Características biológicas das ervilhas que é melhor conhecer
Ervilhas – uma cultura agrícola cultivada na Rússia, Bielorrússia e Ucrânia. Esta é uma cultura popular entre os jardineiros, apesar de ser um tanto exigente com o solo. Mas existem muitas opções para experiências culinárias. Além disso, a planta decora o canteiro do jardim. Neste artigo falaremos sobre a ervilha como planta, sua estrutura e “preferências” climáticas.
Descrição botânica
As ervilhas são uma das leguminosas de maturação mais rápida. A estação de crescimento varia de 65 a 140 dias. A autopolinização geralmente ocorre durante a fase de flor fechada. Mas em anos com verões quentes e secos, ocorre a floração aberta e a polinização cruzada. A floração dura de 10 a 40 dias.
A vida de uma planta é dividida em quatro fases: brotos, brotação, floração e amadurecimento. As duas últimas etapas têm uma classificação clara. Ou seja, a floração e o aparecimento dos frutos começam na parte inferior do caule, avançando gradativamente para o topo. Também neste período é observada a quantidade máxima de massa verde.
Fases de crescimento e estágios de organogênese
As ervilhas têm oito fases de crescimento.
| Fases | Estágios da organogênese e processos principais | Formação de elementos de produtividade |
| A germinação da semente | I – cone de crescimento não destacado | Número de plantas por área |
| Fotos | II - distinção entre cone de crescimento, postura de folhas e gemas axilares laterais | Hábito vegetal - altura, ramificação |
| Tiroteio | III - aumento do tamanho do cone de crescimento, formação de folhas no caule
IV - formação de estípulas e tubérculos florais V – diferenciação dos órgãos florais VI - formação de células-mãe de pólen VII - crescimento intensivo do caule e de todos os elementos da flor. |
Número de feijão |
| Brotando | VIII - crescimento contínuo dos elementos florais, início da fecundação | Número de sementes por feijão |
| Florescer | IX - conclusão da fecundação, início do crescimento fetal | Número de sementes por feijão |
| Formação da escápula | X - formação e continuação do crescimento fetal | Tamanho da semente |
| Derramando sementes | XI - crescimento das sementes, acúmulo de assimilados | Tamanho da semente |
| Amadurecimento de sementes | XII - conversão de nutrientes em reservas | Tamanho da semente |
Requisitos de luz e calor
As ervilhas são uma cultura que adora luz e, quando falta luz solar, sofrem opressão. Portanto, a planta deve ser cultivada em área aberta, sem sombra de edifícios ou outras plantas. Em que a cama deve estar bem protegida do vento.
As ervilhas começam a germinar a uma temperatura de 1-2 graus. Os órgãos vegetativos são melhor formados entre 12 e 16 graus. A faixa de temperatura mais favorável é de 5 a 19 graus. Mas as ervilhas também podem resistir a geadas até menos 8.
Requisitos de umidade
As ervilhas também exigem muito umidade. À medida que a planta cresce, a necessidade de água também aumenta. Sua deficiência reduz a produtividade e seu excesso prolonga o período de cultivo. A quantidade adequada de água torna o caule forte e os numerosos frutos suculentos.
A melhor umidade do solo para ervilhas é de 70 a 80%. O período mais sensível à quantidade de umidade é a floração e a formação dos frutos.
É melhor regar as ervilhas uma ou duas vezes por semana. A rega deve ser abundante - 10 litros por metro quadrado. Em clima quente e seco, a quantidade de água pode ser aumentada para 15 litros.A rega deve ser feita com regador com peneira para que a água seja distribuída uniformemente na superfície. Após a rega, é aconselhável soltar o solo nas entrelinhas.
Requisitos do solo
As ervilhas precisam de solos equilibrados - sem excesso de nitrogênio, mas com quantidade moderada de minerais. Solo fértil com reação ácido-base neutra é adequado para ervilhas. A proximidade de águas subterrâneas ou solos acidificados não beneficiará a planta.
Estrutura morfológica
As ervilhas pertencem à família das leguminosas (Fabaceae). O tipo mais comum é a ervilha comum (Pisum sativum). Vamos considerar sua estrutura.
Sistema radicular
A raiz tem aparência de torneira e penetra no solo até uma profundidade de cerca de 1 metro. Nas raízes existem bactérias nodulares que absorvem o nitrogênio do ar e o convertem em compostos disponíveis para a planta.
A estrutura da raiz de uma muda de ervilha é muito simples. Primeiro, uma haste é formada sem quaisquer ramos adicionais. Com o tempo, formações adicionais crescem na raiz.
Caule e folhas
O caule da planta é herbáceo, redondo e oco por dentro. Na maioria dos casos alojamento. São instalados suportes especiais para ervilhas, aos quais elas se agarram com gavinhas e crescem para cima. O comprimento do caule pode chegar a dois metros.
As folhas são pinadas - duas opostas. A folha termina com uma gavinha. As folhas são de formato ovóide. Dependendo do variedades, a ponta da folha pode ser arredondada ou pontiaguda. As nervuras das folhas das ervilhas são reticuladas. Na base de cada folha existem duas brácteas em formato de semicoração. Seu papel é o mesmo das folhas - fotossíntese. A disposição das folhas é regular.
Flores
Flores do tipo mariposa.A inflorescência da ervilha é um racemo composto por uma ou duas flores. As flores são bissexuais e autopolinizadoras. A cor das flores da ervilha é geralmente branca, amarelo claro ou rosa claro. Menos frequentemente – avermelhado ou roxo. As flores têm 10 estames e 1 pistilo. 9 estames crescem juntos e circundam o pistilo, enquanto 1 estame permanece independente.
Feto
Os frutos da ervilha são comumente chamados de vagens. Os frutos vêm em diferentes formatos: retos, curvos, em forma de espada, em forma de meia-lua, etc. O comprimento dos grãos também varia e varia de 4 a 12 cm. Um feijão contém de 4 a 10 ervilhas.
São as sementes que se comem – formações verdes redondas ou ligeiramente angulosas. Curiosamente, as variedades mais doces têm sementes enrugadas. A estrutura de uma semente de ervilha pode ser vista na imagem.
Leia também:
As preparações DIY mais simples: armazenar alho em potes de vidro - truques e regras importantes.
Vamos resumir
As ervilhas são uma colheita digna do seu jardim. Conhecendo as características estruturais e as exigências da planta aos fatores climáticos, você poderá colher uma grande quantidade de ervilhas suculentas. O principal é a abundância de luz solar e rega, bem como a instalação de suportes para que as gavinhas da planta possam ser fixadas neles.