Quando remover cebolas tradicionais do canteiro de armazenamento

Para que as cebolas familiares sejam bem armazenadas, é importante retirá-las dos canteiros de maneira rápida e correta. Neste caso, é necessário levar em consideração a região de plantio, as características varietais da cultura e as condições climáticas. Diremos no artigo quando e como remover as cebolas familiares da horta.

Momento ideal para colher cebolas tradicionais

As datas do calendário para a colheita das culturas variam significativamente dependendo da zona crescente, condições climáticas, características varietais e datas de plantio. Vamos descobrir quando colher a família da cebola dependendo desses fatores.

Dependendo da região

Para determinar o momento ideal para a colheita das cebolas tradicionais, são levadas em consideração as características climáticas da área de cultivo: temperatura e umidade.

Na faixa do meio

O clima temperado da região é favorável ao cultivo de qualquer tipo de cebola, inclusive cebola familiar. Se o verão foi quente, com bastante chuva, começam a retirar os nabos dos canteiros nos primeiros dez dias de julho.

Nos arredores de Moscou

Os jardineiros da região plantam cebolas em abril. Se o tempo estiver favorável, as espigas amadurecem em meados de julho. Se fez frio durante a formação ativa dos bulbos em junho, a colheita é adiada para o final de julho ou início de agosto.

Nos Urais

Condições climáticas Urais caracterizado por verões curtos. Só faz calor em junho, e em agosto já faz frio e chove. Nos Urais, são cultivadas variedades resistentes a doenças fúngicas. Portanto, o período mais favorável para a colheita da cebola familiar é a primeira década de agosto.

Na Sibéria

Geadas no final da primavera, mudanças bruscas de temperatura, chuvas e calor alternados caracterizam a Sibéria como uma das regiões mais difíceis para o cultivo de hortaliças, incluindo cebolas. Apenas variedades picantes podem amadurecer aqui. Eles tentam colher cebolas da horta no final de julho ou início de agosto.

No Sul

Nas regiões do sul, o início da primavera e os verões longos e quentes criam as condições de cultivo mais favoráveis ​​para as cebolas. Com rega e afrouxamento ideais, as cebolas familiares para nabos amadurecem no final de junho.

Dependendo da variedade

O tempo de amadurecimento das chalotas também depende da duração da estação de cultivo de uma determinada variedade. Para determinar quando é a hora da colheita, eles se concentram na época de plantio da safra no ano corrente.

Época de colheita para variedades precoces

Para amadurecimento precoce variedades, o tempo desde a germinação até a colheita da cebola para as penas verdes é de cerca de 20 dias, e até o alojamento das folhas leva de 40 a 65 dias, dependendo das condições climáticas.

Meio cedo

Estação de crescimento meia temporada a cebola familiar dura de 50 a 80 dias. A colheita é realizada 2,5 a 3 meses após o plantio da variedade.

Amadurecimento tardio

Tempo de maturação da cabeça em tais variedades o mais longo. O acamamento das penas ocorre após 70-96 dias. Os sinais de maturidade aparecem 96-120 dias após o plantio. As variedades de maturação tardia só podem amadurecer nas regiões do sul.

Datas de colheita para variedades plantadas antes do inverno

Durante o plantio de inverno as cebolas lançam raízes já no outono, e seu despertar na primavera ocorre imediatamente após o degelo do solo. Ao mesmo tempo, a estação de crescimento e colheita são significativamente reduzidos. Já 2 meses após o surgimento das mudas, a colheita é obtida. Na zona intermediária - em junho.

Dependendo do clima

Para determinar a época de colheita, também são levadas em consideração as condições climáticas do verão atual. Durante o tempo quente, as cebolas amadurecem uma semana mais rápido. O verão frio prolonga o período de formação do nabo em 1-2 semanas.

De acordo com o calendário lunar

As cebolas da família são colhidas para armazenamento durante a lua minguante. O período mais favorável é quando o corpo celeste está em Sagitário, Capricórnio ou Aquário. A Lua em Câncer leva à lacrimejamento e ao apodrecimento da cabeça.

No mês de julho, recomenda-se a colheita da cebola nos dias 17-19, 22, 23, 27-29; em agosto - de 1 a 7, 10, 26, de 29 a 31.

Sinais de que a safra está pronta para colheita

10 dias antes da data prevista para a colheita, deve-se examinar cuidadosamente as penas dos canteiros e os próprios bulbos.

Os seguintes sinais indicarão a prontidão da colheita para colheita e armazenamento:

• as cebolas verdes secaram e ficaram parcialmente amareladas;
• as penas do canteiro morreram em mais de 50%;
• o pescoço ficou fino e macio;
• as escamas superiores do nabo secaram e adquiriram a cor característica da variedade.

Quando totalmente maduro, o bulbo é facilmente separado do ninho e arrancado do solo.

Atenção! Não espere até que as penas da planta estejam completamente secas. Se chover, os bulbos criarão novas raízes. A próxima estação de cultivo começará, então essas cebolas não durarão muito.

Como coletar cebolas do jardim para armazenamento

Para que o nabo fique armazenado por muito tempo, é importante desenterrá-lo e secá-lo bem.

Como escolher um dia específico para a colheita

Ao planejar a data da colheita, estude cuidadosamente a previsão do tempo. Um dia claro, quente e com pouco vento é o ideal. Verifique também a umidade do solo. Cabeças escavadas em solo úmido começarão a apodrecer durante o armazenamento.

Se a previsão prevê chuva nos dias previstos para a colheita da cebola, é melhor remarcar o evento para um período anterior ou posterior. Para acelerar o amadurecimento das cebolas, use uma das seguintes técnicas:

• coloque a pena no chão;
• puxando levemente as pontas para levantar os bulbos sem arrancá-los;
• levante o ninho de cebola com um forcado;
• corte uma pequena parte das raízes com uma pá ou concha.

Os métodos citados reorientam a direção do movimento dos sucos das verduras para os nabos e melhoram seu sabor e conservação da qualidade.

Importante! Para acelerar o amadurecimento da cabeça, não corte as penas nas camas. Isso bloqueia o fluxo de nutrientes para a cabeça para amadurecimento e leva ao desenvolvimento de doenças fúngicas nos bulbos durante o armazenamento.

Como cavar corretamente

2 semanas antes da colheita, pare de regar completamente. A colheita começa na primeira metade do dia para que as cabeças tenham tempo de secar antes do anoitecer.

Cada ninho é arrancado com forcado ou pá, tomando cuidado para não danificar os bulbos. Em seguida, pegam-nos com cuidado pelas pontas, sacodem a terra e colocam-nos no canteiro. Você não deve separar as cabeças no soquete.

Importante! Não bata os bulbos para limpá-los da sujeira. Isso causará danos mecânicos e aumentará o risco de apodrecimento.

Processo de secagem

Primeira etapa secagem quando o tempo está bom, são realizadas no jardim sem cortar as penas. Em caso de orvalho ou chuva matinal, coloque os bulbos com urgência sob uma cobertura.

Depois de arejada ao ar livre, a colheita é transferida para uma sala bem ventilada e disposta em fileiras em uma camada. Seque as cebolas durante pelo menos 15-20 dias a uma temperatura de +22 a +35°C, virando-as periodicamente para melhor ventilação.

Depois que a pena fica completamente amarelada e seca, ela é cortada a uma distância de 3-4 cm de cada cabeça e os bulbos são separados. Os seguintes sinais indicam que a cabeça está completamente seca:

• o pescoço ficou duro, quando você bate nele, ouve-se um som abafado característico;
• a mão passa facilmente pela espessura dos bulbos;
• as escamas adquiriram uma cor brilhante.

Seleção e classificação

Antes de armazenar, as cabeças são cuidadosamente inspecionadas quanto a danos e podridão. É dada especial atenção ao fundo. Se for pressionado levemente quando pressionado, a amostra será rejeitada.

As cabeças são classificadas por tamanho e sementes saudáveis ​​​​são selecionadas. Não arranque as escamas superiores da cebola, caso contrário a proteção da cebola durante o armazenamento será reduzida.

Importante! Tenha em mente que cabeças grandes de cebolas tradicionais produzirão muitas cebolas pequenas quando cultivadas no ano seguinte. O seu número depende das características varietais. Os grandes crescerão e se transformarão em 3-4 nabos grandes.

O número de axilas é verificado cortando a semente na parte inferior.

Recursos de armazenamento em casa

Ao armazenar cebolas tradicionais em casa seguir uma série de regras.

Recursos sazonais

Durante o período anterior à geada, as cebolas são mantidas em um cômodo sem aquecimento no sótão ou celeiro. No inverno, a colheita é levada para uma casa, apartamento ou armazenada em uma adega.

Na primavera, o material da semente é colocado perto de dispositivos de aquecimento ou em um local ensolarado por várias horas para aquecê-lo e evitar o aparafusamento.

Temperatura

Para consumo humano, as cebolas familiares são armazenadas a +1...+4°C e umidade do ar de 60-70%. Num apartamento citadino, para o efeito, escolha um quarto com temperatura entre +18°C e +20°C.

Não se pode guardar o vegetal na cozinha - devido ao aumento da temperatura, a cabeça seca rapidamente. Um corredor ventilado sem aparelhos de aquecimento é o mais adequado.

Sistema de ventilação

O ambiente onde fica a cebola deve ser bem ventilado. Não deve ser guardado em armários.Sem movimento de ar e alta umidade, há uma grande probabilidade de podre.

As cabeças são classificadas periodicamente para eliminar a tempo os espécimes estragados e permitir que a colheita respire.

Recipientes de armazenamento

O ideal é usar saquinhos de materiais naturais, cestos, caixas de papelão com furos. Eles têm o modo de ventilação mais favorável.

Importante! É estritamente proibido armazenar cebolas em sacos plásticos ou recipientes bem fechados.

Você pode usar lindos recipientes de plástico com fendas suficientes para a troca de ar.

Como economizar para o plantio na primavera

Os bulbos para sementes são armazenados de uma das seguintes maneiras:

1. Quente – a uma temperatura de +18…+20°C.
2. Método frio-quente. Na primavera e no outono, os bulbos devem permanecer a uma temperatura de +18...+20°C, e no inverno - a -4...-1°C. Tais condições impedem o aparafusamento.

Conclusão

Nas regiões de clima quente, a colheita é realizada no início de julho, em climas frios e chuvosos - nos primeiros dez dias de agosto. As variedades precoces amadurecem após 2 meses, as variedades tardias - após 120 dias.

Para que as cebolas familiares possam ser armazenadas por muito tempo, elas são desenterradas em clima seco e quente, bem secas, colocadas em recipientes ventilados e colocadas em uma sala com temperatura de +18...+20°C.