Maneiras de usar caules de endro para obter o máximo benefício

Muitas vezes, as donas de casa simplesmente jogam fora muitos produtos úteis porque não sabem como e onde usá-los. Esses produtos incluem caules de endro. Estamos acostumados com o fato de que só se usam galhos tenros, e em vão. Os caules de endro não são menos úteis - são amplamente utilizados na culinária, na medicina e na cosmetologia.

Você quer ter uma pele saudável sem cosmetologistas e cremes caros? Quer fortalecer as pernas e os cabelos? Então leia nosso artigo.

Quais são os benefícios dos caules de endro?

O endro é uma planta em que todos os seus componentes são úteis. Vamos nos concentrar nos benefícios do caule:

1. Capaz de aliviar espasmos, tem efeito analgésico para dores de cabeça e abdominais. Alivia a dor de dente.
2. Melhora o funcionamento do sistema nervoso. Ajuda a combater a insônia durante períodos de estresse. Aumenta a concentração.
3. Tem um efeito benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal. É especialmente útil para quem sofre de inchaço frequente e aumento da formação de gases. Esses sintomas tornam a vida diária significativamente mais difícil. Surpreendentemente, essas verduras são permitidas para gastrites e úlceras. Além disso, as substâncias contidas no caule regeneram as células das paredes do estômago.
4. Útil para jovens mães que enfrentam o problema da falta de leite. O caule de endro aumenta a lactação.
5. Durante a estação fria, fortalece o sistema imunológico e aumenta a resistência do organismo às bactérias.

Vale a pena jogá-los fora?

Vale a pena se livrar apenas dos caules que secaram.Definitivamente, não há nenhum benefício a ser obtido com eles. Mas os caules verdes frescos não devem ser jogados fora. Eles contêm todo um complexo de oligoelementos e minerais. Ao mesmo tempo, não são consumidos apenas crus. Os caules são processados ​​​​e armazenados para o inverno.

Composição e propriedades

Apresentamos a sua atenção a rica composição do caule de endro. Recomendamos que você se familiarize com seus efeitos no corpo.

E como você pode jogar fora esse depósito de vitaminas? Quando consumido regularmente, melhora significativamente a condição do corpo.

Agora vamos dar uma olhada no valor nutricional por 100 g:

• conteúdo calórico - 38 kcal;
• proteínas - 0,5 g;
• gorduras - 2 g;
• carboidratos - 6,3 g.

Aplicativo

Os caules de endro são usados ​​​​em cosmetologia e medicina popular. E muitos pratos culinários adquirirão um sabor completamente diferente se você adicionar talos de endro a eles.

Na medicina popular

A medicina tradicional oferece receitas de decocções e tinturas de caules de endro. A gama de seus efeitos é extraordinariamente ampla e os métodos de preparação são tão simples quanto possível. Vamos considerar várias opções.

Para inflamação ocular

Ingredientes:

• 2-3 talos de endro;
• 150ml de água.

Método de cozimento:

1. Lave os talos de endro. Certifique-se de que eles não secam.
2. Pique finamente.
3. Coloque a água para ferver.
4. Adicione o talo picado à água fervente e cozinhe por cinco minutos.
5. Variedade.

A decocção está pronta. Lave os olhos com o caldo resfriado. Se você tiver medo de fazer isso, aplique um cotonete embebido na solução nas pálpebras. Repita o procedimento três vezes ao dia.

Importante! Não use a decocção de ontem. Deve estar fresco. Lembre-se que uma decocção não é uma tintura que pode ser armazenada por muito tempo.

Com aumento da formação de gás

Para tais fins, utiliza-se uma receita simples.

Ingredientes:

• 2 talos curtos e frescos;
• 1 copo de água.

Método de cozimento:

1. Lave e pique os talos.
2. Ferva a agua.
3. Despeje água fervente sobre o endro picado.
4. Deixe por 20 minutos.

Você precisa beber um copo ao longo do dia. É aconselhável tomar três doses: antes do café da manhã, almoço e jantar.

Para o sistema nervoso

O caule de endro acalma o sistema nervoso e reduz o aumento da excitabilidade.A decocção também é útil para alunos preocupados com os próximos exames.

Ingredientes:

• 1-2 talos de endro;
• 1 copo de água.

Método de cozimento:

1. Os caules não devem ser picados, mas picados. Um liquidificador ou moedor de café funciona bem.
2. Despeje um copo de água fervente.
3. Despeje em uma jarra e embrulhe. Coloque em local escuro por 3 horas.
4. Beba antes de dormir.

Observação! Existem nuances aqui. Se crianças menores de 14 anos beberem a decocção, um copo será demais - 1/3 é suficiente. E segundo: observe que o caldo deve ficar em infusão por 3 horas. Certifique-se de prepará-lo com antecedência. Se de repente você decidir beber uma decocção recém-preparada imediatamente antes de dormir, não haverá efeito. Deve ser fabricado com certeza.

Para melhorar a lactação

O caldo é preparado da mesma forma: pique 1-2 talos de endro e regue com água fervente. Tomar por via oral 20 minutos antes das refeições. Você pode adicionar um pouco de açúcar.

Na culinária

Adicionar talos de endro adiciona um sabor incomum a uma variedade de pratos.

Por exemplo, é bom adicionar talos de endro picados ao caldo de galinha na panela 10 minutos antes de estar pronto. O sabor ficará mais fresco e interessante. Além disso, se o caldo for destinado a uma pessoa com doença estomacal, os talos de endro não farão mal a ela.

Ao preparar ensopados de legumes, frite o talo de endro em óleo junto com os tomates e as cenouras. O mesmo método pode ser usado no preparo de frituras normais.

Se estiver preparando um prato de carne, frite o talo de endro picado em uma frigideira com sementes de gergelim. Adicione a mistura ao prato 3-5 minutos antes de cozinhar. Em vez de gergelim, você pode usar cominho, pimenta ou açafrão.

Outra opção interessante é uma espécie de pasta com talos de endro. É simplesmente espalhado no pão ou usado como lanche.

Ingredientes:

• 2-3 talos de endro;
• algumas nozes (dependendo do tamanho);
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite (se não, óleo de girassol serve);
• folhas basílica;
• chão Pimenta preta.

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Ajuste você mesmo a quantidade de óleo na composição. Deve ficar com a consistência de uma pasta que se espalha facilmente no pão e não espalha.

Conselho. Esta massa fica especialmente saborosa quando combinada com pão preto torrado.

Em cosmetologia

Apesar do progresso da ciência e da tecnologia, os melhores produtos de beleza continuam sendo aqueles preparados de acordo com receitas com ingredientes naturais.

Para pele cansada e pálida

Ingredientes:

• 1 talo de endro;
• 1 colher de sopa de creme de leite integral;
• 1 colher de chá de mel.

Método de cozimento:

1. Pique o talo de endro.
2. Misture com creme de leite.
3. Aqueça o mel a uma temperatura de aproximadamente 40 °C. Você pode fazer menos, mas não mais.
4. Adicione mel.
5. Homogeneizar.

Observação! Teste a temperatura antes da aplicação. Se o mel estiver muito quente, você pode se queimar.

Como usar? Aplique a máscara na pele limpa por 20 minutos. Não há componentes irritantes aqui (a menos que você seja alérgico), então a máscara pode até ser aplicada na área ao redor dos lábios. Use esta composição amiga da pele duas vezes por semana, de preferência à noite. Enxágue a máscara com água morna; hidratante não é necessário.

Você notará o primeiro resultado imediatamente, mas obterá um efeito duradouro após todo o curso. Isso equivale a aproximadamente 8 a 10 aplicações. A receita é simples e não leva muito tempo para ser preparada.

Máscara para hidratar e melhorar a estrutura do cabelo

Ingredientes:

• 3 talos de endro;
• Óleo de rebarba;
• Óleo de castor.

Método de cozimento:

1. Pique os talos de endro.
2. Misture o óleo de mamona e bardana e aqueça levemente.
3. Mexendo sempre, adicione o endro picado.
4. Aplique a mistura em todo o comprimento do cabelo.

Esta máscara melhora a estrutura do cabelo. Não é recomendado fazer isso mais de uma vez por semana. Observe que os óleos não são removidos na primeira vez. Portanto, é melhor fazer a máscara no fim de semana, e não antes de uma saída importante.

Para fortalecer as unhas

Existem duas opções aqui.

Primeiro: misture o endro picado com creme de leite rico, aplique nas unhas e na pele das mãos. Além disso, você pode usar luvas cosméticas especiais. Após vinte minutos, enxágue.

A segunda é preparar um banho de mãos. Um simples talo de endro picado combinado com água morna e sal marinho servirá aqui. Tome banho por 15 minutos uma vez por semana.

Processamento, aquisição e armazenamento

Talvez nenhum produto para o inverno seja mais fácil de preparar do que talos de endro.

Ingredientes:

• 1 ramo de talos de endro;
• 1 colher de sopa de óleo vegetal;
• suco de limão opcional;
• sal;
• 1 dente alho.

Como cozinhar:

1. Lave os caules e seque.
2. Torça-os em um moedor de carne.
3. Pique o alho. Adicione à massa resultante.
4. Adicione os ingredientes restantes. Mexer.
5. Transfira para uma jarra de vidro.
6. Guarde na geladeira durante todo o inverno.

Esta preparação é boa para adicionar como molho a vários pratos. Antes de usar, você pode adicionar biscoitos e queijo ralado.

Outra maneira é simplesmente secar. Pique os talos de endro e deixe-os secar. De preferência em condições naturais. Coloque os caules secos em recipientes limpos e secos. Decocções úteis podem ser preparadas a partir dessas hastes no inverno.

Importante! Verifique periodicamente o conteúdo dos frascos.Os apartamentos geralmente abrigam mariposas ou vermes. Eles escolhem cereais secos e ervas. Portanto, abra periodicamente o recipiente para ventilação.

Não importa como você prepara suas verduras, é melhor comê-las antes da nova temporada. Então o sabor e as qualidades benéficas são perdidos.

Contra-indicações e possíveis danos

O endro pode ser não apenas útil, mas também prejudicial se consumido sem ler as contra-indicações:

• úlcera aberta;
• pressão baixa;
• diabetes;
• período da menstruação.

Os caules de endro aumentam o risco de exacerbação destas condições e doenças.

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Como fazer picles de endro em potes para o inverno: receitas simples de donas de casa experientes.

Como secar bem o endro em casa e onde guardá-lo.

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Vamos resumir

Os caules do endro não são menos úteis que os ramos. Eles contêm muitas vitaminas e microelementos que são benéficos para o corpo, por isso não devem ser jogados fora. Os talos picados são adicionados aos pratos preparados e uma pasta de ervas e nozes é preparada.

A medicina tradicional oferece decocções para combater diversas doenças, incluindo inflamação ocular e insônia. Na cosmetologia, o endro é usado para fortalecer cabelos e unhas. A pele ficará com um aspecto saudável e radiante ao usar máscaras faciais com talos de endro.

Os caules de endro são fáceis de preparar para o inverno, mas é preciso comê-los na primeira estação. As principais contraindicações de uso são úlceras, diabetes e pressão arterial baixa.