É possível tomar melão para gastrite de diversas formas: regras e regulamentos de uso
A gastrite é um grupo de doenças de diversas origens com inflamação aguda ou crônica da mucosa gástrica. A dieta alimentar é de grande importância no tratamento da patologia. O uso de temperos, alimentos de difícil digestão e alimentação irregular causam aumento da dor e pioram o prognóstico de recuperação e o bem-estar geral do paciente. A dieta para gastrite deve levar em consideração o estado funcional do estômago e dos intestinos e, portanto, apresenta muitas limitações.
As frutas são facilmente absorvidas pelo organismo, por isso fazem parte da dieta alimentar dos pacientes. Porém, devem ser usados com cautela, principalmente com baixa acidez e diarreia. A matéria fala sobre melão: é possível comer melão para gastrite, como escolher corretamente, taxas de consumo, benefícios e malefícios.
É possível comer melão com gastrite?
Os nutricionistas concordam que o melão pode ser consumido em pequenas quantidades para gastrite, mas apenas durante o período de remissão. Nesse caso, é necessário estar atento à presença de doenças concomitantes, ao estado e funcionalidade do aparelho digestivo e às contra-indicações.
Além disso, a possibilidade de uso é determinada pela forma clínica da gastrite, pela localização da lesão, pelo tipo de inflamação, pelas características da secreção gástrica e pela natureza das alterações morfológicas.
Pontos a favor e contra"
A utilidade do melão para o corpo está associada à presença em sua composição de microelementos e vitaminas necessários à vida e manutenção dos processos digestivos. Assim, os ácidos ascórbico e nicotínico atuam como corretores da função secretora: estimulam a produção de suco gástrico. A vitamina E compensa a deficiência de fatores de proteção naturais; a vitamina B1 faz parte de importantes enzimas do metabolismo energético e de carboidratos que fornecem energia ao corpo.
A vitamina B5 tem um efeito benéfico no estado do sistema digestivo. Regula a síntese de hemoglobina, promove a absorção de aminoácidos no intestino e reduz os níveis de colesterol. O retinol (vitamina A) aumenta a proteção das mucosas e acelera o processo de cicatrização. Além disso, é um poderoso antioxidante.
Para referência. O melão satisfaz as necessidades do organismo em zinco, selênio e cobre, cuja deficiência pode contribuir para a progressão da inflamação e o desenvolvimento de outras doenças graves do trato gastrointestinal.
A dieta para gastrite aguda exclui frutas frescas e bagas, incluindo melão. A razão é que esses produtos contêm ácidos que irritam as glândulas gástricas e as mucosas, aumentam a secreção de suco, o que aumenta a dor e agrava o curso da doença.
Isto é interessante:
Melão durante exacerbação de gastrite
Durante o período de exacerbação da gastrite, o melão é estritamente contra-indicado. A polpa da fruta demora muito para digerir, requer energia e enzimas adicionais e, portanto, aumenta a quantidade de ácidos que provocam a fermentação.
Na forma crônica
Fora das exacerbações, desde que seja mantido o processo normal de defecação, é permitido comer melão cru sem casca em quantidades limitadas.
Para gastrite erosiva
A gastrite erosiva é caracterizada pela formação de defeitos erosivos únicos ou múltiplos na mucosa gástrica. Nessa condição, é necessário poupar o trato gastrointestinal e excluir vegetais grosseiros, frutas e bagas, principalmente os frescos.
Alimentos difíceis de digerir e que permanecem por muito tempo no estômago não são recomendados. O melão não está incluído na lista de alimentos proibidos para gastrite erosiva, mas é aconselhável minimizar seu consumo.
Com alta/baixa acidez
A inflamação da mucosa gástrica, acompanhada de aumento da acidez, é caracterizada por constipação crônica. O melão tem efeito laxante, estimula a parede mucosa do cólon, amolece as fezes, reduz o tempo de evacuação e estimula o ato de defecar. Portanto, os frutos do melão podem ser consumidos com moderação para gastrites com alta acidez durante o período de remissão.
Já para gastrites com baixo índice de acidez, o melão é contra-indicado, pois pode provocar fermentação no estômago, o que prejudica o curso da doença e o estado do aparelho digestivo.
Os benefícios e malefícios do melão
O melão tem um efeito versátil no corpo, garante o bom funcionamento do coração, dos vasos sanguíneos, dos sistemas nervoso e digestivo e serve como uma boa medida preventiva para uma ampla gama de doenças. Devido à presença de fibras vegetais na composição, a polpa da fruta atua como uma esponja: limpa o fígado, os rins e o sangue de resíduos e toxinas, remove o excesso de água do corpo e neutraliza o inchaço.
O melão também é útil para perda de peso. Quando a fibra alimentar entra no corpo, ela incha e ocupa espaço livre, mantendo assim a sensação de saciedade por muito tempo. Os componentes da composição melhoram a digestão, aceleram o processo de degradação das gorduras, aumentam a resistência e o desempenho e aumentam a atividade física.
Cálcio na composição é importante para a saúde bucal, garante densidade e resistência óssea.
Magnésio e potássio regulam a pressão arterial, são responsáveis pela manutenção do equilíbrio hídrico e eletrolítico, participam da síntese protéica e promovem a quebra da glicose.
Vitamina C tem efeito antimicrobiano, destrói patógenos, impede seu crescimento e reprodução, aumenta a resistência do organismo a infecções, infecções virais respiratórias agudas, infecções respiratórias agudas.
Vitaminas B normalizar o sono noturno, melhorar o humor, aliviar a depressão, aliviar a irritabilidade, acalmar o sistema nervoso, reduzindo a produção de hormônios do estresse. O retinol é necessário para o bom funcionamento do sistema imunológico, retarda o processo de envelhecimento, desempenha um papel importante na formação de novas células e serve como um bom agente anticancerígeno.
A presença do ácido nicotínico na fruta tem efeito positivo no estado da pele e das unhas, ativa o crescimento do cabelo e evita a queda. O melão tem efeito diurético, suprime o processo inflamatório e regula o funcionamento dos órgãos reprodutivos.
Importante. Os nutricionistas consideram o melão um protetor eficaz contra aterosclerose, isquemia e infarto do miocárdio.Em uma pessoa que consome regularmente polpa de fruta, os níveis de colesterol diminuem, a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos aumenta e a circulação sanguínea e o metabolismo dos tecidos voltam ao normal.
As propriedades negativas do melão incluem a dificuldade de digestão do produto. Com o consumo frequente de grandes porções, mesmo uma pessoa saudável pode sentir azia, arrotos, inchaço e aumento da formação de gases. Pessoas com intolerância a um ou mais componentes da composição têm alta probabilidade de desenvolver uma reação alérgica local na forma de erupções cutâneas, descamação e vermelhidão na pele, coceira e edema de Quincke.
Pessoas com gastrite erosivo-ulcerativa precisam ter um cuidado especial ao usar melão.. O produto pode piorar o estado geral de saúde, provocar crises, complicações e, em combinação com outros fatores desfavoráveis, causar intervenção cirúrgica.
Composição química
A polpa da fruta é composta por 90% de água, os 10% restantes são:
- ácidos orgânicos;
- fibra alimentar;
- cinzas;
- vitamina A;
- betacaroteno;
- Vitaminas B: tiamina, riboflavina, colina, piridoxina, ácidos pantotênico e fólico;
- vitamina C (ácido ascórbico);
- vitamina E;
- vitamina K;
- vitamina PP;
- macroelementos: magnésio, cálcio, potássio, silício, cloro, enxofre, fósforo, sódio;
- oligoelementos: ferro, boro, alumínio, vanádio, lítio, cobalto, iodo, molibdênio, manganês, cobre, estrôncio, níquel, rubídio, selênio, zinco, zircônio, cromo;
- amido;
- mono e dissacarídeos: glicose, frutose, sacarose;
- Ácidos graxos saturados;
- ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.
KBZHU
O valor energético de uma porção de melão (100 g) é de 35 kcal.
A composição contém proteínas - 0,6 g, carboidratos - 7,4 g, gorduras - 0,3 g.
Diretrizes de uso para gastrite
A ingestão média diária de melão fresco sem casca para um adulto varia entre 100-150 g (2-3 fatias), para crianças a porção é reduzida à metade.
As taxas de uso podem variar e dependem de vários fatores: gravidade dos sintomas, forma clínica e características do curso da gastrite, presença de doenças concomitantes e contraindicações, tipo de terapia nutricional.
De que forma é melhor comer melão para gastrite?
Para doenças do aparelho digestivo, o melão é consumido in natura, sem casca, processado em suco, purê, smoothie e adicionado a produtos de panificação. A opção mais ideal e suave para o estômago é a polpa moída ou triturada no liquidificador (ralador).
O melão não combina com laticínios e laticínios fermentados, álcool, geléia e mel. Coma as frutas em pedaços pequenos, preocupando-se com cuidado. É proibido comer frutas pela manhã com o estômago vazio e à noite antes de dormir. O horário ideal é o almoço, 2 horas depois do café da manhã, ou 2 a 3 horas depois do almoço.
Para referência. Dois comprimidos de ácido ascórbico ou um copo de chá verde 40 minutos antes de comer melão neutralizarão o efeito dos nitratos se estiverem contidos na fruta.
Como escolher as frutas certas
O melão mais valioso para o corpo é aquele cultivado de forma independente, sem o uso de nitratos. Nos demais casos, deve-se seguir as recomendações gerais para a escolha das frutas:
- Compre durante o período de maturação na natureza - em agosto e setembro. Os primeiros frutos são frequentemente cultivados com adição de agroquímicos que são tóxicos e inseguros para o corpo humano.
- Um bom melão é firme ao toque, sem sinais de deterioração, rachaduras, manchas moles, veios verdes, cortes, tem a cauda seca na base, a casca salta quando pressionada.Quando você bate na crosta com a mão, ouve-se um som abafado.
- Preste atenção no aroma: doce, pronunciado, com notas de baunilha, mel, abacaxi, pêra.
- Os frutos devem ser grandes, mas não pesados, de formato esférico ou elíptico.
Compre melões inteiros. Peça ao vendedor um certificado da Vigilância Sanitária e Epidemiológica Estadual, atestando a qualidade da fruta.
Contra-indicações
Uma contra-indicação absoluta para o consumo de melão é a intolerância individual ao produto. Total ou parcialmente limitado em diabetes mellitus, formas graves de úlceras gástricas e duodenais, danos intestinais no período agudo, gastrite com baixa acidez.
Medidas de precaução
Mesmo pessoas saudáveis devem seguir as regras de consumo de melão. Recomenda-se que pacientes com gastrite introduzam melão em sua dieta gradualmente, começando com pequenas porções e aumentando gradualmente para 2 a 3 fatias..
Nos casos em que ocorrem azia, peso no estômago, flatulência ou aumento da dor após comer melão, é necessário excluí-lo da dieta. Se, após a descontinuação do produto, a condição não se estabilizar, você deverá entrar em contato com um centro médico para obter ajuda.
Leia também:
É possível comer endro com gastrite e como usar.
Conclusão
A possibilidade de comer melão com gastrite deve ser discutida caso a caso com seu médico. O produto pode ser consumido em quantidades limitadas para inflamação da mucosa gástrica, porém, a presença de doenças concomitantes do trato gastrointestinal pode se tornar uma contra-indicação.
Em alguns casos, os intestinos reagem à fruta com inchaço, azia, fermentação e aumento da dor.Portanto, para obter o máximo benefício do melão para o corpo sem comprometer a saúde, consuma-o em quantidades limitadas.