As melhores variedades de pepinos para cultivo na Sibéria em estufa e campo aberto

Variedades de pepino resistentes ao frio são escolhidas para cultivo na Sibéria. Eles toleram mudanças climáticas repentinas sem consequências, frutificam em geadas e baixas temperaturas e raramente adoecem. Estes pepinos não têm sabor diferente dos do sul, são de uso universal, adequados para consumo in natura e para preparar lanches e saladas de inverno.

No artigo iremos considerar detalhadamente as melhores variedades com fotos e descrições.

Características de sementes para a Sibéria

Variedades e híbridos de maturação precoce ou intermediária são escolhidos para cultivo — amadurecem rapidamente e não têm tempo de adoecer. Os pepinos são resistentes a chuvas e nevoeiros prolongados e podem suportar temperaturas frias. Eles se distinguem pela imunidade a doenças, resistência a pragas e amadurecem juntos.

As sementes para cultivo são grandes e pesadas. Antes do plantio, devem ser desinfetados com solução de ácido bórico ou permanganato de potássio. Para obter o melhor rendimento, o material é germinado - colocado em gaze úmida e colocado em local aquecido por vários dias. Para acelerar o desenvolvimento, é adicionado o estimulador de crescimento “Kornevin”.

Variedades e híbridos siberianos para estufas e terrenos abertos

Antes de adquirir sementes de pepino, é recomendável estudar as informações da embalagem: o fabricante indica o prazo de validade da semente, recomendações de cuidados e uma região favorável de cultivo.

Pepinos jacaré

Este é o nome tenho pepinos cheios de espinhas que amadurecem rapidamente e são ótimos para preparar saladas de vegetais saudáveis.Caracterizam-se pela alta produtividade, por isso não é recomendado plantar mais de dois arbustos.

Jardineiros pepinos secretam chineses resistentes a doenças, Ekaterina, fazenda chinesa, chinesa resistente ao calor. Os vegetais são longos, de cor verde rica, crocantes e saborosos. Eles são chamados de “jacarés” porque os vegetais verdes cheios de espinhas são um tanto semelhantes em aparência aos crocodilos. Na Sibéria, os pepinos-jacaré são plantados em estufas ou estufas.

Interessante. Esta variedade de pepinos veio da China e da Coréia para a Rússia. Os residentes dos países orientais usam esses vegetais para preparar pratos nacionais - soba com pepino frito, salada verde com molho shiso, tacos com pato laqueado.

Pepinos de pepino

Pepinos usado para preparar preparações suculentas e crocantes para o inverno. O comprimento de um pepino é de 5 a 8 cm, a superfície apresenta espinhas. Os pepinos são plantados em terreno aberto e em estufas; as variedades e híbridos siberianos são resistentes ao frio e apresentam rendimentos estáveis. Até 50 frutos são colhidos de uma planta.

Jardineiros selecionam variedades:

• Festão;
• salmonete;
• Liliputiano;
• Pepino parisiense;
• Companhia engraçada;
• Diva (ver foto)

Pepinos de frutas

Legumes com pele lisa e sabor agradável. Os jardineiros preparam saladas leves e lanches com eles - sanduíches, canapés, pãezinhos, smoothies de vegetais. Os frutos atingem 15 cm de comprimento, a casca é verde escura, a polpa é suculenta.

Para cultivo na Sibéria, as variedades escolhidas são Sasha, April e Fruktovy. Têm um período médio de maturação, as plantas frutificam ao mesmo tempo. A colheita não é adequada para armazenamento e transporte a longo prazo.

Vaga-lume

Plantas poderosas com vinhas longas são plantadas em estufa. O período de maturação dos pepinos é de 40-45 dias a partir do momento em que aparecem os primeiros rebentos.Os frutos são verde-escuros com listras claras, de formato cilíndrico, com cerca de 15 cm de comprimento, o peso do fruto chega a 120 g, a casca é densa, com tubérculos. É resistente a vírus e tem uma longa vida útil. É de uso universal, adequado para preparações e saladas.

Brigantino f1

O híbrido é adequado para cultivo em pequenos terrenos privados e campos agrícolas. A planta é potente e alta, os frutos são cilíndricos, têm sabor pronunciado e aroma de pepino. Comprimento cerca de 15 cm, diâmetro 5 cm O híbrido tem apresentação atrativa e transportabilidade, adequado para venda. É despretensioso no cuidado, o rendimento estável é de 10 kg por 1 m².

Gosto

Uma variedade de maturação precoce amadurece em 38-43 dias após o plantio. Os jardineiros recomendam o plantio de mudas após primeiro desinfetar as sementes e o solo. Smak é resistente ao mosaico do tabaco e à bacteriose. Os frutos são grumosos, pesam até 100 g, comprimento cerca de 18 cm, são de uso universal, o rendimento é de 4 kg por 1 m². Adequado para cultivo ao ar livre e em estufas.

Campeão Sedek f1

O híbrido amadurece em 50-55 dias, rende até 30 kg por 1 m². Os frutos são grandes, cheios de espinhas e a polpa é crocante. Peso cerca de 150 g, comprimento 13 cm, a casca é densa, por isso os frutos ficam armazenados por muito tempo. O híbrido é resistente à cladosporiose e aos vírus, raramente é atacado por insetos-praga e não requer conhecimentos especiais ou habilidades agrotécnicas para seu cuidado. A cultura tem aplicação universal.

Serpentina

Serpentina polinizada por abelhas de tamanho médio frutifica 35-40 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. Os pepinos são pequenos, de formato oval-cilíndrico. A casca é coberta por grandes tubérculos com pontas, a cor é verde escura, às vezes clara.

Comprimento até 10 cm, peso de cerca de 80-90 g, em alguns casos 120 g. O sabor é agradável, ligeiramente adocicado. A cultura caracteriza-se por manter qualidade e transportabilidade, adequada para cultivo em escala industrial. A partir de 1 m², os jardineiros colhem até 5 kg de colheita.

Apogeu f1

O híbrido é cultivado na região da Sibéria Ocidental em estufas e terrenos abertos. A planta é alta com vinhas longas.

Os frutos são pequenos, um pesa cerca de 100 g e comprimento 10 cm. Os vegetais são adequados para enlatados inteiros e ficam apetitosos em uma jarra. O sabor é delicado, sem amargor, a polpa é verde clara.

Apogee é resistente a pragas, tem imunidade a doenças fúngicas e virais. Cerca de 4 kg de colheita são colhidos em 1 m².

Altai

As plantas são compactas e adequadas para cultivo em pequenas áreas. O tempo de amadurecimento é de 40-45 dias, os pepinos ficam juntos. O formato é oval, com curvas e irregularidades. Peso do fruto 80 g, comprimento 10 cm, casca com espinhos pequenos, finos.

A polpa é crocante e saborosa, a fruta tem uso universal. Altai é resistente a neblina, geada e chuva prolongada.

Altai início de 166

O pepino finamente tuberoso tem sabor adocicado e fresco e polpa agradável.. Peso aproximado de 90 g, comprimento 8 cm, diâmetro 4 cm A cor do vegetal é verde claro, com pequenas listras brancas. Do momento do plantio das sementes até a colheita, decorrem 48-55 dias.

Os jardineiros recomendam o cultivo de Altai Early 166 em terreno aberto. A colheita é adequada para consumo in natura, os vegetais contêm vitaminas A e E.

Cascata

A colheita amadurece em 40-50 dias, recomenda-se plantar as sementes em campo aberto. A planta está semi-espalhada, as raízes são poderosas.

Os pepinos são longos, de formato oval-cilíndrico. Comprimento 16 cm, peso cerca de 130 g, diâmetro 3-4 cm. Os tubérculos são grandes, a casca é verde esmeralda.

O sabor é clássico, nem amargo nem azedo. Cascade é valorizada por seu rendimento estável - em 1 m² são colhidos cerca de 3 kg de frutas lindas e apetitosas. Os vegetais são utilizados em preparações e saladas.

Cláudia f1

Híbrido Cláudia forma um ovário sem polinização, portanto adequado para cultivo em estufa e condições de estufa. Os rebentos são de comprimento médio, o caule é poderoso. Os frutos amadurecem suavemente e são resistentes ao vírus do mosaico do tabaco e ao oídio.

Peso do pepino cerca de 100 g, comprimento até 15 cm. A superfície é ligeiramente tuberosa, com uma pequena penugem leve. O aroma é rico, a polpa é doce e macia. Com os devidos cuidados, os jardineiros colhem cerca de 25 lindos e suculentos pepinos de 1 m² por temporada.

Importante! Os híbridos são resistentes à geada e despretensiosos no cuidado; são mais adequados do que muitas variedades para cultivo no clima frio e imprevisível da Sibéria. São obtidos através do cruzamento de diversas variedades, combinando os pontos fortes de cada uma.

Herman f1

Jardineiros Colheita em 43-47 dias a partir do momento em que aparecem os primeiros brotos. As sementes são plantadas com mudas ou sem mudas. O pepino cresce em solos ácidos e duros e é despretensioso no cuidado. Hermann Dá frutos durante as chuvas e geadas e raramente adoece.

Peso do pepino 90 g, comprimento 80 cm, diâmetro cerca de 3 cm. A cor é o verde clássico, a polpa é clara. O sabor é agradável, não apresenta amargor. Em 1 m² são colhidos até 15 kg de vegetais. No inverno, o híbrido é cultivado em estufas aquecidas, os pepinos são saudáveis ​​​​e saborosos e podem ser vendidos.

Zozulia f1

Popular e amado por todos pepino Zozulya famosa por seu sabor suculento e polpa doce. Os primeiros frutos são colhidos 40-45 dias após o plantio. Comprimento até 25 cm, peso até 300 G. A casca é verde escura, com espinhos, densa.

A polpa é aromática, as sementes são pequenas. Os vegetais mantêm sua aparência atraente por muito tempo, não amarelam nem crescem demais. Durante a temporada, os jardineiros colhem até 20 kg por 1 m². Utilizado in natura e no preparo de saladas, salgadinhos e sanduíches.

Coragem f1

Híbrido autopolinizador Coragem Adequado para cultivo em estufas e estufas. As plantas são de tamanho médio, as vinhas são poderosas e extensas. O pepino pesa cerca de 120 g e tem 10 cm de comprimento. Sua finalidade é salada, mas o vegetal também é adequado para enlatados. Cerca de 12 kg de colheita são colhidos em 1 m².

Quais variedades e híbridos são considerados os melhores para a Sibéria

Os pepinos são escolhidos para a colheita antecipada e preparação de saladas de vegetais. Cascata, Altai, Graciosa. Eles têm um sabor adocicado e suculento. Alemão, Apogee, Serpentine são adequados para preservação e decapagem. Durante o cozimento, os vegetais mantêm a polpa elástica e crocante.

Eles são cultivados para armazenamento de longo prazo e transporte de longa distância. Zozulya, Campeão Zedek e Brigantine. Todos os pepinos acima têm períodos de maturação precoce, são fáceis de cuidar e imunes às principais doenças.

Mais produtivo

Durante o verão, os jardineiros colhem até 30 kg de pepinos Champion Sedek. Hybrid Herman dá cerca de 15 kg por 1 m², Zozulya - cerca de 20 kg. São recordistas em número de colheitas e são adequados para cultivo em escala industrial e para venda.

Atenção! As variedades e híbridos Bouquet, For Everyone's Joy, Beam Charm, Green Stream, Emerald City e Green Garland também se diferenciam pela alta produtividade.

Cuidando de pepinos na Sibéria

Para obter uma colheita rica e saborosa, os jardineiros seguem uma série de regras agrotécnicas. Eles garantem o crescimento saudável das plantas, a produção de frutos e a proteção contra doenças.

Recomendações:

1. Regue os canteiros com água morna enquanto o solo seca. São consumidos cerca de 2 litros de água por planta. Se o verão for chuvoso, a quantidade de água diminui. Regar de manhã ou à noite, direcionando o jato de água para a base do caule, ajuda a evitar queimaduras solares. Para proteger a planta de doenças, use uma infusão à base de urtiga uma vez por semana em vez de água.
2. Antes de cada rega, solte o solo e remova as ervas daninhas, isso garante o acesso do oxigênio às raízes e as protege de pragas. O afrouxamento torna o solo mais leve e nutritivo e mantém a microflora saudável nos canteiros.
3. Pepinos são fertilizados com fertilizantes minerais e orgânicos - cinzas, esterco líquido, nitrato de amônio, uréia, vermicomposto e fertilizantes contendo nitrogênio. Adicione misturas de nutrientes a cada 15 dias antes de regar.
4. Use alimentação foliar - pulverização com solução de calda bordalesa ou sulfato de cobre. Eles fortalecem o sistema imunológico e protegem contra doenças.
5. Após o plantio no solo, os brotos ficam cobertos com uma tampa plástica por 5 dias: protege as mudas jovens e frágeis da geada, do vento e da chuva.

O que dizem jardineiros experientes sobre o cultivo de pepinos na Sibéria

Jardineiros e agricultores experientes compartilham os segredos do cultivo de pepinos siberianos, dão conselhos e recomendações.

Alexandre, Novosibirsk: “Há três anos que cultivo o pepino Cascade e estou conseguindo uma excelente colheita, até 5 kg por 1 m². As verduras são lindas e saborosas, não têm gosto amargo e a casca é fina. Aconselho você a cultivar mudas e plantá-las em uma estufa com solo nutritivo. Pepinos são bons tanto frescos quanto processados.”

Elena, região de Tyumen: “Aconselho você a cultivar pepino Altai.Esta é a melhor variedade de pepino para a Sibéria em estufa. Não requer muito esforço - basta regar e fertilizar os canteiros. A colheita é estável, o sabor é bom. Mas não gostei do pepino Serpentine - metade da colheita foi amarga.”

Olga, Angarsk: “Eu cultivo pepinos Zozulya e alemães. Adoro híbridos por sua imunidade e despretensão. Faço saladas e preparações para o inverno.”

Conclusão

Para escolher a variedade adequada de pepino para cultivo na Sibéria, é recomendável se familiarizar com dicas de cuidados e indicadores de rendimento. Os pepinos devem ter forte imunidade a doenças e ser resistentes à geada.

É dada especial atenção aos híbridos - eles exigem menos esforço de cuidado e apresentam rendimentos consistentemente elevados.