Propriedades úteis de cascas de romã e formas de usá-las

Não apenas as bagas de romã, mas também a casca são consumidas para trazer benefícios à saúde. Além das vitaminas e minerais tradicionais, contém taninos, polifenóis, óleos essenciais e pectinas. Devido à sua composição biológica diversificada, as cascas de romã são utilizadas no tratamento e prevenção de diversas doenças e condições.

Apesar de muitos considerarem a casca da romã absolutamente inofensiva, existem contra-indicações para a sua consumo ainda existe. Portanto, é permitido utilizá-lo como medicamento apenas nos casos em que a prescrição, dosagem e curso do tratamento sejam acordados com o médico. Neste artigo falaremos sobre as propriedades benéficas, contra-indicações e utilizações das cascas de romã.

Composição e propriedades das cascas de romã

A casca da romã é caracterizada por uma rica composição química:

• água – 81g;
• ácidos orgânicos – 1,8 g;
• cinzas – 0,5 g;
• fibra alimentar – 0,9 g;
• açúcar –14,5 g;
• ácidos graxos – 0,1 g;
• ômega-6 – 0,079g.

O complexo vitamínico-mineral é representado pelos seguintes elementos (por 100 g):

• A – 0,5 mcg;
• beta-caroteno – 0,03 mg;
• B1 – 0,04mg;
• B2 – 0,01mg;
• B3 – 0,4mg;
• B4 – 7,6mg;
• B5 – 0,54mg;
• B6 – 0,5mg;
• B9 – 18 mcg;
• C – 4mg;
• E – 0,4mg;
• H – 0,4 µg;
• K – 16,4 mcg;
• PP – 0,5 mg;
• potássio – 150 mg;
• cálcio – 10 mg;
• magnésio – 2 mg;
• sódio – 2 mg;
• enxofre – 16,7 mg;
• fósforo – 8 mg;
• cloro – 2 mg;
• ferro – 1 mg;
• iodo – 2 mcg;
• cobalto – 2,1 mcg;
• manganês – 0,119 mg;
• cobre – 158 mcg;
• molibdênio – 5,1 mcg;
• selênio – 0,5 mcg;
• flúor – 58,7 mcg;
• cromo – 1,5 mcg;
• zinco – 0,35 mg.

As cascas de romã têm efeitos imunoestimulantes, diuréticos, coleréticos, antioxidantes, adsorventes e antimicrobianos, melhoram as funções de órgãos e sistemas individuais e contribuem para a saúde geral do corpo.

Valor biológico e nutricional

A casca da romã tem baixo teor calórico - 72 kcal e índice glicêmico relativamente baixo - 35 unidades.

BJU por 100 g:

• proteínas – 0,7 g;
• gorduras – 0,6 g;
• carboidratos – 14,5 g.

O valor nutricional e a composição química dependem da variedade, das condições climáticas de cultivo e do grau de maturação dos frutos.

Danos e benefícios

As cascas de romã são um remédio vitamínico eficaz que serve como fonte adicional de ácido ascórbico, tocoferol, retinol, magnésio, sódio, responsáveis ​​pelo funcionamento normal do sistema imunológico.

Os componentes ativos protegem contra gripes, resfriados, doenças geniturinárias e outras doenças infecciosas. Para patologias existentes, aliviam a gravidade dos sintomas, encurtam o tempo de recuperação, reduzem a necessidade de medicamentos e previnem possíveis complicações.

A casca de romã é um poderoso antioxidante que protege órgãos e tecidos dos efeitos nocivos dos radicais livres, previne a formação e o crescimento de células cancerígenas e também retarda o processo de envelhecimento.

As vitaminas e minerais contidos na casca da romã têm um efeito positivo no sistema cardiovascular:

• reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue, prevenir o desenvolvimento da aterosclerose;
• regular os níveis de insulina, o que é especialmente importante para pessoas com diabetes;
• melhorar o fluxo sanguíneo capilar e reduzir a permeabilidade das paredes vasculares;
• participa na formação de glóbulos vermelhos;
• prevenir o desenvolvimento de anemia.

Possuindo propriedades diuréticas e coleréticas pronunciadas, as cascas de romã removem o excesso de líquido do corpo, aliviam o inchaço e reduzem a pressão arterial.

As cascas de romã aliviam doenças do sistema músculo-esquelético: artrite, artrose, gota, osteocondrose. Eles normalizam o metabolismo, removem de maneira suave e indolor os sais de metais pesados ​​​​do corpo junto com a urina. O uso regular de uma decocção/infusão de casca de romã alivia a inflamação e reduz a intensidade da dor.

A casca da romã é boa para o sistema nervoso. As vitaminas B têm efeito antiespasmódico e calmante, reduzem a excitação psicoemocional, facilitam o processo de adormecer e melhoram a qualidade do sono. As cascas de romã são particularmente valiosas para pessoas cujas atividades envolvem estresse intelectual e emocional.

Os componentes biologicamente ativos da casca da romã são necessários para o pleno funcionamento dos sistemas reprodutivo, visual e digestivo.

Uma decocção feita com cascas de romã promove a perda natural de peso. A fibra dietética estimula a digestão, regula todos os tipos de metabolismo, acelera o processo de degradação da gordura e limpa suavemente o intestino de resíduos e toxinas acumuladas. Proporcionam saciedade rápida e duradoura, estimulam a atividade física e, consequentemente, são consumidas calorias adicionais. As peles têm leve efeito laxante, restauram a microflora intestinal, prevenindo o desenvolvimento de disbacteriose.

Na medicina popular, uma decocção de cascas de romã é usada para tratar doenças dermatológicas e helmínticas, e é usada para curar feridas, queimaduras e como adjuvante que aumenta a eficácia dos antibióticos.

Os malefícios da casca da romã estão associados à presença de alcalóides na composição. São cinzas de plantas, que em pequenas doses têm efeito curativo, mas em grandes doses são venenosas. O uso assistemático de medicamentos preparados com casca de romã causará intoxicação do corpo, que se manifesta por fraqueza, náusea, tontura e convulsões.

Importante. A casca da romã é um alérgeno forte. Se a norma permitida for excedida, uma reação alérgica local pode se desenvolver na forma de erupção cutânea, descamação da pele, urticária e inchaço.

Efeitos terapêuticos no corpo

Os benefícios e malefícios da casca de romã dependem da adequação do uso, dosagem e uso correto.

Para patologias existentes, as peles são utilizadas além dos principais métodos terapêuticos. Este é um produto fitoterápico que não contém componentes químicos agressivos, portanto sua eficácia geralmente não é suficiente para neutralizar a doença desenvolvida.

Para o trato gastrointestinal

Na medicina popular, uma decocção de cascas de romã é usada para tratar doenças do aparelho digestivo: colite, enterocolite, disbacteriose. Com propriedades adstringentes, as peles aliviam a gravidade dos sintomas das úlceras gástricas e duodenais e o aumento da acidez do suco gástrico.

A casca da romã estimula o peristaltismo intestinal, como resultado, as massas alimentares movem-se com mais facilidade e rapidez através do trato gastrointestinal, garantindo assim fezes regulares e limpando resíduos e toxinas do intestino.As crostas também aceleram o processo de cicatrização da mucosa danificada e regulam a microflora intestinal.

Para gengivas

Decocção à base de peles granada Recomendado para uso em caso de danos gengivais de natureza infecciosa ou traumática.. Se as doenças são causadas por vírus, bactérias, fungos, a casca atua como um antibiótico local - inibe o crescimento ou destrói completamente os patógenos e evita a propagação da infecção por todo o corpo. Com o uso regular do remédio, o inchaço diminui, a intensidade da dor diminui e o sangramento ao escovar os dentes desaparece.

Em caso de dano traumático ao tecido gengival, a casca da romã acelera o processo de cicatrização e protege as mucosas de infecções. A vitamina C, juntamente com o cálcio, aumenta a densidade óssea e garante a mineralização dos dentes.

De parasitas

As cascas de romã têm um efeito antiparasitário de amplo espectro. Eles causam a morte de lombrigas, tênias bovinas e suínas, tênias, Giardia, oxiúros e equinococos. À medida que o remédio é usado, a gravidade das manifestações alérgicas tóxicas diminui: erupção cutânea, dores musculares, irritabilidade, fadiga, náusea, azia.

Para helmintíases intestinais, uma decocção de cascas de romã é usada como um poderoso sorvente para restaurar a microflora intestinal favorável e reduzir os efeitos nocivos dos antibióticos.

Para queimaduras

Devido às suas propriedades antiinflamatórias e cicatrizantes, as peles são utilizadas no tratamento e prevenção de complicações de diversas doenças dermatológicas (acne, dermatoses, assaduras, infecções fúngicas).

Para feridas e queimaduras, a casca de romã evita a penetração de microrganismos patogênicos na cavidade aberta, estimula a regeneração dos tecidos, melhora a microcirculação sanguínea e o metabolismo local.

As vitaminas e minerais contidos na casca da romã têm um efeito benéfico na pele:

• estimular a produção de colágeno;
• retardar o processo de envelhecimento;
• tom;
• hidratar;
• proteger dos efeitos negativos da luz solar;
• regular o funcionamento das glândulas sebáceas.

Como usar cascas de romã na culinária

Na culinária, as cascas de romã secas e trituradas são adicionadas em pequenas doses em assados, sobremesas e usadas no preparo de molhos e marinadas para carnes, frango e peixes. Eles conferem ao prato um aroma específico e um sabor agridoce único.

O chá aromático e saudável é feito a partir da casca da romã, que além de matar a sede, previne o desenvolvimento de muitas doenças.

Na medicina popular

Dependendo dos objetivos terapêuticos, prepara-se uma decocção ou infusão à base de casca de romã, que é tomada interna ou externamente em forma de compressas, e é preparado um chá tônico. Para doenças da cavidade oral, é utilizado como enxágue.

Como preparar a decocção:

1. 2 colheres de chá. casca de romã seca esmagada despeje 1 colher de sopa. água fervente Coloque em banho-maria e cozinhe por 20-30 minutos a partir do momento de fervura.
2. Deixe esfriar, cubra, em temperatura ambiente, coe. Como tomar e em que quantidade deve ser discutido com um especialista.

Esta decocção é usada para higienizar a cavidade oral em caso de estomatite, gengivite, inchaço e sangramento gengival e para aliviar dores de garganta devido a doenças infecciosas do aparelho respiratório.A decocção é tomada por via oral para distúrbios digestivos, diarréia, hipo e avitaminose.

Como fazer chá:

1. 1 Colher de Sopa. eu. casca de romã esmagada, despeje 200 ml de água quente (temperatura 90-95°C).
2. Deixe coberto por 20-30 minutos, coe. Se desejar, adicione 1 colher de chá. mel natural, canela, limão, hortelã, erva-cidreira.

Este chá alivia problemas de digestão, úlceras estomacais ou duodenais. A composição vitamínica e mineral tem efeito calmante no sistema nervoso, alivia tensões, tonifica, aumenta a resistência e a capacidade de trabalho.

Para o tratamento e prevenção de vermes, a infusão é preparada da seguinte forma:

1. Coloque 50 g de cascas de romã em um recipiente hermético (garrafa térmica ou panela com tampa bem fechada), despeje 500 ml de água fervente.
2. Infundir em um recipiente hermeticamente fechado por 5 a 6 horas. Em seguida, passe por um pano de algodão dobrado em várias camadas ou por uma peneira.
3. Beba 250 ml de infusão de cada vez, após 30 minutos tome um laxante.
4. Então você não pode comer ou beber por 3 horas. Após 4 horas, faça um enema para remover produtos de decomposição de helmintos que são tóxicos para o corpo humano.

Para curar feridas, queimaduras, úlceras e outros danos à pele, utilizam-se cascas de romã secas, transformadas em pó. Eles são derramados sobre o local dolorido e fixados com gaze por cima. O tratamento é realizado diariamente até a cura completa.

Em cosmetologia

As cascas de romã são preparadas e usadas para enxaguar o cabelo. Se usada regularmente, esta decocção fortalece e regenera eficazmente o cabelo e promove o crescimento ativo. Recomenda-se o uso de cascas de romã para seborreia, calvície e para fortalecer a raiz do cabelo.

Para preparar a decocção você precisará de cascas frescas ou secas trituradas de duas romãs e 1 litro de água fervente. Misture todos os ingredientes, ferva por 5 minutos, deixe tampado por 1-2 horas, deixe esfriar e coe. Enxágue o cabelo com a decocção após cada lavagem.

Cascas de romã esmagadas podem substituir cascas cosméticas caras. Eles esfoliam cuidadosamente as células mortas, uniformizam a pele e a tez, previnem a inflamação, melhoram a circulação sanguínea e o metabolismo.

A casca de romã em máscaras caseiras desempenha diversas funções simultaneamente:

• previne o aparecimento de rugas precoces;
• reduz a pigmentação;
• protege contra influências externas negativas (sol escaldante, ar frio, vento);
• elimina o ressecamento e a rigidez;
• confere ao rosto uma cor fosca e saudável.

Como preparar e armazenar crostas

As propriedades curativas e benéficas da casca dependem em parte da qualidade da romã. Ao comprar frutas em uma loja, mercado ou supermercado, preste atenção na sua aparência:

1. Casca. O fruto maduro apresenta casca fina, ligeiramente seca, de cor uniforme (do amarelo claro ao vermelho intenso), firme ao toque, com brilho brilhante, sem sinais de deterioração ou danos.
2. Peso. Uma boa romã é pesada - 600-800 g.Com uma leve pressão, você pode sentir o crocante dos grãos maduros.
3. Xícara. Seco, aberto, não deve ser verde.

Os frutos começam a amadurecer no final de setembro, portanto a época ideal para a colheita da casca é outubro-novembro. Ao comprar romãs fora de época, existe a possibilidade de adquirir um produto com um teor perigoso de nitratos.

Fazer crostas é simples:

1. Lave bem as frutas, seque e descasque.
2. Limpe as películas do pericarpo coriáceo, enxágue bem novamente e remova a umidade restante com papel toalha.
3. Coloque a casca sobre um guardanapo, cubra com gaze por cima, deixe no ambiente até secar completamente (por 5 a 10 dias dependendo da temperatura e umidade do ar). Vire as crostas periodicamente para que sequem uniformemente.
4. Para acelerar o processo de secagem, use forno, micro-ondas ou fritadeira.

Quando preparada corretamente, a casca mantém sua característica cor bordô escuro, torna-se quebradiça ao toque e esfarela quando comprimida. Armazenar o produto em potes de vidro lacrados e com tampa, em local seco e protegido do sol. A vida útil do produto é de 12 meses.

Para referência. Se aparecerem manchas marrons na pele durante o armazenamento, isso significa que não é adequado para uso.

A casca da romã triturada é utilizada como matéria-prima medicinal, por isso é primeiro triturada no pilão ou triturada no liquidificador ou moedor de café.

Contra-indicações

A casca de romã tem um mínimo de contra-indicações para uso na medicina popular e na cosmetologia:

• alergia ao produto;
• constipação;
• hemorróidas e fissuras anais;
• insuficiência renal/hepática grave;
• tendência a qualquer tipo de sangramento.

Devido ao alto grau de alergenicidade, é utilizado com cautela durante a gravidez e lactação, em relação a crianças e adolescentes, quando todas as ações devem ser previamente acordadas com o médico assistente. Não é permitido o uso simultâneo de medicamento à base de casca de romã e antialérgicos.

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Conclusão

As propriedades benéficas das cascas de romã dependem das características da doença, da adequação do uso, da presença de contra-indicações, da posologia e do regime de tratamento. As peles têm um efeito positivo versátil no corpo: fortalecem o sistema imunológico, protegem contra infecções, previnem doenças do coração, vasos sanguíneos e órgãos digestivos e estimulam a regeneração de tecidos e membranas mucosas.

Para preservar as propriedades benéficas e medicinais da casca da romã, é importante escolher frutas maduras e de boa qualidade, prepará-las e armazená-las corretamente.