Como e quando abrir as uvas após o inverno
Os viticultores iniciantes e os residentes de verão muitas vezes se perguntam quando e como abrir as uvas após o inverno. O momento e os métodos específicos dependem das condições climáticas e meteorológicas, da variedade da planta, do método de abrigo e de outros fatores. Na primavera é importante cuidar bem da cultura, tratá-la contra doenças e protegê-la do retorno das geadas.
Quando abrir as uvas depois do inverno
As uvas não são uma cultura em estufa, por isso não esperam até que o tempo quente chegue. Antes do início do fluxo de seiva, a maioria das variedades pode suportar temperaturas de até -4°C.
Aqui é importante proteger os botões em desenvolvimento das geadas recorrentes: eles morrem à menor queda de temperatura abaixo de 0°C. As uvas só são abertas depois de a neve derreter e o solo secar.
Datas do calendário
O momento específico da abertura da uva varia de acordo com a região. Em média, estes são os primeiros dez dias de abril, mas em diferentes latitudes o período varia de meados de março ao final de maio. Em geral, dependem das condições climáticas.
Condições climáticas ideais
Abra os arbustos em um dia claro e ensolarado, deixe a videira ventilar e secar adequadamente. A precipitação no dia da abertura é altamente indesejável, mas o clima da primavera é difícil de prever. Portanto, usando a previsão dos meteorologistas, os jardineiros escolhem um período de 3 a 4 dias em que a precipitação não é planejada.
Se o inverno foi nevado e os montes de neve não saem da área, 2 semanas antes do procedimento Limpe cuidadosamente a neve acumulada no abrigo.Neste caso, o solo secará mais rapidamente. O próprio material é removido quando a ameaça de geada desaparece completamente.
Em algumas regiões na primavera há diferenças nas temperaturas diárias de +15°С a -5…-7°С. Para não destruir a videira desperta neste período, as plantas são abertas durante o dia e à noite são novamente isoladas com filme ou outro material.
Importante! Se a temperatura média diária do ar for de +10°C, as uvas são abertas a pleno vapor, pois os botões começarão a crescer de qualquer maneira.
Dependendo da região de cultivo
Nas condições da região do Volga e da zona intermediária o abrigo é retirado nos primeiros dez dias de maio. Os arbustos maduros que sobreviveram a pelo menos 4 invernos abrem no final de abril - início de maio.
Momento ideal:
- nas latitudes meridionais - os primeiros dez dias de abril;
- na Crimeia - final de março - início de abril;
- nas regiões norte - meados de maio.
Nos Urais as geadas às vezes retornam mesmo em junho-julho. Isso não significa que os jardineiros locais não abram suas uvas durante toda a primavera: em um verão curto, isso não faz sentido.
Todos os eventos de primavera são realizados normalmente, mas o material não tecido ou filme é mantido pronto para o pronto isolamento da videira em caso de frio.
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Por que é importante retirar o abrigo a tempo?
Muitos jardineiros consideram o retorno das geadas o principal problema na hora de abrir as uvas, por isso retiram o material posteriormente. Esta é uma posição errônea, pois a falta de luz solar não será um obstáculo ao crescimento dos brotos.
Assim que a temperatura ao redor do arbusto atingir +10°C, os botões começarão a acordar bem no abrigo. Após a remoção tardia, os caules da videira invernada ficarão fracos e pálidos por falta de sol. Se não estiverem sombreadas, as folhas sofrerão queimaduras solares imediatamente e esses brotos não serão viáveis. Para salvá-los, são construídas copas adicionais a partir dos raios solares, e a planta gradualmente se adapta à luz.
Ao retirar vinhas com botões já despertados do abrigo e brotos frágeis apresentam alto risco de danificá-los.
Atenção! Tenha cuidado e atenção ao usar filme como material de cobertura: ele cria um efeito estufa e um ambiente favorável ao crescimento de mofo.
Como remover adequadamente um abrigo
Métodos para liberar arbustos do isolamento de inverno são usados dependendo do método de cobertura usado:
- Se as uvas foram amontoadas, remova cuidadosamente o solo para não danificar a raiz da videira. Nivele a camada de cobertura morta entre as fileiras e misture-a com o solo: isso irá acelerar a decomposição e alimentar a planta, enfraquecida após o inverno. O solo é solto com um ancinho para fornecer acesso de oxigênio às raízes.
- Na utilização de cobertura parcial ou total, os arbustos são liberados de esteiras, películas, estopa e as vinhas são cuidadosamente limpas do solo. Os viticultores experientes endurecem os arbustos fazendo vários furos no material, mas não os removem até que o tempo quente chegue. Os viticultores experientes não têm pressa em amarrar as vinhas - por enquanto basta colocá-las no chão e deixá-las secar.
- Se houver risco de a temperatura noturna cair abaixo de zero, as plantas são isoladas com ramos de abeto ou agulhas de pinheiro à noite. A agrofibra é adequada: é jogada sobre o arbusto e as bordas são fixadas.
Se não houver previsão de precipitação, após a abertura a videira é deixada por 2 a 3 dias., depois amarrado com cuidado, cortando e formando arbustos ao mesmo tempo. Essa liga é chamada de seca: é feita antes que o suco comece a se mover, até que os botões comecem a inchar.
Como cuidar das uvas depois de abertas
Após a remoção do isolamento, uma série de medidas são tomadas para manter as plantas após o inverno.: aparam os arbustos, removem os rebentos danificados, desbastam e modelam a videira, tratam as uvas de doenças e fertilizam-nas.
O que processar
Antes mesmo de os botões despertarem, a videira é tratada contra doenças fúngicas, principalmente míldio e oídio.:
- Uma solução de sulfato de cobre a 2% tem se mostrado bem. Para preparar a composição, dilua 200 g do medicamento em 10 litros de água. O produto é filtrado em peneira grossa ou gaze para não entupir o bico pulverizador. Pulverize a videira com um borrifador e deixe secar naturalmente. O procedimento é realizado em clima calmo e seco, com temperatura do ar de pelo menos +5°C.
- No mesmo período, durante escavações profundas, são aplicados fertilizantes nitrogenados: nitrato de amônio, cloreto de potássio e superfosfato. Em vez disso, são usados medicamentos complexos. Ao escolher a concentração das substâncias, siga as instruções.
- Um pouco mais tarde, quando os botões despertam, são adicionados fertilizantes orgânicos: turfa, húmus, esterco podre, excrementos de pássaros e outros.
Para que o fertilizante seja absorvido mais rapidamente pela planta, é melhor aplicá-lo na zona radicular, fazendo um sulco raso em círculo a uma distância de 40–50 cm do centro do arbusto. O produto é despejado na reentrância e regado generosamente. Para reter a umidade por um longo período, o sulco é coberto com terra.
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O que fazer durante as geadas da primavera
Em caso de geadas recorrentes, o atendimento aos arbustos é imediato. A melhor opção é a presença de um jardineiro na dacha nesse período. Em grandes plantações, os viticultores costumam acender fogueiras com fumaça espessa.
Este método é tedioso, mas eficaz: eles “fumam” a noite toda até que a temperatura do ar suba para pelo menos 0°C. É difícil prever quantas noites frias a natureza instável da primavera trará.
Outra maneira de proteger - rega noturna das uvas, em que a videira permanece seca. Quando a temperatura começar a diminuir, o solo começará a liberar condensação, acompanhada pela liberação de calor. Como resultado, as plantas ficarão em uma nuvem de vapor d'água, o que ajudará os arbustos a resistir à geada. O solo úmido, mesmo pela manhã, estará pelo menos 1°C mais quente que o solo seco.
Importante! Este método não é utilizado com frequência, para não provocar o apodrecimento das plantas devido ao encharcamento do solo.
A maneira mais confiável de proteger vinhas abertas do congelamento é a agrofibra. Este material de cobertura não tecido acumula calor na superfície do solo e possui boa respirabilidade. Dependendo da densidade, protege os arbustos de geadas até -7°C.
As plantações são cobertas com spunbond e as bordas são prensadas para evitar que o tecido seja levado pelo vento.. A treliça para amarrar as uvas é usada como moldura.
Conclusão
Para abrir as uvas após o inverno, são levadas em consideração as condições climáticas e meteorológicas. A fertilização e o tratamento contra doenças melhorarão a saúde das plantas e a proteção contra o retorno das geadas aumentará a produtividade. Mesmo que as uvas não tenham sobrevivido bem ao inverno, a ajuda competente no período de despertar, os cuidados adequados e a prevenção de doenças irão restaurar os arbustos e em breve irão deliciar-se com uma excelente colheita.