Variedade de batata de mesa resistente a doenças "Courage" da Holanda
As batatas Kurazh não são adequadas apenas para o cultivo doméstico. É utilizado em grandes quantidades para processamento por grandes empresas. Isso indica a versatilidade da variedade e sua demanda. Os empresários preferem esta cultura pela sua resistência a doenças, e as donas de casa valorizam a batata pelo seu excelente sabor.
Que tipo de batata é essa?
Batatas Kurazh - variedade intermediária com alta porcentagem de amido. Sua formação depende das condições climáticas e da aplicação de fertilizantes. Em tempo seco e com pouca fertilização, o teor de amido é de pelo menos 17%.
Origem e desenvolvimento
A variedade de batata Kurazh chegou da Holanda. O desenvolvimento pertence à empresa de criação HZPC Holland B.V. Os testes duraram muito tempo, mas a cultura superou todos os obstáculos, apresentando alta resistência a doenças e rápida adaptação às mudanças climáticas.
A variedade foi adicionada ao Registro Estadual da Federação Russa em 2007. As batatas são muito populares não apenas entre os residentes de verão, mas também entre os agricultores empreendedores.
Características distintivas, aparência
O peso médio dos vegetais maduros é de 100-140 g, o formato é redondo, ligeiramente alongado. A casca é lisa com tonalidade vermelha, o número de olhos é moderado. A polpa é amarelo claro, não apresenta lacunas. Os tubérculos ficam perfeitamente preservados após danos mecânicos e resistem a qualquer tratamento térmico sem alterar a cor.
O sabor é excelente. Ao cozinhar, devido ao alto teor de amido, as batatas podem ficar cozidas demais, por isso são retiradas do fogo 2 a 3 minutos antes de estarem prontas.
Manter a qualidade dos vegetais maduros não é inferior a 91% do peso total. A apresentação é preservada durante o transporte em qualquer distância.
Uso universal de batatas. Os vegetais são utilizados não apenas nas residências, mas também nas fábricas de processamento, onde deles se obtém amido e chips.
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Características da variedade
O arbusto é alto, ereto, o caule é poderoso. As folhas são grandes, de cor verde escura, folhagem moderada.
Ao florescer, formam-se grandes flores roxas. com uma tonalidade vermelha. A planta se adapta rapidamente às mudanças climáticas e tolera facilmente a seca.
As datas de amadurecimento são intermediárias. As primeiras raízes podem ser degustadas 75 dias após o plantio, mas a maturidade completa ocorre aos 83-90 dias.
A cultura aumentou a resistência a câncer da batata, nematóide dourado e vírus do mosaico da batata. Ao realizar medidas preventivas, a planta não é afetada pela requeima.
Produtividade
O rendimento médio do Kurazh é 160-270 c/ha. O indicador quantitativo é influenciado por vários fatores: cuidados adequados, condições climáticas, composição do solo. Se todos os requisitos forem atendidos, o rendimento chega a 400 c/ha.
1 muda produz 6-9 batatas. Eles são todos lisos, bonitos e quase do mesmo tamanho. O rendimento comercial dos produtos acabados é de 85-99%.
Como crescer
Para obter uma colheita rica e saborosa, não são necessárias práticas agrícolas complexas. Basta seguir as regras padrão para o cultivo da batata. A rega adequada em combinação com o afrouxamento, a remoção de ervas daninhas e o amontoamento garantem uma frutificação de alta qualidade e mantêm os arbustos saudáveis.
Tratamento pré-semeadura
A preparação dos tubérculos começa um mês antes da semeadura. Cada batata é cuidadosamente inspecionada em busca de danos visíveis e doenças.
O material de semente estragado é descartado. As restantes batatas são colocadas numa sala iluminada a uma temperatura de +15...+17°C.
Tubérculos com peso não superior a 100 g são selecionados para plantio.. As raízes grandes são posteriormente cortadas e plantadas em fatias. A semente germina dentro de um mês, caso contrário não brotará.
Importante! Imediatamente antes do plantio, os tubérculos são tratados com solução de Fitosporina. Este é um fungicida de contato que protege sementes e mudas contra danos causados por doenças fúngicas.
Datas e esquema de plantio
As datas de plantio da variedade Courage são especialmente importantes. O período ideal para a semeadura é nos primeiros dez dias de maio. Na região Sul, você pode focar no final de abril, mas não se esqueça do retorno das geadas.
Referência. Uma forte onda de frio afeta negativamente o desenvolvimento dos arbustos. Os tubérculos são menores e diferem no sabor.
O solo é preparado no outono: desenterrado com adição de húmus e cinza de madeira. Na primavera, o solo é desenterrado novamente. Antes do plantio, uma gama completa de fertilizantes minerais é aplicada ao solo.
Os tubérculos são plantados a uma profundidade de 8 a 10 cm, um pouco de cinza de madeira é colocada em cada cova e coberta com terra.
Esquema de plantio: 35 cm - distância entre furos, 70-75 cm - espaçamento entre linhas. Com este esquema de plantio, é conveniente cuidar da batata e o risco de doenças é reduzido.
A temperatura do solo no momento do plantio deve ser de pelo menos +10°C.
Cuidados adicionais com batatas Courage
Cuidados de cultivo se resume a procedimentos padrão, com o qual até um jardineiro novato pode lidar.
Rega
Da descrição da variedade conclui-se que ela é resistente à seca. Mas isso não significa que a planta não precise ser regada. A rega é necessária durante todo o período de crescimento, especialmente durante a brotação e após a floração. Quanto mais seco o clima, mais água é utilizada em cada arbusto.
Em climas normais, o consumo de água não passa de 6 litros, e em dias quentes e abafados aumenta para 10 litros. O melhor indicador de rega é a camada superior do solo. Não deixe secar completamente. As camas são mantidas moderadamente úmidas. Em tempo chuvoso, a quantidade de rega é reduzida.
Após a rega, o solo úmido geralmente é solto e as ervas daninhas são removidas.. O afrouxamento melhora a troca de ar, o que contribui para o funcionamento normal da cultura. As ervas daninhas transmitem muitas doenças e servem como habitat favorito para vários insetos-praga, portanto, a proximidade das plantas cultivadas com elas é indesejável. Além disso, as ervas daninhas retiram muitas substâncias úteis do solo e as mudas sofrem com a falta de nutrientes.
Referência. O aumento do nível de umidade nos canteiros leva ao desenvolvimento de doenças fúngicas.
O amontoado é realizado três vezes por temporada. Protege os tubérculos da luz solar direta. Pela primeira vez, as plantas são aterradas assim que atingem 10 cm, o segundo procedimento ocorre na época da floração e o terceiro é realizado quando as mudas atingem 25 cm.
Alimentando
Além dos fertilizantes principais, são utilizados fertilizantes foliares. A primeira é realizada após o pouso com fraco crescimento de mudas.As plantas são fertilizadas com uréia e nitrato de amônio. A cultura também responde bem à introdução de substâncias nitrogenadas na fase inicial.
Durante a floração, aplique uma segunda fertilização com teor predominante de fósforo. Também nesta fase fertilizam com matéria orgânica - excrementos de pássaros na proporção de 1:10. A solução resultante é tratada nas entrelinhas após rega abundante.
Na época do amadurecimento dos tubérculos As plantas são alimentadas com fertilizantes potássicos, graças aos quais as raízes ganham peso e amadurecem rapidamente.
Importante! A batata retira a maior parte dos nutrientes para a formação dos tubérculos a partir dos fertilizantes aplicados durante a escavação do solo na primavera. Portanto, a terra é abundantemente abastecida com húmus e cinzas de madeira.
Doenças e pragas
Se você não prevenir a requeima, o risco de seu desenvolvimento aumenta. Esta doença fúngica pode destruir até 70% de todas as plantações e se espalhar facilmente para outras culturas.
A proteção contra fungos começa com o preparo da semente, quando os tubérculos germinados são tratados com Fitosporina. Durante o crescimento das mudas, são utilizados os medicamentos “Ridomil” ou “Avixil”. As medidas preventivas também incluem rega moderada, fertilização oportuna e afrouxamento do solo.
Em caso de doença, as áreas afetadas das plantas são removidas, e as mudas são pulverizadas com “Fitosporina”.
Os esporos dos fungos são bem preservados nas ervas daninhas. Esta é outra razão pela qual você deve limpá-los de suas camas.
Insetos que prejudicam as batatas:
- Besouro do Colorado. É coletado manualmente junto com as larvas que aparecem na superfície interna das folhas. Quando há grande concentração de pragas, utiliza-se o inseticida “Confidor”.
- Medvedka. É difícil perceber, pois se move para o subsolo e danifica o sistema radicular. Posteriormente, a planta não recebe nutrição suficiente e morre. Na luta contra os grilos-toupeira, utiliza-se o medicamento “Medvetox”, cujos grânulos ficam enterrados vários centímetros no solo.
- Pulgão. A droga "Aktara" é usada contra isso. Ele destrói pragas, mas é seguro para os humanos. Um sinal claro do aparecimento de pulgões nos canteiros do jardim é um grande número de formigas. São companheiros e protetores dos pulgões.
A inspeção diária das mudas ajuda a perceber a tempo convidados indesejados e os primeiros sinais de doença.
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Coleta, armazenamento e uso de colheitas
A colheita inicia-se no final de agosto, tendo previamente ceifado todas as copas. As batatas retiradas do solo são deixadas no campo para secar por várias horas. Em seguida, os tubérculos são colocados em caixas de madeira e deixados em local fresco e seco.
Colheita sujeito a armazenamento a longo prazo, não perde a apresentação e o sabor até a primavera.
A batata coragem é usada nas famílias para preparar todos os tipos de pratos.. Também é utilizado para processamento em grandes indústrias para a produção de amido.
Vantagens e desvantagens
A cultura se difundiu graças a inúmeros benefícios:
- resistência à seca;
- bom rendimento;
- facilidade de atendimento;
- imunidade estável a muitas doenças;
- oportunidades de criação para venda;
- excelente sabor;
- aspecto comercial dos tubérculos;
- resistência ao transporte de longo prazo;
- versatilidade na culinária.
Quanto às desvantagens, deve-se notar suscetibilidade à requeima sem pré-tratamento.
Para quais regiões é mais adequado?
A julgar pelas fotos e comentários de quem plantou, A cultura holandesa pode crescer em toda a Rússia, bem como nos países vizinhos. Mas a Courage produz a colheita mais rica apenas na região Central da Rússia.
Avaliações
A maioria dos jardineiros deixa apenas comentários positivos sobre a colheita.
Antonina, Moscou: “Gosto dessa variedade pela despretensão e alto rendimento. Você pode fazer o que quiser com batatas: primeiro e segundo pratos, recheios de tortas e todos os tipos de saladas. As mudas não adoecem, mas com certeza tomo medidas preventivas contra a requeima. Este não é o primeiro ano que planto Coragem e vou plantá-la novamente.”.
Anatoly, região de Lipetsk: “Estou plantando diversas variedades precoces para venda. A peculiaridade do Courage é que além de não adoecer, produz uma colheita maior do que outras variedades. É por isso que eu planto acima de tudo, especialmente porque os tubérculos arredondados e com casca vermelha se esgotam facilmente.”.
Conclusão
A coragem das batatas holandesas provou seu valor apenas pelo lado positivo. Não exige cuidados, tem alta produtividade e imunidade estável a muitas doenças.
A variedade tolera bem a seca e está sujeita a armazenamento por longo prazo. Graças às suas inúmeras vantagens, esta batata é apreciada tanto por jardineiros como por empresários.