Determinamos o peso da colheita a olho nu: quantas batatas tem em 1 kg e como estimar aproximadamente o peso
Segundo as estimativas mais conservadoras, as batatas são utilizadas em mais de 3.000 receitas. E muitas vezes a quantidade dos ingredientes é indicada por peso: em gramas ou quilogramas. E muito raramente - em pedaços. Mas e se você não tiver uma balança de cozinha em mãos e precisar medir pelo menos aproximadamente a quantidade? Neste caso, a melhor solução é medir as batatas aos pedaços e simplesmente lembrar estes valores.
1 kg de batatas - quanto custa?
Medir um quilograma de batatas em pedaços não é a forma mais precisa de medir, mas o resultado está próximo da verdade. Concordo, é melhor contar esse ingrediente aos pedaços e entender que está próximo da receita do que cozinhar às cegas.
Um pequeno erro nesta medição não é perigoso para a preparação de um prato.. Mas há uma vantagem óbvia - a dona de casa, indo ao mercado ou ao supermercado, poderá determinar a olho nu quanto deve comprar e se levará essa quantia para casa com todos os outros produtos.
Como é difícil encontrar batatas do mesmo tamanho, o número total delas em um quilograma pode ser diferente. Mas Haverá cerca de 7-8 tubérculos médios.
Importante! Batatas do mesmo tamanho, mas não da mesma variedade, diferem em peso devido às diferentes densidades, teor de água e amido.
Número de batatas em 1 kg
Então, quantas batatas tem um quilograma? Depende do tamanho deles:
- Há uma bagatela definitiva - batatas, que são chamadas de “como ervilhas”. O peso de uma peça é de cerca de 20 g. Essas “ervilhas” costumam ser usadas como ração para gado e plantio; você não as encontra nas lojas.Como o tamanho das batatas é menor, os espaços entre elas no saco serão menores, o que significa que o peso do saco caberá mais do que vegetais grandes - cerca de 50-60.
- Nas lojas e mercados, as batatas pequenas são consideradas do tamanho de um ovo de galinha ou um pouco menores. O peso médio é de aproximadamente 80 G. Cerca de 15 desses nódulos cabem em um quilograma.
- Batatas lisas e limpas, do tamanho do punho de uma criança, cabem de 10 a 12 peças em um quilograma. O peso de cada tubérculo será de cerca de 100 g - você pode medi-lo uma vez para lembrar com clareza. Uma embalagem comprada em loja contém aproximadamente 2 kg de pequenos tubérculos - 20-24 peças, respectivamente.
- Haverá 13-15 tubérculos de tamanho médio no mesmo saco plástico. Portanto, em um quilograma – 6-8.
- Existem pelo menos 5 batatas grandes em um quilograma. Mas há momentos em que quatro tubérculos especialmente grandes são suficientes. O peso médio de um espécime grande é de 230-250 g.
Importante! Por conveniência, é melhor levar batatas um pouco menores que as médias. Cabem confortavelmente na palma da mão, são mais fáceis de limpar e cortar, o que significa que o processo de cozimento será mais rápido, fácil e agradável.
Como determinar o peso aproximado
Existe um esquema interessante para calcular o peso aproximado de um tubérculo. Para isso, escolha batatas sem protuberâncias, lisas e limpas.
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Para maior clareza, vamos pegar um tubérculo oval com 12 cm de comprimento (desde o início da palma até o meio do dedo indicador) e largura de cerca de 7,2 cm, com esses parâmetros seu peso será de 192 g.
Além disso, como em uma aula de matemática, Pegamos o valor do peso necessário “x” em gramas e dividimos por 192 g, obtendo a quantidade em pedaços – “y”:
x: 192 = y
Por exemplo: 500 : 192 = 2,6. Ou seja, 500 g de batata equivalem a 2,6 tubérculos.
Em uma nota! Se a quantidade de batatas não for inteira, por exemplo 8,2, pegue 9 peças. Não se esqueça: na hora de limpar você corta o excesso e os gramas vão embora.
Total:
- 0,5 kg (500 g) de batatas – 2,6 peças, arredondado para 3;
- 1 kg (1000 g) – 5,2 dessas batatas, arredondado para 6;
- 1,5 kg (1500 g) – aproximadamente 8 batatas;
- 2 kg (2.000 g) – arredondado 11 peças.
Muito semelhante a um problema de uma aula de matemática escolar, mas esses cálculos estão realmente corretos. Só falta contar a quantidade correta de batatas para o seu prato - agora você pode fazer isso sem balança!
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Conclusão
Escolha batatas médias, porque são mais fáceis de contar para cozinhar e cabem de forma mais compacta em um saco. Além disso, os tubérculos médios são mais convenientes para descascar e cortar.
Você pode pegar um pote de 1 litro, encher com água, fechar com uma tampa e colocar em um saquinho e outro saquinho com batatas por peso nas mãos, você vai entender aproximadamente))