Variedade de cenoura de meia temporada com alto rendimento: Moscow Winter A 515
As cenouras plantadas antes do inverno produzem uma colheita duas semanas antes da primavera. Para esses fins, a variedade de inverno de Moscou A 515 tem se mostrado bem, sendo criada especificamente para cultivo nas regiões do norte da Rússia.
Descrição da variedade de cenoura Moscow Winter A 515
Variedade O inverno 515 de Moscou pertence ao meio da temporada e foi originalmente planejado para cultivo antes do inverno. O arbusto está se espalhando, as folhas são longas e dissecadas. As raízes são lisas, os olhos são pequenos. No final da maturação, a base dos vegetais adquire uma tonalidade esverdeada ou roxa.
Origem e desenvolvimento
As cenouras de inverno de Moscou pertencem à variedade Shantanay. Foi desenvolvido pelo destacado criador S.P. Agapov através do cruzamento das melhores variedades de inverno. O inverno de Moscou ganhou grande popularidade e é cultivado em Rússia, Ucrânia e Moldávia.
Composição química, oligoelementos e vitaminas, propriedades benéficas
100 g de cenoura contém apenas 24,5 kcal. O valor nutricional é um rico conjunto de vitaminas, macro e microelementos.
Conteúdo de macroelementos em raízes:
- potássio – 205 mg;
- cálcio – 24,3 mg;
- fósforo – 48 mg;
- magnésio – 35,2 mg;
- sódio – 17,4 mg;
- enxofre – 4,6 mg.
Conteúdo de micronutrientes:
- ferro – 0,78 mg;
- zinco – 0,34 mg;
- alumínio – 0,23 mg;
- manganês – 0,2 mg;
- boro – 0,21 mg;
- cobre – 0,72 mg;
- flúor – 0,51 mg.
Conteúdo de vitamina:
- A – 0,92mg;
- B1 – 0,07mg;
- B2 – 0,05mg;
- B9 – 0,11mg;
- C – 0,45mg;
- RR – 1,22 mg;
- E – 0,75mg.
As cenouras têm efeitos benéficos no corpo humano, em particular na microflora intestinal, no funcionamento do trato gastrointestinal, na visão, ajuda a prevenir a formação de cálculos na vesícula biliar e nos rins.
Recursos do aplicativo
Cenoura consumido in natura, utilizado para fazer sucos, purês, conservas – para todos os tipos de processamento e armazenamento no inverno.
Tempo de amadurecimento e rendimento
O período de maturação desta variedade de meia estação é está dentro de 70-100 dias. O rendimento é de 7 kg por 1 metro quadrado. m O rendimento médio de 1 hectare é de cerca de 30 toneladas, sendo observados valores máximos de até 100 toneladas.
Resistência a doenças
Se você seguir as regras tratamento pré-semeadura e desinfecção de sementes, rotação de culturas e cultivo adequado, as cenouras apresentam alta resistência a doenças fúngicas e à maioria das pragas.
Características, descrição de aparência, sabor
O formato das raízes da variedade Moscow Winter 515 é alongado-cônico com extremidade romba. Comprimento – 16-18 cm, peso médio – 120-170 g, diâmetro na base – 5 cm. A cor da cenoura é laranja com tonalidade avermelhada, a polpa é laranja rica, homogênea, suculenta. Há um pequeno número de raízes laterais, os olhos são pequenos. A variedade apresenta um excelente sabor adocicado.
Regiões para cultivo e requisitos climáticos
Adequado para cultivo Regiões Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth e Médio Volga. Inicialmente, a variedade era destinada ao cultivo na região de Moscou.
Na maioria das vezes é usado para semear nas regiões norte: Região de Leningrado, nos Urais, na Sibéria.
Vantagens e desvantagens
Vantagens da variedade:
- resistência a doenças e pragas;
- altas taxas de rendimento;
- resistência à cor;
- alta qualidade de conservação – 98%;
- Possibilidade de semeadura na primavera e antes do inverno.
Desvantagem da variedade baixa tolerância a climas áridos.
Diferença de outras variedades
O inverno de Moscou difere de outras variedades:
- período de germinação mais longo;
- a possibilidade de plantio na primavera e antes do inverno em quase todas as regiões;
- A variedade é mais frequentemente recomendada para consumo in natura durante o inverno.
Características de plantio e cultivo
Para o cultivo no inverno, as cenouras são plantadas no final de outubro. quando a temperatura diária cai para 5°C. Para o plantio, escolha uma área bem iluminada e com solo fértil e solto. As sementes resistem à cobertura de neve e aos períodos sem neve do inverno. Ao plantar antes do inverno, é recomendável aplicar cobertura morta no solo.
A semeadura da primavera é realizada em abril.
Preparando-se para pousar
No plantio na primavera, as sementes são pré-preparadas. Primeiro, as sementes danificadas são descartadas. Os restantes são embebidos em água durante 1,5-2 horas. Sementes de alta qualidade irão afundar no fundo do recipiente, sementes inutilizáveis e vazias ficarão na superfície da água. Eles são jogados fora.
Em seguida, as sementes são desinfetadas em solução de permanganato de potássio ou “Fitosporina M” por uma hora. Depois disso, as sementes são germinadas em um pano úmido em local quente e iluminado por 5 a 7 dias. Para melhor germinação e maior crescimento, o tecido pode ser umedecido em estimulador de crescimento (“Epine” ou “Zircon”).
Se as sementes forem plantadas no outono, não há necessidade de germiná-las.. Durante o inverno sob a neve e na primavera quando ela derrete, as sementes ficam saturadas de água e brotam.
Requisitos do solo
Esta variedade de cenoura prefere solo neutro e bem drenado.. Bons indicadores de rendimento são alcançados quando cultivados em solos argilosos preparados.
A cultura não tolera bem solo ácido.Antes do plantio, o solo é desenterrado, liberando-o de pedras e pedaços fortemente compactados. Remova com cuidado os restos de plantas da última temporada. Em seguida, o solo é nivelado e são feitos sulcos.
Outras variedades e híbridos de cenoura:
Híbrido de cenoura de alto rendimento, suculento e doce Abaco F1
Antecessores
Os melhores antecessores das cenouras são pepino, abobrinha, cebola e tomate.. A variedade não é recomendada para ser plantada depois de endro, salsa, nabo, pois eles e a cenoura apresentam as mesmas doenças e pragas.
Datas, esquema e regras de plantio
As sementes são plantadas em terreno aberto no final de abril - início de maio.. Neste ponto o solo aquece até +6…+8°С. Na área preparada, faça sulcos de 2 cm de profundidade, deixando uma distância entre fileiras de 19 a 20 cm, regue os sulcos com água morna e coloque as sementes a uma distância de 2 a 3 cm entre si. Em seguida, os sulcos são cobertos com terra sem compactação.
O plantio de outono é realizado no início de novembroquando a temperatura do solo cai para 5°C. Os sulcos não são regados, as sementes são colocadas a uma profundidade de 3-4 cm com intervalo de 3 cm e polvilhadas com terra misturada com areia. Os canteiros são cobertos com turfa em uma camada de 4-5 cm.
Referência. Ao plantar antes do inverno, não molhe as sementes.
Características de cultivo
Ao semear cenoura antes do inverno, é necessário escolher canteiros nivelados, sem declives.. Na primavera, quando a neve derrete, a água do degelo pode levar a semente embora.
Ao semear no outono, os canteiros devem ser isolados com agrofibra para proteger as culturas de cenoura da geada. Isso evitará que congelem quando a temperatura cair para -8°C. Além disso, a água passa bem pelo agrofibra. Durante a precipitação, a umidade umedecerá os canteiros.
Grande é dada atenção à remoção da crosta do solo, afrouxando a camada superior do solo. Uma crosta densa retarda o acesso do ar às raízes.
Modo de rega
As mudas emergentes devem ser regadas a cada três dias pela manhã com água morna.. Assim que as plantas ficam mais fortes, a rega é reduzida para uma vez a cada 7-8 dias. À medida que a cultura cresce, o volume de líquido adicionado aumenta. O solo deve estar saturado a uma profundidade de 23-25 cm.
Importante! A rega deve ser regular. A alternância de secagem do solo e umidade excessiva leva à quebra das raízes.
Duas semanas antes da colheita a rega é interrompida.
Desbaste e controle de ervas daninhas
Grande atenção é dada ao desbaste oportuno de mudas. O primeiro desbaste é feito quando aparecem dois pares de folhas nas mudas. Retire os brotos fracos, deixando uma distância de 2 cm entre as plantas.
A colheita é desbastada uma segunda vez quando as raízes são formadas. A distância entre as plantas aumenta para 3-4 cm.
O próximo desbaste é feito à medida que o plantio vai engrossando, retirando os exemplares insuficientemente desenvolvidos e deixando uma distância de 5 a 6 cm entre as plantas.
Atenção! Os buracos resultantes dos brotos removidos devem ser cobertos com terra.
Ao desbastar, as ervas daninhas são removidas simultaneamente, interferindo no crescimento normal da cultura.
O solo é solto após cada rega ou chuva. Isso deve ser feito para garantir o acesso aéreo às culturas de raízes.
Cobertura
Para a formação e crescimento das raízes, é necessária a fertilização.
A primeira alimentação é realizada após o aparecimento de dois pares de folhas nas mudas. Neste ponto, são necessários fertilizantes nitrogenados. O solo é regado com solução de uréia: 10 g do medicamento para cada 10 litros de água.
A segunda alimentação é realizada três semanas após o primeiro.Eles adicionam potássio e fósforo, necessários para a formação das raízes. É utilizada a seguinte composição: 20 superfosfato e 15 g de sulfato de potássio por 10 litros de água. Essa alimentação é necessária no final de junho.
Terceira alimentação realizada 20 dias após a segunda, em julho. Neste momento, a cultura necessita de boro e manganês para o cultivo de raízes. Prepare a composição: dissolva 2 g de permanganato de potássio e 3 g de ácido bórico em 10 litros de água. Regue os canteiros com a solução.
Muitas vezes é usada uma solução de cinza de madeira: 300 g de cinza são despejados em 10 litros de água quente e deixados por dois dias. A solução é colocada sob a raiz. Você pode usar cinza seca - espalhe 1 xícara ao redor de cada planta.
Os fertilizantes nitrogenados não são mais usados.
Atenção! Não é recomendado o uso de esterco de vaca, pois afeta negativamente a vida útil da cultura.
Desde o inverno, as cenouras germinam duas semanas antes, toda a fertilização é realizada mais cedo, de acordo com um esquema semelhante ao das cenouras da primavera.
Controle de doenças e pragas
A cultura é frequentemente afetada tais doenças:
- Fomoz. Primeiro, os topos adoecem, ficando cobertos de manchas marrom-acinzentadas. Gradualmente, a doença se espalha para as raízes, levando a grandes perdas durante o armazenamento. Phoma pode ser evitado aplicando fertilizantes potássicos durante a estação de crescimento. As plantas afetadas são tratadas com preparações à base de cobre. Nas primeiras manifestações de Phoma durante o período vegetativo, utiliza-se calda bordalesa a 1%: 100 g de sulfato de cobre e 150 g de cal são dissolvidos em 5 litros de água quente e filtrados. As plantas são pulverizadas pela manhã.
- Alternaria, podridão negra. A doença é infecciosa, transmitida através de sementes e solo contaminado. Começa com o escurecimento das folhas e caules e depois passa para as raízes. Pulverizar à noite pode provocar a doença.Para combater a podridão, o medicamento “Rovral” é utilizado na fase inicial. Prepare uma solução a 1% (1 g de fungicida é diluído em 1 litro de água) e pulverize as plantas afetadas ao primeiro sinal. Com esta composição você pode regar o solo 0,5 litro para cada planta.
- Bacteriose afeta a colheita durante a estação de crescimento. Áreas amarelas aparecem nas folhas inferiores e escurecem à medida que crescem. Os caules são cobertos por manchas castanhas escuras. Com o tempo, áreas úmidas e marrons se formam nas raízes. Para prevenir a doença, três semanas após a germinação, borrife o medicamento “HOM” (40 g do medicamento são diluídos em um balde de água).
- Mancha marrom, cladosporiose. Constrições e manchas marrons aparecem nas folhas, e listras escuras aparecem na parte inferior do caule. Então as folhas enrolam, as pontas e as raízes apodrecem. Para prevenção, recomenda-se adicionar uma dose aumentada de potássio e fósforo. Aos primeiros sinais de danos nas copas, use o medicamento “Barreira”: 8 g são dissolvidos em 10 litros de água e borrifam as pontas e folhas por cima e por baixo.
Algumas pragas também são perigosas para as cenouras:
- A colheita é frequentemente afetada pela mosca da cenoura (foto abaixo). Para combatê-lo, utiliza-se a polinização com cinza de madeira. Se houver grande número de insetos, as plantas são tratadas com os inseticidas “Aktara” e “Decis”.
- psilídeo de cenoura suga o suco das plantas, as pontas secam, as raízes param de crescer e ficam secas e duras. Em caso de invasão de insetos, as plantas são tratadas com Intavir e Actellik.
- Lesmas nuas alimentam-se das partes vegetativas da cultura, destruindo as culturas. Em seguida, põem ovos no solo, o que interfere no crescimento das raízes. Para evitar o aparecimento de lesmas, é necessário retirar do local no outono todos os restos vegetais onde o molusco está escondido.Adiciona-se ao solo a seguinte composição: 200 g de cal, 250 g de cinza de madeira e 500 g de superfosfato. Na primavera, após o plantio das mudas, os canteiros são polvilhados com cascas de ovo trituradas - o delicado corpo da lesma não tolera partículas que coçam.
Dificuldades em crescer
Se as regras da tecnologia agrícola não forem seguidas, a variedade pode desenvolver “pilosidade”. Essas raízes não duram muito. Para evitar o crescimento excessivo das raízes, é necessário soltar o solo a tempo, aplicar fertilizantes e regar em tempo hábil.
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Colheita e armazenamento
O grau de maturidade da colheita de raízes é avaliado por crescendo demais com pequenas raízes e mudando de cor para um tom vermelho-laranja. Normalmente, o amadurecimento completo ocorre em meados ou no final de setembro.
Como e quando coletar
Após 70-100 dias do plantio, observe o início do amarelecimento das folhas inferiores das copas. Indica a maturação dos vegetais. Nessa época, por volta de agosto, começa a colheita. Como as cenouras de inverno amadurecem mais cedo, elas são colhidas em meados de julho.
Escolha o tempo seco para a colheita. Os vegetais são colhidos manualmente, puxando-os pela parte superior. Se necessário, as cenouras são retiradas do solo com um forcado. Levante-o junto com o solo, segurando-o pelas pontas, e sacuda-o facilmente. As verduras são enroladas ou aparadas, os vegetais são separados: os danificados são guardados para processamento, os restantes são colocados em sala seca para secar durante 5-6 dias. Em seguida, as cenouras são colocadas no recipiente preparado e transferidas para o depósito de vegetais.
Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade
Armazene as cenouras em uma área bem ventilada à temperatura do ar +2…+4°С. A umidade na sala é mantida em 85-90%.Cumpridas as condições recomendadas, a qualidade de conservação da variedade chega a 98%.
Conselhos de jardineiros experientes
Com experiência jardineiros aconselham:
- para semear antes do inverno, use 25% mais sementes do que para semear na primavera;
- Ao semear antes do inverno, atrase ao máximo a data de plantio para que durante o degelo as sementes não tenham tempo de germinar.
Nota-se também que Com falta de potássio, as folhas jovens da cenoura enrolam.
Críticas sobre a variedade A 515 de cenoura de inverno de Moscou
Residentes de verão amadores e agricultores caracterizar a variedade como de fácil cultivo, produzindo uma safra de excelente sabor e mantém-se bem na adega durante todo o inverno.
Svetlana, Krasnodar: “Durante vários anos tentei plantar cenouras antes do inverno. Ano passado eu decidi. Plantei a variedade A 515 de inverno Moscou. Gostei muito do resultado. As cenouras ficaram saborosas e suculentas".
Eugene, Saratov: “Parentes compartilharam sementes de cenouras de inverno de Moscou. Para efeito de comparação, plantei as sementes em novembro e abril. As sementes de inverno brotaram um pouco mais cedo. Eles cresceram da mesma maneira. Coletei muitos vegetais. gostei do sabor".
Irina, região de Moscou: “Gostei de plantar cenouras de inverno A 515 em Moscou para o inverno. O principal é cobrir bem as camas. Na primavera, não tenha pressa em regar. O solo demora muito para secar depois da neve. Gostei da colheita pela quantidade e qualidade – as raízes são saborosas e suculentas.”.
Conclusão
A variedade A 515 de inverno de Moscou é adequada para semeadura no final do outono e na primavera. As cenouras possuem alto teor de caroteno, que é preservado durante um longo período de armazenamento.
O estudo das características da casta, as regras da sua sementeira e cultivo permitir-lhe-ão obter uma boa colheita de raízes saborosas e doces, recomendadas para consumo in natura em saladas durante o inverno.