Como cresce a romã, onde é cultivada e quando amadurece?

No Oriente, a romã é chamada de fruta real por seu excelente sabor e bela aparência. Uma fruta contém a maioria dos nutrientes necessários ao corpo humano. Na medicina popular, as sementes e a casca da romã são usadas para tratar anemia, disenteria, distúrbios gastrointestinais e outras doenças.

As romãzeiras são cultivadas em escala industrial em muitos países e cidades com clima subtropical. As árvores são exigentes com o clima, mas são despretensiosas no cuidado. Onde a romã é cultivada, como ela cresce na natureza e quando os frutos amadurecem - continue lendo.

Descrição e características da romã

A romã é uma planta de vida longa da família Derbennikov, gênero Romã. Em média, ela cresce ativamente e frutifica por cerca de 100 anos. Na natureza existem árvores com cerca de 300 anos.

Quando cultivadas em escala industrial a cada 50-60 anos, as romãs desembarques cortado e substituído por novas plantas, uma vez que nesta altura o rendimento da colheita é reduzido.

Isto é interessante! Durante a Idade Média, a romã era chamada de Pomum granatus, que se traduz como “semente de maçã”. Na Roma Antiga, a planta era chamada de Malum granatus - “maçã granulada”. Mais tarde, C. Linnaeus deu à cultura um nome oficial - Punica granatus, que se traduz como “granular Puniano”. Do italiano e do alemão, o nome romã ainda é traduzido como “maçã”.

Para um crescimento confortável, as romãzeiras requerem um clima subtropical. A planta pode suportar temperaturas frias de até -15°C, e em temperaturas de -20°C e abaixo, toda a sua parte acima do solo congela.

A planta adora luz, por isso é plantada em áreas abertas. Para deixar os frutos grandes e doces, eles devem ser sombreados por folhas. Isso é levado em consideração na formação da copa da cultura.

A romã não é exigente quanto à composição do solo. Capaz de crescer mesmo em solos arenosos e salinos.

A planta é resistente e famosa pela sua insônia. Se o tronco e os galhos de uma árvore estiverem completamente cobertos de areia, novas raízes adventícias brotarão e o antigo sistema radicular secará gradualmente. Isso é comprovado por um cemitério de romãs com enraizamento múltiplo em camadas ao longo do tronco, encontrado próximo ao rio Ganja-Gai.

A romã não é exigente quanto à rega e à umidade. Tolera bem a seca. Porém, para melhorar a frutificação, recomenda-se pulverizar a copa. Em dias secos, o solo é umedecido periodicamente.

Como todas as plantas cultivadas, a romã é suscetível a doenças e ataques de pragas. É mais frequentemente afetado por Phomopsis (câncer de galho) e fungo fuliginoso. Entre as pragas, o problema mais comum é considerado o ácaro da romã, o rolo-da-folha do cravo, o caruncho corrosivo, a mariposa da romã e o pulgão.

Os criadores estão constantemente desenvolvendo novas variedades de romã com maior resistência. Quando cultivada em escala industrial, o problema é combatido com a ajuda de produtos químicos.

Descrição botânica

A romã não é apenas uma fonte de sabor saboroso e frutas úteis. As árvores parecem esteticamente agradáveis ​​durante os períodos de floração e frutificação.

As variedades cultivadas são geralmente cultivadas em forma de árvore com 3-6 cm de altura.Na natureza, o tipo de planta depende das condições e do método de formação, nas zonas montanhosas e com falta de solo a romã cresce como um arbusto.

Os ramos da romã são finos, mas flexíveis e fortes, capazes de suportar frutos pesados. Eles têm espinhos neles. Quanto mais próxima a planta estiver da forma selvagem, mais longos e afiados serão os espinhos nos galhos.

As folhas são opostas, alongadas, pontiagudas em ambos os lados, brilhantes, verdes brilhantes. O comprimento máximo é de 8 cm e a largura de 2 cm. Nos trópicos cresce como uma árvore perene e em países com invernos frios perde as folhas quando ocorre a geada.

Flores 2 tipos. Os espécimes em forma de sino são estéreis. Eles não têm ovários e caem após a floração da planta. Há a maioria dessas flores na árvore. Os espécimes em forma de jarro são bissexuais e possuem um ovário perceptível na base. É a partir deles que se formam os frutos.

Existem flores de formas intermediárias. Na fruta romã são vermelho-laranja, simples, possuem taça coriácea com 5 a 7 lóbulos pontiagudos. Contém pétalas finas e delicadas, estames e um estilete com estigma lobulado e espesso. Nas variedades decorativas da planta, as flores podem ser simples ou duplas, em tons de vermelho, rosa, branco e variados.

Os frutos são de formato esférico, com pericarpo coriáceo e em forma de coroa retido. O nome científico das bagas de romã é romã.. A casca dura, que protege a polpa de danos de forma confiável, pode ser vermelha (a opção mais comum), amarela, laranja, marrom, marrom. Não é comestível, mas é usado ativamente na medicina e na cosmetologia.

Abaixo da casca estão numerosas sementes de romã, que são sementes rodeadas por uma polpa suculenta. Ele vem em vermelho escuro e claro, rosa ou amarelo.Tem um sabor azedo, doce, agridoce.

As sementes são numerosas. Seu número pode chegar a 1.200. Eles estão localizados em 6 a 13 câmaras, separadas por uma densa película de cor creme. Os ossos podem ser duros ou moles. A reprodução por um método generativo é possível.

Isto é interessante! Cerca de 60 kg de frutos são colhidos de uma romã por temporada.

Origem e pátria histórica

Os cientistas acreditam que a romã é uma cultura milenar, que remonta a pelo menos 4 mil anos. Acredita-se que os frutos da planta usado para comida povos antigos da idade da pedra.

A Pérsia (Irã moderno) é considerada a pátria histórica da cultura. Também nos séculos antigos, a planta foi distribuída de forma selvagem em Cartago (atual Tunísia), Afeganistão, Turquia, Transcaucásia e Ásia Central.

As romãzeiras são cultivadas desde a antiguidade e estão distribuídas por todo o Mediterrâneo. A cultura foi trazida para a América durante a época dos conquistadores espanhóis. Posteriormente, a planta se espalhou por todos os países e cidades de clima subtropical.

A romã era especialmente reverenciada na Grécia. Foi cantado por poetas, e os melhores guerreiros foram premiados com frutas fundidas em ouro. A menção da maçã granulada aparece no Antigo Testamento.

Isto é interessante! Alguns povos acreditam que a romã foi a maçã que seduziu Eva no Jardim do Éden.

Como cresce a romã selvagem?

Os matagais de romãs selvagens são mais frequentemente encontrados ao longo de cristas, perto de rios de montanha, em solos rochosos, arenosos e aluviais de seixos.

Em condições favoráveis, a planta se transforma em uma árvore alta. Nas encostas das montanhas torna-se arbusto. Quanto mais favoráveis ​​forem as condições de crescimento, maior será a cultura.

Os frutos da romã silvestre são menores que os cultivados. Eles têm um sabor ácido agridoce.A casca é vermelha brilhante ou laranja com manchas claras. Os grãos são vermelhos claros. As sementes são duras.

Áreas geográficas de cultivo de romã

Os países onde a romã cresce têm um clima subtropical ameno. A planta é encontrada tanto na forma selvagem quanto cultivada.

O habitat natural inclui a Ásia Ocidental: Turquia, Arménia, Abkhazia, Irão, Azerbaijão, Geórgia, Afeganistão, Turquemenistão.

A fronteira norte da cordilheira afeta os países asiáticos da ex-URSS, a cordilheira do Grande Cáucaso e a costa do Mar Cáspio. Os limites ocidentais tocam a costa da Ásia Menor. As fronteiras do sul chegam às margens do Mar da Arábia.

As plantações de romã cultivada crescem no Médio Oriente, Grécia, Afeganistão, Irão, Itália, Espanha, Arménia, Uzbequistão, Geórgia, Azerbaijão, França, Portugal e Tajiquistão. A planta é cultivada ativamente na região da antiga Iugoslávia.

A romã cultivada também é encontrada na Rússia: na Ossétia do Norte, Crimeia, Daguestão, Território de Krasnodar, Sochi.

À questão de saber se as romãs crescem na Abkhazia, a resposta será positiva.

Onde cresce a romã mais deliciosa?

Não há uma resposta clara para a questão de onde cresce a romã mais deliciosa. Residentes de diferentes países têm opiniões diferentes sobre este assunto.

A romã do Azerbaijão é famosa por suas características de alto sabor. No Azerbaijão, na cidade de Goychay, é tradicionalmente realizado um festival de frutas de romã. E é a romã Goychay que goza do maior amor entre os habitantes do país.

Também é amplamente aceito que a romã mais deliciosa cresce no Irã, a pátria histórica da cultura. Os gregos não concordarão com esta afirmação, para quem a Tunísia tem sido o centro dos grãos de maçã mais valiosos desde os tempos antigos.

Observação! O sabor da fruta é influenciado não por como e onde a romã cresce, mas pela variedade de uma determinada planta. Existem variedades agridoces e agridoces. Além disso, os frutos que crescem em condições favoráveis, em solo fértil e amadurecem a uma temperatura de +25°C têm o melhor sabor.

Zoneamento de romã por tipos e variedades

Existem apenas 3 tipos de romã no mundo:

1. Ordinário. Dá as frutas mais deliciosas. Foi dele que vieram todas as variedades cultivadas. Ela cresce selvagem no oeste da Ásia e no sul da Europa.
2. Socotrans. Ela cresce no Mar da Arábia, na ilha de Socotra. O sabor desta variedade de cultura é inferior ao de uma romã comum. Portanto, a planta é encontrada na natureza, mas não é cultivada.
3. Anão. Foi isolado há relativamente pouco tempo como uma espécie separada. Produz grande número de frutos pequenos. Cultivada como planta doméstica e ornamental.

O sabor da fruta é amplamente influenciado pela variedade. A lista mostra as principais variedades de romã e os países onde são cultivadas:

1. Aswad, Sharodi, Akhmar, Halva. Cultivado no Irã. O sabor da polpa é doce, praticamente sem acidez.
2. Maravilhoso. Variedade caracterizada por sementes macias. Popular na América.
3. Malissi, Mangulati, Ras el Bahl, Red Loufani. Cultivado em Israel. O sabor é doce, com leve acidez.
4. Galochas vermelhas, Bela-Mursal, Kyrmyzy-kabukh, galochas rosa, Veles, Shah-par, Kaim-nar. Variedades agridoces. Eles têm um sabor ácido e rico. Eles crescem na Crimeia e na Transcaucásia.
5. Bedana, Dholka, Alandi. A polpa da fruta é muito doce. As variedades são características da Índia.
6. Achik-Dona, Kazake-Anar, Kzyl-Anar. Uma variedade agridoce de romã. As variedades são cultivadas ativamente nos países da Ásia Central. Amadurece em outubro.
7. Kok, Ulfa, Kyzym, Wellis.Eles têm um sabor ácido agridoce.
8. Lojuar, Vedana, Kadan, Nar-Shirin. Uma das variedades mais doces. Popular em todo o mundo.
9. Ulfi, Ak-Dona, Lor-Zhuar. As variedades mais doces das primeiras. Distribuído em todo o mundo. Na maioria dos países, amadurecem já em setembro.

As variedades decorativas mais populares são Multiplex, Chico e Variegata. Eles não dão frutos, mas florescem lindamente.

Quando a romã amadurece?

A primeira colheita da romã é feita quando a planta tem 3-4 anos. Se a árvore foi propagada vegetativamente, já no segundo ano. Depois disso, a árvore continua a dar frutos por mais de 100 anos, mas os maiores rendimentos são observados nos primeiros 55-60 anos.

A estação de crescimento dura de 6 a 8 meses. A cultura apresenta um longo período de floração, frutificação e amadurecimento dos frutos. Da formação até a maturidade total leva de 4 a 5 meses.

Nos países quentes, quando a romã amadurece, ela quebra nos galhos se não tiver sido retirada da árvore antes, mas os grãos não se espalham. Essas frutas não são adequadas para transporte, mas têm um sabor rico, por isso são um prazer comê-las. usar moradores locais.

Em países com climas mais frios, as folhas caem parcialmente quando as romãs amadurecem. Frutos grandes e brilhantes em galhos nus parecem especialmente incomuns.

A época de amadurecimento das romãs dependendo do local de crescimento:

1. Crimeia. A romã é encontrada não apenas em jardins, mas também em jardins públicos e parques urbanos. Os frutos amadurecem cerca de um mês, a partir do início de outubro.
2. Quando a romã amadurece? no Azerbaijão? Aqui a colheita começa no dia 26 de outubro e termina no dia 7 de novembro. Nesta época, é realizada uma feira de romãs no país.As frutas do Azerbaijão não se distinguem por seu formato perfeitamente uniforme ou casca lisa e brilhante, mas têm um sabor rico e doce.
3. Na Turquia. Este é o principal exportador de romãs para a Rússia. Frutos grandes, redondos e brilhantes com casca brilhante crescem aqui. O amadurecimento da colheita turca continua desde a segunda quinzena de setembro até o final de outubro.
4. Armênia. A temporada começa em meados de outubro e continua até o final do outono. Aqui crescem frutas muito doces e suculentas.
5. Abkhazia e Geórgia. O amadurecimento dos frutos também ocorre em meados de outubro.
6. Tadjiquistão. Os frutos começam a ser colhidos já no dia 10 de outubro, as variedades posteriores amadurecem no final do mês.
7. Israel. A temporada de colheita da romã em Israel vai de agosto a fevereiro, dependendo da variedade. É um dos principais exportadores de frutas vermelhas granuladas. O principal comprador das granadas israelenses é a Rússia.
8. Sóchi. O período de maturação vai de outubro ao início de novembro.
9. Daguestão. A frutificação anterior é observada aqui. As primeiras romãs podem ser degustadas na segunda quinzena de setembro.
10. Irã. Mais de 100 variedades de romã são cultivadas aqui. O amadurecimento dos primeiros começa no final de setembro, o grosso amadurece de meados de outubro até o final de novembro. Em meados de novembro acontece um festival de romã chamado “Cem Grãos de Rubi”.
11. Tunísia. Os frutos suculentos e doces são colhidos em setembro.
12. Grécia. Outubro é considerado a época da romã.
13. Espanha. Devido à grande variedade de variedades cultivadas aqui, as romãs são colhidas de outubro a dezembro.

Sinais de uma fruta madura

Se você colher uma romã verde, ela amadurecerá em casa. No entanto, o sabor dessas frutas será pior do que o das frutas maduras na árvore.Portanto, romãs totalmente maduras são geralmente colhidas cortando-as dos galhos com uma tesoura de poda. Armazenado colheita há mais de 3 meses.

Como identificar uma romã madura:

1. Grãos. Nos exemplares maduros apresentam formato alongado com nervuras características e bem visíveis.
2. Tom brilhante de casca. Romãs cor de vinho, rosa e vermelhas estão disponíveis para venda. As amostras com manchas claras não estão maduras. Quanto mais escura a casca, mais doce é a fruta.
3. Aparência da casca. A casca deve estar seca ao toque, sem rachaduras, amassados ​​​​ou outros danos. Os sinais descritos indicam maturação excessiva do feto.
4. Teste de toque. Se você bater em uma fruta madura, a casca emitirá um som “metálico” vibrante. Se estiver sem brilho, significa que a romã ainda não está madura.
5. Cheiro. Quanto mais rico for o aroma que emana da casca, menos madura é a fruta. Romãs maduras praticamente não emitem aroma.
6. Peso. Se a fruta pesar mais do que parece, ela está madura. Os espécimes verdes são leves.
7. Ovário. As romãs maduras são secas, sem impurezas verdes.

Conclusão

A romã se espalhou por todos os cantos do nosso planeta com um clima subtropical adequado. Pode ser encontrado até nas cidades do sul da Rússia. Afinal, a árvore exótica sobrevive facilmente a geadas até –15°C e não dá frutos mesmo no final do outono.

O tempo de maturação da concessão depende da área de cultivo e da variedade. No entanto, a principal época de colheita vai do final de setembro a novembro.