Quais são os tipos e variedades de aveia?

Mais de 50 variedades de sementes de aveia são cultivadas na Rússia. Eles diferem em vários parâmetros, entre os quais o tamanho do grão, o rendimento e as condições ideais de cultivo são cruciais.

Continue lendo para saber a diferença entre as variedades de aveia e como escolher a mais adequada para o plantio.

Descrição e características da cultura da aveia

A aveia foi desenvolvida pelos humanos há cerca de 4.500 anos. Inicialmente, a cultura era utilizada exclusivamente como ração para cavalos no norte e leste da Europa. As primeiras variedades comestíveis de aveia surgiram muito mais tarde.

Isto é interessante. Até agora, 95% da aveia coletada é utilizada como ração animal, e apenas os 5% restantes são embalados para venda em lojas e utilizados na indústria alimentícia.

Os grãos de aveia contêm:

• Vitaminas B;
• cobalto;
• manganês;
• zinco;
• amido - 40%.

Aveia BJU:

• proteínas - 15-18%;
• gorduras - 4%;
• carboidratos - 60%.

O conteúdo calórico dependendo do método de processamento é 62-370kcal.

Grãos de aveia branca têm o maior valor. Atrás dele vem preto e forragem - cinza e vermelho. A aveia forrageira (palha e casca de aveia) é considerada uma cultura grosseira, mas nutritiva.

Que tipos de aveia existem?

Existem de 16 a 22 tipos de aveia. Entre eles estão os cultivados e os silvestres (aveia silvestre). A aveia selvagem geralmente cresce como ervas daninhas, espalhando-se pelos campos de cereais.

90% da colheita mundial vem da aveia (Avena sativa).

A aveia plantada é dividida em:

• inverno - resistente ao frio, produz colheitas precoces;
• primavera - cultivada principalmente como cultura forrageira, despretensiosa às condições climáticas, pode produzir altos rendimentos em climas temperados;
• filme - recebeu esse nome devido ao fato de seus grãos serem recobertos por uma densa película opaca;
• nuas - ao amadurecer, as sementes ficam “nuas”, ou seja, perdem a película.

Grãos formas nuas aveia tem escamas finas, que fica facilmente para trás durante o processamento, os grãos transparentes são duros e densos.

Importante! A cor dos grãos de aveia não é constante, tendem a amarelar em tempo chuvoso, o que pode dificultar a determinação da variedade.

Variedades de aveia dependendo do tipo

Todas as variedades descritas abaixo são variedades de sementes. O grão de aveia, diferentemente de outras espécies, apresenta forte pubescência. Variedades cultivadas de sementes de aveia podem ser identificadas pela presença de ferraduras - pequenas depressões nos locais onde os grãos ficam presos aos galhos. Eles ajudam o grão maduro a se separar da planta. A lâmina foliar possui uma pequena língua recortada sem orelhas. As inflorescências são em forma de panícula, cada haste possui uma ou mais flores.

A aveia é resistente a baixas temperaturas, mas não tolera bem o calor. Requer rega abundante e tolera bem o excesso de umidade no solo. A falta de umidade causa mais danos; a resistência a esse fator varia entre as diferentes variedades.

A aveia não exige muito do solo e cresce bem em solo preto e solo arenoso., mas não tolera bem o excesso de sal. Precisa de fertilizantes nitrogenados. Os melhores antecessores são legumes, milho e batata.

Isto é interessante:

A diferença fundamental entre aveia e cevada

Os benefícios e malefícios da aveia para o corpo

Hércules, aveia e aveia - são a mesma coisa ou há alguma diferença

Variedades de inverno

A principal característica das variedades de inverno é que a duração do ciclo completo de maturação juntamente com a fase de repouso, pode durar até 250 dias. Ao contrário de outras variedades, as sementes são plantadas na segunda metade do outono, pouco antes das primeiras geadas.

Um exemplo de variedade de aveia de inverno - Antey: cresce até 100 cm, produz rendimento de grãos até 6 c/ha e feno seco até 4 c/ha.

Variedades de primavera

As variedades de primavera são semeadas no início da primavera, imediatamente após o derretimento da nevequando o solo ainda está saturado de umidade. Nessas condições, os grãos incham rapidamente e toleram bem temperaturas a partir de 0°C e até geadas noturnas.

Entre as variedades de primavera que merecem atenção:

1. Barguzin - possui grãos grandes com escamas grossas, o peso total de 1000 grãos é de 40 G. A duração do período vegetativo é de aproximadamente 95 dias. Fertilidade 35 c/ha. Apresenta alta resistência à seca.
2. Dogoy - possui caules de até 100 cm de altura e folhas verde-escuras. Resistente a doenças. A estação de crescimento dura mais do que o normal - até 100 dias. O peso de 1000 grãos é de 35 g e a produtividade é baixa - até 30 c/ha.
3. Geser - variedade alta, pouco resistente à seca e às doenças. O período de maturação da safra é de 85 dias. Produtividade até 50 c/ha. O peso de 1000 grãos ultrapassa 35 g.

Aveia sem casca

Aveia sem casca é igualmente adequada para pessoas e para necessidades alimentares. As três variedades mais comuns de aveia pura são:

1. Bielorrusso nu - possui caules grossos e grãos alongados ricos em proteínas. Os grãos são leves, o peso de 1000 grãos é de apenas 25-28 g e aumentou a imunidade a muitas doenças. Fertilidade até 50 c/ha.
2. Canhoto - ereto, cresce reto. A estação de crescimento é relativamente curta - cerca de 2 meses. As escamas são cobertas por uma camada cerosa. Os grãos são de tamanho médio, contêm muita proteína e pesam 1000 peças. chega a 30 G. A produtividade fica abaixo da média, até 40 c/ha.
3. Salomão - resistente a secas e doenças, possui arbustos altos e eretos. Produtividade até 40 c/ha. O período de maturação é de até 90 dias. Peso de 1000 grãos - até 28 g.

Aveia transparente

Existem variedades transparentes:

• paniculado - caracterizado pela fixação horizontal de espiguetas e brotos espalhados;
• juba única - os galhos são pressionados contra o caule, presos uniformemente.

Variedades transparentes costumam ter altos rendimentos. Popular entre eles:

1. Lutador - crescimento ereto, com grãos grandes. As espiguetas olham para baixo, sua superfície é coberta por uma penugem fina. Resistente à seca, suscetível a diversas doenças, exigindo cuidados.
2. Mascote - altamente resistente a doenças, principalmente poluição e clima seco. Os grãos contêm muita proteína e apresentam formato espessado e alongado. A estação de cultivo é de até 75 dias. O peso de 1000 grãos chega a 40 g e a produtividade chega a 75 c/ha.
3. um leão - variedade com arbustos de altura média, cerca de 60 cm, com período de cultivo de até 90 dias. Suscetível à maioria das doenças. Produtividade até 60 c/ha. Peso de 1000 grãos até 40 g.

As melhores variedades de aveia produtivas

Variedades de aveia de alto rendimento:

1. Merlim - anual no meio da temporada. Possui resistência média à seca e tendência ao acamamento. O período de maturação é de 75 a 95 dias. Suscetível a doenças e infecções fúngicas. O tamanho do grão é menor que a média, o peso de 1000 peças é de 30-32 g, o rendimento máximo é de 80 c/ha, a média é de 35-40 c/ha.
2. Argamak - variedade de meia temporada com rendimento de até 90 c/ha. Resistente ao alojamento. As densas sementes brancas de alta qualidade contêm cerca de 15% de proteína. Peso de 1000 grãos - 30-36 g.
3. Trunfo - variedade de grão branco intermediário. Produtividade até 84 c/ha. Os caules e folhas são cobertos por uma camada bem visível. Resistente a doenças e secas. Os grãos são grandes, o peso de 1000 peças é de 34-37 g.
4. Maneira de andar - variedade de meia temporada com período de cultivo de 80-90 dias. O rendimento médio é de 35-40 c/ha, o rendimento recorde é de 80 c/ha. As folhas são cobertas por uma fina camada cerosa.

Dicas e truques para escolher uma variedade

Ao escolher a variedade certa de aveia, preste atenção aos seguintes fatores::

• condições climáticas em sua região - temperatura, quantidade de precipitação, duração da estação quente;
• a finalidade para a qual pretende cultivar aveia – alimentação, ração animal, etc.;
• massa necessária de colheita de sementes e palha;
• duração da estação de crescimento;
• infecções e pragas comuns em sua área.

Se a sua região tem um verão longo, as variedades Allur, Dogon, Barguzin e Solomon são adequadas para você. Resumindo - Lefty e Talismã. Se você mora em uma área seca, Kozyr, Solomon, Barguzin e Talisman são adequados. Se você deseja cultivar grãos grandes, escolha Talisman, Trump e Lion.

Conclusão

As características das diferentes variedades de aveia descritas no artigo permitem escolher a cultura ideal para fins alimentares ou para alimentação do gado, para climas quentes ou temperados, verões longos ou curtos, para regiões húmidas e secas.