Centeio
O centeio é um dos cereais mais cultivados no Hemisfério Norte. A planta já foi considerada uma erva daninha, mas agora cada vez mais áreas estão sendo dedicadas ao seu plantio. Em algumas áreas, o centeio está até a substituir as culturas...
O centeio é um grão saudável e antigo, sem o qual quase todos os povos do norte não conseguem imaginar a sua cozinha. As decocções à base de pão, geleia e centeio não são apenas fonte de energia, mas também naturais ...
O centeio de inverno é um antecessor ideal para culturas agrícolas valiosas. Quando é cultivado, o número de ervas daninhas e pragas diminui e a estrutura do solo melhora. O grão e a palha resultantes poderão ser vendidos, o que cobrirá os custos de melhoria ...
Muitos jardineiros consideram o centeio um dos melhores adubos verdes. Esta cultura é um excelente fertilizante que pode ser usado como fertilizante orgânico para outras plantas. O centeio é pouco exigente para o solo, resistente ao frio e ...
O centeio escuro e o pão de trigo branco são produtos facilmente distinguíveis nas prateleiras das lojas. Mas as culturas de matérias-primas - centeio e trigo - só podem ser distinguidas umas das outras antes do processamento...
O centeio germinado, pela sua composição, tem um efeito positivo em todo o corpo: melhora o funcionamento dos sistemas digestivo, cardiovascular e nervoso e fortalece o sistema imunitário.Esse grão não passa por tratamento térmico, durante o qual se perdem substâncias benéficas. EM ...
Antes do advento das variedades híbridas, o centeio não era frequentemente usado como cultura forrageira. Isso se deveu ao conteúdo de compostos antinutritivos - polissacarídeos não amiláceos e substâncias amargas. Graças à seleção desde 2005...
O centeio é resistente a climas adversos e possui muitas propriedades benéficas - graças a essas qualidades, é cultivado em toda a Rússia. Sobre que tipo de centeio existe, quais as qualidades que possui e onde é utilizado...
Nos países europeus, os produtos de centeio são oficialmente reconhecidos como saudáveis e dietéticos. Eles são ricos em uma ampla variedade de minerais, aminoácidos e nutrientes. O pão de centeio sempre foi venerado na Rússia e é um produto tradicional e básico...
