Vegetal de baixa caloria, mas ao mesmo tempo doce e de aroma agradável - abóbora “Mel”

As abóboras com mel são conhecidas há muito tempo entre os entusiastas da alimentação saudável. Os vegetais grandes e maduros têm um sabor incomum, que lembra mel fresco. O cultivo da cultura não exige muito tempo e esforço: é despretensioso, resistente a doenças e tempo frio.

Descrição

O nome Mel é comum a diversas variedades que diferem nas características externas, mas são semelhantes no sabor. As variedades são principalmente de meia estação: o amadurecimento não ocorre antes de 110 dias. As plantas são despretensiosas no cuidado, resistentes às mudanças de temperatura e podem suportar leves ondas de frio. Possuem cílios longos que crescem mais de 1 m.

A abóbora é cultivada em qualquer zona climática. Dependendo da região, o método de plantio muda: a hortaliça é semeada diretamente no solo apenas na região sul, em climas mais frios. cultivar mudas.

As variedades aumentaram a imunidade a doenças e pragas comuns.

Características distintas

O banco de sementes mantém-se viável durante vários anos, pelo que não é necessário plantar sementes colhidas no ano passado. Qualquer composição de solo, exceto solo argiloso, é adequada para o cultivo de vegetais. Nesse solo não será possível obter uma colheita rica.

Características da fruta

Dependendo da variedade, as abóboras com mel variam em peso e formato. Basicamente, os vegetais maduros apresentam cor laranja e polpa da mesma cor. Peso médio - 2–5 kg, formato arredondado e achatado. O sabor é açucarado, a polpa é suculenta e macia.A casca é fina, mas protege os vegetais contra danos de forma confiável.

A foto mostra uma das variedades de abóbora com mel.

Produtividade

O rendimento dessas variedades é alto: a média é de 10–15 kg por 1 m2. A produtividade é influenciada pelas características climáticas e pela composição do solo. Em solo leve e fértil, o indicador é mais alto.

Como crescer

Crescer abóbora por meio de mudas ou plantio direto de sementes no solo. O principal em ambos os métodos de criação é a escolha correta do solo e do local. A abóbora cresce bem em solo fértil no lado ensolarado.

Plantando por sementes

Os moradores da região Sul cultivam hortaliças não só por meio de mudas, mas também por semeadura direta no solo. O plantio é realizado no final de abril - início de maio, quando o solo aquece até +12...+14°C.

A semente é primeiro desinfetada em uma solução fraca de permanganato de potássio por 20 minutos.

Coloque 3 sementes em um buraco úmido de 5 a 6 cm de profundidade em cantos diferentes. Polvilhe o topo com terra e cubra com filme até aparecerem os brotos. A distância entre as covas é de 70 a 90 cm.Com maior frequência de plantio, as vinhas das plantas interferem no desenvolvimento umas das outras. Assim que as filmagens aparecem, o filme é removido.

Não restam mais do que 2 brotos em um buraco. Se todos os 3 brotassem sementes, escolha aqueles que são mais fortes, o resto beliscar.

Referência. Em solo pesado, as sementes são plantadas a uma profundidade de 3-4 cm para que germinem.

Semeando mudas

Eles começam a cultivar mudas 1 mês antes de serem transplantadas para o solo. Solo leve e fértil é adquirido em loja especializada. Se o solo for preparado de forma independente, é derramado uma solução de permanganato de potássio para desinfecção. Prepare o solo com terra de jardim, turfa e areia de rio em proporções iguais.

São utilizados recipientes individuais para plantio, com volume mínimo de 0,5 litro.Pequenos orifícios de drenagem são feitos na parte inferior para drenar o excesso de umidade. Disponha um pouco de serragem e encha o recipiente até 2/3 com mistura de solo.

Referência. As mudas não toleram bem a colheita e podem morrer ao menor distúrbio no sistema radicular. Portanto, as sementes são plantadas imediatamente em recipientes individuais.

Os grãos são enterrados 5 cm, polvilhados com terra por cima, levemente umedecidos, cobertos com filme e deixados em local aquecido até o surgimento dos brotos.

Cuidados com mudas

Quando aparecem os primeiros brotos, o filme é retirado e os recipientes colocados no parapeito da janela, mais próximos dos raios solares. Após 10 dias, um complexo completo de minerais é adicionado juntamente com abundante rega. Umedeça conforme necessário com um regador raso. Afrouxe o solo após cada rega com um bastão de madeira, superficialmente, sem tocar nas raízes jovens.

1 semana antes do transplante, as mudas são fertilizadas novamente com uma gama completa de minerais.

Após a última alimentação, as plantas jovens são endurecidas, levando-as ao ar livre durante o dia durante várias horas. Isso ajuda a cultura a se adaptar rapidamente às condições da rua.

Transplante para o solo

Padrão de plantio:

• distância entre furos - 70–100 cm;
• espaçamento entre linhas - 80 cm.

O solo é preparado 2 semanas antes do plantio: é desenterrado e adicionado húmus.

Transplante os brotos para os buracos junto com um torrão velho de terra, caso contrário as mudas demorarão muito para começar a crescer. O horário ideal para o transplante é tarde da noite ou de manhã cedo, para não queimar as mudas.

Os canteiros são escolhidos no lado ensolarado, mas as mudas não são plantadas sob os raios escaldantes do sol. Após o transplante, as covas são regadas e deixadas vários dias para que as plantas se adaptem às novas condições.

Cuidados adicionais

Uma planta despretensiosa não requer cuidados complexos.Para o pleno desenvolvimento das mudas, a rega regular e a aplicação oportuna de fertilizantes são suficientes.

Rega

Regue a colheita abundantemente e regularmente antes floração. Durante este período, o solo não pode secar. Assim que as plantas florescerem, reduza a quantidade de rega. Umedeça o solo enquanto a camada superior seca. Após o amadurecimento dos frutos, a irrigação é interrompida.

Para um rápido crescimento da abóbora, o solo é afrouxado periodicamente, principalmente após a rega. Solo solto promove melhor penetração de oxigênio e nutrientes nas raízes.

À medida que as ervas daninhas crescem, os canteiros são removidos. A grama é retirada pelas raízes, pois elas retiram muitas substâncias úteis do solo e interferem no desenvolvimento das plantas cultivadas.

Alimentando

Como fertilizante, a infusão de verbasco é utilizada na proporção de 1 litro para 1 balde de água. Na primeira vez são alimentados 10 dias após o transplante para o solo. O produto é derramado estritamente pela raiz e com rega abundante.

Na segunda vez, a abóbora é fertilizada durante o período inicial de floração. O procedimento é repetido após 1,5–2 semanas.

As seguintes mamadas são realizadas em intervalos de 2 vezes por mês.

Formação

Beliscar as vinhas permite obter frutos grandes. Se quantidade ovários Não regule, os vegetais ficarão pequenos.

Não restam mais de 4 ovários no broto, o restante é pinçado, impedindo o crescimento do cílio e a formação de novos frutos. Neste caso, todos os nutrientes serão gastos nos ovários existentes.

Para impedir o crescimento dos cílios, a parte que sai após a 5ª folha é borrifada com terra.

Referência. Quanto mais fria a região de cultivo, menos ovários restam no broto.

Dificuldades em crescer

Durante o período vegetativo da cultura, é instalada uma rede ou suportes ao longo dos quais as plantas enviarão os cílios.No chão molhado eles podridão e causar a propagação de infecções fúngicas.

Para o pleno desenvolvimento de 2 mudas crescendo em uma cova, os brotos são direcionados em direções opostas.

Conselhos de jardineiros experientes

Recomendações de produtores de vegetais experientes irão ajudá-lo a obter colheita com o mínimo de perdas:

1. No plantio das sementes diretamente no solo, após o surgimento dos brotos, elas são cobertas com gorros. Isso cria um efeito estufa para o rápido crescimento da abóbora no futuro. Este abrigo protege as mudas da precipitação.
2. O composto é espalhado ao redor da cova de plantio. Enriquece o solo com substâncias úteis necessárias para a rápida germinação das sementes.

Doenças e pragas

Variedades de abóboras com mel são resistentes a patógenos fúngicos e virais doenças, mas em tempo chuvoso são afetados pela podridão. Portanto, nos verões chuvosos, as abóboras são cultivadas em colinas e pequenas colinas. O suco de Aloe ajuda no apodrecimento. Eles tratam os arbustos com ele, cortando as partes podres.

Entre as pragas perigosas para a abóbora estão os pulgões e os vermes. Para remover vermes, o solo é cavado profundamente e, contra pulgões, as plantas são tratadas com uma decocção de absinto.

Colheita e aplicação

Colheita abóbora com mel em agosto - setembro. Os vegetais devem ser cortados com o caule para aumentar a vida útil armazenar.

A colheita é colocada numa sala bem ventilada com uma temperatura de +5…+15°C. Nessas condições, os frutos mantêm a qualidade por até 7 meses.

Os vegetais maduros duram cerca de um mês na geladeira e até 1 ano no freezer. Antes de congelar, são cortados em pedaços.

O uso da abóbora é universal: é adequada para assar, cozinhar mingaus e fritar. O suco é feito da polpa e também consumido cru. A abóbora com mel é usada para secar e secar.

Vantagens e desvantagens

Vantagens da abóbora com mel:

• possibilidade de criação em qualquer região;
• resistência ao frio;
• facilidade de atendimento;
• resistência a doenças;
• frutas grandes;
• gosto de mel;
• alta qualidade de conservação;
• condição comercializável;
• aplicação universal.

A principal desvantagem são os cílios longos, por isso é necessário instalar suportes.

Variedades de abóboras com mel

Existem muitas variedades desta abóbora, cada uma com características próprias.

Laranja F1

A maturação completa do híbrido ocorre após 120 dias. A cor da pele é laranja escuro com listras cinza pronunciadas ao longo das costelas. O comprimento dos cílios chega a pouco mais de 1 m e o peso dos frutos maduros é de 2 a 3,7 kg. A polpa é açucarada laranja-avermelhada. O vegetal é versátil na culinária.

Sobremesa

A variedade apresenta frutos grandes e redondos, ligeiramente achatados nas duas faces. A cor é rosa escuro. As nervuras são fortemente pronunciadas. A polpa é suculenta de cor laranja. Peso dos vegetais - 3,5–5,8 kg. A variedade tem maturação precoce - amadurece em 90 dias.

Guitarra

Variedade difere de outras variedades pelo seu formato incomum, que lembra um violão. O comprimento do fruto é de 60 a 70 cm, o diâmetro de 11 a 13 cm e a casca é fina e leve. A polpa é laranja forte e ocupa 90% de todo o vegetal. A abóbora é frequentemente consumida crua devido à sua maciez e doçura. A variedade está no meio da temporada - os frutos amadurecem em 110–120 dias.

Princesa

A cor da casca desta abóbora é laranja claro, opaca e o formato é arredondado e achatado. A polpa é laranja brilhante, doce, contém muito açúcar e caroteno, sendo por isso adequada para alimentação infantil e dietética. O peso do fruto é de 3-4 kg. A variedade está no meio da temporada: a estação de cultivo é de 115 a 120 dias.

Conto de fadas

O Pumpkin Honey Tale tem aparência muito semelhante à Sobremesa: tem a mesma cor laranja brilhante e nervuras pronunciadas. O peso não excede 4 kg. A polpa é a mais doce de todas.A maturação completa ocorre 120 dias após o plantio.

Chit

Mais recente variedade: os frutos não amadurecem antes de 120–128 dias. Os vegetais são quase do mesmo tamanho, o peso médio é de 3 kg. O formato é redondo, a cor da casca é acinzentada com manchas rosa pálido. As nervuras são fracamente expressas. A polpa é amarela rica. A abóbora é versátil na culinária. A variedade Mel migalha é espessa, não trepa.

Avaliações de agricultores

Avaliações positivas de jardineiros complementam a lista de benefícios das abóboras com mel:

Catarina, Ufa: «Venho cultivando abóboras com mel há 3 anos por causa de sua suculência e polpa macia. Cuidar dos vegetais é fácil e a colheita sempre agrada. A única coisa é que sempre borrifo terra nas vinhas quando elas crescem mais de 1 m, assim não se formam novos frutos e os que já existem ficam maiores. Eu gosto mais de abóbora assada.

Stanislav, região de Saratov: “Adoro abóbora em pratos diferentes. Eu mesmo planto muitas variedades, incluindo variedades de mel. Gosto do sabor deles, macio, suculento e açucarado. As plantas não adoecem e não requerem muita atenção durante toda a temporada. Faço diversos pratos com vegetais maduros, mas o meu preferido é o mingau.”

Conclusão

Ao cultivar abóboras com mel, você pode obter uma colheita rica e saborosa com o mínimo de tempo e esforço. Uma cultura fácil de cuidar, com forte imunidade e resistência ao frio, fará as delícias de todos os apreciadores do sabor da abóbora. A sua versatilidade na cozinha permite adicionar vegetais maduros a diversos pratos e preparar sumos para o inverno.