Características da variedade de salada de pimenta “Bugai” e os segredos do seu correto cultivo
Salada de pimenta Bugai é um verdadeiro achado para quem procura uma variedade de maturação precoce e polpa doce. Bonito e saboroso, é ideal tanto para estufas como para canteiros ao ar livre. A maioria das críticas sobre esta variedade são positivas: os veranistas e jardineiros estão satisfeitos com a boa colheita.
Vamos dar uma olhada mais de perto na descrição do pimentão Bugai e conhecer os segredos de seu cultivo.
Que tipo de variedade é essa
Uma variedade de maturação precoce produz a primeira colheita 90-100 dias após o plantio. Os jardineiros caracterizam o vegetal como suculento e muito doce, e o utilizam ativamente no preparo de diversos pratos.
Os arbustos são compactos e potentes, atingindo cerca de 60 cm de altura e as folhas são verde-escuras, ligeiramente nervuradas. Para melhor rendimento, a planta é formada 1-2 vezes por temporada. Caso contrário, o cuidado não requer conhecimentos especiais.
Características e rendimento dos frutos
A variedade ganhou esse nome pelo grande tamanho do fruto - o peso de um pimentão varia de 350 a 550 g A cor é amarelo brilhante, em alguns casos rosa claro. A forma é cubóide, ligeiramente achatada. A espessura da parede chega a 1 cm, por isso os pimentões ficam perfeitamente armazenados e transportados.
A polpa é densa e carnuda, crocante quando consumida fresca. O período de frutificação da variedade é prolongado, em média são colhidos cerca de 6 kg de pimenta de 1 arbusto.
Preparação para cultivo
A qualidade da colheita futura depende em grande parte da qualidade da semente.A calibração ajudará a selecionar as melhores sementes para o plantio - para isso elas são colocadas em solução salina (50 g de sal por 1 litro de água). Eles são agitados por três minutos.
As sementes que afundaram são secas e utilizadas para posterior desinfecção. É necessário destruir a microflora patogênica na superfície das sementes.
Os jardineiros recomendam o uso de um dos seguintes medicamentos para desinfecção:
- suco de aloe vera;
- Mistura bordalesa;
- solução de sulfato de cobre;
- "Fitosporina";
- ácido bórico.
As sementes são colocadas em um saco de tecido e mergulhadas na solução preparada, deixada por 24 horas. Depois são retirados e colocados em um saco plástico por dois dias. Esse procedimento aumenta a germinação da pimenta e protege contra doenças.
Alguns veranistas aconselham embeber as sementes em uma solução do medicamento “Heteroauxin”. O estimulador de crescimento fortalece o sistema radicular e promove o desenvolvimento saudável das plantas.
Importante! É dada especial atenção à preparação das camas. Desde o outono, o solo foi desenterrado e limpo de detritos e ervas daninhas. Com a chegada da primavera, o solo é novamente desenterrado, grandes torrões e folhas são removidos. O solo é nivelado com ancinho e fertilizado com composto ou húmus.
Cultivo de mudas
As mudas são cultivadas em qualquer recipiente conveniente. Cassetes especiais para mudas são populares - pequenos recipientes presos uns aos outros com orifícios de drenagem.. Eles são fáceis de usar e acessíveis. Ao mesmo tempo, o tamanho do cassete pode ser facilmente ajustado a qualquer peitoril da janela, cortando o excesso de célula com uma tesoura.
Você pode comprar cassetes de mudas em qualquer loja de jardinagem. Caso isso não seja possível, as mudas são plantadas em pastilhas de turfa, vasos de flores e copos plásticos.O principal é enxaguar bem o recipiente e secar com toalha limpa antes de plantar.
Para o plantio, além dos recipientes, é necessário solo. O solo do jardim, previamente desinfetado com solução de permanganato de potássio, é o ideal. A terra é colocada em um recipiente e levemente batida com os dedos ou uma espátula. Faça pequenos furos a uma distância de 7 a 10 cm um do outro e coloque as sementes neles. Polvilhe o topo com terra e regue com água morna.
O pimentão é um vegetal que adora calor, por isso as mudas são armazenadas apenas em locais quentes e ensolarados.
Importante! A pimenta não gosta de excesso de umidade, por isso é recomendável regá-la com moderação. Para regar não se pode usar água fria da torneira, é melhor umedecer as mudas com água engarrafada ou filtrada. Após 10 dias do plantio, as mudas são fertilizadas com fertilizantes orgânicos líquidos.
10 dias após o aparecimento das primeiras folhas, a pimenta é colhida, ou seja, transplantada para um recipiente maior. O procedimento exige cuidado e precisão, pois hastes frágeis e finas são altamente sensíveis. Se possível, os veranistas plantam a verdura imediatamente em um recipiente grande, para não colher as mudas e quebrá-las acidentalmente.
Plantando pimenta
Antes de plantar cada arbusto, inspecione cuidadosamente o sistema radicular da muda. Às vezes, as plantas jovens desenvolvem podridão das raízes, tornando-as inadequadas para o plantio. Os pimentões são plantados depois de verduras, legumes ou repolho. Para o pouso opte pela manhã ou à noite, é aconselhável que neste dia não haja chuva ou neblina.
As mudas são retiradas com cuidado do recipiente e, junto com um torrão de terra para mudas, colocadas em um buraco no canteiro. O caule ao redor é polvilhado com terra e regado generosamente com água morna.Em regiões com condições climáticas imprevisíveis, recomenda-se cobrir os arbustos com garrafa plástica ou polietileno. Essa proteção é removida após o desaparecimento da probabilidade de geada.
Importante! A distância ideal entre os arbustos é de 60 cm, não se recomenda plantar plantas muito próximas umas das outras para evitar a falta de luz solar, necessária ao desenvolvimento normal.
Cuidado
O cuidado com a variedade de pimenta Bugai consiste em diversos procedimentos. O mais importante é regar a planta em tempo hábil e regular. É produzido 2 a 3 vezes por semana: a umidade deve penetrar na raiz da planta, contornando as folhas e caules. São consumidos 1-2 litros de água por arbusto.
É importante evitar que o solo fique encharcado, pois isso pode levar ao desenvolvimento de fungos e infecções. Após o procedimento, a planta é polvilhada com solo úmido. Assim que o solo secar, comece a afrouxar o espaçamento entre linhas. Isso ajuda a proteger os canteiros de ervas daninhas, como trepadeiras ou dentes-de-leão.
O sabor e a qualidade da fruta dependem em grande parte da fertilização, que é realizada duas vezes por mês. A seguinte composição fertiliza perfeitamente os pimentões: diluir 20 g de cloreto de potássio e 30 g de superfosfato para cada 10 litros de água. Aplicar o complexo mineral em dia nublado e regar generosamente para não queimar as folhas.
Não devemos esquecer os fertilizantes orgânicos. Uma mistura de água, chorume e cinza de madeira tem um efeito positivo no vegetal. Durante todo o período de maturação, os pimentões são alimentados 3-4 vezes. Os jardineiros aconselham alternar complexos minerais e fertilizantes orgânicos.
Importante! Um mês depois de plantar a pimenta no jardim, eles começam a formar um arbusto: os brotos laterais muito longos são encurtados e todas as folhas que sombreiam a copa do arbusto são removidas.A poda é realizada uma vez por semana.
Características de cultivo e possíveis dificuldades
Ao cultivar vegetais em estufa, você deve seguir algumas regras. Por exemplo, ventile regularmente o edifício abrindo janelas e portas laterais. Assim que a temperatura exterior atinge +30 °C, a cobertura de vidro da estufa é pulverizada com uma suspensão de giz de um borrifador.
A estufa deve ser clara, não sendo permitida a utilização de superfícies escuras e sombreadas. A rega é feita antes do almoço para que a umidade seja distribuída de maneira uniforme. A estufa é caracterizada por um microclima especial, pelo que uma boa colheita só pode ser alcançada se todas as regras descritas acima forem observadas.
É dada especial atenção ao afrouxamento do solo. A qualidade do solo e o desenvolvimento saudável do sistema radicular dependem disso. O afrouxamento aumenta o acesso do oxigênio ao solo, destrói a crosta do solo e evita o aparecimento de ervas daninhas. Solo solto absorve melhor a água. Perto da pimenta, é melhor soltar até uma profundidade de 10-15 cm.
Após o procedimento, não faria mal nenhum adicionar uma camada de cobertura morta às camas. Ele protege a camada superior do solo contra intempéries e pragas. A melhor composição de cobertura morta é serragem, casca e grama.
Isto é interessante:
Como secar pimentões: preparando um ingrediente culinário saudável e saboroso.
Doenças e pragas típicas
Independentemente de onde sejam cultivados, os pimentões são suscetíveis a pragas de insetos. Mais frequentemente encontrado nas camas:
- Tripes - insetos pretos. Eles aparecem devido ao excesso de fertilização e às mudanças climáticas repentinas. Pulverizar com calda bordalesa ajuda como medida preventiva; Oxychom é usado para tratamento.
- Moscas brancas - são mosquitos brancos voadores que se reúnem em bandos nas folhas e sugam o suco dos arbustos. Pulverizar com água e sabão ajuda no combate a eles.
- Ácaro aranha - envolve os caules e as folhas com uma teia branca, por isso os arbustos secam e os frutos perdem a dureza. Para prevenir sua ocorrência, utilize uma solução de cinzas ou água com sal.
- Besouro do Colorado – gosta de se deliciar com mais do que apenas folhas de batata. Besouros e larvas vivem no subsolo durante todo o ano e são difíceis de eliminar. Alguns jardineiros preferem coletar insetos manualmente, outros usam o produto Prestige.
As doenças incluem oídio e mancha preta bacteriana. Eles aparecem devido a violações das regras de rotação de culturas, cuidados inadequados e contaminação do solo.
Tanto os métodos populares quanto os remédios profissionais auxiliam no combate às doenças. Destacam-se as soluções à base de pimenta ou mostarda, água com sabão, bem como as preparações Arrivo ou Nurel.
Vantagens e desvantagens da variedade
A principal vantagem da variedade Bugai são os frutos grandes e o sabor pronunciado. Os jardineiros notam a polpa suculenta e doce, adequada para o preparo de diversos pratos. As pimentas são utilizadas em saladas, aperitivos, sopas e acompanhamentos. O sabor do vegetal combina harmoniosamente com carnes, aves, peixes e vegetais.
Os frutos também parecem impressionantes e possuem qualidades comerciais favoráveis. Paredes grossas permitem armazenar as colheitas por muito tempo. O cuidado da variedade Bugai não requer habilidades especiais, mas a melhor colheita é obtida em solos férteis e nutritivos.
A desvantagem desta variedade é que os frutos grandes não são adequados para enlatados inteiros.Os pimentões não cabem no pote, então você terá que perder tempo processando-os. Bugai também está ocasionalmente exposto a doenças culturais comuns, especialmente nas regiões norte do país.
Avaliações
O que jardineiros experientes e jardineiros novatos pensam sobre a variedade Bugai? Aqui estão alguns comentários de fóruns populares.
Irina, Omsk: «Gosto da variedade e venho cultivando há 4 anos. Ele nunca esteve doente e sempre dá bons frutos. Eu fertilizo com esterco e cinzas, os pimentões ficam grandes e suculentos. Saboroso fresco e após processamento.”
Mikhail, Ijevsk: “Planto pimentão em estufa, na temporada passada plantei a variedade Bugai. A colheita não foi ruim, colhi de 5 a 6 frutos pesados de um arbusto. Armazena perfeitamente, recomendo para plantio.”
Marina, Orel: “A variedade Bugai não correspondeu às minhas expectativas, os frutos amadureceram lentamente. Depois de moldar o arbusto, a planta adoeceu com oídio. Conseguimos curá-lo, mas parte da colheita foi perdida.”
Leia também:
Perfeita na aparência e incrível no sabor, a pimenta Polet.
Onde e como guardar os pimentões para o inverno: frescos, congelados, secos, secos e enlatados.
Como cultivar pimenta Ternura, testada pelo tempo e apreciada pelos jardineiros.
Conclusão
Para a melhor colheita, a variedade Bugai é plantada em mudas. As mudas são preparadas com antecedência, colocadas no parapeito da janela, regadas e fertilizadas periodicamente. Após o transplante para o local, as mudas são cobertas com polietileno ou filme. Remova a tampa após 2 a 3 semanas. Durante o processo de cultivo, os canteiros são regados e alimentados com fertilizantes.
Colheita dos canteiros em agosto, quando os frutos ficam elásticos. Guarde os pimentões em local escuro e seco.A variedade tem uso universal, adequada para consumo in natura, no preparo de saladas de vegetais e acompanhamentos. Devido ao alto teor de nutrientes, a variedade também é utilizada para alimentação dietética.