O que é uma tangerina: de onde vem, como e onde cresce?

Os frutos amarelos ou laranja brilhantes da tangerina vêm de árvores selvagens nativas do sudeste da China moderna. Hoje, as tangerinas são cultivadas em muitos países (onde existem condições adequadas para isso) - estão entre as frutas cítricas mais populares em todo o mundo.

A temporada da tangerina começa em novembro-dezembro e dura cerca de sete meses. Fatias suculentas são muito mais doces e suculentas do que as de laranja. A casca fina com alto teor de óleo essencial é fácil de limpar e emite um aroma forte. Com o artigo você aprenderá o que é uma tangerina, de onde vem o nome, em que países crescem as árvores, como são os frutos e quando amadurecem.

História de origem e pátria do mandarim

A genealogia das frutas cítricas é pouco estudada, portanto as informações sobre o processo de seu cultivo são extremamente escassas. Para preencher esta lacuna, cientistas de Espanha, França e Estados Unidos decidiram traçar a história das culturas cítricas. Os resultados da pesquisa foram publicados na mais antiga revista científica Nature.

Durante a pesquisa foi possível constatar que as primeiras frutas cítricas surgiram no Sudeste e Sul da Ásia. Essas frutas se assemelhavam a todas as frutas cítricas conhecidas hoje na mesma época. Em seguida, a planta se espalhou pelos subtrópicos e trópicos - da parte ocidental do Paquistão à parte central da China, e apareceu nas ilhas da Polinésia, na Melanésia, na Nova Guiné e no nordeste do continente australiano.Como resultado do cruzamento de plantas com características diferentes, surgiram limas, limões, laranjas, toranjas e tangerinas.

Sob a liderança de Daniel Roxar (Instituto Conjunto de Genética do Departamento de Energia dos EUA) e Manuel Talon (Instituto de Pesquisa Agrícola de Valência), um grupo de geneticistas estabeleceu a sequência de nucleotídeos na molécula de DNA de 30 espécies de plantas do gênero Citrus. Para fazer isso, usamos métodos de sequenciamento (traduzido do inglês como Sequence significa “sequência”). Ao mesmo tempo, os cientistas analisaram os genomas conhecidos de 28 espécies do gênero Citrus e de plantas do gênero Severinia (Rutaceae). Isso ajudou a estabelecer a época e o local de origem das frutas cítricas.

Dados genéticos mostram que as plantas surgiram há aproximadamente 8 milhões de anos em sudeste da China, nordeste da Índia e Mianmar. Isto é confirmado por achados arqueológicos na província de Yunnan - restos fossilizados de árvores cítricas extintas do final do Mioceno (8-6 milhões aC).

O período de propagação das plantas pela Ásia tropical durou cerca de 2 milhões de anos.. Segundo os cientistas, isso foi facilitado pelas mudanças climáticas - ficou mais seco e houve menos chuvas de monções.

No processo de “domesticação” surgiram variedades e híbridos. Citron se tornou o “progenitor” da lima, do limão e da tangerina. Como resultado do cruzamento do pomelo com a tangerina, surgiram laranjas e subespécies maiores de tangerinas. E a toranja apareceu graças à polinização cruzada da laranja e do pomelo.

O mandarim tem suas próprias formas híbridas:

1. Tangelo (foto abaixo) é o resultado do cruzamento de uma tangerina com uma toranja. O sabor da fruta lembra laranja.
2. Tangores - resultado do cruzamento de uma tangerina e uma laranja. O sabor é tangerina, com acidez.
3. Mandarim Satsuma ou Satsuma - uma tangerina doce com polpa suculenta e sem sementes.

As frutas cítricas surgiram no território dos países europeus modernos, incluindo o Mediterrâneo, há cerca de 2,5 mil anos.. Na Síria, no Egito e na Palestina, a cidra era muito valorizada, apesar de não ser comestível. As tangerinas foram trazidas para a Europa no início do século XIX. Segundo uma versão, em 1840, o napolitano Michel Tenor trouxe uma tangerina para a Itália. Os europeus gostaram das frutas perfumadas. No início, a cultura era cultivada em estufas, depois em campo aberto no sul da Itália e na França e, posteriormente, em outros países de clima ameno.

Coisas interessantes no site:

Benefícios e malefícios das tangerinas para a saúde

O que é romã, é cítrica ou não?

Primeiras menções e origem do nome

Um manuscrito chinês datado de 1178 descreve 27 variedades de tangerinas.. Os frutos da tangerina receberam seu nome habitual na China. De acordo com uma versão, as tangerinas estavam disponíveis exclusivamente para funcionários chineses ricos e bem-nascidos - os mandarins. Traduzido do português, mandarim significa conselheiro. Segundo outra versão, a fruta recebeu esse nome devido à semelhança da cor da casca e da cor das roupas dos funcionários.

O mais correto é chamar tangerinas exclusivamente de frutas amarelas.. Frutas com casca de laranja são comumente chamadas de tangerinas em outros países. No entanto, na Rússia esta divisão de cores não se enraizou.

Interessante. Os chineses têm uma tradição de Ano Novo que remonta a mais de 1000 AC. e. - entregue aos proprietários duas tangerinas na chegada. Os donos da casa dão a mesma quantidade de frutas aos hóspedes que partem. Traduzido do chinês, “um par de tangerinas” significa “ouro”, o que é bastante simbólico.

Isso é uma fruta ou uma baga?

Pela descrição botânica, a tangerina é uma representante das frutas cítricas, ou seja, não é baga nem fruta. O nome científico da tangerina é hesperídio, uma fruta multilocular e com múltiplas sementes, uma variedade especial de fruta em forma de baga. A polpa é coberta por exocarpo - uma casca de rica cor amarela. Abaixo dela há uma camada esponjosa - albedo e endocarpo. O Hesperídio é formado a partir do ovário superior, típico da subfamília dos cítricos.

Descrição botânica

A tangerina (lat. Citrus reticulata) é uma planta pertencente ao gênero Citrus, família Rutaceae.. O mesmo nome refere-se aos frutos desta cultura.

Qual é a aparência de uma árvore de tangerina? Sua altura em tenra idade não ultrapassa os 4 m, e perto dos 30 anos chega a 5 M. O rizoma é poderoso, espalhando-se, ultrapassando o diâmetro da copa. Os rebentos são verdes escuros quando jovens e tornam-se castanhos à medida que envelhecem.

Vida útil da planta – 80-100 anos.

As folhas são pequenas, elípticas ou ovóides, pontiagudas nas pontas, com salpicos brilhantes. A estrutura é densa. Pecíolos – alados ou sem asas. Renovação da folhagem - uma vez a cada 4 anos.

A floração começa em abril e termina em junho. Durante este período, as árvores parecem elegantes - flores brancas ou creme suaves exalam um aroma agradável que lembra a bergamota. As flores são autopolinizadoras e dispostas aos pares nas axilas das folhas. As pétalas são brancas e foscas. A maioria dos estames possui anteras e pólen subdesenvolvidos.

Frutas – multiloculares, com ou sem sementes. Diâmetro – 4-6 cm Formato – redondo, ligeiramente achatado nos pólos. Visualmente, a largura é maior que a altura. A polpa é suculenta, mais doce que a laranja, de cor amarelo-laranja, cortada em 10-12 segmentos com sacos de suco fusiformes. Peso – 30-100 g Teor máximo de açúcar – 13,5%.

A casca ou camada externa é cientificamente chamada de flavedo. (Latim flavus - “amarelo”). Quando as tangerinas estão maduras, a casca fica laranja brilhante. A casca é fina, facilmente removível dos frutos maduros e contém glândulas esféricas com óleo essencial. Em alguns, a pele e a carne não se tocam. Entre eles existe um espaço de ar.

A camada interna localizada sob a casca da laranja é chamada albedo (latim albus - “branco”). A estrutura está solta. Na fase inicial da formação dos frutos, o albedo serve como fonte de umidade. Após o aparecimento dos sacos de suco, a camada atrofia e fica esponjosa.

Quando as tangerinas amadurecem? A colheita começa a dar frutos 3-4 anos após o plantio. O período de maturação é outubro-dezembro. A frutificação dura de 6 a 7 meses. O rendimento de uma árvore que atingiu a idade de 30 a 45 anos é de 500 a 1.000 frutos por ano. O indicador é instável e varia dependendo das características da variedade, da saúde da planta, das condições e do local de crescimento. As árvores adoram calor, sol e umidade.

Leia também:

Como cuidar da romã em uma panela

Guia para propagação de romã a partir de mudas

Quais são os benefícios dos híbridos cereja-cereja?

Como distinguir um broto de tangerina de um limão

Um exame cuidadoso das folhas ajudará você a distinguir entre brotos de limão e tangerina.:

1. No limão a lâmina foliar é alongada, oval, serrilhada em crenada ou finamente serrilhada. Os pecíolos são curtos, sem asas. A cor das folhas e dos rebentos é verde suave.
2. Na tangerina A lâmina foliar é pontiaguda, verde escura, oval. As bordas são onduladas ou lisas. O pecíolo tem 1-1,5 cm de comprimento, com asas subdesenvolvidas de 1 mm de comprimento. No entanto, existem variedades com folhas sem asas.

Onde crescem as tangerinas?

A cultura é difundida na Índia, China, Japão e Coreia do Sul. As tangerinas são cultivadas ativamente na Itália (Sicília) e na Espanha, Grécia (região de Argolis), no sul da França, Turquia, Marrocos, Egito, Argélia, Flórida (EUA), Argentina e Brasil.

A cultura é cultivada nos países da ex-URSS: na Geórgia, Abkhazia, Azerbaijão, Transcaucásia, na costa do Mar Negro.

Conclusão

A tangerina é um cítrico apreciado por muitos. Para descobrir em que país moderno surgiram as tangerinas, os cientistas genéticos tiveram que realizar uma série de estudos dos genomas conhecidos das frutas cítricas. Os pesquisadores conseguiram descobrir que o berço dessa cultura é o sudeste da China, o nordeste da Índia e Mianmar.

A árvore floresce de abril a junho. Depois disso, basta esperar que as tangerinas amadureçam. Isso ocorre de novembro a dezembro, dependendo da região de cultivo. As tangerinas são frutas com casca amarela brilhante e polpa agridoce. Tangerinas é o nome dado às frutas com casca de laranja, mas esse nome não se enraizou na Rússia.

As tangerinas são cultivadas em países com climas quentes: Brasil, Itália, Grécia, Espanha, Turquia, Azerbaijão, Abkhazia, Marrocos. Até 1.000 frutos são coletados de uma árvore madura por ano.