundidade dos furos é de 20 a 25 cm, imediatamente antes da semeadura são bem umedecidos e as sementes são semeadas “na terra”.

Referência! É permitida a semeadura em canteiros sem covas, seguida de desbaste dos brotos.

Plantando mudas

Em nosso país, o brócolis é cultivado com mais frequência método de mudas. Isso reduz o tempo até a colheita e aumenta a taxa de sobrevivência dos brotos. As sementes das mudas são semeadas em recipientes de 20 a 25 cm de altura e, em seguida, são criadas condições de estufa até o surgimento das mudas. São plantadas em recipientes individuais, endurecidas, e 35-40 dias após a semeadura são plantadas em campo aberto.

Como cultivar mudas

O cultivo de mudas ocorre em três etapas:

1. Preparação de sementes.
2. Semeadura.
3. Escolhendo.

Semeando brócolis para mudas começar no final de fevereiro ou início de março.

A preparação das sementes é realizada de acordo com o seguinte algoritmo:

1. Os maiores espécimes são selecionados.
2. Mergulhe em água a +50°C durante 15-20 minutos.
3. Mergulhe em água fria +10…12°C por um minuto.
4. Mergulhe em uma solução de estimulador de crescimento por 7 a 8 horas.
5. Enxágue em água corrente.
6. Coloque na geladeira por um dia.
7. Seque em um guardanapo até escorrer.

O recipiente para mudas é preparado por imersão em uma solução levemente rosada de permanganato de potássio. Uma camada de argila expandida ou pedrinhas é colocada no fundo. A espessura da camada de drenagem é de 0,5 a 1 cm e a parte superior é coberta com uma mistura de solo de partes iguais de húmus, solo de grama, areia fina de rio e cinza de madeira. O solo é umedecido com um borrifador com chuva ou água de neve derretida.

Em solo úmido, faça sulcos de 1,2 a 1,5 cm de profundidade, deixe 2,5 a 3 cm entre eles, as sementes são colocadas nos sulcos preparados a uma distância de 1 cm entre si e polvilhadas com terra, socando levemente.

A colheita é realizada após o aparecimento de duas folhas - geralmente 14-15 dias após a semeadura. Os recipientes individuais para mudas são preenchidos com a mesma mistura de solo em que foi realizada a semeadura. O solo é umedecido com um borrifador e nele é feita uma pequena depressão. Com um bastão de madeira, retire cada planta da caixa principal, tomando cuidado para não danificar as raízes, e coloque-a no buraco de um vaso individual. O solo ao redor da planta transplantada é cuidadosamente compactado e regado com um borrifador.

Como cuidar de mudas

Após semear as sementes de brócolis, é necessário criar condições de estufa para elas.. Cubra o recipiente com vidro ou filme plástico, abrindo uma vez ao dia para ventilar o solo. Após a emergência das mudas, o filme é retirado e as caixas com as mudas são levadas para uma sala com temperatura de +10...+12°C por uma semana. Depois disso, durante o dia com tempo ensolarado a temperatura é mantida em +14...+16°C, em tempo nublado - +11...+13°C. À noite, os recipientes com mudas devem ser mantidos em ambiente onde a temperatura não ultrapasse +10°C.

Referência! A umidade ideal é de 85%, mantida com borrifador.

A rega do solo é feita com água derretida ou da chuva à temperatura ambiente., pulverizando o solo com um borrifador. O solo não deve ser regado em excesso; solo muito úmido promove o desenvolvimento de canela preta.

Após o mergulho, as mudas ficam protegidas dos raios solarespara evitar queimaduras em plantas jovens. A temperatura ideal para armazenar mudas é de +20...+22°C nos primeiros 2-3 dias após a colheita. Após o enraizamento das mudas nos novos recipientes, aplica-se na raiz a fertilização na forma de nitroammofosfato (1 colher de sopa para cada 10 litros de água) - 50 ml de solução para cada planta. Então a temperatura é mantida em +16...+18°C durante o dia e +8...+10°C à noite.

2 semanas antes do plantio no solo, as mudas estão endurecidas na varanda ou loggia. Durante 4-5 dias eles são retirados por 2-3 horas, depois por 8-10 horas por 2-3 dias. Depois disso, as mudas ficam por um dia. Alguns dias antes do plantio, as mudas são deixadas na varanda durante a noite.

Regras para plantio em terreno aberto

Para plantar mudas em terreno aberto você precisa seguir algumas regras:

• Mudas que formaram de 5 a 6 folhas verdadeiras são consideradas prontas;
• plantado em maio - início de junho, se o solo não estiver quente o suficiente;
• o local de pouso está ao máximo iluminado e protegido dos ventos;
• o brócolis é plantado depois da cenoura, cebola, batata ou legumes;
• pH ideal – 6,5-7,5;
• o plantio no solo é realizado em tempo nublado no início da manhã;
• padrão de plantio – 35*50 cm;
• os buracos são regados generosamente com água, adicionando 6-7 g de nitroammophoska;
• Nos primeiros dias de sol, as mudas plantadas ficam à sombra.

Se houver previsão de geada no solo, as mudas são cobertas com potes de vidro ou plástico.

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Cuidar do repolho nas camas inclui afrouxamento, que muitas vezes é combinado com amontoamento, capina, rega regular, fertilização e controle de pragas.

Rega

A rega é realizada uma vez por semana por aspersão. Em clima seco e quente, a frequência de rega aumenta para 2 a 3 vezes por semana. Uma das regas pode ser substituída por pulverização na folhagem.

O que alimentar

A primeira alimentação é realizada após 14 dias após o pouso para dentro do Chao solução de verbasco (250 g por 10 l) com adição de 1 colher de chá. nitroammofoski ou solução de esterco de galinha (1:20). Há 1 litro de solução por poço.

A segunda fertilização é realizada com fertilizantes nitrogenados 18-21 dias após o primeiro. É preferível usar uma solução de nitrato de amônio (2 colheres de sopa para cada 10 litros de água) no volume de 1 litro por poço.

A terceira alimentação é realizada na 3ª década de agosto fertilizantes com potássio e fósforo. A solução de trabalho é preparada a partir de 30 g de superfosfato e 10 g de sulfato de potássio. Para 1 poço use 1,5 litros de solução.

Após a colheita da cabeça central, é realizada alimentação adicional nitroammophoska (1 colher de sopa para cada 10 litros de água) na proporção de 1 litro por poço.

Afrouxamento e remoção de ervas daninhas

A remoção de ervas daninhas é feita regularmente à medida que as ervas daninhas aparecem nos canteiros, evitando que cresçam demais. O afrouxamento e o amontoamento são realizados após cada aplicação de fertilizantes.

Proteção contra doenças e pragas

Para proteção contra pragas, as plantações de brócolis são tratadas com uma decocção de pontas de tomate (1 kg de verdura por 3 litros de água), borrifando as plantas uma vez por mês. As pragas são repelidas pelo adubo verde. As colheitas de endro protegerão os canteiros dos pulgões do repolho e a hortelã-pimenta ajudará contra os pulgões do repolho. Para combater o besouro pulga crucífero, 20 dias antes do estabelecimento das inflorescências, os canteiros são tratados com uma solução de trabalho de “Iskra” ou qualquer outro inseticida.

Conclusão

Cultivar e cuidar de brócolis em terreno aberto não é difícil e não requer equipamento ou esforço especial. Se seguir as práticas agrícolas recomendadas, receberá a primeira colheita 2 a 3 meses após o plantio do repolho.