Variedade de alto rendimento de criadores italianos - beterraba Detroit: revisão completa e instruções de cultivo
A beterraba é um ingrediente importante em muitos pratos tradicionais. Sem ele, é difícil imaginar borscht, arenque “sob um casaco de pele”, vinagrete e outras delícias culinárias apreciadas. Esta raiz vegetal não é apenas saborosa, mas também saudável. É recomendado para crianças e gestantes com baixos níveis de hemoglobina.
Existem muitas variedades e híbridos desta planta no mercado. E todo jardineiro quer escolher entre toda essa abundância uma opção que tenha excelente sabor e alto rendimento. A beterraba Detroit tem essas e muitas outras vantagens. Como fazer crescer em seu site - continue lendo.
Descrição geral da variedade
A beterraba Detroit é uma variedade desenvolvida por agrônomos italianos há mais de 20 anos.. Está incluído no Registro do Estado Russo. Durante esse período, os agrônomos lançaram três variedades dessa variedade. Cada um deles possui características próprias.
Observação! A beterraba Detroit é uma variedade. As sementes coletadas de plantas cultivadas pela própria pessoa são adequadas para o plantio.
Características distintas
Crescer em Detroit é fácil. Esta variedade é caracterizada por maior resistência ao frio. É adequado para cultivo não só nas regiões centro e sul, mas também na Sibéria.
Outro uma característica distintiva de Detroit é a uniformidade da fruta. Eles ficam pequenos, redondos e do mesmo tamanho.
O sabor da fruta é rico, doce. Contêm maior quantidade de matéria seca, por isso a beterraba fica armazenada por muito tempo.
Vai deliciar os jardineiros e variedade de alto rendimento. Ao mesmo tempo, não é difícil cuidar dele devido à sua alta imunidade a muitas doenças características da cultura.
Características principais
As características de Detroit tornam esta variedade uma das preferidas dos jardineiros. Com resistência às condições ambientais desfavoráveis, apresenta alto rendimento e excelente sabor de fruta.
Uma descrição detalhada da variedade está na tabela.
| Opções | Indicadores |
| Fruta | Frutos pequenos, macios, macios e redondos. Cada um pesa entre 100-200 g e a cor é bordô escuro por dentro e por fora. Não há pontos de luz ou anéis. A beterraba tem um sabor doce. Contém até 14,2% de açúcar. O teor de matéria seca varia entre 17-21%. |
| Produtividade | Alto. Até 600 kg de colheita são colhidos em cem metros quadrados. |
| Transportabilidade | Alto. Devido ao conteúdo de grande quantidade de matéria seca, os frutos não são danificados durante o transporte e ficam armazenados por mais de seis meses sem alterar o sabor. |
| Condições de cultivo | Variedade resistente ao frio. Adequado para cultivo ao ar livre em todas as regiões do nosso país. Em cidades com climas extremamente frios, a beterraba é cultivada sob película. |
| Imunidade | Alto. Detroit não tem medo das principais doenças das plantas. |
| Tempo de amadurecimento | Meio cedo. A primeira colheita é feita 95-100 dias após a semeadura. |
Tecnologia agrícola
Beterraba Detroit destinado ao cultivo em campo aberto nas regiões centro e sul. Também é possível cultivar na Sibéria e em regiões mais ao norte sob filme.
Tanto o solo preto quanto o barro são adequados para beterraba. Ela cresce melhor em locais com alta umidade.É importante escolher os antecessores certos para esta cultura. Os melhores indicadores de rendimento são observados em canteiros onde anteriormente cresciam erva-moura, leguminosas, cebola e pepino.
A área selecionada do jardim é preparada no outono. O solo é escavado a uma profundidade de 20-25 cm e limpo de restos de plantas. Em seguida, estrume podre ou húmus (6 kg por 1 m²) é adicionado à superfície. Os fertilizantes são misturados ao solo.
Observação! A beterraba adora solos ligeiramente ácidos. Verifique os indicadores usando papel tornassol. Se estiverem elevados, adiciona-se cal seca ou cinza ao solo.
Na primavera, os canteiros são nivelados com ancinho.. As ervas daninhas resultantes são removidas, o solo é regado com uma solução de sulfato de cobre para desinfetar o solo.
Pousar
A beterraba é plantada por mudas e métodos de sementes. No primeiro caso a colheita aparece mais cedo, no segundo as plantas são mais resistentes.
Antes de começar a semear as sementes, elas estão preparadas. A preparação do material de plantio inclui as seguintes etapas:
- Seleção de sementes de qualidade. Se você utiliza material de plantio certificado adquirido, basta verificar o prazo de validade. Se você levar sementes coletadas para plantar, escolha os exemplares maiores sem danos visíveis.
- Desinfecção de sementes. O material de plantio é embebido por uma hora em uma solução rosa claro de permanganato de potássio. Depois é lavado em água corrente.
- Estimulação do crescimento de sementes. Este procedimento envolve embeber o material de plantio.
Existem várias maneiras de estimular o crescimento do material de plantio. A lista mostra os mais comuns deles:
- Um pedaço de tecido dobrado várias vezes é colocado no recipiente, que é umedecido com água morna. As sementes são colocadas nele.Eles são cobertos por cima com duas camadas de pano úmido. Coloque o recipiente com material de plantio em local aquecido. O procedimento de germinação leva 2-3 dias. Todo esse tempo você precisa garantir que o tecido permaneça úmido.
- As sementes são embebidas em água à temperatura ambiente durante 2-3 dias. O fluido é trocado a cada 3 horas.
- O material de plantio é embebido em água em temperatura ambiente por quatro dias. As amostras inchadas são liberadas do excesso de líquido e colocadas na geladeira por uma semana.
Conselho. As sementes de beterraba têm a capacidade de crescer juntas. Tais espécimes não devem ser separados, pois isso causará danos ao material de plantio.
Sementes
Para cultivar beterraba usando o método de sementes, o material de plantio é semeado no início de maio. A essa altura, o solo a uma profundidade de 10 cm deve aquecer até uma temperatura de 10 °C. A semeadura de sementes antes do inverno também é possível. Nesse caso, o material de plantio é colocado no solo na primeira quinzena de novembro.
Após o preparo do solo, faça sulcos com 3 cm de profundidade e distância de 15 cm entre si.. São umedecidos abundantemente com água, despejando pelo menos dois baldes por 1 metro quadrado. M. A parte inferior de cada ranhura é compactada. As sementes são colocadas nas reentrâncias a uma distância de 3 cm uma da outra. Polvilhe por cima uma camada de solo (de preferência turfa), que não esteja compactada.
Se a beterraba fosse plantada no inverno, os canteiros devem ser cobertos com húmus ou turfa. Isso protegerá o material de plantio da geada.
Durante toda a temporada, as beterrabas são desbastadas 2 vezes.. A primeira é quando aparecem duas folhas verdadeiras (deve haver 3 cm de espaço livre entre as plantas). A segunda - após a formação da quinta folha (deixa-se uma distância de 8 cm entre as beterrabas). Ao desbastar, as plantas mais fortes ficam para trás.
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Mudas
Ao cultivar mudas as sementes são semeadas na primeira quinzena de abril. As plantas são transplantadas para terreno aberto após um mês. A beterraba é semeada em caixas profundas. São pré-desinfetados por imersão em água fervente ou em solução de permanganato de potássio.
O solo para a beterraba é preparado com turfa, terra preta e areia., misturado em proporções iguais. O solo também é desinfetado despejando uma solução rosa escura de permanganato de potássio ou água fervente. Outra opção é calcinar a mistura de solo no forno.
Sulcos de 1,5 cm de profundidade são feitos na caixa a uma distância de 4 cm. Neles são colocadas as sementes, cuja distância entre elas deve ser de pelo menos 2 cm.Depois que as sementes germinam e aparecem as primeiras folhas verdadeiras, as lavouras são desbastadas para que haja uma distância de pelo menos 3 cm entre as plantas.
Regue as mudas enquanto o solo seca. A beterraba é uma planta que adora umidade, por isso é usada muita água quente e sedimentada.
Recomenda-se aplicar vermicomposto uma vez durante todo o período de crescimento das mudas. Isso não é necessário se o solo das mudas foi misturado com húmus.
Importante. Uma semana antes do plantio das plantas em terreno aberto, elas começam a endurecer. Para isso, na estação quente, as caixas com as mudas são levadas para o ar livre. O tempo que a beterraba fica do lado de fora aumenta gradativamente.
As mudas são plantadas em campo aberto na primeira quinzena de maio.. Durante este tempo, as mudas devem formar 3 folhas verdadeiras. Ao plantar mudas em campo aberto, mantenha uma distância de 8 cm, após a colheita regue as plantas, gastando por 1 metro quadrado. m 2 baldes de água.
As camas estão cobertas feno, palha ou húmus. À noite, durante as primeiras duas semanas, as beterrabas são cobertas com filme.
Cuidados com as plantas
A beterraba de mesa requer cuidados regulares e de alta qualidade. A lista contém as regras básicas:
- A beterraba é regada apenas 2 vezes por temporada. Nos verões chuvosos não é necessário umedecer o solo. Para irrigação, use água decantada em temperatura ambiente. Para uma planta use 1 metro quadrado. m 20 litros de líquido.
- Após cada rega, o solo fica solto. Isso destrói a crosta terrestre, o que interfere na troca de ar das raízes e evita que a umidade se espalhe uniformemente entre as raízes da beterraba.
- As ervas daninhas são removidas regularmente, o que no estágio inicial de desenvolvimento da beterraba muitas vezes leva à sua morte. Antes da capina manual, recomenda-se pulverizar os canteiros com preparações especiais que levam à morte das ervas daninhas. Para isso, prepare uma solução de 3 g de nitrato de amônio e um litro de água ou utilize 40 g de querosene de trator. Essa quantidade é suficiente para processar 1 quadrado. plantio de beterraba. As ervas daninhas remanescentes após este procedimento são removidas manualmente.
- Durante a temporada, as beterrabas são alimentadas 2 vezes. A primeira ocorre após a formação da segunda folha. Por 1 m² m adicione 8 g de nitrato de amônio e sal de potássio. A segunda - pouco antes do fechamento das linhas. Por 1 m² m, são aplicados 16 g de fertilizantes potássicos e nitrogenados. O fertilizante é adicionado na forma seca durante o processo de afrouxamento.
Características de cultivo e possíveis dificuldades
Ao cultivar beterraba Jardineiros iniciantes geralmente enfrentam vários problemas.
O mais comum deles:
- Os topos são alongados e as raízes são pequenas. Isso indica que a beterraba não tem luz suficiente.
- Fomoz. As folhas ficam cobertas de manchas avermelhadas e pontos pretos. A doença se desenvolve se a beterraba não tiver boro.Para resolver o problema, as plantas são pulverizadas com fertilizantes contendo esse ingrediente - por exemplo, Folius boro.
- Vegetal de raiz fina e alongada. Freqüentemente, esse problema ocorre quando não há distância suficiente entre as plantas. É por isso que é importante desbastar as plantações de beterraba duas vezes por temporada. Deve haver uma distância de pelo menos 8 cm entre as plantas.
- Morte de plantas após desbaste. Isso acontece se, ao arrancar a beterraba, o sistema radicular da muda vizinha foi danificado. Para evitar que isso aconteça, no desbaste não se arrancam as plantas desnecessárias, mas cortam-se as pontas.
- A beterraba costuma ficar doente. Se todas as regras para o cultivo de plantas forem seguidas, você deve tentar semear não na primavera, mas no inverno. Neste caso, as plantas ficarão mais fortes e as raízes ficarão mais saborosas.
Doenças e pragas
A beterraba Detroit é altamente resistente a doenças de plantas. No entanto, as regras de prevenção devem ser seguidas:
- Tratamento de material de plantio, ferramentas de jardinagem, solo e recipientes para mudas com compostos desinfetantes. Por exemplo, uma solução de permanganato de potássio, sulfato de cobre, peróxido de hidrogênio.
- Manter a rotação de culturas. Ao plantar beterraba em canteiros onde crescem cenouras ou repolho, a probabilidade de infecção das plantas aumenta.
- Limpeza de canteiros de restos de plantas. Os agentes infecciosos permanecem neles.
- Tratar as plantas com água e sabão e uma solução rosa claro de permanganato de potássio. Isso irá protegê-los de insetos.
- Se as plantas já estiverem infestadas de pragas, são tratadas com solução de cinzas. É preparado com uma parte de cinzas e dez partes de água. Entre as preparações químicas, são frequentemente utilizados “Entocid” e “Brunka”.
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Colheita e aplicação
A primeira colheita de Detroit começa no final de julho.. A época ideal para a colheita de toda a colheita é setembro. Nessa época, os frutos atingem o tamanho máximo e adquirem sabor adocicado.
Para que a beterraba dure todo o inverno, é desenterrado em tempo seco. Armazene a colheita em local seco e escuro. A beterraba de mesa Detroit é usada tanto para preparar pratos quentes e saladas, quanto para enlatados. Devido ao seu sabor adocicado, esta raiz vegetal é adequada para consumo cru.
Vantagens e desvantagens da variedade
Vantagens de Detroit:
- rico sabor doce;
- alta produtividade;
- mesmo tamanho de frutas;
- alta imunidade às doenças da beterraba.
Nenhuma desvantagem foi encontrada na variedade.
Variedades de variedades
A beterraba Detroit está disponível em três variações. Cada um deles tem suas próprias características distintas:
- Detroit Vermelho Escuro - variedade de maturação precoce. Distingue-se pelas raízes bordô escuras, de cor uniforme e sem anéis claros.
- Detroit 2 Nero - variedade de alto rendimento no meio da temporada. Possui cor bordô e não acumula nitratos.
- Detroit 6 Rubido - variedade precoce. As raízes pequenas têm formato redondo e haste axial fina.
Avaliações de agricultores
Detroit tem críticas em sua maioria positivas jardineiros. Por mais de 20 anos, tem sido popular entre agricultores de todo o mundo.
Vitória, Rostov: “A beterraba de Detroit é minha variedade favorita há cinco anos. Ela não adoece e dá uma boa colheita. Semeio as sementes em novembro, diretamente em terreno aberto. Os frutos são pequenos, redondos e muito saborosos.".
Gennady, Tula: “Este é meu segundo ano cultivando Detroit. Escolhi por recomendação de um vizinho.Semeio sementes em terreno aberto na primavera. Já em agosto começo a colheita. Os frutos ficam redondos, uniformes e lindos, como na foto. Devido ao seu pequeno tamanho, são fáceis de usar para cozinhar.".
Conclusão
Detroit é uma variedade que agradará tanto jardineiros experientes quanto novatos. Possui alta produtividade e é fácil de cuidar. Esta beterraba não tem medo de doenças e do frio.
As frutas de Detroit são pequenas e doces, contendo grande quantidade de açúcares e sólidos. Esta colheita pode ser armazenada por muito tempo.