Como o trigo sarraceno floresce: descrição, seus benefícios e aplicações

A planta recebeu o nome de “trigo sarraceno” porque foi trazida da Grécia para a Rússia. E seu grão era chamado de “cereal grego”. A valiosa colheita de grãos e mel ganhou popularidade devido aos seus cereais saborosos e nutritivos.

A planta não requer condições especiais de cultivo. Em solos pobres, a nutrição adequada é fornecida pela poderosa raiz. Abaixo você encontrará uma descrição da planta e saberá por que as flores e folhas do trigo sarraceno são valorizadas, como fica na foto e onde cresce, quando floresce e em que época é colhida, bem como seus benefícios e utilizações.

Descrição botânica e características do trigo sarraceno

Planta alta e ramificada com sistema radicular bem desenvolvido - é assim que você pode caracterizar o trigo sarraceno. A altura do caule chega a 1 m, a raiz tem o formato de uma haste, o sistema radicular é composto por três camadas e é capaz de penetrar profundamente no solo.

Qual é a aparência e onde cresce

O caule do trigo sarraceno é verde, mas quando as sementes amadurecem torna-se vermelho brilhante.

Verde a folhagem é de formato triangular. As folhas superiores estão localizadas diretamente no caule e as inferiores são fixadas por pecíolos.

O trigo sarraceno tem frutas marrons, parecendo externamente nozes com nervuras pontiagudas e casca de filme.

Os locais onde o trigo sarraceno é cultivado estão localizados mais próximos das florestasque protegem os campos dos ventos. Perto da floresta o solo é leve e tem acesso ao ar. Depois que o tempo quente chega, o trigo sarraceno é plantado.A cultura é cultivada mais na parte sul da Rússia. Lá a safra é colhida duas vezes por temporada. O trigo sarraceno cresce bem nas regiões do Extremo Oriente e na Transbaikalia. Esses locais possuem alta umidade e solo fértil. A colheita não cresce na natureza.

É preferível semear em solo que contenha nutrientes. Acidez excessiva e aumento da alcalinidade do solo são inaceitáveis. A cultura cresce bem em campos onde anteriormente eram cultivadas culturas de inverno, feijão e ervilha.

O trigo sarraceno é a única cultura agrícola que não tem medo de ervas daninhas. Onde é semeado, as ervas daninhas não crescem. A planta os desloca e suprime completamente. Uma pessoa é automaticamente libertada da remoção de ervas daninhas.

Como o trigo sarraceno cresce e floresce

Quando o solo aquece até +8°C, os grãos são semeados. Os primeiros rebentos aparecem a uma temperatura do ar de pelo menos +15°C. A floração começa por volta do vigésimo dia, desde que o ar seja aquecido até +25°C, por volta de junho. É difícil determinar com mais precisão o início da floração.

O campo de trigo sarraceno em flor é incrivelmente bonito. Parece um cobertor rosa claro, sobre o qual as abelhas zumbem e circulam. Qualquer pessoa que já viu o trigo sarraceno florescer deixa essa imagem na memória por muito tempo.

Como são as flores e de que cor?

A colheita começa a florescer em meados de junho e continua durante todo o verão.. A planta possui pequenas flores que são coletadas em inflorescências. Contêm flores femininas e masculinas em quantidades de 700 a 1.500 peças. Cada flor possui cinco pétalas de diferentes tons, do branco ao rosa. Nem toda flor produz um grão.

Descrição detalhada da floração

Durante o período de floração, milhares de abelhas voam para o campo de trigo sarraceno.Eles têm pressa em coletar o néctar e nesse período é melhor não se aproximar do campo.

O início da floração do trigo sarraceno começa de baixo para cima ao longo do caule principal. Cada flor desabrocha por apenas um dia. A abertura repetida só pode ocorrer em tempo nublado, mas não há mais pólen nas anteras. Novas flores desabrocham diariamente, criando a sensação de um florescimento duradouro.

O trigo sarraceno é um anual remanescente. Em seu arbusto você pode encontrar simultaneamente grãos maduros e apenas flores desabrochando e até botões.

Quando é a colheita

A colheita começa no final de setembro. Em primeiro lugar, são colhidos os campos onde mais de 75% do grão está maduro.

Para que no tempo quente e seco o grão caia menos e os talos não quebrem, o corte é feito de manhã cedo ou à noite, após o pôr do sol. Nesse momento, a umidade do ar aumenta, o que tem efeito benéfico na colheita.

A tecnologia moderna é capaz de processar grãos durante a colheita do trigo sarraceno. Os grãos são separados e enviados para o armazém. A classificação é feita lá. Uma parte é enviada ao consumidor e a outra é utilizada para a semeadura.

O trigo sarraceno verde tem grãos verdes e o sabor das avelãs. É colhido cru e depois bem seco. Isso aumenta a vida útil dos grãos, mas as propriedades benéficas são parcialmente perdidas. Durante o processamento industrial, os cereais adquirem a coloração marrom - cor que costumam ver nas lojas.

Propriedades benéficas do trigo sarraceno

Na maioria das regiões da Rússia o trigo sarraceno é a principal planta de mel.

Por que as flores e folhas do trigo sarraceno são valorizadas?

Quando o clima está úmido e quente, é possível observar liberação abundante de néctar e pólen das flores.. O mel de trigo sarraceno é de cor escura e aroma picante.É amplamente utilizado para doenças de pele, aterosclerose e anemia.

As folhas de trigo sarraceno têm excelentes propriedades anti-sépticas. Eles são aplicados em abscessos e feridas purulentas. O processo inflamatório passa rapidamente, a ferida cicatriza.

Como é usado

Por composição o trigo sarraceno é uma erva benéfica. É colhido para a produção de medicamentos farmacológicos. As sementes e ervas mais comumente usadas são as plantas. A farinha é produzida a partir do trigo sarraceno, que traz grandes benefícios e por isso é utilizada na alimentação dietética.

O conteúdo de rutina no trigo sarraceno reduz a fragilidade dos vasos sanguíneos e aumenta a permeabilidade capilar. Como resultado do uso da planta, os vasos sanguíneos melhoram visivelmente.

Referência. A erva tem efeito expectorante e remove o catarro.

Graças à lecitina, O trigo sarraceno é recomendado para uso em doenças do fígado, coração e sistema nervoso..

Depois de comer o trigo sarraceno, os carboidratos incluídos em sua composição deixam você com uma sensação de saciedade por muito tempo.

O trigo sarraceno é rico em vitaminas e microelementos, que melhoram o metabolismo, aliviam o inchaço, normalizam o fluxo sanguíneo e têm um efeito benéfico nos espasmos vasculares. Os medicamentos desta erva ajudam no tratamento da insônia.

Esses não são todos os benefícios do trigo sarraceno. Nesta planta Até as flores são valorizadas, com as quais se faz o delicioso e saudável chá de trigo sarraceno.. Para fins medicinais, as pontas das plantas são secas em local escuro. O principal é que o sol não atinge a matéria-prima.

Almofadas cheias de casca de trigo sarraceno. Você pode fazê-los sozinho ou comprá-los em uma loja.

Receitas da medicina tradicional com flores de trigo sarraceno

Decocções e infusões de flores de trigo sarraceno amplamente utilizado na medicina popular:

1. Ao tossir, uma infusão de flores desta planta ajuda muito. Para prepará-lo você vai precisar de 0,5 litro de água e 1 colher de sobremesa de flores de trigo sarraceno. Deixe por duas horas, coberto com uma tampa. Tome meio copo três vezes ao dia.
2. Para artrite, beba até quatro copos por dia de uma infusão gelada de flores secas, preparada com 1 litro de água fervente e 6 colheres de sopa. eu. flores de trigo sarraceno. A mesma infusão, apenas meio copo quatro vezes ao dia, pode ser bebida com pressão arterial baixa, que é acompanhada por fraqueza geral do corpo.
3. Para criminoso e abscesso, é muito eficaz fazer compressas e loções a partir de infusões. Duas colheres de sopa de uma mistura de flores secas e folhas de trigo sarraceno são colocadas em um copo de água fervente. É bom lavar úlceras e feridas com a mesma solução.
4. Folhas frescas inteiras ou esmagadas são aplicadas em feridas purulentas e abscessos. Os grãos de trigo sarraceno moídos são peneirados em uma peneira fina e usados ​​​​como talco para bebês. A farinha de trigo sarraceno é usada ativamente em cosmetologia - eles fazem esfoliantes para o rosto e o corpo. A pele não só fica limpa, mas também hidratada e nutrida.

Danos e contra-indicações

O trigo sarraceno, como qualquer produto, pode trazer não apenas benefícios, mas também danos.

Flores e grama frescas de trigo sarraceno são venenosas. Não podem ser consumidos em grandes quantidades, pois contêm substâncias tóxicas. Eles têm um efeito antibacteriano. Quando fresca, a erva pode ser usada em quantidades ilimitadas apenas como agente anti-séptico ou hemostático.

É necessária uma secagem completa das matérias-primas antes do uso.. Os produtos de trigo sarraceno não devem ser usados ​​se houver aumento da coagulação sanguínea.

Trigo sarraceno não tem contra-indicações. Pode ser usado por qualquer pessoa, mas certas categorias de pessoas devem usá-lo com cautela.

Importante! Não é recomendado dar trigo sarraceno às crianças em grandes quantidades.

Pessoas que sofrem de insuficiência renal e diabéticos O trigo sarraceno deve ser consumido em quantidades limitadas.

Mingau de trigo sarraceno cozido friamente, quando digerido, estimula formação de gases e pode causar constipação.

Não se empolgue dieta de trigo sarraceno mais de cinco dias. Isso pode prejudicar o corpo ao esgotar a dieta.

Ao comer trigo sarraceno, o corpo recebe muita energia. Portanto, quando ingeridos em grandes quantidades, principalmente à noite, os cereais podem causar insônia e excitação excessiva.

Se houver tendência ao aumento da formação de coágulos sanguíneos, comer trigo sarraceno é indesejável.

Conclusão

Os grumos de trigo sarraceno são ideais para quem está fazendo dieta para perder peso. O mingau de trigo sarraceno é considerado um prato nacional russo. Este produto é caracterizado por um alto teor de proteínas, carboidratos complexos e substâncias cinzas. Suas propriedades benéficas superam significativamente os possíveis danos.