Variedade de repolho de alto rendimento "Belorusskaya": descrição e características

Belorusskaya é uma variedade de repolho branco que foi cultivada na época soviética e ainda não perdeu popularidade entre os jardineiros. Apesar da fraca imunidade, possui muitas características positivas, incluindo sabor agradável, bom prazo de validade e altas qualidades comerciais. Neste artigo iremos fornecer uma descrição da variedade de repolho Belorusskaya e falar sobre os requisitos agrotécnicos.

Descrição da variedade

A variedade surgiu graças ao trabalho de criadores soviéticos. É caracterizada por espigas densas e achatadas, adequadas para consumo in natura, processamento e armazenamento.

Origem e desenvolvimento

O repolho Bielorrusso foi criado por criadores soviéticos do Instituto de Pesquisa de Seleção e Produção de Sementes de toda a Rússia, com base em uma das variedades bielorrussas, usando o método de seleção individual e familiar.

A variedade foi incluída no Registro Estadual da Rússia em 1943. As variedades populares são bielorrussas 455 e 85.

Composição química e propriedades benéficas

100 g de vegetal contém:

• açúcar – 4,4-6,7%;
• ácido ascórbico – 24-39 mg;
• matéria seca – até 8%;
• vitamina B1 – 0,03 mg;
• B2 – 0,04mg;
• B5 – 0,2mg;
• B6 – 0,1mg;
• E – 0,1 mg;
• cálcio – 48 mg;
• fósforo – 31 mg;
• cloro – 37 mg.

Repolho ajuda a normalizar processos metabólicos, tem propriedades antiinflamatórias e analgésicas, é útil para aterosclerose, gota, prisão de ventre, doenças cardíacas e renais.

Recursos do aplicativo

As cabeças desta variedade são adequadas para consumo fresco, decapagem, picles, extinção, preparando saladas e primeiros pratos.

Tempo de amadurecimento e rendimento

Esta é uma variedade de maturação tardia. A colheita de Belorusskaya 455 está pronta para colheita 120-130 dias após a emergência, Belorusskaya 85 - após 140-150 dias.

Produtividade – 474-785 c/ha.

Resistência a doenças, pragas e frio

A variedade está sujeita a danos raiz torta, bacteriose vascular, moscas do repolho, borboletas do repolho, lagartas, grilos-toupeiras, insetos crucíferos, besouros de pulgas, pulgões, moscas brancas, perseguidores de caule e lesmas.

Esta é uma variedade resistente à geada – as sementes germinam a +5°C, as plantas adultas toleram geadas até -4°C.

Descrição do aspecto das folhas e espigas

A variedade é caracterizada por um sistema radicular fraco localizado a 25-30 cm da superfície do solo. A planta forma cabeças densas de formato achatado, pesando 2-3 kg (Belorusskaya 85) e 4-4,5 kg (Belorusskaya 455) com um caule externo de não mais que 10 cm de comprimento.

A roseta de folhas é semi-espalhada, atinge 70-90 cm de diâmetro. As folhas externas são densas, grandes, verde-escuras, apresentam formato achatado-arredondado, bordas meio onduladas, nervuras finas e superfície lisa coberta por uma camada cerosa.

As folhas que formam a cabeça da couve são finas, de cor verde claro e branqueadas na maturidade técnica.

O repolho é crocante e suculento e ligeiramente doce.

Para quais regiões é adequado?

O repolho bielorrusso é aprovado para cultivo em Regiões Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth, Médio Volga, Ural, Sibéria Ocidental, Sibéria Oriental e Extremo Oriente.

Vantagens e desvantagens da variedade Belorusskaya

Vantagens da variedade:

• sem tendência a rachar;
• transportabilidade;
• sabor adocicado agradável;
• versatilidade de uso;
• rendimento abundante;
• resistência ao gelo;
• possibilidade de coletar suas próprias sementes.

Desvantagens do Bielorrusso:

• suscetibilidade a doenças e pragas;
• exigências de humidade, especialmente no início da estação de crescimento;
• baixa tolerância ao transplante.

Diferença de outras variedades e híbridos

Comparação de Belorusskaya com outras variedades de maturação tardia o repolho é dado na tabela:

Características de plantio e cultivo

O repolho bielorrusso é cultivado em terreno aberto e fechadousando plantinha ou métodos sem sementes.

Preparando-se para plantar sementes e mudas

O momento de semear varia do final de março ao início de maio, dependendo do clima da região: nas regiões quentes o repolho é semeado mais cedo, nas regiões frias - mais tarde.

Preparação pré-pouso:

• os recipientes para semeadura são tratados com água fervente com adição de permanganato de potássio uma semana antes do plantio;
• preparar uma mistura de solo com acidez neutra misturando turfa, turfa e areia na proporção de 3:1:0,5, na véspera da semeadura, derramar com solução de permanganato de potássio ou fungicidas (Gamair);
• endurecer as sementes mergulhando-as em água quente (+50°C) durante meia hora e depois durante 2 minutos. em água fria;
• decore o material de plantio deixando-o de molho por 30 minutos. em solução de permanganato de potássio ou por 8 horas em Fitosporina.

O substrato é colocado nos recipientes preparados e as sementes são semeadas a cada 3 cm, aprofundando-as em 1 cm.. Os grãos são polvilhados com mistura de terra e regados, os recipientes são cobertos com polietileno e colocados numa sala com temperatura de +18...+20°C.

Após a emergência eles recebem 12 horas de luz do dia e uma temperatura do ar de +15°C durante o dia e +10°C à noite.

Quando as mudas formam 2 folhas verdadeiras, colha as mudas em recipientes individuais com diâmetro de pelo menos 6 cm.

Regue as mudas moderadamente, evitando que o solo resseque ou fique encharcado., e 2 semanas antes do transplante para os canteiros começam a endurecê-lo, levando-o para o ar livre e aumentando gradativamente o tempo de permanência a partir de 15 minutos. até 24 horas.

Plantio sem mudas

Ao crescer sem mudas, as sementes são semeadas imediatamente em campo aberto, em maio. conforme esquema 60x60 ou 70x70 cm, aprofundando 1-1,5 cm.

As cabeças de repolho endurecem rapidamente a uma temperatura de +20…+25°C. Se o ar aquecer até +30°C ou mais, a formação de espigas fica mais lenta.

Requisitos do solo

O bielorrusso é plantado em um local bem iluminado, ensolarado e protegido do vento. A variedade prefere solos leves, soltos, férteis, com acidez neutra, boa aeração e permeabilidade à umidade.

O solo é preparado no outono: cobrir com húmus ou composto misturado com cinzas na proporção de 1 balde de mistura por 1 metro quadrado. m, e cave a uma profundidade de cerca de 22 cm.

Antecessores

A variedade é melhor plantar depois cebola, tomate, batata, pimentão, legumes e abóbora. Os piores antecessores são rutabaga, nabos, nabos e outras variedades de repolho.

Datas, esquema e regras de plantio

As mudas são transplantadas para campo aberto na primeira quinzena de junho., quando as mudas tiverem 40-50 dias, terão de 6 a 8 folhas e um sistema radicular forte. O solo deve ser aquecido a +4…+10°C.

Regras de pouso:

1. Os canteiros são formados no sentido norte-sul, mantendo uma distância entre fileiras de 60-70 cm.
2. A cada 60-70 cm são feitas covas de plantio com profundidade de 15-20 cm.
3. Um punhado de húmus e cinza de madeira é colocado no fundo de cada um e 2-3 litros de água são despejados.
4. As mudas são retiradas dos recipientes e colocadas em reentrâncias preparadas, endireitando cuidadosamente as raízes.
5. Polvilhe as plantas com terra até as folhas inferiores, compacte e regue a terra.

O transplante das mudas é feito à noite ou em tempo nublado e chuvoso.

Características de cultivo

Cuidar da variedade Belorusskaya envolve cumprir os requisitos agrotécnicos padrão: regar, capinar e afrouxar, fertilizar e proteger contra doenças e pragas.

Modo de rega

Durante os primeiros 14 dias após o transplante, as mudas são regadas pelo menos uma vez a cada 2 dias. na proporção de 2 litros de água por planta. No futuro, eles se concentram nas condições climáticas e na composição do solo: chernozem e margas são regadas com menos frequência, margas arenosas - com mais frequência.

Referência. O solo deve ser umedecido até uma profundidade de pelo menos 20 cm.

A rega é interrompida 2 semanas antes da colheita.para que as cabeças do repolho não quebrem.

Afrouxamento e amontoamento

O solo é solto após cada rega ou chuva. a uma profundidade de até 7 cm, o que melhora o acesso de umidade, ar e elementos benéficos às raízes. Ao mesmo tempo, eles se livram das ervas daninhas.

Monte repolho duas vezes por temporada. Pela primeira vez - 3 semanas após o transplante das mudas para o solo.

Cobertura

Os fertilizantes são aplicados pela primeira vez 2 semanas após o transplante das mudas., utilizando 0,5 litro de solução de húmus ou esterco de galinha para cada planta.

Posteriormente, o repolho é alimentado mais 3-4 vezes. em intervalos de 15 a 20 dias, despeje 1 litro de verbasco ou esterco de galinha sob as plantas.

Referência. A variedade responde bem à alimentação foliar com iodo ou amônia.

Medidas para aumentar o rendimento

A quantidade e qualidade da colheita dependem do cuidado com o plantio. Muitas cabeças de repolho grandes e bonitas podem ser obtidas com rega adequada, fertilização regular e proteção dos vegetais contra doenças e pragas.

Controle de doenças e pragas

Doenças e pragas perigosas para esta variedade são apresentadas na tabela:

Colheita e armazenamento

A colheita é feita no final de setembro - início de outubro, escolhendo para isso um dia de sol para que as espigas fiquem secas.

As cabeças da couve são cortadas com faca, deixando os talos com cerca de 3 cm de comprimento., pelo que são posteriormente suspensos durante o armazenamento.

Para armazenamento, escolha um ambiente bem ventilado, com temperatura de 0...+5°C e umidade do ar dentro de 95%. Nessas condições, as couves são armazenadas até janeiro e a uma temperatura de +5...+7°C - durante um mês.

Dificuldades em crescer

Problemas que podem surgir ao cultivar a Bielorrússia:

• os caules esticam-se, a qualidade das espigas diminui - a couve cresce à sombra, falta luz;
• A quebra das cabeças do repolho é o resultado da rega 2 semanas antes da colheita.

Dicas e avaliações de jardineiros experientes sobre a variedade

Jardineiros recomendam:

• mudar anualmente o local onde o repolho é plantado para reduzir o risco de as plantas serem danificadas pela raiz torta;
• semeie imediatamente em recipientes individuais, pois as mudas dessa variedade não toleram a colheita.

Agricultores responder positivamente à variedade.

Maria, Kazan: “Venho cultivando esse repolho há várias décadas, experimentei outras variedades, mas ainda volto para Belorusskaya. A couve é muito saborosa, guarda bem e dura muito tempo, as espigas são grandes e densas. É verdade que tenho que tratar com cuidado contra doenças e pragas, porque a variedade não tem imunidade, mas já estou acostumada e não considero algo difícil.”.

Natalia, região de Voronezh.: “Nosso terreno é pequeno, mas sempre plantamos repolho. Pode ser um pouco, mas é o suficiente para nós. Escolhemos Belorusskaya porque é muito saborosa e ideal para fermentação".

Conclusão

Belorusskaya é uma variedade de repolho há muito conhecida, cujas principais vantagens incluem relativa resistência à fissuração, boa qualidade de conservação e transportabilidade, excelente sabor e alto rendimento. As desvantagens incluem falta de imunidade a doenças e pragas e necessidade de irrigação.