Regras para obter uma rica colheita de beterraba: cultivo em campo aberto e cuidado

Para cultivar beterrabas doces e saudáveis, adequadas para armazenamento a longo prazo, você precisa conhecer os meandros da tecnologia agrícola vegetal. Qualquer pessoa que domine esta ciência receberá uma variedade de pratos vitamínicos durante todo o inverno.

Como cuidar da beterraba para ter uma colheita rica e de alta qualidade? Leia sobre isso em nosso artigo.

Seleção de variedades

A escolha depende da finalidade do cultivo. As variedades precoces produzem uma colheita na primavera, quando o corpo necessita de mais vitaminas. As variedades de meia estação são adequadas para consumo durante o verão. As variedades tardias têm longa vida útil e são consumidas nos meses mais frios. O ideal é escolher material de plantio dos três tipos e ter uma verdura saudável o ano todo.

Existe um grande número de variedades de beterraba, cada uma com suas vantagens e desvantagens. É melhor decidir de acordo com o seu gosto. Por exemplo, Larka é uma pequena beterraba redonda. Se preferir um vegetal em formato de disco, escolha o plano egípcio.

Importante! A variedade deve ser adequada para cultivo na sua região.

Plantando e cuidando da beterraba

A beterraba é uma das raízes mais consumidas. Este vegetal é cultivado pela maioria dos jardineiros em suas hortas. O processo começa com a determinação do momento de plantio e preparação da semente.

Quando plantar beterraba

Se a primavera for quente com uma temperatura diurna de +13-17 °C e não forem esperadas geadas, a beterraba será semeada quando o solo aquecer +3-4 °C.Se a cultura for exposta à geada, a raiz pode desbotar e não se formar. Portanto, é melhor não se apressar com o plantio e esperar até que o solo aqueça continuamente até +5-6 °C.

Preparando a área de plantio e plantando sementes germinadas no solo

Organize um canteiro para sementes prontas. Marque os limites e cave o solo com 25-30 cm de profundidade. Quebre os torrões com uma pá ou enxada e depois solte a terra com um ancinho. Você pode fazer a cama elevada 10 cm acima do nível do local. Neste caso, quando o solo encolhe, não se formarão depressões.

A distância entre linhas deve ser de 25 a 30 cm, entre plantas - 15 a 20 cm.Para 10 m² de solo serão necessários aproximadamente 15 a 20 g de sementes. A profundidade de incorporação depende das características do solo: em solo pesado - 2-3 cm, em solo mais leve - 4 cm.

Referência. Para os moradores da região Norte, é melhor preparar as mudas com antecedência. Semeie as sementes em vasos e depois plante as mudas prontas no solo aquecido.

Plantando mudas

A beterraba é plantada em campo aberto nos primeiros dez dias de maio, mas às vezes devido às condições climáticas o período é adiado quase até o final do mês. O local de plantio deve ser o mais ensolarado possível. Antes do plantio, as mudas e os sulcos são bem regados. As mudas podem ser transplantadas junto com o recipiente, se forem turfeiras, sem jogar fora a terra em que cresceram.

As beterrabas são transplantadas para covas preparadas, cuja profundidade permitirá que as raízes se distribuam livremente. A distância entre as covas deve ser de no mínimo 15 cm.Após o plantio, as beterrabas são regadas com água decantada por uma semana até que estejam completamente enraizadas.

Desbaste de mudas de beterraba

Quanto mais espaço a planta tiver, maior será o crescimento da raiz, portanto o desbaste das mudas é um procedimento obrigatório.Se a variedade tiver múltiplas sementes com 3-7 brotos, isso é feito em várias etapas:

1. O primeiro desbaste é feito após cerca de uma semana, quando as mudas apresentam 2 folhas novas. Nesse momento, as mudas fracas são retiradas do canteiro. Regue bem o solo e retire os rebentos fracos, deixando os mais fortes.
2. O segundo desbaste é realizado após três semanas, quando os brotos apresentam 3 folhas. As plantas que parecem mais fracas são arrancadas.

As variedades de beterraba com broto único não são desbastadas. Para os bispermas, apenas a primeira etapa do evento é realizada.

Regar e fertilizar

Cultivar e cuidar da beterraba em terreno aberto não é difícil. Para que as raízes ganhem peso bem, elas precisam de rega regular. A irrigação dos canteiros é especialmente importante em meados de julho. Nesse período, as plantas enchem e consomem ativamente suas reservas de umidade e minerais, por isso vale a pena cuidar com cuidado dos canteiros no auge do verão.

Observação. Se seguir estas regras simples mas eficazes, está garantida uma abundante colheita de beterraba no final da época.

A beterraba tolera bem as mudanças climáticas, mas é suscetível a deficiências de nutrientes no solo. Portanto, será necessária a alimentação periódica das plantas com misturas de vitaminas. As seguintes composições são utilizadas como fertilizantes:

• fertilizantes minerais complexos;
• estrume de cavalo, excrementos de pássaros ou infusão de verbasco;
• decocção de urtiga.

Essa alimentação é realizada 3 vezes:

1. Com aparecimento de 2-3 folhas nas mudas de beterraba.
2. 2 semanas após a primeira alimentação.
3. No final de julho.

Doenças e pragas da beterraba

Se você soltar o solo em tempo hábil, desbastar as mudas, fertilizar e regar regularmente, as plantas já estarão protegidas de fatores adversos. Mas às vezes isso não é suficiente e a beterraba fica exposta a pragas ou doenças.

A probabilidade de doenças aumenta se você violar as regras de rotação de culturas e plantar beterraba depois do repolho ou da cenoura. Existem maneiras de proteger as plantas e obter uma boa colheita no futuro.

Eles começam regando as plantações com soluções de fungicidas que destroem os fungos patogênicos. Em climas frios e úmidos, também são usados ​​​​medicamentos antifúngicos, caso contrário a beterraba pode ser afetada pelo míldio.

Atenção! Ao preparar um canteiro para a beterraba, tome cuidado: se adicionar muita cal ao solo ácido, as plantas serão afetadas pela crosta.

Além disso, o bicho-mineiro da beterraba representa um perigo significativo para a beterraba. Para prevenção, no outono, as ervas daninhas são arrancadas e o solo desenterrado. Se a mosca já estiver comendo nas folhas, use inseticidas. Para variedades de maturação precoce, os produtos químicos são indesejáveis. Se aparecerem pragas, pulverize imediatamente a raiz com esta solução: dilua 1 colher de sopa em 10 litros de água. eu. pimenta preta moída e 10 g de sabão. Consumo de solução: 10 l por 10 m². m desembarques.

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Continuando a cultivar e cuidar da beterraba

Em julho-agosto, as cinzas são espalhadas uniformemente sob as plantas (uma colher de sopa por 1 m²). Complexos minerais adequados para alimentação de beterraba: “Agricola-4”, “Rastvorin”, “Kemira-universal”.

Em solos ácidos com umidade estagnada e falta de boro, a beterraba desenvolve doenças fúngicas (peronospora, fomoz, podridão de fusarium, cercospora).Se houver uma camada branca, acinzentada ou roxa, manchas, vestígios de podridão ou manchas pretas nas plantas, trate com calda bordalesa ou fungicidas. Após duas semanas, trate novamente. As peças danificadas são removidas imediatamente.

Colheita e armazenamento

Colha a beterraba usando uma faca afiada ou uma pá. As raízes são cuidadosamente desenterradas e depois removidas do solo pela parte superior. Eles retiram o vegetal do solo, cortam as pontas e colocam a colheita em local seco para secar. Você não deve adiar o corte das pontas por muito tempo, pois elas retiram nutrientes dos vegetais.

Os especialistas não recomendam o armazenamento imediato da colheita resultante, primeiro é melhor mantê-la por 1 a 2 dias em ambiente ventilado e com temperatura de 10 a 12 °C. Isso é necessário para secar e curar os danos resultantes.

Observação. O principal durante a colheita é evitar danificar a superfície dos vegetais e aparar bem as pontas.

O corte das pontas depende diretamente do momento e dos métodos de armazenamento dos vegetais. Se você armazenar a beterraba até o início da primavera, deixe as mudas com pelo menos 2 cm de comprimento.

Se armazenado até a próxima temporada, as pontas são cortadas junto com parte da cabeça. Isso é feito para evitar que o vegetal brote. Nesse caso, levará mais tempo para o dano cicatrizar. Além disso, durante o armazenamento da beterraba, elas são monitoradas periodicamente para evitar o apodrecimento das raízes.

Características de atendimento por mês

Na ausência de fertilizantes orgânicos, a cultura é alimentada com fertilizantes minerais. O esquema de tratamento pouco difere da adição de matéria orgânica.

Ao cavar um local em maio, adicione o seguinte ao solo:

• sulfato de amônio – 25 g;
• uréia ou nitrato de amônio – 20 g;
• sulfato de potássio – 10-15 g;
• superfosfato duplo – 20 g.

Se o solo contiver poucos minerais úteis, é permitido aumentar a dosagem de fertilizantes em 1,5 vezes.

Após o aparecimento das 3 primeiras folhas nos brotos, fertilize com nitrato de sódio.

Um mês depois, em junho, é adicionada solução salina. É melhor diluir a substância em adubo verde.

Em julho, nitrato de amônio (10 g) e sulfato de potássio (7 g) são borrifados nos sulcos entre as fileiras. Depois disso, o solo é regado abundantemente.

No último mês de verão, alimente novamente com soro fisiológico. Também é possível tratar os canteiros com uma solução de cinza de madeira.

No final de setembro, após a colheita, o solo é fertilizado com fósforo. Antes de cavar, adicione superfosfato duplo (30 g) por 1 metro quadrado. m.

Tecnologia de plantio de inverno

A semeadura de beterraba na primavera é uma prática comum para a maioria dos jardineiros. Mas o cultivo de raízes no inverno não é um método tão comum. Os agricultores cometem frequentemente erros imperdoáveis, razão pela qual as sementes morrem ainda no solo. Para evitar isso, é importante conhecer a tecnologia.

Semeadura de outono

Para o plantio de inverno, o método de crista (em fileiras amontoadas) é mais adequado. Isso garante um melhor aquecimento do solo na primavera e, consequentemente, uma colheita extra-precoce de vegetais.

A semeadura pré-inverno é realizada de outubro a novembro, quando começa uma onda de frio constante, sem retorno dos dias quentes. A semente é semeada no topo das cristas em sulcos de 4 a 6 cm. Os sulcos com sementes são polvilhados com 2 cm de solo de húmus, compactados e cobertos com cobertura morta em 3 cm para isolamento.

Tecnologia de semeadura de primavera

A beterraba é plantada na primavera com sementes secas, mas é mais prático germiná-las. Os sulcos são feitos em uma superfície plana onde as sementes são semeadas. As sementes germinadas devem ser semeadas em solo úmido.Em solo seco, quase todos os brotos podem morrer.

Os sulcos são feitos a uma distância de 15-25 cm.Se o solo for pesado a semeadura é feita a uma profundidade de 2 cm. Se o solo for de composição leve, então 4 cm As culturas não devem ser muito aprofundadas. A distância na linha entre as sementes é de 3 cm e, no desbaste, aumenta para 8 a 10 cm, o que garantirá a produção de tubérculos padrão. Ao semear beterraba com uma semente, o desbaste é combinado com a colheita do cacho. Ao semear mudas, desbaste 2 vezes.

Regras de rotação de culturas para beterraba

Jardineiros experientes têm certeza de que o tamanho e a qualidade das raízes não são influenciados apenas pelos cuidados com as plantas. Os precursores da beterraba também têm grande influência. Para obter raízes suculentas, é melhor plantar beterraba depois das plantas da família das beladonas e de várias outras culturas. Por exemplo, pepino, tomate, batata, pimentão, feijão, etc. Os antecessores desfavoráveis ​​​​são rabanetes, rabanetes e cenouras.

Importante! Cultivar tubérculos no mesmo local por dois anos consecutivos é inaceitável.

Produtividade com cuidado adequado

Ao cultivar beterraba em grande escala, o peso dos vegetais e o número de raízes por hectare dependerão da época da colheita. Portanto, nas fazendas onde esta cultura é plantada e cultivada com sucesso há muitos anos, atenção especial é dada ao início da colheita.

Além disso, muitos jardineiros iniciantes estão interessados ​​​​na questão de qual é o rendimento de diferentes tipos de beterraba por 1 hectare. Afinal, é cultivado não só para as próprias necessidades, mas também para alimentação do gado e para venda com fins lucrativos. Assim, como mostra a experiência de muitos agricultores, o rendimento por 1 hectare é de 40 a 50 toneladas de produto.

Segredos de uma colheita de qualidade

A beterraba precisa de acesso constante de oxigênio ao rizoma.É importante garantir que a camada superior do solo não forme uma crosta. O solo é solto 2 a 3 vezes por temporada. Caso contrário, as plantas terão que ser regadas com muito mais frequência.

Para organizar regas constantes, garrafas plásticas com fundo cortado e furos nas tampas são cavadas em todo o perímetro do canteiro e enchidas com água. A umidade é gradualmente absorvida pelo solo e não permite que o vegetal seque. Eles também usam um borrifador.

Referência. Se você tiver um tanque e uma mangueira estreita, poderá fazer um sistema simples de irrigação por gotejamento que fornecerá sistematicamente à beterraba a quantidade necessária de umidade.

A luz ultravioleta promove o desenvolvimento adequado de tubérculos de alta qualidade. Se a beterraba for plantada à sombra, não haverá uma boa colheita. Se numa fase inicial de desenvolvimento a cultura estiver coberta de ervas daninhas, os rebentos esticarão, mas serão fracos e poderão secar completamente.

Conclusão

O cumprimento de todas as regras da tecnologia agrícola não só permitirá obter uma rica colheita, mas também preservá-la até a próxima safra. Ao mesmo tempo, a beterraba ficará saborosa e suculenta.

Saiba mais sobre os meandros do cultivo de beterraba no vídeo: