Como comer romã corretamente (com ou sem sementes): truques para descascar facilmente a fruta

“Pequeno, redondo e dentro há contas vermelhas” - é assim que o enigma armênio descreve o rei das frutas. Outro nome para a fruta titular é a maçã celestial, ou granulada, e não apenas uma maçã, mas precisamente aquela por causa da qual Adão e Eva foram expulsos do Éden. Tudo isso é dito sobre a romã comum e por boas razões, porque é um verdadeiro elixir da saúde. Diremos a você como comer romã - com ou sem semente, e compartilharemos maneiras de descascá-la da casca bem grudada.

Quem pode comer romã?

Romã Todos podem comê-lo, exceto pessoas que tenham restrições alimentares por motivos de saúde.

Crianças são permitidas

A romã só é administrada desde o primeiro ano de vida se a criança não tiver predisposição a alergias. Devido à alta concentração de ácidos na baga, ela é introduzida com muito cuidado na alimentação infantil na forma de suco, diluindo-o em água 1:1. Recomenda-se dar a partir de 30 ml, mas não mais que 100 ml de suco diluído por dia, 2 a 3 vezes por semana.

Uma criança de 2 a 3 anos pode provar as sementes de forma independente ou beber 250 ml de suco, uma criança de 7 anos - até 400 ml de suco de frutas silvestres não diluído por dia.

Se o seu bebê comer acidentalmente um pedaço de casca, que contém alcalóides fortes que afetam todos os sistemas do corpo, dê-lhe bastante líquido ou consulte o seu pediatra. Não há problema se uma criança engolir algumas sementes sem mastigá-las; elas não causarão nenhum dano, mas uma grande quantidade causará distúrbios no trato gastrointestinal, prisão de ventre e distensão abdominal.

Importante! Crianças, gestantes e pessoas com hipersensibilidade dentária recebem o suco para beber com canudo, pois os ácidos contidos na baga danificam o esmalte. Antes de comer romã Para comer, escove os dentes ou mastigue queijo. Isso ajuda a formar uma camada protetora nos dentes. Sempre enxágue a boca com água depois de comer romã - isso manterá o esmalte forte por muito tempo.

É possível durante a gravidez e amamentação?

Se o corpo da gestante ou da mãe que amamenta estiver normal, a romã se tornará uma fonte adicional de nutrientes, aumentará o apetite, matará a sede, prevenirá o inchaço e ajudará com:

• resfriados e tosses;
• anemia por deficiência de ferro;
• pressão alta.

Este remédio natural, altamente eficaz e de suporte imunológico tem efeitos antiinflamatórios, anti-sépticos e analgésicos.

É melhor evitar comer romã durante a gravidez se:

• propensão a alergias;
• azia;
• constipação;
• pressão sanguínea baixa.

As mães que amamentam devem introduzir cuidadosamente frutas agridoces em sua dieta. Isso é feito quando o bebê tem 3-4 meses de idade. O melhor é comer uma pequena porção de romã na hora do almoço e monitorar a reação do corpo da criança ao novo produto após a alimentação. Comer romã não precisa de ossos, caso contrário causarão cólicas e prisão de ventre no bebê.

Quais são os benefícios da fruta?

Propriedades úteis da romã conhecido pelas pessoas há muito tempo. O consumo regular de frutas tem um efeito benéfico nos seguintes sistemas do corpo:

• imunológico (vitamina C);
• vascular (vitamina P);
• nervoso (vitamina B6);
• hematopoiético (vitamina B12).

Romã contém:

• taninos com fortes propriedades desinfetantes - ajudam no tratamento de tuberculose, disenteria, vírus intestinais;
• ácido nicotínico – com uso regular, melhora a visão e destrói placas de colesterol;
• vitaminas B1 e B6 – ajudam a lidar com o estresse físico e emocional;
• ferro – aumenta o nível de hemoglobina no sangue;
• aminoácidos – contribuem para a construção de células proteicas;
• o mais poderoso antioxidante punicalagina – neutraliza os radicais livres e ajuda a limpar o corpo;
• vitaminas F, E, A – rejuvenescem as células da pele;
• fibra alimentar – normaliza o funcionamento do trato gastrointestinal;
• alcalóides – ajudam a remover helmintos do corpo;
• fitohormônios - ajudam a construir adequadamente os níveis hormonais durante a menopausa nas mulheres e melhoram a potência nos homens.

A casca de romã seca e triturada contém grande quantidade de tanino, que ajuda no combate à diarreia após o primeiro uso. Este pó cura arranhões na pele se você borrifá-lo levemente nas feridas.

A romã tem um poderoso efeito clareador, por isso é utilizada no combate a sardas e manchas senis. O consumo regular da fruta previne o desenvolvimento de câncer de estômago, e a polpa e o suco removem elementos radioativos do corpo.

O suco de semente de romã aumenta o apetite, tem efeito anti-séptico e diurético, normaliza a pressão arterial e tem efeito benéfico no corpo em doenças do fígado, rins e pulmões.

Referência. Para fortalecer a voz, os cantores bebem um copo de suco de romã antes de se apresentar. Ele também substitui o batom feminino se você molhar os lábios corretamente.

As sementes moídas aliviam dores de cabeça, reduzem a pressão arterial e promovem a atividade hormonal no corpo. Os óleos essenciais são feitos de sementes de romã, amplamente utilizadas em cosmetologia, e a casca da fruta é usada para fazer tintas.

Uma decocção de casca de romã ajuda a lidar com resfriados, estomatites, sangramento nas gengivas e ressacas.

O chá feito com septos de romã secos normaliza o sistema nervoso, tem efeito calmante e alivia a insônia.

Como escolher uma romã de qualidade

Sinais de uma romã madura:

• casca fina, moderadamente seca, dura e bem ajustada, de cor marrom brilhante com tonalidade rosa ou laranja, sem qualquer dano visível;
• o fruto é duro e denso, sem lacunas, e os grãos são cheios de suco, por isso o fruto deve ser pesado;
• a coroa está seca, limpa e colorida para combinar com a casca;
• ao bater em uma fruta madura, a casca emite um som vibrante e, ao pressionar, ouve-se o estalar dos grãos;
• A fruta madura é inodora, seus grãos são suculentos e doces.

Se a casca da romã apresentar manchas marrons, estiver muito seca, muito lisa ou deixar marcas quando prensada, é uma fruta de baixa qualidade.

Como descascar corretamente uma romã

Existem várias maneiras simples de descascar uma romã.

Método 1 (clássico):

1. Coloque a fruta limpa sobre uma superfície de corte e use uma faca afiada para cortar a parte superior onde fica a coroa da fruta.
2. Faça cortes longitudinais na casca, seguindo as linhas brancas das divisórias.
3. Pegue a fruta nas mãos, corte com o lado voltado para baixo e pressione suavemente o centro com os dedos. A romã deve ser dividida em pedaços de tamanhos iguais.
4. Resta apenas virar as fatias resultantes sobre uma tigela, onde os próprios grãos cairão livremente.

Método 2 (em água):

1. Pegue a fruta lavada e corte com muito cuidado a casca longitudinalmente com uma faca em quatro partes.
2. Coloque a fruta cortada em uma tigela com água limpa e deixe por 10-15 minutos.
3. Após o tempo previsto, comece a separar a romã em rodelas individuais diretamente na água.
4. Continue desmontando a fruta em pedaços debaixo d'água, separando as partições dos grãos e liberando-os.
5. Sem escoar a água, deixe a romã desmontada por mais alguns minutos para que os grãos assentem no fundo e todos os detritos flutuem para a superfície da água.
6. Remova com cuidado todos os detritos, escorra a água e transfira os grãos para um recipiente preparado.

Método 3 (com colher):

1. Com movimentos suaves, corte a tampa da romã.
2. Faça cortes longitudinais na casca nos locais onde deveriam haver veias da membrana.
3. Abra ligeiramente as fatias de romã.
4. Vire a romã sobre uma tigela, com as sementes voltadas para baixo, e bata suavemente na casca com uma colher de sopa ou colher de pau. Os grãos cairão livremente e os que sobrarem serão fáceis de alcançar com as mãos.

Como comê-lo

A romã é consumida fresca e a partir dela são preparados produtos culinários. Em primeiro lugar, este é o suco de romã mais saudável feito da polpa das sementes da fruta. Eles fazem molhos e smoothies com ele. As sementes de romã são adicionadas a saladas, sobremesas e carnes assadas. Ponches, vinho e granadina também são preparados com romã.

É possível comer com ossos?

As sementes de romã contêm todo um coquetel de substâncias benéficas. Os ossos são bem mastigados para que os elementos nutricionais se combinem com a saliva e entrem no trato digestivo já preparados. Se engolir as sementes inteiras, toda a parte útil do produto permanecerá nelas. Além disso, se você engolir ossos não mastigados em grandes quantidades, eles complicarão o funcionamento do trato gastrointestinal.

Taxas de consumo diário

Normas por dia:

• para homens – 3 frutas de romã ou 150 ml de suco natural todos os dias;
• para mulheres – até 2 frutas ou 75 ml de suco natural diariamente;
• para crianças de 3 a 7 anos – até 250 ml de suco ou ½ fruta 2 a 3 vezes por semana;
• para crianças dos 7 aos 14 anos - não mais que 400 ml 2 a 3 vezes por semana.

Em média, a ingestão diária de suco de romã é de 100 ml, mas por semana não deve ultrapassar 400 ml. Você não deve comer frutas pela manhã com o estômago vazio ou antes de dormir. A melhor opção é 30-40 minutos antes ou depois das refeições durante o dia.

Contra-indicações

É melhor evitar comer romã se:

• gastrite, aumento da acidez do suco gástrico, úlceras gastrointestinais;
• constipação crônica;
• fraqueza do esmalte dentário, cárie não tratada;
• pressão sanguínea baixa;
• com idade inferior a um ano.

Crianças com alergia só podem comer romã a partir dos 4 anos de idade.

Conclusão

As propriedades curativas da romã são conhecidas pelas pessoas desde os tempos antigos. Este remédio testado pelo tempo mantém a vitalidade, fortalece o sistema imunológico e melhora o bem-estar físico e emocional. Tudo que você precisa é aceitar com gratidão o presente da natureza e usá-lo com sabedoria para sua saúde.