Variedade de pimenta “Morozko” de alto rendimento e maturação precoce para estufas e terrenos abertos

A pimenta Morozko atrai jardineiros pela sua despretensão. A variedade é resistente a geadas e chuvas e apresenta altos rendimentos ano após ano. O vegetal é consumido fresco e após tratamento térmico. Pepper faz saladas de vegetais saudáveis, preparações de inverno e acompanhamentos suculentos.

100 g de pimenta contém apenas 25 kcal, por isso o vegetal é excelente para a dieta alimentar. Vamos dar uma olhada nas características e descrição da variedade Morozko e aprender os segredos de uma rica colheita.

Que tipo de variedade é essa

O vegetal é um vegetal de maturação precoce; os jardineiros colhem em apenas 110-115 dias. Para cuidar, não é necessário ter técnicas e regras especiais - a pimenta Morozko não é exigente e produz uma colheita mesmo com o mínimo cumprimento das regras de rega e fertilização.

Características distintas

Morozko difere de outras variedades por seu formato alongado e superfície perfeitamente lisa. A variedade destina-se ao cultivo na região da Sibéria Ocidental. O vegetal é resistente a doenças e pragas de insetos, sendo perfeitamente armazenado e transportado.

Características e rendimento dos frutos

Os frutos em forma de cone, em fase de maturação técnica, adquirem uma cor verde, passando a vermelho vivo. O peso de um vegetal é de cerca de 100 g, a espessura da parede é de cerca de 0,7 mm. O sabor é agradável, doce. A partir de 1 m² m, os residentes de verão coletam cerca de 1,5-2 kg.

Interessante! Os pimentões têm o mesmo efeito nos humanos que o chocolate. Depois de comer um vegetal, o corpo produz a endorfina, o “hormônio da felicidade”.

Preparação para cultivo

Os canteiros de pimenta são preparados em outubro, antes das primeiras neves. Para vegetais, são alocadas áreas ensolaradas e bem ventiladas. Pepper prefere solo arenoso e argiloso. O solo é cuidadosamente desenterrado e adicionada uma mistura de húmus e turfa. Até a primavera, o solo ficará saturado de compostos úteis, tornando-se saturado e fértil.

Com a chegada da primavera, o solo é novamente desenterrado e grandes torrões são soltos. Os canteiros devem estar livres de detritos e ervas daninhas. 2 semanas antes do plantio, regue o solo com esterco líquido. Os pimentões são plantados a uma distância de 40 cm um do outro.

Além disso, é necessária a preparação das sementes. As sementes são desinfetadas por imersão em solução de ácido succínico ou suco de babosa. As sementes são colocadas em sacos de tecido e imersas em líquido por 24 horas. Depois são retirados e colocados sobre um pano limpo para secar.

Importante! Compre sementes apenas em locais confiáveis. Preste atenção ao prazo de validade e à integridade da embalagem.

Cultivo de mudas

Mudas de alta qualidade requerem solo fértil e recipientes convenientes. As mudas são preparadas em março, 3-4 semanas antes do plantio da planta no solo.

Plantando pimenta

Os tabletes de turfa são reconhecidos como uma excelente forma de cultivar mudas. Para fazer isso, você precisará de um grande recipiente de plástico e dos próprios comprimidos. Coloque os recipientes em um recipiente e despeje um pouco de água para fazer os comprimidos incharem.

Coloque 1-2 sementes em cada um e polvilhe uma pequena quantidade de terra por cima. Em seguida, cria-se um efeito estufa cobrindo o recipiente com filme ou vidro fino. As sementes demoram muito para germinar, cerca de duas semanas. Além de pastilhas de turfa, os jardineiros usam vasos de flores, caixas de madeira e copos plásticos. O principal é que o recipiente esteja limpo e seco.

O solo utilizado é solo de jardim ou solo comprado. No primeiro caso, são necessários solo, turfa, húmus e serradura numa proporção de 4:1:1:1. A composição é bem misturada e despejada com uma solução de permanganato de potássio para desinfecção. Alguns jardineiros aconselham a desinfecção do solo adquirido para proteger os pimentões de bactérias e micróbios nocivos.

Cuidados adicionais

As mudas são colocadas no parapeito da janela, onde há muita luz e calor. O nível de umidade ideal para o cultivo é de 85-90%, temperatura de pelo menos +18°C. Após 2 semanas, o filme é removido. Umedeça as mudas com água morna e limpa, não é recomendado o uso de água fria da torneira.

Regue uma vez a cada 4-6 dias. Para acelerar o crescimento, são utilizados estimulantes, por exemplo, Heterauxin.

Fortalece o sistema radicular e aumenta a imunidade da pimenta às influências externas.

“Heterauxin” é vendido em qualquer loja de jardinagem e vem em forma de comprimido.

Quando cultivadas em tabletes, as mudas são arrancadas após 15 dias. Barris de turfa são cuidadosamente retirados do recipiente e, em vez de turfa, transplantados para um recipiente maior.

Os pimentões são colhidos com cuidado para não danificar as frágeis raízes da planta.

Importante! Não se esqueça de fertilizar as mudas. Arbustos jovens respondem bem à alimentação Mistura bordalesa ou cinzas. Os medicamentos reduzem o risco de desenvolver a doença e aceleram o crescimento das plantas. Os fertilizantes são aplicados uma vez a cada 10-15 dias, antes da rega.

Plantar em terreno aberto

Uma semana antes do plantio, as mudas são endurecidas: são levadas para a varanda todos os dias durante 2 a 3 horas. O endurecimento permite que os arbustos se adaptem rapidamente às condições climáticas da região. Antes do plantio, recomenda-se calagem do solo. Para isso, os canteiros são polvilhados com uma mistura de cinza e cal.

O procedimento diminui o nível de acidez e torna o solo mais nutritivo. Morozko é plantado depois que a probabilidade de geadas de primavera desaparece. As mudas são colocadas em covas pré-preparadas, borrifadas com terra e o solo é cuidadosamente compactado próximo à base das plantas.

Cuidados com pimenta

A base do cuidado é a rega regular da planta. Umedeça Morozko 2 a 3 vezes por semana; é necessário cerca de 1 litro de água morna por arbusto. É melhor regar os pimentões de manhã cedo ou à noite para evitar queimaduras solares. Se as folhas dos arbustos enrolarem e ficarem amarelas, provavelmente não estão recebendo umidade suficiente. Uma vez por semana, em vez de água, os pimentões são regados com uma solução de fermento. O procedimento melhora o sabor da fruta e protege contra pragas.

Antes de cada rega, o solo é solto para torná-lo mais leve e nutritivo. Afrouxe os canteiros com cuidado para não tocar no sistema radicular. Além de afrouxar, os jardineiros removem regularmente as ervas daninhas. Durante o período de floração, os caules da pimenta são polvilhados com solo solto e ligeiramente úmido.

Uma etapa importante do cuidado é a alimentação das plantas. Os jardineiros recomendam a alternância de fertilizantes minerais e orgânicos. As pimentas são alimentadas 3-4 vezes por temporada. Os fertilizantes protegem os arbustos de doenças e os saturam com vitaminas e minerais. A pimenta Morozko responde bem à alimentação com cinzas, nitrato de amônio, esterco líquido e uréia.

Características de cultivo e possíveis dificuldades

Alguns arbustos quebram com o peso de frutas pesadas, então atar para o suporte. Isso requer uma estaca de madeira e um pano limpo e seco. A estaca deve ser desinfetada e instalada próxima à bucha. A planta é enrolada no caule apenas uma vez e o próprio nó é amarrado perto das estacas.

Ao cultivar pimenta Morozko em uma estufa, os jardineiros ventilam o ambiente diariamente. A estufa é caracterizada por alta umidade, o que pode levar ao desenvolvimento de fungos e vírus. A estufa é ventilada por meio de aberturas especiais.

Importante! Quando aparecem os primeiros ovários, os canteiros são fertilizados com sulfato de potássio e superfosfato. Quando os frutos amadurecem, os jardineiros aplicam fertilizantes à base de potássio.

Doenças e pragas típicas

Os insetos aparecem nos canteiros durante os períodos de floração e frutificação. As pimentas são atacadas pelos besouros da batata do Colorado e suas larvas. As pragas hibernam no solo e vêm à tona com a chegada do verão. Os insetos comem as folhas, e é por isso que os próprios frutos morrem logo.

Agricultores experientes aconselham o combate aos besouros da batata do Colorado com a ajuda de preparações profissionais. Um remédio eficaz é “Typhoon”. Freqüentemente, enxames de pequenos mosquitos brancos aparecem nas folhas. A mosca-branca aparece nos canteiros despercebida, é impossível vê-la a olho nu. As moscas brancas sugam o suco dos arbustos, o que atrapalha o metabolismo dos arbustos e mata a pimenta.

Ocasionalmente, a variedade Morozko sofre de mancha bacteriana preta. Pequenas manchas marrons aparecem no caule e nos frutos, e seu número aumenta a cada dia. Como medida preventiva, utiliza-se a pulverização com soro de leite ou suco de babosa. Caso apareçam manchas, é recomendável retirar imediatamente os arbustos e queimá-los longe dos canteiros.

Outro pior inimigo da pimenta é a requeima. Um fungo bem conhecido ocorre devido ao calor e ao alagamento. Manchas marrons aparecem nos frutos e folhas, a planta murcha e os pimentões perdem a elasticidade. A mistura bordalesa, a pulverização com sabão de alcatrão, solução salina e o medicamento “Oxychom” auxiliam no combate à requeima.

Colheita e aplicação

Os pimentões Morozko são colhidos na fase de maturação, assim que adquirem a cor vermelha. A maturação de uma pimenta é determinada pelo estalido ao tocar na fruta. O vegetal fica firme, mas elástico. A primeira colheita é obtida em meados de agosto e colhida antes das primeiras geadas.

Se armazenados adequadamente, os pimentões duram até 1 mês. Para isso, corte o pedúnculo, deixando uma ponta de 1 cm, os frutos são enxugados com pano seco e colocados em local escuro e bem ventilado.

Pimentas são saborosas e saudáveis pratos: ensopados, saladas, sopas e aperitivos.

A pimenta Morozko é ótima para enlatados e conservas e serve como ingrediente indispensável no preparo de alimentos dietéticos. O sabor adocicado do vegetal confere sabor picante e suculento aos pratos.

Vantagens e desvantagens da variedade

A pimenta Morozko é apreciada por sua facilidade de tratamento. Até mesmo um jardineiro novato pode cultivar.

Morozko tem outras vantagens:

• aparência atraente;
• qualidades de alto sabor;
• resistência ao frio;
• maturação precoce;
• rendimento alto e estável.

O vegetal não tem desvantagens significativas, mas alguns jardineiros notam a curta vida útil da pimenta. Caso contrário, Morozko é uma variedade ideal tanto para terrenos abertos como para estufas.

Avaliações

O que os jardineiros pensam sobre a variedade Morozko? A julgar pelas avaliações, a maioria está satisfeita com a colheita. No entanto, também há comentários negativos.

Maria, Tyumen: “Recomendo a variedade Morozko a todos. O vegetal fica grande, os frutos são lisos e uniformes. É muito fácil de cuidar, gasto um mínimo de tempo cultivando. O sabor é doce, a polpa é crocante."

Helena, Novosibirsk: “Sempre planto pimenta em canteiros abertos.Tentei plantar a variedade Morozko e fiquei satisfeito. Fiz salgadinhos de inverno e saladas de legumes e ficaram muito saborosos.”

Pavel, Arkhangelsk: “Esperava uma colheita rica e saborosa da pimenta Morozko. Porém, os frutos frutificam mal, o peso máximo é de apenas 70 G. Em comparação com outras variedades resistentes ao frio, Morozko é muito inferior. Acho que não vou plantar mais.”

Conclusão

Para obter uma colheita rica, os jardineiros recomendam regar os canteiros em tempo hábil e soltar o solo. Fertilizar o solo com cinza, solução à base de bardana, fermento e soro de leite. Os pimentões são colhidos na fase de maturação técnica, quando adquirem uma cor vermelha pálida.

A variedade raramente adoece e é resistente a pragas comuns. O vegetal é rico em vitaminas e microelementos, o consumo regular de pimenta melhora a imunidade do organismo e melhora o humor.