Por que os residentes de verão gostam da variedade de berinjela “Black Beauty” e como cultivá-la

Muitos veranistas não se atrevem a cultivar berinjela em seus canteiros, por considerarem essa hortaliça muito caprichosa. Mas, graças aos esforços dos criadores, estão surgindo novas variedades e híbridos resistentes às mudanças climáticas. Um desses representantes da família das beladonas é variedade Preto bonito.

Descrição da variedade de berinjela

A variedade está no meio da maturação: em campo aberto os frutos amadurecem 120-140 dias após o plantio. Black Beauty se sente confortável nos canteiros de jardins nas regiões do sul da Rússia. A variedade está adaptada às mudanças de temperatura e é resistente a muitas doenças. Porém, nos Urais e na zona intermediária é melhor cultivar em estufas.

Características distintas

As características da variedade incluem uma excelente combinação de indicadores de rendimento e resistência às intempéries. A beleza negra não para de produzir frutos mesmo com mau tempo, o que a diferencia dos demais representantes da cultura.

Características

A variedade forma arbustos compactos e extensos que chegam a atingir 70 cm de altura. Os caules são cobertos de penugem, as folhas são pequenas com bordas recortadas e apresentam tonalidade esmeralda.. Ao longo da temporada, a colheita é decorada com grandes flores roxas claras.

A beleza negra produz frutos grandes em formato de pêra, pesando de 110 a 200 g.Na fase de maturação técnica, a berinjela apresenta uma rica cor púrpura escura, razão pela qual a variedade recebeu esse nome.

Os frutos maduros atingem 20 cm de comprimento, 3,5 cm de diâmetro, peso - cerca de 900 G. Os vegetais são consumidos jovens - têm polpa delicada e saborosa, casca fina e praticamente sem sementes.

Em condições confortáveis, são colhidos até 12 kg de frutos maduros em 1 m2. Cada arbusto amadurece até 4 kg de berinjelas do mesmo formato e tamanho.

Como cultivar uma variedade você mesmo

Para obter uma colheita abundante de frutas, é importante plantar as sementes no final de fevereiro ou nos primeiros dez dias de março e cultivar as mudas corretamente.

Cultivo de mudas

Para despertar as sementes da hibernação, elas são aquecidas em garrafa térmica ou água quente. Em um feixe de gaze, mergulhe-o em água morna por 3 a 5 minutos e depois desinfete-o em uma solução fraca de permanganato de potássio.

As regras para a semeadura da Black Beauty não diferem do cultivo de outras variedades de berinjela. O material de plantio é verificado quanto à germinação e depois embebido por 1-2 horas em um estimulador de crescimento. As sementes pré-tratadas são plantadas em recipientes preparados com solo nutriente. Depois disso, o recipiente é coberto com filme e colocado em local bem aquecido.

Atenção! Os primeiros rebentos são esperados 2 semanas após a sementeira.

Para obter mudas de alta qualidade, selecione uma mistura de solo adequada - neutra, arejada e saturada com substâncias úteis.

Você pode comprar terra em uma loja ou prepará-la você mesmo em:

• 1 parte de húmus;
• 2 partes de terreno gramado;
• 1 parte de turfa.

Uma pequena quantidade de cinza é adicionada à mistura resultante para aumentar a fertilidade.

Transferir

Quando as mudas atingem 20 cm de altura e aparecem 5 a 6 folhas verdadeiras nos caules, as mudas estão prontas para serem transplantadas para o solo.

Importante! Não atrase o replantio, pois o sistema radicular cultivado não terá mais espaço suficiente no espaço limitado.

Para a Beleza Negra, escolha um local iluminado no local. As mudas são plantadas em solo preparado, mantendo um intervalo de 40–50 cm entre os arbustos.

No 10º dia após o transplante é aplicada a primeira fertilização com fertilizantes minerais e orgânicos. Como todos os representantes da família das beladuras, a Black Beauty não tolera a seca, por isso umedecem o solo à medida que a camada superior seca.

Cuidados adicionais

Para o bom desenvolvimento da cultura, criam-se condições confortáveis. Além do regime de temperatura, mantêm a umidade ideal do solo e do ar (cerca de 60%).

Eles formam arbustos à medida que crescem. Todas as folhas e rebentos laterais abaixo da primeira forquilha são removidos em tempo hábil. As pontas das plantas são cuidadosamente pinçadas a uma altura de 30–35 cm para estimular o desenvolvimento de rebentos laterais.

Pequenos botões e ovários são removidos para não tirar a força dos arbustos. Para uma frutificação abundante, não deixe mais de 10 ovários.

Características de cultivo e possíveis dificuldades

As berinjelas precisam de plena luz do dia - cerca de 12 horas. Sua diminuição leva à cessação da formação dos ovários e dos frutos.

Após cada rega com água morna, o solo é solto e as ervas daninhas são removidas periodicamente. Não se esqueça de fertilizar a cultura: durante a formação das flores (fertilizantes potássicos), frutos (nitrogênio-fósforo), 2 semanas antes da colheita (fosfato).

Doenças e pragas

A berinjela Black Beauty é resistente à maioria das doenças, mas para prevenção as plantas são tratadas com desinfetantes:

• solução de cinza de madeira - contra a requeima;
• solução de sabão ou “Fitosporina” - contra o mosaico do tabaco;
• preparações fungicidas (“Antrakol” ou “Chorus”) - contra a podridão cinzenta;
• "Trichodermin" - contra canela preta.

Colheita e aplicação

A colheita dos frutos começa 30–40 dias após a floração. Os vegetais não amadurecem todos de uma vez, por isso são colhidos seletivamente, verificando a maturação técnica. É determinado pela sua aparência: a pele fica escura, a polpa fica elástica.

A cultura não cabe para armazenamento de longo prazo: O frescor e o sabor das frutas permanecem por 2 a 4 semanas quando os vegetais estão na geladeira ou no porão.

As berinjelas são amplamente utilizadas na culinária. Frutas novas são adequadas para pratos principais, frutas maiores - para preparações caseiras, refogue, caviar e outros lanches. Berinjelas crescidas podem ser congeladas ou secas.

Vantagens e desvantagens da variedade

O belo homem negro tem uma série de qualidades positivas:

• alta produtividade;
• resistência a diversas doenças;
• despretensão às flutuações das condições climáticas;
• boa transportabilidade em longas distâncias;
• aparência atraente e excelente sabor de frutas;
• versatilidade na culinária.

A única desvantagem é que a berinjela tem medo do frio e não tolera quedas de temperatura para +15 °C.

Avaliações de jardineiros

Quem já experimentou cultivar Black Beauty em seu terreno recomenda esta variedade para cultivo.

Olga, região de Ulyanovsk: “Nunca tentei cultivar berinjela - sempre pensei que esta cultura era destinada a climas quentes. Um dia, um amigo recomendou a variedade Black Beauty. Recebi uma colheita farta de frutas brilhantes, de cor escura, conforme anunciado, e de ótimo sabor.”

O casal Demidov, Syzran: “Meu marido e eu adoramos cultivar novas variedades de culturas diferentes.Na temporada passada, uma loja de jardinagem notou um lindo pacote de sementes com uma foto de berinjelas de formato incomum. Esta foi a Beleza Negra, que agora cultivamos constantemente e recomendamos a outros.”

Nina Vasilievna, Tambov: “A beleza negra cresce na minha estufa e dá os primeiros frutos 2 semanas antes do que em campo aberto. Tem um sabor excelente e é indispensável nos preparos caseiros. Recomendo esta variedade a todos."

Conclusão

Black Beauty é uma variedade de berinjela de alto rendimento no meio da temporada, popular entre muitos residentes de verão. Até 4 kg de frutos roxos escuros amadurecem em um arbusto. Pelo seu tamanho e sabor agradável sem amargor, os vegetais são versáteis na culinária. A variedade é resistente às mudanças nas condições climáticas, às principais doenças das culturas e não requer cuidado difícil.