Existe uma romã sem sementes e como distingui-la de uma romã normal?

A romã sem sementes é um produto do trabalho de criação de criadores americanos. Apareceu há relativamente pouco tempo, mas já se espalhou para países com climas quentes. Os grãos suculentos, doces e levemente aguados ainda contêm sementes pequenas e macias, mas comer a fruta ficou muito mais fácil.

Neste artigo falaremos sobre as variedades, propriedades benéficas e sinais externos da romã sem sementes, que podem ser usados ​​para distinguir esta variedade da romã comum.

Existe uma romã sem sementes?

Romã sem sementes realmente existe e apareceu há relativamente pouco tempo graças ao trabalho de especialistas americanos. Como as sementes são necessárias para a propagação da cultura, é impossível livrar-se delas completamente. Porém, são menores, muito mais macios e praticamente não são sentidos durante o uso.

Como distinguir uma romã sem sementes de uma romã normal

Para distinguir uma romã sem sementes de uma fruta normal, preste atenção à sua aparência. A casca tem espessura menor e é facilmente prensada com a unha. A cor varia do amarelo com ligeiro rubor ao escarlate, dependendo das características varietais.

Os frutos pesam menos devido à ausência de sementes. Essas granadas aparecem à venda entre setembro e outubro.

Qual é a aparência e onde cresce

A aparência da romãzeira sem sementes e da romãzeira comum não é diferente. Este é um arbusto ou árvore de baixo crescimento com 5 a 6 m de altura e a estação de crescimento é de 6 a 8 meses. A primeira colheita é feita 3 anos após o plantio.

Os galhos são finos e cheios de espinhos. As folhas são ovais, lisas, com leve brilho, com 3 cm de comprimento e a cor é verde.

As flores têm um diâmetro de 2,5 a 4 cm e o formato é em forma de funil. A cor é laranja-avermelhada. As pétalas contêm punicina, um corante natural.

Tipos de flores:

• deles aparecem ovários frutíferos bissexuais, em forma de jarro;
• em forma de sino - não dá frutos.

A taça triangular possui lóbulos densos. Estames e pétalas nascem em sua garganta.

Os frutos têm formato esférico. No final há um pericarpo coriáceo e um cálice. A pele é fina, amarela ou escarlate. Diâmetro - 15-18 cm Os frutos não toleram bem o transporte devido à casca fina.

Romãs desossadas são cultivadas ativamente nos EUA, Espanha, Turquia, Transcaucásia e China. O clima mais adequado para a cultura é o da Espanha. É neste país que a romã crescer em grandes quantidades suficientes para consumo interno e exportação.

Variedades

Atualmente existem duas variedades de romã sem sementes no mundo:

1. Maravilhoso - uma variedade de seleção americana. Possui casca de cor amarelo claro. O peso de uma fruta é de 250 a 300 g.
2. Mollar de Elche - um produto do trabalho de criação espanhol. A pele é fina, de cor escarlate. Peso do fruto – 400-600 g.

As sementes de ambas as variedades de romã são macias, quase imperceptíveis. Os grãos são suculentos, doces e de sabor aguado. Eles contêm menos ácido do que grãos com sementes.

Interessante. Segundo a mitologia grega antiga, a mudança das estações ocorre graças à romã. A filha da deusa da fertilidade Prosérpina, após ser sequestrada pelo deus do reino dos mortos Hades, comeu seis sementes de romã em homenagem ao seu casamento. Submetendo-se aos termos do acordo de casamento, ela viveu seis meses no reino dos mortos, e um inverno frio se instalou na terra.

Composição química e benefícios da romã

A composição vitamínica e mineral dos grãos sem sementes não difere da composição da romã com sementes.

A tabela mostra o teor de vitaminas e minerais por 100 g de produto.

KBZHU

Valor nutricional do produto por 100 g:

• conteúdo calórico – 50 kcal;
• proteínas – 0,7g;
• gorduras – 0,6 g;
• carboidratos – 14,5 g;
• fibra – 0,9 g.

Benefícios para o corpo

A romã apoia o funcionamento do coração graças à substância punicalagina, que neutraliza os radicais livres. Os antioxidantes contidos nos grãos fortalecem os vasos sanguíneos, aumentam a elasticidade de suas paredes e quebram e removem as placas de colesterol. Apenas 30 ml de suco de romã por dia reduzem em 30% o risco de placas nas paredes dos vasos sanguíneos.

As sementes de romã contêm 21% do valor diário de vitamina K.Participa na construção e metabolismo dos tecidos conjuntivos e ósseos e auxilia na absorção do cálcio. O uso regular do produto evita a deformação da cartilagem devido à osteoartrite. Os fitonutrientes reduzem a inflamação e o inchaço dos tecidos.

Outras propriedades úteis:

• O suco de romã remove a placa bacteriana, mata germes e vírus na cavidade oral, reduz o risco de desenvolver doença periodontal.
• Os elagotaninos são substâncias que inibem a produção de estrogênio e o crescimento de células cancerígenas. Cientistas americanos provaram que o consumo regular de romã previne o desenvolvimento do câncer de mama.
• O extrato de romã contém substâncias que reduzem a inflamação e os processos oxidativos no corpo. O consumo regular de sementes de romã em homens reduz o risco de câncer de próstata e de pulmão, especialmente no contexto do abuso do tabagismo.
• A romã ativa as defesas do corpo, ajuda a combater vírus e bactérias durante a temporada de gripes e resfriados. Basta comer ¼ de romã para fortalecer o sistema imunológico.
• A fibra normaliza a função digestiva, os intestinos funcionam como um relógio, a leveza aparece e o bem-estar melhora significativamente. O suco de romã melhora o apetite e mata rapidamente a sede.
• As sementes de romã contêm óleo que promove a regeneração celular e acelera a cicatrização de danos à pele e queimaduras solares, estimula a produção de elastina e colágeno.
• O suco natural de romã é prescrito para crianças e adultos com baixos níveis de hemoglobina e anemia por deficiência de ferro. No contexto de uma diminuição no número de glóbulos vermelhos, o corpo experimenta uma falta aguda de oxigênio, que afeta principalmente a condição das unhas e do cabelo.O consumo regular de romã fortalece os folículos capilares e previne a queda de cabelo.
• Uma quantidade moderada de sementes de romã pode ser consumida para diabetes. O suco tem efeito diurético e reduz o inchaço característico da doença.
• Uma pesquisa publicada em 2006 sugere que romã previne o desenvolvimento da doença de Alzheimer. Isto é devido ao alto teor de antioxidantes. Eles reduzem a inflamação no cérebro e combatem a demência relacionada à idade.
• O extrato de romã é usado na medicina tradicional como suplemento antienvelhecimento que retarda o envelhecimento da pele. A ingestão regular de romã aumenta a elasticidade da pele do rosto, reduz a rede de rugas finas, as manchas da idade ficam mais claras e novas não aparecem.

Para quem esta romã é especialmente útil?

As sementes de romã sem sementes são especialmente úteis para crianças e pessoas que sofrem de distúrbios digestivos. Como não há sementes duras em seu interior, o trato gastrointestinal lida com sementes pequenas e macias com mais facilidade e rapidez.

Danos e contra-indicações

Romã é contra-indicada para:

• gastrite com acidez elevada;
• úlceras estomacais e duodenais;
• menores de 1 ano devido ao risco de reações alérgicas;
• hemorróidas;
• constipação crônica;
• pancreatite aguda;
• alergias ao produto.

Se consumida em excesso, a romã pode causar distúrbios gástricos e intestinais de gravidade variável.

Isto é interessante:

Um guia passo a passo para a propagação de romã a partir de mudas em casa.

Usando couve-flor para perder peso: benefícios e malefícios.

Benefícios e malefícios das tangerinas para a saúde, valor energético.

Conclusão

Os criadores americanos deram o seu melhor e desenvolveram a romã ideal para quem não gosta de sementes dentro dos grãos. Ainda não foi possível livrar-se deles completamente, mas ficaram macios e quase imperceptíveis quando consumidos. A composição química é a mesma de um produto com sementes, exceto que o teor calórico é menor. Para efeito de comparação, 100 g de grãos com sementes contém 72 kcal, sem - 50 kcal.

A romã é útil para crianças e adultos, pois apoia o funcionamento do trato gastrointestinal, dos sistemas imunológico, cardiovascular e circulatório. O consumo regular reduz o risco de desenvolver câncer e demência senil.