Variedade de batata intermediária Charodey de criadores nacionais
Receitas sem batatas provavelmente podem ser contadas nos dedos de uma mão. Esse vegetal é utilizado no preparo de primeiros e segundos pratos, acompanhamentos, saladas e recheios de tortas. Em uma palavra, é usado tão amplamente quanto a imaginação culinária permite. E, claro, você sempre quer batatas escolhidas – grandes e doces.
O Mágico de Batata é exatamente assim. É universal e indispensável em qualquer prato. Adultos e crianças o amam igualmente. E aqueles que cultivaram isso variedade, deixe apenas comentários positivos sobre isso.
Que tipo de batata é essa?
A variedade de batata Charodey foi criada por criadores nacionais e, portanto, está perfeitamente adaptada ao clima russo.
A cultura recebeu esse nome por um motivo: entre a variedade de variedades, a batata Feiticeira, como também é chamada popularmente, é considerada a melhor conquista da seleção nacional.
Origem e desenvolvimento
Em 2000, a batata Charodey foi incluída no Registro Estadual de Conquistas Reprodutivas. Os testes duraram quatro anos. Nesse período, a variedade demonstrou alto rendimento, resistência a doenças e excelentes características gustativas.
A variedade foi desenvolvida no Instituto de Pesquisa de Leningrado "Belogorka" no final dos anos 90. Recomendado para criação em todo o nosso país.
Isto é interessante! A América do Sul é considerada o berço da batata. Variedades selvagens desta cultura ainda crescem lá.
Características distintivas, aparência
Os tubérculos de batata são ovais, grandes, praticamente sem olhos.Peso médio – 90-130 g, cor amarelo pálido, casca lisa. A polpa é branca, o tratamento térmico não altera a cor. O sabor é agradável, adocicado. O alto sabor e a aparência apresentável permitem-nos classificar a variedade como uma variedade de elite.
O baixo teor de amido garante que o produto mantenha a sua forma durante o cozimento.
O vegetal tem aplicação não só em residências particulares, mas também em grandes redes de restaurantes. Vegetais maduros também são frequentemente usados para publicidade. Muitos empresários cultivam culturas para venda devido ao aumento da procura nos mercados.
A foto mostra a batata Mágica.
Descrição e características da variedade
A cultura pertence à variedade de mesa com períodos de maturação médios. Do momento do plantio até que as raízes estejam totalmente maduras, decorrem 80-95 dias.
Arbusto de tamanho médio, ereto, espalhando-se. As folhas são grandes e verdes claras. A vegetação luxuriante do arbusto sombreia o solo, o que evita a rápida evaporação da água nos dias quentes. Inflorescências brancas e exuberantes decoram elegantemente os canteiros de batata durante a floração. O sistema radicular é poderoso, crescendo não apenas em profundidade, mas também em largura.
A planta se adapta rapidamente às mudanças nas condições climáticas e tolera bem várias mudanças de temperatura. A cultura é suscetível à requeima, portanto é necessária uma prevenção oportuna. As mudas também sofrem com o nematóide da batata e o besouro da batata do Colorado.
Produtividade
Os indicadores de rendimento, apesar da região de crescimento, estão sempre num nível elevado e variam entre 200-350 c/ha. 10-15 tubérculos são coletados de um arbusto.
A colheita mantém o aspecto e o sabor até a primavera e tolera bem o transporte a qualquer distância.Esta é outra razão pela qual os empresários estão criando o Feiticeiro em escala industrial.
Como cultivar batatas Mágico
As batatas não requerem cuidados complexos ou atenção especial. Mas não se deve plantar em solo argiloso, pois a argila não fornecerá à planta uma nutrição adequada para o crescimento e desenvolvimento.
Datas, esquema e regras de plantio
A semente para plantio é preparada no outono. Rejeitam-se batatas pequenas (até 100 g) e verdes. Ao mesmo tempo, eles desenterram o solo e adicionam húmus junto com as cinzas de madeira. Os corpos de prova destinados à semeadura devem estar sem danos visíveis e nivelados.
Diretamente para o plantio, a semente é preparada em um mês. É mantido à luz e a uma temperatura de pelo menos 15°C para a germinação dos tubérculos. A batata é considerada pronta para a semeadura quando os brotos atingem 1,5-2 cm.Imediatamente antes da semeadura, os tubérculos são tratados com o estimulador de crescimento "Epin".
Referência. Os estimulantes de crescimento não apenas desinfetam adicionalmente as sementes, mas também ajudam a aumentar sua imunidade.
Padrão de plantio: 35 cm – distância entre mudas, sobrando 70-80 cm entre linhas. Os tubérculos são enterrados 10 cm nos buracos, os buracos são preparados com antecedência, um pouco de cinza de madeira é colocada no fundo de cada um e enchida com água.
É aconselhável plantar em tempo seco e em solo úmido.
Cuidados adicionais
A rega das batatas começa depois que os botões aparecem. Até esse momento, as plantas não são regadas.
Para permitir a penetração do oxigênio, o solo é afrouxado regularmente até o aparecimento das mudas. Depois que os brotos aparecem, apenas o espaçamento entre linhas é afrouxado.
É especialmente importante remover ervas daninhas durante a estação de crescimento.A maioria das pragas perigosas para a família das beladonas vivem e se reproduzem nas ervas daninhas. Além disso, os insetos transmitem várias doenças.
Durante a floração, as plantações de batata começam a ser regadas. água morna e estável à noite. São consumidos até 3 litros de água para cada muda. Em dias secos, o volume do líquido aumenta.
O amontoamento é realizado após a rega. Como resultado, novos brotos de raízes são formados devido à saturação do solo com oxigênio. As batatas são plantadas pela primeira vez quando as mudas atingem 15-20 cm de altura. O segundo procedimento é realizado na época da floração.
Referência. Amontoar é varrer o solo desde as fileiras até os caules da batata.
A primeira alimentação é feita quando os arbustos estão mal crescendo. As plantas são saturadas com nitrogênio para aumentar a massa verde.
A segunda fertilização é aplicada na época da floração. Uma colher de sopa de sulfato de potássio e um copo de cinza de madeira são dissolvidos em um balde de água. Esta alimentação torna a floração mais abundante.
Na terceira vez, fertilize com superfosfato (1 colher de sopa por balde de água) para estimular a formação de tubérculos. Não se deve saturar demais a planta com nitrogênio, caso contrário, devido ao crescimento da massa verde, as raízes não ganharão peso.
Nuances e possíveis dificuldades
As batatas são apreciadas não apenas pelos residentes de verão, mas também pela maioria das pragas de insetos. Ao plantar uma hortaliça em seu terreno, é necessário desinfetar o solo antes de plantar. O solo é derramado com uma solução de permanganato de potássio e tratado com um inseticida, por exemplo, Nematorin.
Doenças e pragas se espalham das batatas para as culturas vizinhas, portanto, sem o cumprimento estrito das regras de rotação de culturas, todas as plantações podem ser arruinadas. As culturas da família das beladonas não devem ser plantadas próximas umas das outras.As batatas são plantadas nos canteiros onde anteriormente cresciam pepinos, beterrabas ou adubo verde. Não é recomendado plantar depois de berinjela, pimentão ou tomate.
Inspecionar diariamente as mudas em busca de mudanças é outra tarefa importante. Aos primeiros sinais da doença, são imediatamente tomadas medidas adequadas para proteger a cultura.
Doenças e pragas
A requeima é uma doença fúngica que se espalha no solo e afeta os caules e tubérculos das plantas. É perigoso porque destrói toda a colheita em pouco tempo, pois se espalha rapidamente. As condições necessárias para o início do seu desenvolvimento são alta umidade e temperatura do ar. Plantios densos aumentam o risco de doenças, por isso, no momento do plantio, mantenha rigorosamente o intervalo exigido entre covas.
Para prevenir a requeima, antes da semeadura, o material da semente é tratado com substâncias potássio-fósforo, desenvolvendo assim imunidade contra o fungo.
Quando aparece um nematóide, as plantas são pulverizadas com o produto químico “Nematorin”. É um inseticida organofosforado que controla de forma confiável todos os tipos de nematóides.
Quando há grande concentração do besouro da batata do Colorado, utiliza-se o medicamento “Prestige”. Os adultos depositam ovos no verso da folha, o que também causa grandes danos às mudas. Portanto, ao inspecionar os arbustos, é necessário virar cada folha e retirar as larvas junto com os besouros.
Colheita e armazenamento
A colheita começa assim que a folhagem murcha. A folhagem caída é um sinal claro de que os tubérculos estão maduros. Quando deixadas no solo por muito tempo, as raízes maduras perdem peso e não suportam o armazenamento a longo prazo. Duas semanas antes da colheita, as pontas são removidas (cortadas).
Referência. Recomenda-se queimar as folhas da batata, pois acumulam um grande número de pragas e esporos nocivos.
A colheita é feita em tempo seco, pois os tubérculos ficam ao ar livre até secarem completamente. Em seguida, são mantidos em local seco e escuro por 14 dias até o endurecimento da casca. Nessa condição, os tubérculos saudáveis durarão todo o inverno.
Vantagens e desvantagens
A variedade de batata Enchantress tem muitas vantagens:
- possibilidade de criação em todas as regiões;
- maturidade média;
- cuidado despretensioso;
- alto rendimento;
- possibilidade de criação para venda;
- excelente sabor;
- longa preservação da apresentação;
- versatilidade na culinária;
- transportes longos.
Uma das qualidades negativas é a suscetibilidade à requeima.
Para quais regiões é mais adequado?
O mágico está plantado em todo o nosso país. É despretensioso para a composição do solo e proporcionará uma excelente colheita mesmo com mudanças bruscas nas condições climáticas. Ainda assim, considera-se que o clima mais adequado para esta variedade está nas seguintes regiões:
- Região do Volga;
- Região Central da Terra Negra;
- Distrito Norte;
- Distrito Noroeste;
- Norte do Cáucaso;
- Extremo Oriente.
Avaliações de agricultores
As avaliações dos agricultores caracterizam a colheita apenas pelos aspectos positivos. Aqui estão as opiniões dos fãs do Feiticeiro.
Máximo, Moscou: “Sempre uma colheita estável independentemente do clima. De cem metros quadrados coleciono até 10 sacolas. Ao mesmo tempo, cuidar da planta é completamente simples. Devido à altura dos arbustos, faço a distância entre as fileiras de pelo menos 80 cm, deixo os tubérculos menores para as sementes. Vendo com sucesso algumas batatas no mercado e o resto Eu Estou Cozinhando primeiro e segundo pratos durante todo o inverno.
Ekaterina, região de Samara: “Em cem metros quadrados coleciono pelo menos 10 sacolas. No processo, eu subo, rego e fertilizo um pouco. Porém, todos os anos há muita colheita, o que me deixa muito satisfeito. Existem algumas batatas pequenas. A qualidade de conservação é boa, quase todos duram até a primavera.”
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Conclusão
Magician é uma variedade de batata adequada tanto para jardineiros experientes quanto para iniciantes. É despretensioso no cuidado e ao mesmo tempo de alto rendimento, tolera bem os caprichos do clima e é resistente a doenças. As qualidades gustativas dos tubérculos são de alto nível, pelo que a variedade é considerada elite.