Cultivo de cenoura na zona intermediária: uma revisão das melhores variedades

A cenoura é um vegetal saboroso e saudável que todo jardineiro cultiva em seu terreno. É um produto universal para saladas, primeiros e segundos pratos.

As cenouras são superiores a outros vegetais e frutas no teor de caroteno. Precisa de uma fonte de vitaminas, minerais e fibras? Plante cenouras. Falaremos sobre como fazer isso corretamente a seguir.

Características do clima da Rússia central

A Rússia Central é uma área com clima continental temperado. O inverno é caracterizado por geadas moderadas e fortes nevascas. Os verões na região são úmidos e relativamente quentes. Os períodos de primavera e outono são pronunciados.

Março ainda é considerado um mês de inverno, quando a neve derrete. O clima seco e quente prevalece em abril e maio. Isso ajuda o solo a secar. Nesse período, iniciam-se os trabalhos de jardinagem.

A zona intermediária é caracterizada por um longo período de geadas. Eles continuam até os últimos dias de maio.

Nos meses de verão, a temperatura máxima do ar sobe para +36-39°C, e às vezes há secas. A peculiaridade do período de verão é o clima moderadamente quente, úmido e instável.

O outono começa em setembro com uma diminuição gradual da temperatura do ar e aumento da precipitação. Os meses mais chuvosos do ano são outubro e novembro. As primeiras nevascas ocorrem frequentemente em outubro. Em novembro pode haver chuvas ou geadas constantes.

O inverno na região é longo.A maior umidade do ar do ano ocorre em dezembro, por isso mesmo em geadas amenas pode fazer frio. O mês mais frio do ano é janeiro, o mês com mais neve é ​​fevereiro.

Tecnologia e momento de plantio de cenoura na zona intermediária

Na Rússia central, as cenouras são plantadas em campo aberto em abril e maio. Concentre-se na temperatura do solo - não inferior a 4-6°C. O plantio de sementes nas regiões sul é possível no início de abril, nas regiões norte - em meados de maio.

Não é recomendado plantar sementes de cenoura no mesmo local mais de uma vez a cada 4 anos, ou depois de pastinaga ou aipo. Os predecessores favoráveis ​​​​são tomates, batatas, abobrinhas ou pepinos.

As cenouras adoram solos argilosos e arenosos, facilmente permeáveis. É melhor se for ligeiramente ácido, com pH = 5-6. Para obter uma colheita rica, você precisa de solo fértil - o conteúdo de húmus torna isso possível. Sua concentração ideal no solo para cenouras é de pelo menos 4%. É melhor colocar o canteiro em um local onde o lençol freático seja profundo e a umidade do solo seja mantida moderada.

Outra condição para o rendimento da cenoura é uma boa iluminação. Antes pousar sementes, o solo é desenterrado, as ervas daninhas são arrancadas e os fertilizantes são aplicados. Composto ou húmus adequado, farinha de ossos, sulfato de potássio, superfosfato. Após a aplicação do fertilizante, o canteiro é novamente desenterrado até uma profundidade de 20-30 cm e completamente solto. Duas semanas antes da semeadura, é afrouxado novamente.

Para prevenir doenças, uma semana antes da semeadura, o canteiro é regado com Fitosporina e coberto com filme. As sementes de cenoura são plantadas em sulcos pré-fabricados com 2 a 3 cm de profundidade e a distância entre eles é de pelo menos 15 a 20 cm.

As ranhuras acabadas são primeiro eliminadas com uma solução de Fitosporina.Jardineiros experientes aconselham borrifá-los com pó de tabaco ou cinza de madeira para repeli-los. pragas.

Então as sementes são plantadas. A distância ideal entre elas é de 2 a 3 cm.Após o plantio, as sementes são cobertas com solo fértil e o solo nos sulcos fica levemente compactado. Para que germinem mais rápido, o canteiro é coberto com agrofibra. Isso reterá o calor e a umidade do solo.

Importante! 1-2 semanas após a germinação das sementes, o material de cobertura é removido para que os brotos não apodreçam sob a película.

Cenouras semeadas com areia. Para fazer isso, misture ½ balde de areia seca de rio e 2 colheres de sopa. eu. sementes A mistura resultante é espalhada nos sulcos, coberta com uma pequena camada de terra e regada.

Outra forma de plantar cenoura é com fita de papel. Corte tiras de papel fino ou use papel higiênico comum. Primeiro, prepare a pasta: adicione 1 colher de chá à água fervente. amido por 1 colher de sopa. água. Mexa e deixe esfriar.

Coloque uma tira de papel no fundo das ranhuras, unte com pasta e coloque sementes de cenoura a uma distância de 3-4 cm uma da outra. Os sulcos são cobertos com terra e regados abundantemente.

Qual é a diferença entre cenouras para a zona intermediária

Como o clima da Rússia central é moderadamente quente, é dada especial atenção à escolha das variedades de cenoura.. Devem ser produtivos e resistentes a baixas temperaturas.

É melhor desbastar mais tarde. Se você retirar as primeiras raízes já em julho, a raiz principal das raízes vizinhas pode quebrar. Neste momento, a massa aumenta e o risco de ramificação aumenta. Como resultado, durante a colheita, sai uma grande porcentagem de raízes ramificadas.

A colheita antecipada de cenouras na zona intermediária não é recomendada. No início de setembro ocorre o principal aumento na massa das raízes, por isso é melhor adiar a colheita para o final do mês.

As melhores variedades de cenouras para a zona intermediária

Todas as variedades de cenoura são divididas em dois tipos de acordo com o formato da raiz: cilíndrica e cônica com estreitamento na parte inferior. As variedades também diferem na cor: do amarelo e laranja ao roxo.

A maioria das variedades de cenouras para cultivo na zona intermediária são caracterizadas por alto rendimento e sabor. A área geográfica permite o cultivo de variedades precoces, tardias e intermediárias.

Cedo

As variedades precoces amadurecem 85-100 dias após a emergência. O mais popular deles:

1. Carotel parisiense. A variedade de maturação mais precoce. As raízes são curtas, alaranjadas e de formato redondo-ovóide.
2. Dragão. A cor das raízes é roxa brilhante, o núcleo é laranja. Possuem um odor específico que desaparece após o tratamento térmico.
3. Lagoa F1. Híbrido com maturação mais precoce. O peso máximo das raízes é de 200 g, a cor é laranja brilhante e o formato é cilíndrico.
4. Fada. Variedade universal de maturação precoce. As raízes são cilíndricas. Bom para o inverno armazenar.
5. Bangor F1. Possui raízes estreitas e longas, pesando até 200 g, e fica bem armazenado no inverno.

As cenouras retiradas do solo úmido devem ser bem secas, caso contrário, o prazo de validade será reduzido.

Meia temporada

O período de maturação das variedades de meia temporada é de 105 a 120 dias.

As melhores variedades de meia temporada:

1. Viking. Uma variedade com alto teor de caroteno. A raiz vegetal tem formato cônico, polpa suculenta e macia. A variedade apresenta boa qualidade de conservação.
2. Losinoostrovskaia 13. Variedade de alto rendimento com alto teor de caroteno. As raízes são de formato cilíndrico, com polpa vermelho-alaranjada.
3. Nantes 4. A variedade de cenoura mais popular na Rússia, com excelente sabor. O formato das raízes é cilíndrico, a polpa é vermelho-alaranjada.Armazena bem até meados do inverno.
4. Néctar F1. Híbrido de alto rendimento com longas raízes cilíndricas resistentes a rachaduras. Têm uma cor laranja brilhante e um sabor adocicado.
5. Inverno de Moscou. Uma variedade comum, produtiva e de longo armazenamento que dura bem até a primavera. As raízes são cônicas, suculentas, com um sabor doce.

Tarde

As variedades tardias amadurecem em 125 dias ou mais.

Variedades tardias frutíferas:

1. Selecione uma. Uma variedade com alto teor de caroteno. Possui raízes cilíndricas de até 15 cm de comprimento.
2. Vida longa. As raízes são suculentas e doces e contêm muito caroteno. Adequado para produção de suco.
3. Olimpo. Uma variedade comum de alto rendimento. As raízes são suculentas, doces e armazenadas até a primavera.
4. valeria 5. Possui raízes longas cônicas com núcleo amarelo e polpa vermelha. Dá uma boa colheita.

Variedades de cenoura com alto teor de caroteno são adequadas para alimentação infantil.

Avaliações das melhores variedades na Rússia

Jardineiros experientes escolhem as melhores variedades e compartilham suas opiniões de boa vontade.

Gennady, Tula: «Eu recomendaria cenouras Nantes a qualquer pessoa. Dura bem até a primavera, não fica flácido nem estraga. A variedade é despretensiosa e cresce bem. Quando salgamos o repolho, não colocamos açúcar, porque com essas cenouras não é necessário.”

Valentina, Vologda: “Planto diversas variedades de cenoura todos os anos e gosto de experimentar. Mas planto sempre a variedade Karotel, pois dá uma excelente colheita. Adoramos cenouras frescas desfiadas e o Karotel é doce e suculento.”

Natália, Rybinsk: “Planto variedades tardias de cenoura, são muito suculentas. Minha variedade favorita é Olympus. Eu sempre colho muitas cenouras boas e fortes. Temos colheita suficiente até a primavera e as cenouras continuam suculentas.”

Conclusão

O clima da Rússia central permite o cultivo de variedades precoces, intermediárias e tardias. Ao escolher, preste atenção ao rendimento, prazo de validade e teor de vitaminas. Se seguir as regras de cultivo, qualquer uma das variedades irá deliciá-lo com uma colheita abundante e manterá as suas qualidades durante o armazenamento a longo prazo.