Variedade de batata “Manifest” de alto rendimento e médio-tardio com tubérculos vermelhos
As melhores variedades de batata são fáceis de cultivar, não são propensas a doenças e ainda produzem uma rica colheita de tubérculos saborosos. A variedade Manifesto da seleção bielorrussa é ideal para essas características. A cultura distingue-se pela longa vida útil, excelente sabor e resistência às doenças mais comuns da erva-moura.
Descrição da variedade
As batatas Manifesto são cultivadas em todos os lugares por muitos agricultores do país. Tornou-se difundido devido aos rendimentos consistentemente elevados.
Origem e desenvolvimento
O manifesto foi desenvolvido por criadores bielorrussos em 2011 e inscrito no Registro Estadual da Federação Russa em 2014. Esta é uma variedade de batata de mesa intermediária recomendada para cultivo em climas temperados e quentes. A cultura é valorizada por seu alto rendimento, armazenamento a longo prazo, resistência a danos mecânicos e diversas doenças. Cultivada em jardins e em escala industrial.
Composto
As batatas contêm muitas vitaminas, macro e microelementos. Valor nutricional por 100 g:
- 75–80kcal;
- 1,8–2 g de proteína;
- 0,3g de gordura;
- 16-17g de carboidratos;
- 15,6g de amido.
Os tubérculos de batata são ricos em vitaminas, macro e microelementos necessários ao corpo humano. A tabela mostra o teor de substâncias por 100 g de produto:
Vitaminas | Macronutrientes | Microelementos | ||||||
Nome | Quantidade (mg) | % do valor diário | Nome | Quantidade (mg) | % do valor diário | Nome | Quantidade (mg) | % do valor diário |
B1 | 0,03–0,12 | 8 | Potássio | 421–568 | 23 | Ferro | 0,3–4,9 | 15,5 |
B2 | 0,02–0,12 | 4 | Sódio | 4–11 | 0,5 | Iodo | 0,003–0,005 | 3 |
B5 | 0,3-0,4 | 6 | Fósforo | 40–90 | 2,5 | Zinco | 0,2–0,5 | 2,5 |
B6 | 0,14–0,3 | 15 | Cálcio | 5–10 | 1 | Cobre | 0,03–0,2 | 14 |
B9 | 0,02–0,06 | 10,5 | Magnésio | 11–28 | 6 | Manganês | 0,13–0,44 | 16 |
C | 20–26 | 24 | Enxofre | 32 | 3,2 | Bor | 0,12 | 164 |
E | 0,05–0,2 | 1 | Cloro | 58 | 3 | Flúor | 0,03 | 1 |
PP | 1,2–2,4 | 10,5 | Silício | 50 | 167 | Vanádio | 0,15 | 373 |
K | 0,02 | 13,3 | Lítio | 0,08 | 77 |
Além disso, 100 g de vegetais contêm até 4% das necessidades diárias de aminoácidos essenciais e até 2% de aminoácidos não essenciais.
Tempo de amadurecimento e rendimento
A variedade é intermediária: do momento do plantio dos tubérculos até a colheita, decorrem 90 a 110 dias, dependendo da região de cultivo e das condições climáticas.
A produtividade é alta: 170–370 c/ha. Os indicadores de rendimento variam dependendo das condições climáticas. O resultado máximo foi observado na região de Tula, onde 458 centavos de batata foram cultivados em 1 hectare de terra.
Em média, 13–15 tubérculos são obtidos de um arbusto. Para uso próprio, plantam até 500 peças por cem metros quadrados de terreno.
Resistência a doenças
O manifesto é resistente à ferrugem da batata, mosaico em faixas, ondulação das folhas, perna preta e nematóide de cisto da batata dourada. Ligeiramente suscetível à requeima e sarna comum.
Características de arbustos e tubérculos
Os arbustos são eretos, com 50–55 cm de altura. As folhas são verdes esmeralda brilhantes e ricas. As flores são lilases e caem rapidamente, em 8 a 10 dias. Sistema raiz poderoso.
Os tubérculos são grandes, o peso médio de um é de 90–130 g, chegando às vezes a 150 g, de formato oblongo com bordas arredondadas. A pele é densa, existem pequenos olhos avermelhados na superfície. A cor da casca é rosa escuro, a polpa é amarelada com leve tom âmbar. O teor de amido em cada tubérculo é de 13–15%. No culinária as batatas mantêm a sua estrutura.
Para quais regiões é adequado?
O plantio da safra começa no final de maio.Para amadurecer completamente, a variedade requer um clima quente e estável, por isso é cultivada nas regiões Central, Noroeste e Volga-Vyatka da Rússia. O manifesto é bem cultivado nas regiões de Yaroslavl, Kaluga e Vladimir. Altos rendimentos são alcançados na região de Krasnodar.
Vantagens e desvantagens da variedade
Principais vantagens do Manifesto:
- alto rendimento e manutenção da qualidade;
- tolera bem o transporte de longo prazo;
- não se deteriora devido a danos mecânicos;
- os tubérculos são ricos em nutrientes e vitaminas;
- boa apresentação e excelente sabor dos vegetais;
- os tubérculos não cozinham demais e são adequados para preparar diversos pratos culinários;
- Na colheita, o índice de rejeição é muito baixo.
Desvantagens da variedade:
- requer solo nutritivo de alta qualidade;
- Com técnicas de cultivo inadequadas, a colheita fica menor.
O manifesto é mais frequentemente afetado pela traça da batata do que outras variedades.
Características de cultivo
O tempo de crescimento e a qualidade da colheita dependem de tempo oportuno desembarques e conformidade com técnicas agrícolas para o cultivo.
Preparando-se para pousar
Os tubérculos começam a ser preparados 20–25 dias antes do plantio. Primeiramente, são selecionados espécimes saudáveis e sem danos, aproximadamente do mesmo tamanho de 5 a 6 cm.Os vegetais são colocados em um recipiente espaçoso em 3 camadas. O recipiente é colocado em local aquecido e iluminado e deixado para a germinação dos tubérculos. Após o surgimento dos brotos, o material de plantio é reinspecionado.
Importante! Para o plantio, deixe os tubérculos onde se formaram vários brotos fortes e densos.
Os vegetais são tratados com uma solução azul fraca de sulfato de cobre ou uma solução de ácido bórico para prevenir infecções fúngicas.
A cultura também é plantada com sementes.Para isso, primeiro são germinados e depois endurecidos na geladeira. Depois disso, são plantadas em recipientes com terra (1 parte de grama e 3 partes de turfa). As sementes são colocadas em fileiras com intervalos de 8 a 9 cm e uma fina camada de areia é colocada por cima. O solo é regado cuidadosamente e coberto com uma película transparente. Ventile o recipiente regularmente.
Requisitos do solo
A variedade Manifest cresce bem tanto em campo aberto como em casa de vegetação, em solos leves, respiráveis e com nível médio de acidez. Chernozem, sierozem, chernozem lixiviado e solo de castanheiro são ideais. O solo é preparado após a próxima colheita. Ao cavar, adicione composto, turfa e húmus. Na primavera, fertilize com produtos complexos contendo nitrogênio, potássio e fósforo em quantidades iguais.
Datas e esquema de plantio
O plantio ocorre em meados de maio. O material preparado é plantado somente em solo quente, quando aquece até +8...+10°C.
Atenção! As datas de plantio variam dependendo das condições climáticas da região.
Para o Manifesto, os criadores-desenvolvedores recomendam tecnologia de crista para o plantio de tubérculos. Consiste em várias etapas:
- Ao soltar o solo, faça sulcos de 9 a 10 cm de profundidade, mantendo 60 a 70 cm entre eles.
- Os tubérculos germinados são colocados com cuidado nas ranhuras, deixando um espaço de 28 a 30 cm entre o material de plantio, com cuidado para não quebrar os brotos. Os sulcos são polvilhados com terra solta por cima, formando cristas de 13 a 15 cm de altura.
- Gradualmente, adicione terra ao cume todas as semanas até atingir 28–30 cm.
Esta tecnologia de cultivo promove o surgimento mais precoce das mudas, 12 a 14 dias antes do plantio convencional.Ao usar este método, o solo permanece sempre solto e respirável. Os rendimentos aumentam em 30–40%.
Nuances de cuidado
Antes do plantio, o solo é arejado para enriquecê-lo com oxigênio. Durante o período de crescimento, o solo é coberto com cobertura morta e solto regularmente.
Para o livre crescimento das batatas e movimentação durante o cuidado da colheita, deixe pelo menos 60–70 cm entre os arbustos.
Modo de rega
A cultura não requer regas frequentes. A primeira vez é umedecido durante o plantio dos tubérculos germinados, a segunda vez - quando as pontas chegam a 13–15 cm.A próxima rega é realizada durante a floração. Durante este período, a irrigação por gotejamento é adequada para distribuir a água uniformemente pelos canteiros. Após o término da floração, a cultura é umedecida pela última vez.
Importante! Jardineiros experientes não recomendam regar após a floração: isso aumenta o risco de requeima.
Após cada irrigação é feito o amontoamento para que as cristas não afundem e para melhor aeração do solo.
Alimentando
Ao plantar tubérculos, adicione cinza de madeira (1 colher de sopa cada) aos buracos. Contém potássio, fósforo, cálcio, ferro, magnésio, enxofre, zinco e protege as plantas da canela preta.
Quando os topos atingirem 10–12 cm, aplique um produto composto por fertilizantes minerais e orgânicos. Uma mistura de 1 litro de esterco diluído em um balde de água com adição de 15 g de superfosfato dá um bom resultado. A composição nutricional é aplicada na raiz.
É indesejável o uso de fertilizantes nitrogenados para alimentar as batatas: eles promovem o rápido crescimento das copas em detrimento dos tubérculos.
Capina e amontoamento
As batatas devem ser eliminadas. Pela primeira vez quando as mudas emergem, 20 dias após o plantio dos tubérculos.Quando as ervas daninhas crescem rapidamente, não espere que apareçam os topos jovens, mas remova-as imediatamente. A segunda capina é realizada quando as copas atingem 30 cm de altura.
Importante! Durante a capina, o solo é solto para aeração do solo e melhor crescimento dos tubérculos. O solo também fica solto após rega ou chuva.
A amontoa é realizada a cada 10 dias, combinada com capina e soltura. Com uma enxada, eles varrem o solo até o topo das copas, mantendo-o em pé. Ao mesmo tempo, inspecione os arbustos e remova as folhas danificadas e secas. O procedimento ajuda a remover ervas daninhas e fornece oxigênio ao solo.
Controle de doenças e pragas
As batatas muitas vezes sofrem de requeima. A doença afeta as copas e depois se espalha para os tubérculos. Pequenas manchas marrom-escuras aparecem nas folhas e caules e aumentam rapidamente. Como resultado, as folhas murcham, ficam pretas e secam.
Aos primeiros sinais de requeima, os arbustos são tratados com substâncias que contêm cobre: solução de sulfato de cobre, calda bordalesa.
Para prevenção, utiliza-se cal, cuja solução é pulverizada no solo antes do plantio.
Pragas comuns que destroem vegetais: traça da batata e besouro da batata do Colorado. Agentes biológicos e químicos são utilizados para combatê-los.
Atenção! Produtos químicos não são usados quando os ovários aparecem.
A traça da batata se multiplica rapidamente. Os sinais de seu aparecimento são teias de aranha e folhas secas. É difícil se livrar do inseto, as larvas podem destruir uma parte significativa da cultura. Lepidocida e Dendrobacilina são usados no controle de pragas. O tratamento é realizado até o aparecimento dos ovários.
Os inseticidas “Matador” e “Proteus” ajudam a eliminar o besouro da batata do Colorado.
Colheita e armazenamento
As batatas começam a ser desenterradas no início do outono. É importante não se confundir com o horário de início da coleta. Se você desenterrar os tubérculos com antecedência, eles não terão tempo de formar uma densa camada de casca.
Como e quando coletar
A colheita é desenterrada depois que as pontas secam 50–60%. 14 dias antes, as pontas são cortadas para que os tubérculos formem uma casca densa.
Atenção! Se você mantiver os vegetais no solo, isso reduzirá sua vida útil. Essas batatas começarão a brotar rapidamente.
A colheita é seca em sala seca. Em seguida, eles classificam por tamanho e selecionam os tubérculos para plantar na nova safra.
Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade
Os tubérculos são acondicionados em caixas de madeira, que são deixadas em local escuro, seco, fresco e com boa ventilação. A temperatura é mantida entre +3…+5°С. As batatas não podem ser armazenadas por mais de 6 a 7 meses.
A variedade tem alto prazo de validade: cerca de 95%.
Dificuldades em crescer
Ao cultivar batatas, os jardineiros enfrentam o crescimento excessivo das copas. Isso ocorre devido à rega excessiva e à fertilização com agentes nitrogenados.
Se o solo estiver saturado de umidade, os tubérculos apodrecem durante o armazenamento.
Conselhos de jardineiros experientes
Na hora da colheita é importante não mantê-lo no solo: os tubérculos superaquecidos enrugam-se e murcham. Esses vegetais não duram muito.
Agricultores experientes aconselham o plantio da batata a uma profundidade superior a 15 cm, para que a traça da batata não danifique os tubérculos.
Com rega abundante, os vegetais ficam expostos, por isso o método de aspersão é mais adequado para arbustos.
Avaliações
Os horticultores notam o alto rendimento da colheita, facilidade de cultivo, apresentação e sabor dos tubérculos:
Lyudmila, Saratov: “Comprei batatas Manifest pela primeira vez. A descrição da variedade e a foto correspondem à realidade. Eu gostei do visual.Fervi em casa e ficou muito gostoso. Não ferve completamente, por isso é adequado para cortar saladas.”
Sergei, Voronezh: “Fiquei agradavelmente surpreso com a quantidade de tubérculos de cada arbusto: de 10 a 13 pedaços. Houve colheita suficiente para todo o inverno.”
Catarina, Pskov: “Uma vizinha recomendou essa variedade e também compartilhou os tubérculos para plantio. As características da batata Manifesto são impressionantes, a colheita é fácil de cuidar e os tubérculos atingiram um tamanho grande. Gostei do sabor."
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Conclusão
As batatas Manifest são caracterizadas por alta produtividade, resistência a danos mecânicos durante a colheita e armazenamento a longo prazo. Os tubérculos contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais benéficos à saúde. Essas qualidades tornam a variedade popular entre jardineiros e agricultores industriais.