O que há de bom na melancia de Astrakhan e por que os agricultores a amam tanto

Hoje, o Astrakhan fácil de cuidar melancia cultivado em toda a Rússia, embora nem sempre tenha sido assim. Os criadores tiveram que trabalhar durante décadas para que a fruta do sul pudesse crescer em condições climáticas mais severas.

Esta variedade produz altos rendimentos e é armazenada por bastante tempo. Nosso artigo lhe dirá como distinguir a variedade Astrakhan das outras e como cultivá-la.

Que tipo de melancia é essa?

A popularidade da variedade está associada ao aumento da resistência a diversas doenças e ao excelente prazo de validade - os frutos são doces e saborosos, e mantêm essas qualidades por cerca de dois meses.

História de origem e distribuição

Inicialmente, todos os frutos desta planta cultivada na região de Astrakhan eram considerados melancia de Astrakhan. E só em 1977 foi registrada uma variedade com esse nome.

Interessante! Pedro 1, que experimentou melancias em Astrakhan, ficou tão impressionado com o sabor que ordenou que fossem preparadas cultivo perto de Moscou. No entanto, não deu em nada de imediato e só no século XIX surgiram as primeiras variedades que frutificam com sucesso em climas frios.

Na época de Pedro 1, as melancias eram produzidas em dois tipos - para venda e para alimentação do gado. As pessoas compravam frutas grandes, que pesavam mais de 10 kg, as demais, que não cabiam no peso, eram dadas aos animais.

Características e descrição

A variedade Astrakhan é termofílica e em condições favoráveis ​​a colheita é de alta qualidade.A planta produz brotos laterais de comprimento médio, recomenda-se deixar no máximo três.

Nas voltas longas, basta deixar dois ovários, para que os frutos amadureçam melhor e recebam mais suco.

Características distintas

Os frutos das melancias Astrakhan são grandes, pesando pelo menos 8 kg. Os frutos maduros e bem maduros têm excelente sabor, toleram bem o transporte e são armazenados por mais de 2 meses. Além disso, a variedade se caracteriza pela alta produtividade, com técnicas de cultivo adequadas, em 10 hectares são obtidas mais de 12 toneladas de melancias.

A maioria das doenças que afetam as plantações de melão não são terríveis para a variedade Astrakhan. É resistente ao fusarium e à ferrugem antrática. Pouco exigente para o solo e as condições. Possui maturação médio-precoce - pronta para colheita 75 dias após a emergência.

Descrição da fruta, aparência

Os frutos da variedade Astrakhan são redondos, menos frequentemente ligeiramente alongados, a casca é lisa, mesmo com listras de tons verdes escuros e claros.

Interessante! Os profissionais acreditam que quanto maior a diferença de tons entre as listras escuras e verdes de uma melancia, mais doce ela será.

Uma melancia madura é vermelha brilhante por dentro, a polpa é açucarada e suculenta e exala um agradável aroma fresco. As sementes são escuras, marrons e menos frequentemente pretas. Uma diferença importante entre esta variedade é a presença de uma casca grossa.

Referência! A cauda de uma melancia madura deve estar seca e um som específico pode ser ouvido quando você bate na casca.

Composição, propriedades

As melancias são 80% água. Os 20% restantes são frutose, fibra vegetal e microelementos. As melancias são mais benéficas para quem tem problemas de coração, vasos sanguíneos e articulações. O produto tem um forte efeito diurético. A polpa doce, quando consumida com moderação, não causará danos aos pacientes insulino-dependentes e diabéticos.

Dos microelementos, a melancia contém mais magnésio, o que é especialmente útil para hipertensão. A baga previne o aparecimento de pedras nos rins, estimula as vias biliares e ajuda a eliminar o colesterol do corpo. O magnésio ajuda a reduzir a excitabilidade nervosa, alivia espasmos musculares e normaliza a função intestinal.

Interessante! 100 g de polpa de melancia contém 224 mg de magnésio, apenas as amêndoas contêm mais. Para a necessidade diária, basta consumir 150 g de melancia por dia.

A melancia não contém tanto potássio quanto algumas outras frutas. Mas na hora de contar calorias, a melancia ainda vence. Não é recomendado comer melancia se você tiver dor de estômago, diarréia ou tendência a edema.

Importante! A melancia cultivada com nitratos ganhará peso e amadurecerá mais rápido, mas se ingerida causará intoxicações graves. É perigoso consumir essas frutas.

Como distinguir de outras variedades

Externamente, diferentes variedades de melancias são semelhantes, mas se você olhar de perto, seus padrões de listras são diferentes. A variedade Astrakhan se distingue por listras recortadas de duas cores. Via de regra, um deles é claro e quase branco, e o segundo é esmeralda escuro.

Além disso, essas frutas diferem de outras variedades pela presença de casca grossa - pelo menos 2,5 cm.As melancias Astrakhan são vendidas com os adesivos apropriados, são grandes (cerca de 10 kg) e verdes.

Vantagens e desvantagens da variedade

A principal vantagem da melancia Astrakhan é sua polpa doce e açucarada e a capacidade de matar a sede mesmo em calor extremo. Este produto dietético é utilizado fresco e em conserva.

Frutos de melancias de Astrakhan:

• por muito tempo são armazenados após a colheita;
• são fáceis de transportar - não perdem a aparência, não racham e o sabor não se deteriora;
• a variedade é despretensiosa no cultivo, não requer complexidade Cuidado;
• pode ser cultivado ao ar livre e em estufa;
• não é propenso à maioria das doenças típicas do melão;
• dá uma grande colheita.

Na verdade, não foram registados defeitos da variedade, exceto a casca grossa.

Regiões em crescimento

Como a melancia ainda é termofílica, ela prefere crescer nas regiões sul. Mas a variedade adaptou-se totalmente à Rússia central; as melancias de Astrakhan são cultivadas em região de Moscow, nos Urais e em Sibéria, mas principalmente em estufa.

Características da tecnologia agrícola

Nas regiões Sul, as sementes são semeadas diretamente em campo aberto e, nas regiões mais frias, utiliza-se o método de mudas. Para isso, primeiro as sementes são semeadas em recipientes especiais, seguidas do plantio em locais com maior área.

Pousar

Antes do plantio, as sementes de melancia são mantidas por um dia em solução aquosa com permanganato de potássio e zinco. Este procedimento irá endurecer as sementes e desinfetá-las, protegendo-as de certas doenças. Após 24 horas, são envoltos em gaze e colocados em um pires com água.você. A temperatura do ar deve ser de no mínimo 27°C, para que as sementes permaneçam até brotarem.

Em cerca de um mês, as sementes eclodirão e poderão ser semeadas no talhão ou em recipiente para mudas. O solo deve ser fertilizado com turfa e os recipientes podem ser totalmente preenchidos com ela. Quando aparecerem quatro folhas, é hora de plantar as plantas em local permanente.

Importante! Sete dias antes do plantio das mudas no solo, a temperatura do ar é reduzida gradativamente até 21°C.

Escolha o local mais ensolarado para o plantio. Não deve haver árvores ou edifícios altos próximos que possam bloquear o sol. Antes do plantio, a área é totalmente limpa de ervas daninhas.

Interessante! As melancias crescem bem depois das batatas, legumes e milho. Você não deve plantá-los depois de outros melões, pepinos ou repolho.

Solos neutros são adequados para melancia, pois não toleram bem solos ácidos.

Cuidado

Para garantir que a melancia receba mais calor, o solo é coberto com cobertura morta - isso manterá a temperatura em torno de +10°C e evitará que o solo seque. A melancia responde a misturas contendo nitrogênio e compostos de potássio e fósforo.

Remova ervas daninhas regularmente. Regue com pouca frequência, mas aumente durante o crescimento do caule principal.. Quando os frutos estão formados, o volume de água é reduzido para que o amadurecimento ocorra mais rapidamente:

• uma vez por semana durante o período de floração;
• duas vezes por mês, durante a formação dos ovários;
• não regue durante o período de maturação.

Possíveis problemas e suas soluções

Na maioria das vezes, os melões são prejudicados por:

• pulgão;
• ácaro-aranha;
• verme

Em casa e para pequenas plantações, é fácil usar uma solução de cinza de madeira e alho. Um mês antes da colheita não deve ser realizado nenhum trabalho preventivo ou terapêutico. Se a planta estiver muito danificada, ela é retirada do melão e queimada.

Como a variedade Astrakhan não é suscetível a doenças, raramente surgem problemas durante o cultivo. Em caso de danos às plantas, é melhor usar preparações especializadas.

Entre os métodos populares, uma infusão de verbasco diluído em três partes de água ajudará no combate à bacteriose e ao oídio. Dos medicamentos adquiridos você pode usar mistura bordalesa, Decis, Skor.

Condições ideais para um bom crescimento e uma colheita rica

A variedade Astrakhan não amadurece antes de agosto. Só em setembro é que a colheita atinge o pico.

Interessante! Não é possível cultivar uma boa colheita de melancias em solo preto - uma grande quantidade de nitrogênio na composição alimenta as copas e os frutos permanecem pequenos.

Ao plantar melancias no solo, a distância entre elas é de pelo menos 80 cm, e entre as fileiras - mais de 1 m. As sementes não ficam enterradas mais de 4 cm. A temperatura do solo durante o plantio deve ser de +16°C e acima.

A melancia ficará saborosa e suculenta se a temperatura diurna não cair abaixo de +29°C e a temperatura noturna não cair abaixo de +19°C. É importante seguir o regime de rega.

A presença de águas subterrâneas próximas da superfície também terá um efeito negativo. É melhor escolher outra área para o plantio de melancias.

Como se proteger contra o frio e outros fatores adversos

Se as mudas acabaram de ser plantadas no solo e ocorre uma onda de frio inesperada, a maneira mais fácil é cobrir o plantio com filme. Isso manterá as plantas aquecidas e evitará que congelem. Assim que chega o bom tempo, o abrigo é imediatamente retirado - os raios solares são vitais para a melancia. Em geral, uma onda de frio de curta duração não prejudica muito a melancia, o principal é isolar as raízes, e a cobertura morta com uma camada de pelo menos 5 cm vai ajudar nisso.

Colheita e armazenamento

A melancia só é colhida quando está totalmente madura. Uma fruta verde colhida não amadurece.

Sinais de uma melancia madura:

• inspecione o caule e as gavinhas - eles devem estar secos;
• a casca da fruta fica brilhante, o padrão fica mais claro e as cores ficam mais vivas;
• uma grande mancha amarela aparece perto do solo;
• Quando atingido com a palma da mão, um som alto e sonoro aparece.

Corte as melancias com uma faca, deixando o rabo com cerca de 4 cm.

Uma sala escura e seca com boa ventilação é adequada para armazenar melancias. A temperatura do ar não deve ser superior a 7°C.

Conclusão

As melancias de Astrakhan são saborosas e doces; amadurecem em agosto ou setembro, mas não antes.São fáceis de cuidar e podem ser armazenados por muito tempo nas condições adequadas. A melancia útil é indicada para certas doenças e mata perfeitamente a sede no calor.