Jardim

As melhores formas de guardar o repolho na adega no inverno
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A cave e a adega são locais adequados para guardar vegetais. Jardineiros e jardineiros experientes sabem como armazenar adequadamente as colheitas para armazenamento a longo prazo: batatas, cenouras, beterrabas são colocadas em sacos, caixas, polvilhadas com areia, ...

Como comer melancia para cistite: quanto você pode comer durante o dia
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A cistite é uma infecção geniturinária caracterizada por dor ao urinar e necessidade frequente. Para iniciar o tratamento, você precisa ser examinado por um médico e receber recomendações sobre o uso de medicamentos. A medicina tradicional recomenda o uso...

Como calcular quanto sal é necessário por 1 kg de repolho para decapagem
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Poucas pessoas se recusarão a experimentar o chucrute na mesa do jantar ou de feriado. Este é um prato tradicional, em cuja preparação participava toda a família. No mundo moderno, as donas de casa também fazem chucrute, mas...

As mais deliciosas receitas de couve de Bruxelas em conserva para o inverno
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A couve de Bruxelas é um tipo de repolho de jardim. Não é tão difundido em nosso país como o repolho branco ou o repolho colorido, mas tem um sabor especial picante, adocicado e de nozes. Pequenas cabeças de repolho são utilizadas para fazer sopas, legumes...

Qual o melhor recipiente para salgar o repolho?
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O chucrute é um produto saudável e saboroso. É consumido no inverno, quando não há vitaminas suficientes, e adicionado em saladas, sopas e outros pratos. Além da escolha correta da variedade e da couve, preste atenção em...

Preparando-se com sabedoria: por que o chucrute fica macio e não crocante e como evitá-lo
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Acontece que o chucrute fica macio e não crocante, como deveria ser. Isto é causado por erros durante a preparação, não cumprimento das quantidades especificadas de ingredientes ou das condições de temperatura durante o armazenamento. Vamos descobrir como...

Amido na batata: variedades com alto e baixo teor
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Diferentes variedades de batatas têm diferentes proporções de nutrientes. Assim, a quantidade de amido nas batatas determina em grande parte o seu sabor e capacidade de fervura. Oferecemos uma descrição mais detalhada das variedades de batata com baixo, médio e...

Corrigindo deficiências no preparo: como tirar o amargor do chucrute e por que ele aparece
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Acontece que o chucrute pronto decepciona as donas de casa com um sabor amargo. Se aparecer um leve amargor devido a uma variedade escolhida sem sucesso, isso não é tão ruim, mas o amargor excessivo significa que o prato está estragado e...

Como preparar adequadamente o manjericão para o inverno em casa de diferentes maneiras
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Seco, congelado ou conservado em vinagre ou azeite, o manjericão será muito útil no inverno. As preparações retêm o sabor, o aroma e a composição vitamínico-mineral das ervas frescas. Um chá perfumado e calmante é preparado a partir das flores, as folhas são colocadas...

O que fazer se não houver salmoura suficiente no chucrute e por que isso pode acontecer
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O chucrute é um dos petiscos preferidos da mesa russa. O processo de sua criação lembra toda uma arte, cheia de sutilezas e segredos. Mas o que fazer se um pote de chucrute tiver...

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