Maneiras de usar cascas de tangerina para obter o máximo benefício

O inverno é a época das tangerinas. Seu cheiro cítrico e sabor adocicado criam a atmosfera das próximas férias. Muitas pessoas consideram comestível apenas a polpa desta fruta. Tem sabor agradável, contém grande quantidade de substâncias úteis e fortalece o sistema imunológico. É esta propriedade que explica a popularidade das frutas cítricas na estação fria. Ao mesmo tempo, poucos sabem que a casca da tangerina não é menos útil que a polpa.

A casca, que costuma ser jogada fora, contém vitaminas, minerais, óleos essenciais e outras substâncias úteis. Ao mesmo tempo, a concentração de muitas substâncias é maior do que na polpa. As cascas de tangerina têm aplicação na medicina, cosmetologia, culinária, jardinagem e na vida cotidiana.

Composição e propriedades das cascas de tangerina

As cascas de tangerina são um produto saudável e aromático. Se você não jogar fora a casca da tangerina, mas guardá-la para uso futuro, com certeza ela terá utilidade em casa.

Peles tangerinas útil para o corpo, usado na vida cotidiana. É importante saber usar este produto corretamente e quando é perigoso comê-lo.

Valor biológico e nutricional

As cascas de tangerina possuem uma rica composição bioquímica. Inclui as seguintes substâncias:

• vitaminas: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• minerais: fósforo, potássio, selênio, zinco, magnésio, cálcio, sódio;
• fibra alimentar;
• dissacarídeos;
• ácidos orgânicos;
• monossacarídeos;
• pectina;
• betacaroteno;
• óleos essenciais;
• flavonóides.

A casca de tangerina contém limoneno, que tem um efeito antibacteriano e antifúngico pronunciado.

O conteúdo calórico do produto é de 97 kcal por 100 g, sendo a mesma quantidade responsável por 1,2 g de proteína, 0,2 g de gordura e 25 g de carboidratos.

Observação! Concentração substâncias úteis há mais na casca do que na polpa.

Danos e benefícios

A casca de tangerina é um medicamento. Tem uma série de propriedades úteis:

• reduz a inflamação;
• destrói bactérias;
• fortalece o sistema imunológico;
• normaliza a função intestinal;
• remove os radicais livres do corpo;
• reduz os níveis de colesterol no sangue;
• tonifica o corpo;
• melhora o humor;
• melhora a condição da pele e do cabelo;
• ativa o fígado;
• reduz os níveis de açúcar no sangue;
• reduz a pressão arterial;
• remove a placa bacteriana dos dentes;
• normaliza os níveis hormonais;
• efeito antifúngico;
• decompõe lipídios;
• acelera o metabolismo.

As cascas de tangerina podem trazer não só benefícios, mas também malefícios. Em algumas pessoas causam uma reação alérgica, incluindo choque anafilático.

O principal perigo das cascas de tangerina reside na forma como são tratadas para prolongar o seu prazo de validade e melhorar a sua apresentação. Estas substâncias são prejudiciais à saúde e podem causar sintomas de envenenamento. Para evitar consequências indesejáveis, antes de descascar, as laranjas são mergulhadas em água fervente e depois lavadas em solução de refrigerante.

Observação! São as atraentes tangerinas com pele brilhante que na maioria das vezes acabam sendo tratadas com medicamentos nocivos.

É possível comê-los

Os benefícios das cascas de tangerina são enormes. Mas nem todo mundo gosta do seu sabor. O produto tem sabor ácido e agridoce e aroma cítrico pronunciado.

Mesmo quem gosta de sabores azedos não conseguirá consumir mais do que alguns gramas de casca crua. Porém, quando bem preparado, o amargor das cascas de frutas cítricas desaparece, mas o aroma rico e a adstringência permanecem. Desta forma, o produto se tornará uma verdadeira iguaria.

Efeitos terapêuticos no corpo

As cascas de tangerina ajudam a lidar com uma série de doenças. Entre eles:

1. Frio, dor de garganta. Com resfriados casca de frutas cítricas ajuda a enfrentar graças às propriedades antibacterianas e antiinflamatórias, bem como à capacidade de ativar processos imunológicos.
2. Açúcar diabetes. Cascas de tangerina reduzem os níveis de açúcar no sangue.
3. Doenças femininas. O produto ajuda a enfrentar esse problema, normalizando o equilíbrio hormonal.
4. Tosse. As cascas de tangerina ajudam a diluir e remover o muco, aliviar a inflamação, combater bactérias,
5. Inchaço, prisão de ventre. O produto melhora a função intestinal.
6. Aterosclerose. A eficácia dos cítricos é explicada pela sua capacidade de remover o colesterol do corpo.
7. Obesidade. A casca de frutas cítricas acelera o metabolismo e decompõe os lipídios. Adequado para uso interno e externo.
8. Celulite. O produto decompõe as cápsulas de gordura, melhora a circulação sanguínea e alivia a inflamação do tecido subcutâneo, que causa a celulite.
9. Depressão e estresse. Os óleos essenciais de tangerina melhoram o humor e fortalecem o sistema nervoso.
10. Tratamento de doenças de pele de etiologia fúngica. Quando aplicado externamente, um produto à base de casca de frutas cítricas destrói fungos patogênicos.

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Como usar cascas de tangerina

As cascas de tangerina apresentam um aroma cítrico pronunciado. Seu entusiasmo encontrou uso na culinária.

Existem receitas da medicina tradicional nas quais o produto é ingrediente integral.

Na medicina popular

As cascas de tangerina são utilizadas na medicina popular. Eles são usados ​​para preparar medicamentos para resolver uma ampla variedade de problemas de saúde.

A lista mostra os produtos mais populares em à base de frutas cítricas:

1. Contra a tosse. Para preparar o medicamento, as cascas de 3 tangerinas (frescas e secas) são infundidas por 2 semanas em local escuro. Tomar 3 vezes ao dia, diluindo 30 gotas num copo de água.
2. Para insônia e estresse. 0,5 kg de casca de tangerina é fervido em 5 litros de água por 5 minutos e a mistura é deixada em infusão por uma hora. O produto resultante é filtrado e colocado em um banho, que é tomado por 15 minutos uma hora antes de deitar.
3. Fungos nas unhas. Para se livrar do problema, limpe o lado laranja das unhas com uma casca de laranja fresca duas vezes ao dia.
4. Da flatulência. Adicione 1 colher de chá de raspas raladas ou pó de tangerina seca ao seu mingau matinal ou queijo cottage. O chá com adição de cascas de tangerina também ajuda a resolver esse problema.
5. Para o seu apetite. 1 colher de chá de casca de tangerina moída é colocada em um copo de água fervente e deixada em local escuro por um mês. Tome 15 gotas diluídas em 1 colher de sopa. l de água 15 minutos antes das refeições.
6. Para resfriados. A inalação de vapor ajudará a lidar com a doença. 2 colheres de sopa. eu cascas de frutas cítricas secas são fervidas por 5 minutos. Quando o líquido esfriar um pouco, incline-se sobre ele, cubra a cabeça com uma toalha e inale os vapores.
7. Para mastite. 100 g de cascas de tangerina e 20 g de raiz de alcaçuz são despejados em 0,5 litro de água e fervidos por 10 minutos.A gaze é embebida em uma decocção quente e aplicada nas áreas problemáticas previamente amassadas. A parte superior da gaze é coberta com um filme e fixada com esparadrapo.

Importante! Os remédios populares só podem ser usados ​​​​como complemento ao tratamento principal após consulta com um especialista.

Na culinária

As cascas de frutas cítricas também têm utilidade na culinária. Eles são usados ​​para diferentes propósitos:

1. Especiarias. Pó de casca de tangerina ou raspas de frutas cítricas combinam bem com aves e peixes. Estão incluídos nos temperos (por exemplo, misturados com alecrim, tomilho, pimenta branca, alho granulado, páprica).
2. Chá. Cascas de laranja são adicionadas ao chá preto ou verde (1 colher de chá de raspas por 1 colher de chá). Às vezes, o chá é preparado com cascas de laranja, canela e anis estrelado.
3. Bebidas. As cascas de tangerina são adicionadas a compotas, vinho quente e coquetéis alcoólicos.
4. Frutas cristalizadas. Deliciosas frutas cristalizadas são preparadas a partir de cascas de frutas cítricas. Eles são usados ​​​​para decorar sobremesas ou como doces.
5. Geléia. O produto é adicionado a geléias de outras frutas e bagas combinadas com frutas cítricas, ou fervidas junto com polpa de tangerina.
6. Molhos. As tangerinas e suas raspas fazem deliciosos molhos para carnes e peixes.

Em cosmetologia

Os cosméticos caseiros são preparados a partir das raspas de laranja, que não são inferiores em qualidade aos produtos profissionais.

Algumas das receitas são especialmente eficazes:

1. Envoltório anticelulite. A casca é moída no moedor de carne ou no ralador fino. Adicione 3 colheres de sopa à pasta resultante. eu, querido. A mistura é aplicada nas áreas problemáticas, embrulhada em filme e por cima são colocadas roupas quentes. A duração do envoltório é de 40 a 60 minutos.
2. Máscara contra pele seca. 1 Colher de Sopa. l raspas em pó, 1 gema de ovo crua e 1 colher de chá de creme de leite integral.A máscara é aplicada no rosto por 20 minutos. Depois disso, lave com água morna.
3. Tônico para pele problemática e oleosa. A casca de meio limão e 3 tangerinas é misturada com 2 colheres de sopa. eu hortelã seca. A mistura é colocada em um copo de vodka e deixada por 2 semanas. Depois, conforme necessário, diluir com água na proporção de 4:1. Limpe a pele com tônico após a lavagem e não enxágue.
4. Enxaguante anticaspa. A casca de 6 tangerinas é cozida em fogo baixo em 1 litro. água. Em seguida, deixa-se esfriar completamente e filtra-se. Enxágue o cabelo com a decocção depois de lavar o cabelo.
5. Máscara esfoliante de manchas senis e sardas. A casca de 1 tangerina e 1 limão é ralada. Adicione 1 colher de sopa às frutas cítricas. eu café moído e 1 colher de sopa. eu azeite. A massa é aplicada no rosto e deixada por 5 a 10 minutos. Em seguida, o produto é massageado na pele e depois lavado. O hidratante é aplicado no rosto.
6. Compressa para apertar a pele. A casca de duas tangerinas é despejada em água fervente e deixada em uma garrafa térmica por 4 horas, um pano é embebido na infusão e aplicado no rosto e pescoço por 15 minutos. Após o procedimento, um hidratante é aplicado na pele.
7. Uma forma de fortalecer as unhas. Para fazer isso, esfregue a lâmina ungueal com casca de tangerina todas as noites.

Em casa

As cascas de frutas cítricas auxiliam na limpeza e são utilizadas para diversas necessidades domésticas. As formas mais úteis de usá-lo são apresentadas na lista:

1. As cascas de tangerina ajudam a eliminar as mariposas. Para isso, as cascas secas são colocadas em sacos de tecido, que ficam dispostos em armários, bolsos de casacos de pele de carneiro e casacos de pele.
2. Purificador de ar. Coloque na frigideira as cascas de 4 tangerinas, 3 botões de cravo (especiarias) e 1 pau de canela. A mistura é fervida por 10 minutos, após os quais é colocado um copo de vinagre. O caldo é filtrado e colocado em um recipiente com borrifador.
3. Decoração aromática. Vasos transparentes são preenchidos com uma mistura de cascas de laranja secas e pétalas de flores. Essa decoração não só tornará o interior mais interessante e perfumará o ambiente, mas também tornará o ar mais limpo.
4. Produto para remover gordura endurecida e limpar a geladeira. Para prepará-lo, 10 cascas de tangerina são despejadas em 0,5 litro de vinagre e deixadas por 3 semanas. Em seguida, a tintura é filtrada e colocada em um recipiente conveniente.
5. Crostas para limpar placas de encanamentos e remover fungos. Aplique um pouco de bicarbonato de sódio no lado laranja da casca. A “toalha” resultante é usada para esfregar as áreas problemáticas (torneiras, costuras de azulejos afetadas por fungos) e deixar por 10 minutos. O produto restante é lavado com água morna.
6. Repelente de animais. Se os gatos “marcarem” cantos ou forem ao banheiro ali, as cascas de laranja vão assustar os animais para longe da área.
7. Uma decocção para o tratamento de pulgas em animais de estimação. Um copo de cascas de tangerina é derramado com um litro de água e fervido por 20 minutos. O produto é utilizado para enxaguar os animais após o banho.

No Jardim

As cascas de tangerina são utilizadas na horta e na horta. Os produtos baseados neles não são menos eficazes para plantas de interior:

1. De pulgões e ácaros. 300 g de cascas de frutas cítricas são despejados em 1 litro de água quente. O produto é infundido por uma semana em local aquecido. Em seguida, adicione 2 litros de água e 0,5 pedaços de sabão em pó ralado. A infusão é pulverizada nas plantas em tempo seco, duas vezes por semana.
2. Para repelir formigas. As cascas de 8 tangerinas são moídas em um moedor de carne e diluídas em um litro de água. A mistura é despejada no formigueiro.
3. Para compostagem. Se você adicionar cascas de tangerina trituradas ao composto, a quantidade de nitrogênio no fertilizante aumentará.
4. Para assustar os animais. Para proteger as plantas de gatos, lebres e roedores, cascas de tangerina são colocadas no jardim.

Como preparar e armazenar crostas

Para secar as cascas de tangerina, elas são dispostas em camada única sobre radiadores ou levadas ao forno a 60°C. Algumas donas de casa usam secadores especiais.

Armazenar o produto em recipientes hermeticamente fechados ou sacos de tecido em local seco e escuro. É importante que a umidade não entre nas peças de trabalho.

Conselho! Para algumas receitas é mais conveniente usar pó. Para prepará-lo, cascas de frutas cítricas já secas são moídas em um moedor de café.

Contra-indicações

As cascas de laranja não têm apenas propriedades benéficas, mas também contra-indicações. Esses incluem:

• intolerância individual;
• idade até 3 anos;
• exacerbação de doenças estomacais.

Conclusão

Muitas vezes, as cascas de tangerina são jogadas fora sem se pensar na necessidade e na utilidade deste produto. Eles encontraram sua aplicação na culinária, na medicina popular, na jardinagem e na cosmetologia. São utilizados no preparo de produtos de limpeza doméstica, sachês repelentes de traça e outras composições que facilitam a vida.