As melhores opções de dieta de batata

A dieta da batata é uma das maneiras mais acessíveis e baratas de perder aqueles quilos irritantes. O produto está disponível para consumo o ano todo, contém 77 kcal quando cru e 82 kcal quando assado e fervido. O menu do programa é baseado em pratos de baixa caloria com adição de ovos, laticínios fermentados, vegetais frescos e uma pequena quantidade de azeite ou óleo de girassol de alta qualidade. As exceções são gorduras animais, sal e especiarias.

Propriedades úteis e composição química das batatas

As batatas têm propriedades únicas que as distinguem de outras culturas. Por exemplo, os tubérculos contêm quase todos os aminoácidos conhecidos pela ciência.

A ingestão diária do produto é de 300 g, esta porção contém a porção diária de fósforo, potássio e carboidratos. A batata satura o corpo com proteínas vegetais que têm efeito alcalinizante. Isso permite incluir o produto no cardápio para doenças renais, distúrbios metabólicos e gota.

O suco de batata espremido na hora é usado para tratar úlceras do trato gastrointestinal do duodeno e do estômago. Os microelementos em sua composição possuem propriedades curativas e reduzem a dor. Este produto exclusivo é indicado para uso em casos de intoxicações graves.

A vitamina B6 apoia a resposta imunológica, os processos de inibição e excitação no cérebro e a formação de glóbulos vermelhos. Com a deficiência dessa vitamina, a pessoa perde o apetite, ocorrem alterações nas camadas superficiais da pele (eczema, dermatite) e ocorre anemia.

O ácido ascórbico participa de processos oxidativos e redutores, fortalece o sistema imunológico e promove a absorção de ferro. A deficiência de vitamina C é acompanhada por gengivas soltas e com sangramento e sangramento dos seios da face. Isso ocorre devido à fragilidade e aumento da permeabilidade dos capilares.

O potássio regula o equilíbrio hídrico, ácido e eletrolítico, normaliza a pressão arterial e a condução dos impulsos nervosos.

Batatas cruas são amplamente utilizadas na medicina popular. É utilizado no preparo de produtos para o tratamento de queimaduras, eczemas, furúnculos e infecções fúngicas da pele. Loções ajudam a aliviar a coceira e a dor. Compressas feitas de batata ralada com adição de mel natural melhoram o bem-estar durante a exacerbação da osteocondrose.

A tabela mostra o complexo de vitaminas e minerais contido em 100 g de tubérculos crus.

KBJU e índice glicêmico

Valor nutricional da batata (100 g de tubérculos crus):

• proteínas - 2 g;
• gorduras - 0,4 g;
• carboidratos - 16,3 g;
• fibra - 1,4 g;
• água - 79g.

O conteúdo calórico do produto varia dependendo do método de processamento:

• cru -77 kcal;
• fervido - 82 kcal;
• frito - 192 kcal;
• batatas fritas e batatas secas - 292 kcal.

O índice glicêmico de um produto (IG) também depende do tipo de cozimento:

• purê de batata cozido e quebradiço tem o maior valor - 90 unidades;
• batata frita - 80 unidades;
• batatas cozidas - 65 unidades;
• fervido sem casca tem IG de 70 unidades.

Regras e duração da dieta

As regras da dieta da batata são simples:

• coma batatas jovens (os primeiros tubérculos contêm menos amido e carboidratos, mais proteínas);
• exclua sal, temperos picantes e temperos;
• substituir o café e o chá preto por chá verde ou de ervas;
• beba pelo menos 1,5-2 litros de água por dia;
• pare de petiscar;
• adicionar complexos multivitamínicos à dieta;
• monitore sua saúde.

A duração da dieta é de 3, 5, 7, 14 dias e depende da quantidade de quilos que você pretende perder. A perda média de peso por mês é de 2 a 5 kg, a máxima é de 10 kg.

Vantagens e desvantagens da dieta

Benefícios da dieta da batata para perda de peso:

• sensação prolongada de saciedade;
• melhoria do bem-estar;
• fortalecimento do sistema nervoso central;
• disponibilidade do produto e facilidade de preparo;
• o desempenho permanece no mesmo nível;
• A depressão e a perda de força não se desenvolvem;
• baixa probabilidade de falhas.

Desvantagens da dieta:

• uma mono-dieta requer ingestão adicional de complexos multivitamínicos para compensar a deficiência de micro e macroelementos, vitaminas e aminoácidos;
• uma sensação constante de sede obriga a pessoa a beber mais líquidos;
• uma dieta escassa rapidamente se torna enfadonha;
• não é adequado para diabéticos, mulheres grávidas ou lactantes.

Contra-indicações:

• formação excessiva de gases;
• doença de urolitíase;
• exacerbação de doenças gastrointestinais.

Opções de dieta de batata para perda de peso

As dietas de batata mais populares são projetadas para 3, 5, 7 e 14 dias. Convidamos você a se familiarizar com um exemplo de cardápio para emagrecer e escolher o que mais se adapta a você, dependendo do seu objetivo.

Por 3 dias

Três dias com uma dieta de batata permitem perder de 2 a 2,5 kg. O principal produto é combinado com frutas, ervas e leite desnatado.

Menu de amostra:

1. Café da manhã: 200 ml de leite 0,5-1%.
2. Lanche: 1 maçã verde.
3. Almoço: 500 g de batata cozida ou assada sem sal e óleo.
4. Lanche da tarde: chá de ervas.
5. Jantar: 500 g de tubérculos cozidos no vapor com adição de endro.

A foto mostra batatas cozidas no vapor com ervas.

Por 5 dias

Seguindo a dieta proposta, você pode ficar 3-4 kg mais leve.

Dia 1:

1. Café da manhã: maçã, salada de laranja, 1 colher de sopa. eu. farelo e 2 colheres de sopa. eu. iogurte.
2. Almoço: 3 batatas assadas com cebola e cenoura (1 peça) com adição de salsa.
3. Jantar: 3 batatas fritas, 0,5 cebola roxa e 1 pepino com molho de iogurte com 1% de gordura.

Dia 2:

1. Café da manhã: 250 g de queijo cottage desnatado.
2. Almoço: 3 batatas assadas com couve-flor ou no vapor.
3. Jantar: 3 tubérculos cozidos com salsa.

Dia 3:

1. Café da manhã: salada de laranja, kiwi, morango e 2 colheres de sopa. eu. Iogurte pouca gordura.
2. Almoço: 3 batatas cozidas, 2 ovos de codorna, 15 g de queijo duro com teor de gordura de 40-50% e 1 tomate fresco.
3. Jantar: batatas assadas (3 unid.) e 100 g de requeijão com teor de gordura de 0,5%.

Dia #4:

1. Café da manhã: 40 g de pão integral e 1 toranja.
2. Almoço: batatas (3 unid.), assadas com tomate (2 unid.) e salada de pimentão e cebola roxa.
3. Jantar: 3 tubérculos cozidos e 100 g de requeijão desnatado.

Dia #5:

1. Café da manhã: 150 g de iogurte desnatado e 1 laranja.
2. Almoço: sopa purê de batata, cenoura e aipo.
3. Jantar: batatas assadas e requeijão desnatado com ervas.

Por 7 dias

A opção de dieta de sete dias repete a dieta por 5 dias com a diferença de que é preciso abrir mão do jantar. Produtos lácteos fermentados e chá são proibidos. Beba água limpa 30 minutos depois de comer. Perda máxima de peso - 5 kg. Uma porção – 300-350 g.

Dia 1:

1. Café da manhã: purê de batata com leite e manteiga, legumes, ervas.
2. Almoço: sopa de purê com caldo de galinha.

Dia 2:

1. Café da manhã: caçarola de batata com cebola e couve-flor.
2. Almoço: salada de batata cozida, 2 ovos de galinha e 1 pepino.

Dia 3:

1. Café da manhã: bolinhos com batata e 2 colheres de sopa. eu. creme de leite 10%.
2. Almoço: sopa de batata com caldo de legumes.

Dia #4:

1. Café da manhã: salada de pepino e rabanete, batata cozida com ervas.
2. Almoço: sopa de batata com salada de milho, tomate e pepino.

Dia #5:

1. Café da manhã: salada de batata cozida com grão de bico e ervas.
2. Almoço: batata cozida com legumes e cogumelos.

Dia #6:

1. Café da manhã: caçarola de batata, abobrinha e cenoura.
2. Almoço: sopa de batata com caldo de galinha e salada de legumes.

Dia #7:

1. Café da manhã: salada com pepino e 1 ovo de galinha, panqueca de batata, 2 colheres de sopa. eu. 10% de creme de leite.
2. Almoço: salada de legumes e batata cozida no vapor com ervas.

Entre as refeições, você pode beber água sem gás, infusão de rosa mosqueta ou chá verde. Se você sentir uma sensação aguda de fome, poderá adicionar 1 colher de chá às bebidas. mel

Por 14 dias

O programa de duas semanas é um dos mais rigorosos. No entanto, o resultado é incrível. A perda máxima de peso é de 10 kg.

Dieta aproximada:

1. Dias 1–3: 1,5 kg de tubérculos cozidos ou assados, divididos em 6 refeições.
2. Dias 4 a 10: 1,5 kg de batatas cozidas em casca, divididas em 6 porções.No café da manhã e nos lanches, o prato pode ser temperado com azeite e sal marinho.
3. Dias 11–14: Divida o purê de batata com leite sem manteiga em 5 porções. Peso da porção: 200 g.

Lembre-se de beber bastante água pura, chá de ervas ou verde.

Dietas combinadas

As dietas combinadas são projetadas para uma semana. Se seguir as regras, você pode perder de 4 a 6 kg. Ingredientes adicionais saturam e reduzem a probabilidade de quebras.

Batata e repolho

A dieta é baseada em sopa de couve-flor, repolho branco, couve de Bruxelas, repolho roxo, brócolis, cenoura, alho-poró ou cebola. Durante o dia comem cerca de 500 g de batata. Não tempere os pratos com sal e pimenta. É permitido adicionar um pouco de azeite ou óleo de girassol.

A dieta carece de proteína animal, o que leva à perda de peso pela “queima” dos músculos. Portanto, você não pode seguir essa dieta por mais de 5 a 7 dias.

Ovo de batata

Esta dieta é mais fácil de tolerar devido à inclusão de proteína animal. Duração - 7 dias. Perda de peso confortável - 2-3 kg. Em vez de açúcar, é permitido o uso de adoçantes naturais à base de estévia.

Menu de amostra:

1. Café da manhã: 1 ovo cozido, café sem leite e açúcar.
2. Almoço: 3 batatas cozidas no vapor, 1 ovo cozido.
3. Jantar: 2 batatas assadas, 1 ovo cozido.

Kefir de batata

Na primeira metade do dia comem batata, na segunda - kefir com teor de gordura de 1%. Beba 1,5 litros de água ao longo do dia.

Exemplo de menu para um dia:

1. Café da manhã: caçarola de batata, couve-flor, cenoura, alho-poró.
2. Almoço: sopa de batata com caldo de galinha.

Perder peso com suco de batata

O método de perda de peso com batatas frescas é projetado para 14 dias. O suco contém carboidratos de fácil digestão, enxofre e fósforo, tem efeito antiinflamatório e purificante, remove toxinas e radionuclídeos.

Antes do uso, os tubérculos são bem lavados com uma escova em água corrente, a casca não é cortada. Em seguida, corte em vários pedaços e esprema o suco em um espremedor. Ou simplesmente use um ralador e esprema o suco através de uma gaze dobrada em várias camadas.

O suco é colocado em um copo e deixado até que o amido assente completamente no fundo. Você não precisa beber. A ingestão da bebida é dividida em 150 ml três vezes ao dia, bebidos 30 minutos antes das refeições. É importante seguir uma dieta alimentar que exclua frituras, farinhas, defumados, salgados, gordurosos e alcoólicos.

Conselho. É permitido adicionar suco de limão, laranja, maçã ou cenoura às batatas frescas.

Dias de jejum com batatas

Os benefícios dos dias de jejum com batatas:

• leveza no estômago;
• redução do colesterol;
• remover o excesso de líquido e reduzir o inchaço dos tecidos;
• melhoria da tez, condição do cabelo.

Entre as refeições, beba água pura ou mineral não gaseificada.

Em tubérculos cozidos

Cerca de 1,5 kg de batatas são descascadas, cortadas em cubos e fervidas até ficarem macias em água levemente salgada. A quantidade resultante de produto é dividida em 5 doses.

Em purê de batata

A dieta é variada devido à adição de vegetais frescos e ovos.

Exemplo de menu do dia:

1. Café da manhã: 200 ml de leite com 1% de gordura.
2. Lanche: 100 g de purê fervido (sem sal, manteiga, leite), 1 pepino.
3. Almoço: 100 g de purê fervido, 1 tomate.
4. Jantar: salada de 1 batata e 1 ovo, temperada com 1 colher de chá. azeite, vinagre ou suco de limão, pimenta preta moída.

Em tubérculos assados

Lave cerca de 1,5 kg de batatas, corte-as em quartos com a casca e leve ao forno. Divida a quantidade resultante em 5 refeições, tempere com ervas. Uma porção - 300 g.

Com creme de leite

A base da dieta é 1,5 kg de batata assada e 200 ml de creme de leite com teor de gordura de 10-15%. Divida o prato em 5 porções.

Regras para abandonar a dieta

As regras para abandonar a dieta da batata, independente do programa, são as mesmas:

1. No primeiro dia, seguem uma dieta alimentar sem azeite, sal e temperos.
2. Durante 4–5 dias, coma porções de 200 g 5–6 vezes ao dia.
3. Durante a semana, evite comer alimentos gordurosos, farinhentos e condimentados.
4. Legumes frescos, alface e cereais são adicionados à dieta.

Avaliações

Avaliações reais sobre a dieta da batata são em sua maioria positivas.

Valentina, 36 anos: «Bebi suco de batata para perder peso e normalizar o trato gastrointestinal por duas semanas. A nutricionista recomendou seguir rigorosamente os padrões de consumo e eliminar junk food. Os resultados desta dieta foram encorajadores. O peso inicial era de 76 kg e altura de 160 cm, o que era inaceitável para mim. Na pesagem de controle no final da primeira semana vi menos 5 kg, no final da segunda - outros menos 3 kg. Me senti ótimo, sem tontura, como acontece nas dietas low carb.”

Irina, 40 anos: “O eterno problema da mulher, como emagrecer depois das férias ou no final do inverno, está resolvido para mim. Há seis meses, antes de um evento importante, decidi perder 3-4 kg com uma dieta de batata. Escolhi a opção de sete dias, que incluía legumes frescos, ervas e ovos. Eu costumava ser cético em relação a essas dietas, me perguntando: é possível perder peso com batatas? E, no fim das contas, não tive motivos para duvidar disso. Em uma semana consegui perder até 5 kg.É importante excluir sal, temperos e beber cerca de 2 litros de água por dia.”

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Conclusão

Muitas mulheres se perguntam: por que você não pode comer batatas na dieta? Afinal, esse produto saboroso e saudável não possui muitas calorias. Os nutricionistas refutaram informações desatualizadas e aconselham não abrir mão da batata, incluindo-a no cardápio para emagrecer. Existem diversas opções de dietas desenvolvidas para 3, 5, 7 e 14 dias.

Os dias de jejum são indicados para quem deseja reduzir um pouco o peso antes de um evento importante. A perda de peso em duas semanas com suco de batata permite perder até 5 kg, limpar o corpo de toxinas, melhorar a digestão e a aparência.