Despretensiosa no cuidado e variedade de batata de alto rendimento "Agatha"
Poucas pessoas sabem que a batata já foi uma planta selvagem que tentaram domesticar sem sucesso durante cinco mil anos. Hoje é uma hortaliça tradicional cultivada que cresce em quase todos os jardins e casas de veraneio.
A batata ágata cativa não só pelo sabor (por isso a variedade é muito utilizada para a produção de chips), mas também pelo alto rendimento. A cultura não pertence aos desenvolvimentos russos, mas rapidamente se enraizou no nosso país e adaptou-se com sucesso às suas características climáticas.
Que tipo de batata é essa?
Consideremos detalhadamente as características e características desta variedade.
Origem e desenvolvimento
A variedade de batata Agata chegou da Holanda. Os criadores holandeses incutiram nele alta produtividade e maturação precoce. Na Europa, a cultura se difundiu não apenas entre os residentes de verão, mas também entre os agricultores empreendedores.
A cultura ainda não foi incluída no Registro Estatal Russo de Conquistas de Reprodução, mas isso não diminui sua popularidade entre os residentes de verão e as fazendas.
Referência histórica. A pátria das batatas é a América do Sul. Por mais de 10 mil anos, os índios tentaram cultivar batata silvestre. Muito esforço e tempo foram gastos, mas não houve resultado. A planta só foi domesticada depois de cinco mil anos. Isso aconteceu no Peru: os peruanos idolatravam o vegetal, fazendo-lhe sacrifícios. Hoje, até 1.000 variedades de batata podem ser vistas nos mercados peruanos.Além disso, os moradores locais vendem o vegetal não apenas cru, mas também mimam os clientes com pratos prontos exclusivos.
Descrição da variedade, aparência
Os frutos são ovais, ligeiramente alongados, com olhos pequenos. O peso médio é de 80-130 g O teor de amido não ultrapassa 14%, portanto, durante o tratamento térmico, a batata mantém a aparência. A casca é lisa, amarelo pálido, a polpa é bastante densa, com tonalidade amarela. O sabor é adocicado.
A foto mostra batatas Agata.
A colheita foi projetada para armazenamento de longo prazo e pode suportar transporte de longo prazo. Durante o armazenamento de longo prazo, o principal é garantir que as frutas tenham umidade e temperatura do ar ideais: o ambiente deve estar fresco e seco.
Os vegetais maduros são adequados para preparar todos os pratos, as batatas são ideais para fritar, amassar e assar. Também faz ótimas batatas fritas e vegetais mistos congelados.
Referência! Muitas empresas usam essa variedade específica de batata para fazer batatas fritas.
Características da planta
Esse variedade de mesa, maturação precoce, o amadurecimento dos frutos ocorre 80-85 dias a partir do momento da semeadura. Mas a primeira escavação é realizada após 50-55 dias.
Os arbustos são baixos, extensos, com folhagem média. As folhas são pequenas, verde-escuras, as flores são grandes e brancas. O sistema radicular é poderoso e bem desenvolvido, por isso os frutos crescem rapidamente. Praticamente não existem batatinhas.
A resistência da cultura a doenças está acima da média, a planta é imune a Alternaria, verticillium e requeima da batata, mas é afetada pela requeima e fusarium.
Produtividade
A variedade apresenta altas taxas de frutificação, até 400 centavos são coletados em 1 hectare. Uma muda produz de 10 a 15 batatas.Os tubérculos mantêm a aparência comercial até a primavera e têm uma vida útil elevada. Para uma frutificação estável e rica, as plantas devem ser plantadas em solo fértil e bem fertilizado, embora as mudas possam crescer em solo argiloso e pesado.
Outras variedades de batata:
Batatas Adretta de criadores alemães
Como cultivar batatas Ágata
Outra característica positiva da Agatha é a possibilidade de semeadura precoce. O material da semente é semeado no solo assim que aquece até +10°C.
Datas, esquema e regras de plantio
Os tubérculos são preparados um mês antes da semeadura, cuidadosamente separados, restando apenas exemplares sãos sem danos visíveis. As batatas são colocadas em caixas preparadas em duas fileiras e expostas à luz para germinação. A temperatura ambiente durante a germinação é mantida em +15°C.
O material de plantio está pronto para a semeadura assim que os brotos atingirem 1,5 cm e ficar com uma cor rosa suave. Na véspera da semeadura, os tubérculos são tratados com simulador de crescimento “Epin” para uma germinação mais rápida e “Fitosporin” para prevenir infecções fúngicas.
O solo é escavado duas semanas antes da semeadura com adição de húmus e cinza de madeira.. Os furos são feitos previamente - com 10 cm de profundidade e a uma distância de 30 cm um do outro. O húmus é colocado no fundo de cada buraco e a água é despejada. O espaçamento entre linhas é de no mínimo 70 cm, esse esquema de plantio fornece a nutrição necessária para as mudas para pleno crescimento e desenvolvimento.
O material de plantio é colocado nas covas preparadas com os brotos voltados para cima. Polvilhe água por cima e umedeça a camada superior do solo.
Referência! O peso da batata para semeadura não deve ultrapassar 100 g.
Cuidados adicionais com batatas Agata
O plantio e o cuidado não são complicados e se resumem a procedimentos normais. O principal é plantar a batata em solo fértil e regá-la bem, principalmente nos dias de seca.. A rega adequada significa irrigação por gotejamento. Esta é a melhor opção para fornecer umidade, pois com a irrigação por gotejamento a água vai direto para as raízes das plantas sem ultrapassar o nível de umidade dos canteiros.
Referência! O excesso de umidade é perigoso para o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Após a rega, o solo fica solto, melhorando assim a permeabilidade ao ar do solo. O fornecimento de oxigênio é necessário para o desenvolvimento do sistema radicular.
A remoção de ervas daninhas também contribui para o pleno desenvolvimento das mudas. As ervas daninhas retiram muitas substâncias úteis do solo e servem como portadoras de doenças perigosas. As ervas daninhas também são um ambiente favorável ao desenvolvimento de insetos parasitas.
O amontoamento das mudas é realizado três vezes antes da floração. O solo é varrido das fileiras para as plantas. Este procedimento é necessário para desenvolver novas raízes. No último procedimento, a palha é disposta nas entrelinhas. Isso é chamado de cobertura morta e evita a invasão de pragas no solo e o crescimento de novas ervas daninhas.
Com a introdução oportuna de fertilizantes, a produtividade aumenta. Para tanto, utiliza-se não apenas alimentação básica, mas também foliar.
Referência! Para o pleno desenvolvimento da Agatha e uma rica colheita, são necessários solo fértil e fertilização.
Completo um complexo de substâncias minerais alterna com matéria orgânica. Duas semanas após o plantio no solo, as mudas são alimentadas com fertilizantes nitrogenados para aumentar rapidamente a massa verde.
A matéria orgânica é adicionada durante a floração: excrementos de pássaros ou infusão de verbasco na proporção de 1:10. Também a partir de compostos orgânicos, utiliza-se uma infusão de ervas daninhas junto com cinzas de madeira.
Durante o período de frutificação são alimentados com minerais., dos quais o potássio e o fósforo são os mais importantes. Também nesta época é realizada a alimentação foliar, por exemplo, tratamento foliar. Para isso, dilui-se 100 g de superfosfato em um balde de água, essa quantidade de solução é consumida por 10 metros quadrados. m.
Importante! A alimentação foliar fornece à batata substâncias que, ao entrarem nos tecidos, são imediatamente absorvidas.
Dos fertilizantes minerais complexos, eles são usados principalmente "Gigante", "Kemiru" e "Crystalon".
Nuances e possíveis dificuldades
Ao cultivar batatas no terreno lembre-se das regras de rotação de culturas e distribua locais de plantio, de acordo com recomendações de especialistas. Os melhores antecessores da batata são o pepino e a cebola, mas a planta não pode ser plantada depois do pimentão, da berinjela e do tomate, pois não se desenvolverá totalmente.
Essas mesmas culturas não são recomendadas para serem plantadas ao lado da batata. - sofrem das mesmas doenças e se alguma cultura for afectada, a doença espalhar-se-á imediatamente a todas as outras plantas.
Ao aplicar fertilizantes, não abuse dos complexos contendo nitrogênio.. A supersaturação com esses fertilizantes contribui para o acúmulo de nitratos prejudiciais à saúde nas frutas.
Doenças e pragas
A planta não está imune à murcha das folhas de Fusarium e à requeima.. Existem também pragas que podem danificar tubérculos e partes aéreas da planta.
Fusarium (podridão seca) e requeima são doenças fúngicas. São perigosos devido à rápida propagação de esporos de fungos e podem destruir até 70% de todas as plantações. Para prevenir doenças fúngicas, as mudas são pulverizadas com solução de manganês a cada duas semanas. O permanganato de potássio é diluído até uma cor rosa suave para evitar queimar as folhas. Além disso, para fins preventivos, são utilizados os medicamentos “Ridomil” e “Oxychom”. Esses mesmos remédios ajudarão no tratamento de doenças de plantas.
As pragas mais perigosas são o grilo-toupeira e o besouro da batata do Colorado.. O grilo-toupeira move-se para o subsolo, perturbando o sistema radicular. Não dá para perceber, por isso as medidas preventivas são realizadas imediatamente no momento do plantio das mudas.
Nas fileiras são escavadas cabeças de peixe ou alho amassado, cujo cheiro o grilo-toupeira cheira muito antes de se aproximar e evita esses canteiros.
O besouro da batata do Colorado é fácil de detectar. É um inseto grande que danifica a lâmina foliar, fazendo com que a planta murche e morra.
A praga é coletada manualmente e queimada em potes de vidro. Mas não se esqueça disso besouros fêmeas põem ovos no interior da folha, que, assim como as larvas, causam danos irreparáveis às plantas. Portanto, é importante, na inspeção das mudas, virar as folhas para detectar ninhadas de laranja e larvas rosadas.
Quando há grande concentração do besouro da batata do Colorado, utiliza-se o medicamento “Prestige” ou “Karate”.
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Coleta, armazenamento e uso de colheitas
A colheita final é feita em agosto, mas as primeiras escavações são feitas a partir de meados de julho. 2 a 3 dias antes da colheita, corte as pontas, deixando pelo menos 10 cm.Os frutos são desenterrados com forcado ou pá e deixados secar nas entrelinhas ou colocados sob uma cobertura se houver previsão de precipitação.
Após a secagem, as batatas estão prontas para armazenamento a longo prazo em salas secas e frescas.
Ágata cultivado não apenas em pequenas casas de veraneio, mas também em escala industrial, nos campos. A vida útil dos frutos maduros é elevada, 93% de toda a colheita mantém a sua apresentação. Praticamente não existem batatinhas. Todas as frutas são grandes e planas.
Os vegetais maduros são ideais não só para preparar primeiro e segundo pratos, mas também para produtos semiacabados, chips.
Vantagens e desvantagens
Além do alto sabor, a cultura tem uma série de outras vantagens:
- possibilidade de criação em todas as regiões;
- despretensão;
- altas taxas de rendimento;
- versatilidade de uso;
- preservação da apresentação a longo prazo;
- possibilidade de criação em escala industrial;
- apresentação atraente e venda rápida de produtos acabados.
As qualidades negativas incluem fraca resistência ao fusarium e à requeima.
Para quais regiões é mais adequado?
Abaixo estão as regiões onde Agatha se enraizou melhor e apresentou o maior rendimento (300 – 400 c/ha):
- Central;
- Volga-Vyatsky;
- Urais;
- Sibéria Ocidental.
Avaliações de agricultores
Esta seção apresenta a opinião de quem cultivou a variedade em suas roças. As críticas dos residentes de verão são em sua maioria positivas.
Sergei, Kuban: “Há 2 anos que planto um hectare de Ágata. Eu adiciono húmus aos campos no outono. Minha colheita é rica. Colho no final de julho e deixo várias fileiras para as sementes. O sabor da batata é único, adocicado.A fruta tem pouco amido, então você pode cozinhar qualquer prato, as batatas não se desintegram. O purê é especialmente delicioso: você vai lamber os dedos!”.
Margarita, Moscou: “Em primeiro lugar, gostaria de destacar o cuidado simples com as mudas. Além disso, minhas plantas praticamente não adoecem, embora eu já esteja cultivando há mais de um ano. Eu luto contra o besouro da batata do Colorado bem antes de seu aparecimento. Pulverizo as mudas com inseticidas e permanganato de potássio. Também planto mostarda e malmequeres entre os arbustos. As batatas são muito saborosas e adequadas para qualquer prato. É especialmente bom para assar e como recheio de tortas..
Conclusão
Muitos produtores de vegetais há muito escolhem a variedade de batata Agata. A cultura é caracterizada por alta taxa de frutificação (até 400 c/ha), resistência a doenças, maturação precoce e tecnologia agrícola simples. Os empresários envolvidos no cultivo agrícola também observam múltiplas vantagens. A elevada qualidade de conservação da casta permite-lhe saborear o sabor das batatas fritas caseiras até à primavera.