Variedade de uva Veles delicada e aromática de criadores ucranianos

Hybrid Veles é um exemplo notável de trabalho de criação bem-sucedido. As uvas são muito procuradas no mercado e interessam aos viticultores. Isto é facilitado pela atraente cor rosa âmbar dos frutos silvestres, grandes cachos, teor equilibrado de açúcar e ácido e um agradável sabor final de noz-moscada. Neste artigo coletamos informações sobre o cultivo de um híbrido e suas características distintivas.

A história da criação do híbrido Veles

A autoria do híbrido de uva denominado Veles pertence ao criador ucraniano de Zaporozhye V. V. Zagorulko. A cultura pertence ao tipo sobremesa. Primeiro estacas foi colocado à venda em 2009 e em 2010 o híbrido foi apresentado no concurso internacional “Golden Bunch of Grapes” na Crimeia. Lá conquistou duas medalhas de ouro nas categorias “Comissão Popular de Degustação” e “Comissão Profissional de Degustação”. Grandes cachos de frutas roxas sem sementes e um aroma de noz-moscada atraíram imediatamente a atenção.

Para obter o híbrido, o criador utilizou Rusbol sem sementes, criado no Instituto de Pesquisa de Plantas Vitais e Vitais de Novocherkassk. Ya. I. Potapenko e seu próprio híbrido Sofia. A forma do pai era o Kishmish Radiant sem sementes. O principal objetivo do criador era transferir a valiosa característica da ausência de sementes. Como resultado, ele conseguiu criar um dos melhores híbridos de sobremesas, com excelente sabor e adaptabilidade ao crescimento mesmo fora da região de origem.Veles é cultivado com sucesso na Ucrânia, Rússia e Bielo-Rússia.

A cultura não está incluída no Registro Estadual da Federação Russa porque ainda não passou em todos os testes.

Interessante! Veles é uma batalha eslava de fertilidade, riqueza, sabedoria e sorte, a segunda em importância depois de Perun.

Características e descrição da planta

Os arbustos híbridos Veles distinguem-se pelo seu alto vigor de crescimento. As copas dos rebentos são verdes com tonalidade bronze.

As folhas são grandes, de formato redondo, de largura média, trilobadas, enrugadas, com entalhes laterais profundos, de tipo aberto. Ao longo da borda da folha há dentes largos em forma de cúpula.

As flores são bissexuais e capazes de autofecundação. No entanto, ao usar a polinização manual, os rendimentos aumentam significativamente.

O híbrido não tem tendência a ervilhas. Os cachos são grandes, de formato cilíndrico ou cônico, soltos ou medianamente densos, com 20-30 cm de comprimento. Peso máximo - 3 kg, médio - 800-1550 g. Os bagos não se deformam nem apodrecem devido à sua disposição livre no cluster; em condições de umidade excessiva eles racham ligeiramente.

O favo é médio, os caules dos frutos são longos, verdes claros, densos. Os bagos de formato oval, pesando 5 a 7 g, permanecem muito tempo no arbusto, não caem por até 1,5 mês e aos poucos se transformam em passas.

A casca é fina, quase invisível quando consumida, de cor rosa dourado, com leve camada cerosa. A intensidade da cor varia dependendo da maturação e do nível de luz.

A polpa é densa, macia e suculenta. O sabor é equilibrado, a proporção de ácido e açúcar é harmoniosa, o final de boca é pronunciado como noz-moscada. O teor de açúcar dos frutos maduros removíveis é de 16,5-19 g/100 ml, a acidez é de 6-7 g/l.

Os ossos estão ausentes ou apresentam-se na forma de pequenos rudimentos.Isso aumenta a classificação de degustação de Veles.

O híbrido pertence ao grupo das uvas com maturação muito precoce. A colheita é feita 90-105 dias após o aparecimento dos botões. O rendimento de Veles é médio, mas estável - 10-15 kg por videira madura.

Na foto - uvas Veles.

Sustentabilidade

A resistência à geada do híbrido é média - a videira pode resistir a geadas até -21°C. Este indicador supera significativamente a resistência de outros representantes da uva passa.

Antes do início do frio, os brotos têm tempo de ficar mais fortes em toda a sua extensão. O híbrido possui alto potencial de frutificação. 2-3 inflorescências são formadas em cada broto.

Os frutos raramente são danificados por vespas, apesar da casca fina. Os rolos de folhas são indiferentes à cultura. As uvas são resistentes a doenças fúngicas - míldio (míldio) e oídio (oídio).

Vantagens e desvantagens

Vantagens de um híbrido:

• aparência atraente;
• sabor agradável e equilibrado e sabor de noz-moscada;
• resistência a ervilhas e deformação de frutos silvestres;
• rendimento estável;
• resistência a ataques de insetos e fungos;
• alto nível de transportabilidade;
• facilidade de atendimento.

Imperfeições:

• resistência média ao gelo;
• quebra de bagas em alta umidade.

Características de cultivo

Para obter uma colheita rica, recomenda-se seguir as regras de plantio e cuidado da videira.

Datas e regras de desembarque

O Veles híbrido é propagado de duas maneiras: vacinação em porta-enxertos e estacas.

A melhor época para enxertar uvas é de março a maio, dependendo da região. O novo arbusto começa a dar frutos logo após ser enxertado no porta-enxerto antigo. No outono são cortadas estacas com 2 a 3 olhos, as pontas são mergulhadas em parafina líquida, embrulhadas em filme e colocadas na geladeira até a primavera.

Arbusto de porta-enxerto na primavera corte, deixe um toco, o corte é nivelado e limpo. As estacas são cortadas em cunha e embebidas em água durante 10-12 horas. Em seguida, colocam-no numa fenda no centro do toco, apertam o ponto de fixação com um pano e aplicam uma camada de argila.

O segundo método é o plantio de mudas. Estacas saudáveis ​​​​com 4-5 botões são colocadas em um recipiente com água no início de fevereiro ou plantadas em solo úmido para criar raízes.

Veles é plantado em solo nutritivo e permeável ao ar e à umidade, de preferência em solo preto. O local de pouso deve ser aquecido pelo sol.

Importante! Uma área com níveis elevados de água subterrânea e áreas pantanosas não são adequadas para a produção de uvas.

O pouso é realizado no sentido sul-norte. Os arbustos híbridos são grandes e requerem muito espaço para crescimento e desenvolvimento. Ao plantar, mantenha uma distância de 1,5 a 2 m e a distância de árvores e edifícios é de 3 a 4 m.

A cova é preparada em 2 a 3 semanas: 80 cm de profundidade, 80 cm de diâmetro e o fundo é forrado com uma mistura de terra, húmus e fertilizantes fósforo-potássio. Deita-se por cima 3-4 cm de solo sem impurezas. As mudas são mergulhadas no estimulador de crescimento “Gumat”. A concentração da solução é de 0,5 mg/l.

O plantio é feito com cuidado para não danificar os delicados brotos das raízes. O rizoma fica totalmente coberto de terra, a superfície é compactada, regada com 20-30 litros de água e coberta com serragem.

Características de cuidado

Veles prefere crescer em solo com umidade moderada, por isso a rega é feita regularmente após a secagem da camada superior. A necessidade de umidade aumenta durante os períodos de emergência das folhas, floração e formação de cachos, e após a colheita. A instalação de um sistema de irrigação por gotejamento ajuda a facilitar a manutenção dos vinhedos.

A cobertura morta retém a umidade do solo e reduz a quantidade de irrigação.Serragem, turfa, palha ou húmus são usados ​​​​como cobertura morta, que também serve como fertilizante.

A videira forma um leque com 4 mangas. Para manter a forma, faça podas regulares de primavera - restam 6 a 8 olhos em cada videira.

O híbrido é caracterizado pela capacidade de formar um grande número de enteados. No cultivo da uva na zona intermediária, elas são retiradas, mas no sul são retidas, pois nelas se forma uma segunda onda de colheita. Em condições favoráveis, os cachos amadurecem em outubro, mas os bagos são ligeiramente menores e contêm mais ácido.

Referência. Os suportes dos arbustos são feitos em treliças, suportes simples ou arcos.

No outono a videira é podada, remova as partes verdes e os brotos em excesso. Em regiões com invernos frios, abrigo para o inverno, pré-amarrado em cachos. A videira é colocada no chão e cubra com folhas secas ou palha, filme espesso ou agrofibra.

Para o desenvolvimento normal, as uvas são alimentadas com potássio, fósforo, ferro, zinco e boro (por exemplo, 10 g de nitrato de amônio por 1 m²). É importante fertilizar após a floração, caso contrário a planta começará a ganhar massa verde ativamente. A videira recebe compostos orgânicos da cobertura morta durante a rega. No início do amadurecimento dos frutos adicionar 20 g de Nitrophoska, 30 g de superfosfato, 50 g de cinzas para cada 10 litros de água (consumo por 1 m²).

A formação de arbustos envolve o controle do número de olhos durante a poda primaveril. Não restam mais do que 35-40 peças em um arbusto. Os brotos estéreis e fracos são removidos e um cacho é deixado nos frutíferos. Estes procedimentos aliviam a videira e garantem uma frutificação estável.

Possíveis problemas, doenças, pragas

As medidas preventivas reduzem a probabilidade de infecção por fungos, bactérias e vírus patogênicos. Práticas agrotécnicas: poda oportuna, pinçamento, amarração de brotos, remoção de ervas daninhas e manutenção do solo solto. Nesse caso, as folhas ao redor dos pincéis são retiradas normalmente, já que o tom rosa dourado da pele aparece apenas em sombra parcial.

Apesar de Veles ser imune a infecções fúngicas, medidas preventivas em processamento fungicidas são necessários. Uma solução de calda bordalesa e enxofre coloidal é eficaz.

Conselho. Para proteger os cachos dos pássaros, utilize sacos de tecido ou redes.

Características de cultivo dependendo da região

A cultura necessita de temperaturas ativas totais de +2100°C para atingir a maturação completa. Esta qualidade permite que seja cultivada nas regiões norte, desde que a videira esteja coberta para o inverno. No sul, Veles consegue fazer uma segunda colheita com seus enteados.

Em regiões com invernos frios, o híbrido é cultivado como cultura de semicobertura e cobertura. O formato em leque e atarracado permite retirar cachos e criar isolamento térmico em regiões com geadas a partir de -21°C.

Método de semi-cobertura manter o arbusto no tronco protege a parte leve de reserva de geadas severas. Se a parte principal morrer, o arbusto é restaurado a partir da reserva existente. Este método é praticado em áreas onde a temperatura do ar no inverno raramente cai abaixo de -21°C.

Colheita e aplicação

A colheita é feita no final de julho e início de agosto. Os pincéis são cortados com tesoura de poda e não podem ser quebrados. A segunda colheita amadurece em outubro. As uvas resistem ao transporte apesar da casca fina. As escovas são colocadas em caixas rasas de madeira.

A colheita é armazenada na adega até 3 meses.Os pincéis são pendurados em cordões esticados para melhor conservação. As uvas são utilizadas frescas e transformadas em compotas, passas, vinho, compota

Avaliações

As críticas dos viticultores sobre o híbrido Veles são apenas positivas.

Ivan, Krasnodar: “Plantei essa variedade há três anos. Ouvi falar disso por meio de meus parentes ucranianos e estava ansioso para criá-lo em minha dacha. As uvas estão além do elogio, colhi o primeiro cacho um ano depois. Outro ano depois, recebi uma grande colheita. Os clusters são grandes e pesados. O meu chegou a 2kg. Os bagos são densos, não quebram, doces, noz-moscada, tinha sementes, mas pequenas, imperceptíveis.”

Zoya, Bryansk: “As uvas Veles crescem para mim há 5 anos. Dá frutos de forma consistente, o rendimento é médio, mas cultivo apenas pelo sabor e pela aparência. Os cachos são grandes, os bagos não apodrecem e apresentam uma coloração uniforme à medida que amadurecem. No ano retrasado fez calor e apareceram sementes nos frutos. O verão passado foi ameno e não houve sementes. Cuidar dos arbustos é padrão – podar, fertilizar, regar.”

Conclusão

O Hybrid Veles é um produto do trabalho de criação de VV Zagorulko. A cultura surgiu há relativamente pouco tempo, mas conseguiu ganhar popularidade entre os viticultores amadores.

As uvas têm um aspecto atraente, os frutos silvestres têm um sabor equilibrado. A planta é caracterizada por frutificação estável, resistência a insetos e infecções fúngicas. Não há dificuldades no atendimento. A tecnologia agrícola envolve irrigação moderada, fertilização, poda, estaqueamento das vinhas e abrigo para o inverno em regiões de clima frio.