Variedade despretensiosa de pêra de alto rendimento "Victoria"
A pêra Victoria é uma variedade de maturação no final do verão com excelentes características varietais. As árvores florescem abundantemente, as flores não caem, formando 100% dos ovários. A cultura possui invejável resistência às geadas e é adequada para cultivo em regiões de clima quente. O aumento da resistência à seca permite que a árvore cresça e se desenvolva em condições agrícolas de risco. As frutas suculentas e doces praticamente não contêm sementes e são adequadas para consumo in natura.
Descrição e história do surgimento da variedade de pêra Victoria
A pêra de verão Victoria foi cultivada em 1973 por engenheiros do “Instituto de Horticultura Irrigada” ucraniano em Melitopol. Autores: G. I. Kulikov, E. A. Avramenko, P. V. Grozditsky, I. N. Boyko, I. N. Maksimova. As variedades Bere Bosk e Tolstobezhka foram utilizadas para cruzamento. A cultura criou raízes nos jardins do centro e do sul da Ucrânia.
A cultura foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa em 1993, após a realização de testes de variedades. A variedade recebeu permissão para cultivo na região do Norte do Cáucaso e na Crimeia. Não é cultivado nas regiões centrais da Rússia devido às condições climáticas inadequadas.
Características
A tabela mostra as características distintivas da pêra Victoria.
Índice | Característica |
Forma | Piramidal, altura da árvore – 4 m, copa compacta |
Início da frutificação | 6-7 anos após o plantio |
Amadurecimento de frutos | Agosto. Setembro |
Formação de ovários | Nos anéis |
Florescer | Segundos dez dias de maio.A floração é abundante, as flores são brancas, agrupadas em inflorescências, permanecem na árvore e não caem. Os ovários são formados em 100%. |
pedúnculo | Longo, curvo, segura a fruta na árvore com segurança |
Formato de fruta | Largo, em forma de pêra |
Polpa | Branco, macio, suculento, sem grãos ou áreas densas |
Pele | Espessura média, amarelo, com um rubor brilhante cobrindo a maior parte da fruta. Existem manchas de ferrugem. Os pontos subcutâneos são visíveis, em grande número. |
Peso | 200-250g |
Gosto | Agradável, doce, com leve acidez, pontuação de degustação – 4,5-5 em uma escala de cinco pontos |
Açúcar, % | 7-8 |
Ácido,% | 0,4 |
Substâncias secas, % | 13 |
Aroma | Afinar |
Propósito | Talheres, ideais para consumo fresco |
Produtividade | Estável, não diminui de ano para ano e chega a 190-200 kg por 1 árvore |
Comercialização | 98% |
Mantendo a qualidade | 2-4 meses |
Transportabilidade | Alto |
Sustentabilidade | Para geadas severas, calor e seca, sarna |
Polinizadores
A variedade é caracterizada por um alto nível de frutificação. A planta é capaz de autopolinização e formação de frutos do tipo partenocárpico. Isso significa que não há sementes na caixa. Jardineiros experientes recomendam plantar Victoria ao lado das variedades polinizadoras Nikolai Kruger, Red Williams e Triumph of Vienna para garantir a segurança.
Vantagens e desvantagens
Vantagens da variedade:
- alta produtividade;
- fruta grande;
- excelente sabor e aroma;
- resistência ao gelo;
- resistência ao calor e à seca;
- imunidade à crosta;
- falta de sementes;
- frutificação estável.
A desvantagem é a deterioração do sabor em condições frias de verão com poucos dias de sol.
Interessante! A pêra é considerada uma “fruta feminina” por seu peculiar formato curvo e grande quantidade de vitamina E, que ajuda a preservar a beleza e a juventude por muito tempo.
Plantando mudas
Para o desenvolvimento normal, a pêra Victoria dispõe de condições confortáveis. A cultura adora sol e calor, não tolera correntes de ar e umidade excessiva. O solo ideal é de estrutura solta, drenado, com reação neutra (pH=6,5-7) ou levemente ácida (pH=5-6).
Para o plantio, escolha um local na encosta sudeste ou sul com inclinação não superior a 20°. Deve haver proteção na forma de árvores ou edifícios altos e densos no lado norte ou nordeste. Os polinizadores devem estar localizados num raio de 50 m.
Ao cultivar peras na área de tolerância, o plantio é feito no início da primavera ou no outono.
Requisitos básicos para mudas:
- estado de repouso;
- idade de 1 a 2 anos;
- rizoma desenvolvido com raízes fibrosas sem cones e protuberâncias;
- a casca é lisa, sem fissuras e sinais de doenças infecciosas.
Os jardineiros recomendam o plantio na primavera. Na época da primeira geada, as mudas terão tempo de criar raízes e ganhar força.
Mudas compradas no outono são armazenadas no porão ou enterradas até a primavera. As raízes são primeiro mergulhadas em uma mistura de esterco de vaca e argila.
Guia passo a passo:
- A cova de plantio é preparada com antecedência: 2-3 semanas antes do plantio na primavera e antes do início da geada para o plantio no outono.
- A profundidade do poço é de 60 a 70 cm, o diâmetro é de 80 a 100 cm.
- No fundo são colocados 10-15 cm de argila expandida, brita ou tijolo quebrado.
- Uma mistura de nutrientes é preparada a partir de partes iguais de turfa, terra preta, areia e composto. Adicione 0,3 kg de superfosfato e 3-5 litros de cinzas.
- A mistura de nutrientes é despejada no buraco e aguardada pelo encolhimento.
- As raízes da muda são imersas em água limpa ou solução de estimulador de crescimento (Epin, Kornevin) por 2 a 4 horas antes do plantio.
- Uma estaca de madeira ou haste de metal com um metro de comprimento é cravada a 10-15 cm do centro do poço.
- Uma parte do solo é retirada do buraco para criar uma depressão na qual as raízes são distribuídas livremente.
- Ao plantar, certifique-se de que o colo da raiz esteja no nível do solo.
- O buraco é totalmente preenchido com mistura de solo e a muda é amarrada ao suporte com corda ou fita macia. O barril não é esmagado neste caso.
- O buraco é regado generosamente para que as raízes se ajustem perfeitamente ao solo. Em seguida, a superfície é solta e coberta com uma camada de 10-15 cm de cobertura morta feita de serragem, turfa ou palha.
- Realize podas formativas - retire o condutor central a uma altura de 60-80 cm e os galhos a uma distância de 20-30 cm do tronco.
Após o plantio de mudas da variedade Victoria, é necessário esperar de 6 a 7 anos antes do início da frutificação. A enxertia com porta-enxerto de marmelo permite agilizar esse processo.
Sutilezas de cuidado
A tecnologia agrícola para peras Victoria envolve rega moderada, poda de galhos, cobertura morta do círculo do tronco e aplicação fertilizando.
Rega
A planta tolera a seca nos climas do sul. É cultivado com sucesso mesmo em zonas agrícolas de risco - as estepes com chuvas mínimas no verão. No entanto, isso não significa que você possa esquecer de regar. A melhor opção é um sistema de irrigação por gotejamento e aspersão. A cobertura morta do tronco da árvore ajuda a reter a umidade do solo e a proteger a árvore da geada.
As bases dos ramos e troncos do esqueleto são branqueadas com cal apagada com adição de sulfato de cobre duas vezes por ano - na primavera e no outono.
Cobertura
Durante os primeiros 3-4 anos após o plantio, nenhum fertilizante é aplicado - a árvore jovem tem nutrientes suficientes da cova. A seguir, a planta é alimentada com matéria orgânica e minerais.
A tabela mostra o horário ideal de alimentação.
Fertilizante | Quantidade | Período de aplicação |
"Superagro", superfosfato, superfosfato duplo | 30-40 g por 1 m² | No outono, ao cavar o solo |
Nitrato de amônio, "Nitroammofoska", uréia | 30-40 g por 1 m² | No início de março |
Monofosfato e sulfato de potássio
|
10-20 g por 1 m² | No início de junho |
Solução verbasco | Adicione 2 litros de verbasco a 10 litros de água, após uma semana o concentrado é diluído em água 1:10. Consumo – 10 l por 1 m² de círculo. | Durante o período de aparecimento dos ovários e amadurecimento dos frutos, 3 vezes a cada 2-3 semanas |
Húmus, composto, turfa
|
10 l por 2 m² de círculo de tronco | Na primavera ou no outono, uma vez a cada 3 anos |
Aparar
Para as peras Victoria, são utilizados os seguintes tipos de poda:
- sanitário;
- solidário;
- formativo.
A poda formativa é realizada para dar um formato limpo à árvore, facilitando o cuidado e a colheita.
O primeiro tipo de moldagem de ramificação é de camadas esparsas:
- 3-4 anos após o plantio, na primavera, forma-se a primeira camada de ramos esqueléticos. Para fazer isso, selecione 2-3 brotos e remova um comprimento de 25-40 cm.Os ramos restantes são cortados em um anel.
- O condutor central é encurtado em 20-30 cm.
- No próximo ano, um segundo nível será criado na mesma sequência.
- Após 1-2 anos, o terceiro nível é formado.
- A etapa final é aparar o condutor central acima da base do ápice.
O segundo tipo de moldagem é em forma de copo:
- Selecione 3-4 ramos localizados a uma distância de 15-20 cm e corte o comprimento para 25-40 cm.Os ramos restantes são removidos completamente.
- A segunda etapa é a remoção completa do condutor central acima da base do ápice.
- Após 1-2 anos, 1-2 ramos de segunda ordem são selecionados nos ramos do esqueleto, o restante é removido.
- Em seguida, monitoram o desenvolvimento uniforme dos ramos e não permitem que nenhum deles se torne o condutor central.
- Todos os anos, parte dos brotos que crescem dentro da copa é cortada para evitar o espessamento da árvore.
A poda de manutenção é realizada no verão.Isso é necessário para manter um alto nível de frutificação. Os rebentos jovens são cortados de 5 a 10 cm com uma tesoura de poda e, após 2 semanas, surgem botões, a partir dos quais se desenvolvem novos ramos - lanças e cachos. Neles se formam botões de frutas, produzindo uma colheita na estação seguinte.
A poda sanitária envolve a remoção de ramos secos, doentes e danificados. É executado conforme necessário.
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Inverno
Ao plantar no outono, o círculo do tronco da árvore é coberto com turfa, composto, serragem ou palha para proteger os rizomas de geadas severas.
Galhos finos são amarrados ao tronco com uma corda para que rajadas de vento não os danifiquem. A árvore é coberta por um toldo ou polietileno grosso.
Controle de doenças e pragas
A variedade Victoria é imune à crosta e caracteriza-se pela alta resistência à moniliose e ao oídio. A tabela mostra doenças que ocorrem quando as práticas agrícolas são violadas.
Doença | Sintomas | Tratamento | Medidas de prevenção |
Mancha branca ou septoria | No início da primavera, manchas cinzentas aparecem na folhagem, aumentando de diâmetro em meados do verão. Então eles ficam com uma cor marrom-acastanhada. As folhas secam e caem. | Na primavera - “Chorus”, no verão - “Strobe” e “Skor”. | Limpeza e queima de folhas caídas, tratamento com sulfato de cobre 3%, calda bordalesa na primavera e outono. |
Ferrugem | Manchas verde-amareladas nas folhas durante a floração. Em julho eles ficam laranja brilhante. No verso das folhas aparecem protuberâncias em forma de papilas com esporos de fungos em seu interior. | A folhagem infectada é removida, a copa é pulverizada com Skor, Abiga-Pik e Strobi. | Remoção de resíduos vegetais do local, tratamento preventivo com sulfato de cobre no início da primavera. |
Fungo fuliginoso | Os portadores dos esporos são pulgões e cabeças de cobre. Uma camada cinza aparece nas folhas e frutos. Depois fica preto, dando a impressão de que os frutos estão manchados de fuligem. | Remoção da placa com água sob alta pressão, tratamento com “Skor” e “Strobe”.
|
Prevenindo a propagação de insetos. |
A tabela abaixo fornece informações sobre os principais insetos pragas que atacam as pereiras.
Praga | Sinais | Métodos de luta | Prevenção |
Medyanitsa | O inseto de 3 mm de comprimento pode voar e pular. Alimenta-se de sucos vegetais de flores, folhas e botões. Os frutos tornam-se pedregosos, pequenos e insípidos. | Antes da floração - “Commander”, depois - “Fitoverm”, “Iskra-Bio”.
A copa e a folhagem são lavadas com água de mangueira. |
Remoção de ervas daninhas e folhas caídas. Tratar a copa na primavera com o herbicida Nitrafen. |
Pulgão | As folhas se enrolam em tubos e hordas de pulgões verdes, amarelos e pretos são visíveis em seu interior. | Retirando as folhas, lavando a copa com água de mangueira.
Tratamento com inseticidas “Decis”, “Iskra”, “Fitoverm”. |
Instalação de cintas coletoras, caiação com cal e sulfato de cobre 1%. |
mosca-pêra | A borboleta hiberna no solo e começa a botar ovos na folhagem em junho. As lagartas roem túneis nos frutos, o que os leva à deterioração. | Tratamento com inseticidas “Decis”, “Fufanon”. | Aragem do solo no outono, instalação de cintas de retenção, caiação com cal. |
Colheita e armazenamento
A primeira colheita é feita no dia 20 de agosto, a última no final de setembro. As peras são colhidas junto com o pedúnculo, tomando cuidado para não danificar a casca.
A colheita é colocada em caixas de madeira e armazenada na adega. Temperatura ideal do ar – +1…+4°С, umidade – 90-95%.As peras colhidas na fase de maturação técnica duram de 1 a 2 meses. Em uma adega fresca eles podem ser conservados por mais 2 meses.
O fundo do recipiente é forrado com palha, os frutos são empilhados em uma só camada. Os recipientes são colocados uns sobre os outros, garantindo a circulação do ar.
Conclusão
Amante do calor e resistente ao gelo A pêra Victoria tem agradado os jardineiros por várias décadas consecutivas, com abundantes flores brancas e frutas suculentas e oleosas. A cultura é resistente à sarna, frutifica de forma consistente ano após ano e produz alto rendimento. Os frutos com casca de espessura média apresentam sabor adocicado com leve acidez.
Quando as árvores são danificadas por fungos, elas são tratadas com fungicidas, sulfato de cobre e calda bordalesa. Para evitar a propagação de insetos, restos de plantas são retirados do local e as árvores são branqueadas com cal.