Como o suco de beterraba é benéfico para o corpo humano?

As propriedades curativas da beterraba são conhecidas desde os tempos antigos. Inicialmente, apenas a raiz era utilizada como medicamento. Por muitos anos, os cientistas estudaram cuidadosamente a composição química do vegetal e chegaram à conclusão de que o suco de beterraba espremido na hora também tem um efeito benéfico no corpo. O rico conteúdo em proteínas, antioxidantes naturais, ácidos orgânicos, vitaminas e sais minerais permite que seja utilizado na prevenção e tratamento de muitas doenças: anemia, infecções, raquitismo, diabetes, oncologia, patologias cardiovasculares, etc.

Vejamos as propriedades benéficas do suco de beterraba e as contra-indicações, para quais doenças ele ajuda e quando pode prejudicar o organismo, bem como as receitas medicinais à base da bebida de beterraba.

Composição e propriedades curativas

O gênero beterraba inclui cerca de uma dúzia de espécies. Os representantes mais famosos são a beterraba comum e açúcar, seus benefícios e danos ao corpo serão discutidos em nosso artigo.

Um vegetal tão acessível tem uma composição química rica e única. As raízes da beterraba estão saturadas de carboidratos e proteínas e praticamente não contêm gordura (a fração de massa por 100 g de produto é de 0,2 g).

Outros componentes da composição também têm um efeito benéfico no corpo:

• ácidos orgânicos;
• vitaminas A, B, C;
• ácido fólico;
• betaína;
• sais minerais: potássio, cálcio, magnésio, ferro, iodo, zinco e outros;
• celulose.

A beterraba é usada ativamente para tratar uma ampla gama de doenças:

• os antioxidantes têm um efeito positivo no estado dos vasos sanguíneos e do coração, neutralizam os radicais livres - protegem contra doenças crónicas do coração e do fígado;
• O rico teor de ferro, cobalto e vitaminas B na raiz permite o uso do suco de beterraba para o tratamento e prevenção da anemia;
• o zinco e o fósforo são necessários para crianças com raquitismo: aumentam a mineralização óssea e normalizam os processos de formação óssea;
• os anti-sépticos naturais destroem a microflora patogênica, evitando assim a propagação e proliferação de infecções, limpando a cavidade oral, melhorando a condição da pele e prevenindo o desenvolvimento de infecções gástricas e intestinais;
• devido à presença de ácidos orgânicos e fibras na composição, a motilidade intestinal é estimulada, auxiliando no espasmo constipação;
• antocianinas e betacianinas inibem o crescimento de células cancerígenas;
• tem efeito diurético: aumenta a excreção do excesso de líquidos e sais, reduzindo assim o conteúdo de líquidos nos tecidos e cavidades serosas;
• acalma o sistema nervoso, é útil para fadiga psicoemocional, estresse constante, alivia a depressão;
• aumenta a resistência do sistema imunológico a fatores adversos externos e internos;
• inibe o processo inflamatório;
• acelera a regeneração dos tecidos moles, tem propriedades cicatrizantes;
• alivia dores nas articulações.

As propriedades curativas do suco de beterraba para o corpo humano não param por aí. Ativa processos metabólicos, satura o corpo de forma rápida e duradoura, eliminando a sensação de fome e normaliza o peso.

O equilíbrio ideal de ácido fólico, zinco, potássio, magnésio e outros minerais tem um efeito positivo nas funções dos sistemas geniturinário, excretor e cardiovascular.

A medicina tradicional aconselha mulheres e homens com direção e intensidade do desejo sexual prejudicadas a tomar suco de beterraba espremido na hora.

Referência. Como a raiz vegetal é enriquecida com ácido fólico, seu uso é recomendado para mulheres que estão planejando uma gravidez ou nos primeiros meses de gravidez.

Para oncologia

As formações tumorais malignas são difíceis de tratar com medicamentos mesmo numa fase inicial e, via de regra, envolvem tratamento com radiação e quimioterapia.

O tratamento do câncer com métodos tradicionais, incluindo suco de beterraba, só pode piorar o curso da doença e causar sua progressão, seguida de morte. Se você suspeitar de câncer, procure a ajuda de um especialista que fará um diagnóstico preciso e determinará outras táticas de tratamento. O resultado da doença depende do diagnóstico oportuno e do tratamento adequado.

Mas o suco de beterraba é bastante adequado para a prevenção do câncer. Os antioxidantes naturais da raiz vegetal neutralizam o efeito oxidativo dos radicais livres e outros produtos químicos, protegendo as células do corpo contra danos tóxicos internos e externos. Além disso, as antocianinas e os betacianos inibem o crescimento das células cancerígenas.

Vitaminas, ácidos orgânicos e sais minerais importantes para o organismo na composição da raiz vegetal fortalecem o sistema imunológico, aumentando sua resistência a irritantes exógenos e endógenos.

Para resfriados

O suco de beterraba é amplamente utilizado como coadjuvante no tratamento de doenças respiratórias. Os anti-sépticos naturais contidos na raiz vegetal suprimem e até tratam algumas patologias infecciosas. Eles destroem os patógenos, evitando sua propagação no trato respiratório inferior e protegem contra processos e complicações crônicas.

Beterraba é boa para tosse. Tem efeito suavizante e envolvente nas mucosas irritadas, reduz o inchaço da laringe, elimina dores e dores de garganta e reduz a frequência e intensidade das crises de tosse. Se os seios paranasais forem afetados, suco de beterraba diluído em água em proporções iguais é instilado no nariz. Alivia a inflamação, o inchaço e facilita a respiração.

O suco de beterraba espremido na hora é utilizado na prevenção de resfriados, pois seu uso regular, principalmente no período outono-inverno, ajuda a formar um mecanismo de imunidade antimicrobiana e a aumentar sua resistência à ação da microflora patogênica.

Para doenças da tireoide

Devido ao seu alto teor de iodo, o suco de beterraba é amplamente utilizado no tratamento do hipotireoidismo. A doença se desenvolve em condições de deficiência de triiodotironina e tiroxina e acarreta distúrbios metabólicos. O consumo regular de suco de beterraba satura o corpo com a quantidade necessária de iodo e outros micro e macroelementos úteis e inicia processos metabólicos.

Importante! Beber suco de beterraba é contra-indicado em caso de atividade excessiva da glândula tireoide e aumento da produção de hormônios tireoidianos.

Benefícios e malefícios para o fígado

A medicina tradicional recomenda o uso de suco de beterraba para manter a função hepática. As raízes contêm grandes quantidades de betanina, que melhora a absorção das proteínas, participa na sua síntese, desencadeia o funcionamento das células do fígado e previne a sua degeneração gordurosa. Além disso, a beterraba livra o corpo de resíduos e toxinas e reduz o risco de pedras na vesícula biliar e nos ductos biliares.

Há também um outro lado da moeda. Beber suco de beterraba pode piorar o curso da urolitíase. O ácido oxálico na raiz vegetal promove a formação de componentes de urato, e o efeito diurético provoca a movimentação de cálculos, o que pode causar obstrução dos ductos e cólica renal. Portanto, a decisão sobre a necessidade de tratar doenças hepáticas com suco de beterraba vermelha deve ser tomada em conjunto com o médico assistente, quando forem determinados seus benefícios e malefícios em um caso particular.

Além disso, a beterraba tem um efeito benéfico em uma série de funções do trato digestivo: melhora o peristaltismo do estômago e dos intestinos, normaliza o estado das membranas mucosas, previne o desenvolvimento da microflora patogênica gástrica e intestinal, limpa o corpo de substâncias tóxicas substâncias, sais de metais pesados ​​e componentes radioativos.

Importante! O suco de beterraba espremido na hora é contra-indicado em caso de hiperacidez. gastrite, pois aumenta a acidez e pode causar aumento da dor e inflamação.

Para vasos sanguíneos e doenças cardíacas

Comer beterraba tem um efeito positivo na condição e função do sistema cardiovascular e dos vasos sanguíneos. O suco de beterraba é consumido no tratamento de hipertensão, anemia, aterosclerose e deficiência de vitaminas.

Beber uma bebida vegetal afeta uma série de funções importantes do corpo:

• proporciona melhor saturação do sangue com oxigênio, hemoglobina, glóbulos vermelhos;
• melhora a circulação sanguínea através dos vasos sanguíneos;
• exibe efeito sedativo (calmante);
• estimula a atividade do músculo cardíaco, aumenta o número e a força das contrações cardíacas;
• reduz a tensão nas paredes vasculares;
• normaliza a microcirculação;
• reduz o risco de coágulos sanguíneos;
• remove o excesso de líquido do corpo;
• reduz a agregação plaquetária e os níveis de açúcar no sangue;
• reduz o nível de deposição de lipídios, aumenta a concentração de ácido úrico.

Importante! Por ter efeito hipotensor pronunciado, o vegetal é contra-indicado para pessoas com pressão arterial baixa.

Receitas medicinais à base de suco de beterraba

Levando em consideração as características de desenvolvimento e evolução da doença, o suco de beterraba é preparado e utilizado de diversas formas. Assim, para patologias da glândula tireóide, coração, vasos sanguíneos e órgãos do trato gastrointestinal, é preparado xarope ou suco de beterraba para administração oral. Para resfriados, é usado para enxágue, para adenoidite e sinusite, é instilado no nariz.

Existem várias maneiras de fazer suco de beterraba. Em primeiro lugar, é importante escolher a raiz vegetal certa. Deve ser de tamanho médio, de cor roxa, sem listras brancas em seu interior, intacto. O vegetal deve ser bem lavado em água corrente, retiradas as raízes e pontas e transformado em bebida com espremedor.

Se você não tiver um dispositivo para fazer suco em sua casa, siga uma das seguintes etapas:

1. Descasque o vegetal, corte em pedaços pequenos, passe no picador de carne ou no liquidificador ou, alternativamente, rale no ralador grosso. Coloque a polpa em uma gaze ou curativo dobrado em várias camadas e esprema o suco.
2. Não retire a casca do vegetal; use uma faca para fazer um buraco no meio e adicione açúcar ou mel dentro. Coloque no microondas por 5-10 minutos ou no forno por 15-20 minutos a 200 graus até formar suco.

Agora que o suco está pronto, vamos ver receitas de como preparar e ingerir beterraba para doenças específicas:

1. Resfriados, infecções virais respiratórias agudas, infecções respiratórias agudas. Adicione 1 colher de sopa ao suco de beterraba preparado na hora. eu. vinagre, gargareje com a solução a cada 3-4 horas. Para instilar suco de beterraba espremido na hora nas passagens nasais, primeiro você deve diluí-lo ao meio com água. Instile 1-2 gotas nos seios nasais limpos de manhã e à noite até a recuperação completa, mas não mais do que 7 a 10 dias. Para dor de garganta Suco de beterraba com mel funciona bem na proporção de 1 colher de sopa. eu. mel por copo de suco. Tome por via oral em pequenas porções ao longo do dia.
2. Anemia. Combine o suco de beterraba, o rabanete preto e o suco de cenoura em proporções iguais e despeje em um recipiente de vidro escuro. Cubra o gargalo do prato com massa, deixando um pequeno orifício por onde a umidade irá evaporar. Recomenda-se que os adultos tomem 1 colher de sopa por via oral. eu. três vezes ao dia antes das refeições durante 2,5-3 meses, salvo indicação em contrário do médico.
3. Avitaminose. Beba 30-50 ml de suco de beterraba preparado na hora por dia, 30 minutos antes da refeição principal. A ingestão diária máxima permitida não deve exceder 200 ml.
4. Durante o período de reabilitação após um ataque cardíaco. Prepare o suco de beterraba com antecedência à noite e deixe repousar durante a noite. A seguir, misture com o mel em proporções iguais e misture bem até dissolver completamente. Tome 2 colheres de sopa por via oral. eu. a cada 4 horas, mas não mais do que 3-4 vezes ao dia.
5. Hipertensão. Primeiro prepare o suco de raiz-forte.Rale a raiz descascada em um ralador grosso, esprema o suco com uma gaze, dilua com água na proporção de 1:1 para obter 250 ml de suco. Deixe em infusão por dois dias. Em seguida, misture o suco de raiz-forte, beterraba e cenoura em proporções iguais, acrescente o suco de um limão e 250 ml de mel. Misture tudo bem. Beba 1 colher de sopa. eu. 2-3 vezes ao dia, uma hora antes das refeições ou 1,5-2 horas após as refeições. O curso do tratamento é de 60 dias.
6. Doenças hepáticas. Durante o dia, consuma uma mistura de vegetais feita com partes iguais de suco de beterraba, pepino e cenoura 2 a 3 vezes. A norma única é de 50 a 100 ml, a norma diária é de 200 a 300 ml.
7. Úlcera péptica do estômago e duodeno. Em um recipiente de vidro limpo, misture 100 ml de suco de beterraba, rabanete, suco de cenoura, álcool e 100 g de mel, mexa até ficar homogêneo. Deixe por três dias em local fresco e escuro para infundir. Tome 2 colheres de sopa por via oral. eu. em intervalos de três vezes ao dia. Agite antes de usar. O curso do tratamento é de 5 a 7 dias.

Efeito do suco de beterraba com outras bebidas

O suco de beterraba é consumido puro, mas traz mais benefícios em combinação com outras bebidas vegetais. Eles não apenas melhoram seu sabor, mas também potencializam suas propriedades medicinais e agregam novos efeitos benéficos ao organismo.

O suco de beterraba vai bem com pepino, repolho, cenoura, maçã, abóbora, suco de laranja, além de aipo e gengibre.

Referência. Para suavizar as propriedades pronunciadas do suco de beterraba e diversificar seu sabor, são adicionados mel, cranberries e groselhas pretas.

Avaliações

Não há dúvida de que o suco de beterraba, quando consumido corretamente, tem efeito positivo em diversas funções do organismo. No entanto, as opiniões sobre as propriedades medicinais da raiz vegetal e seu papel no tratamento de certas doenças são variadas.. É difícil avaliar com precisão sua eficácia, pois o resultado depende das características do corpo do paciente e da etiologia da doença.

Além disso, a raiz vegetal não contém substâncias de origem sintética, ao contrário dos medicamentos, por isso o efeito do uso do suco de beterraba é cumulativo: requer uso regular e prolongado.

O que os pacientes dizem:

Olga: “Recentemente tive um resfriado e tive uma tosse paroxística intensa. Encontrei informações na Internet de que a beterraba ajuda a eliminar a tosse. Resolvi tentar, não vai piorar. Já no segundo dia, as crises de tosse tornaram-se menos frequentes, as dores de garganta e de garganta diminuíram e ficou mais fácil de engolir. Gostei do resultado e continuei o tratamento. No sétimo dia a tosse desapareceu completamente. O suco de beterraba me ajudou muito. Eu recomendo tomar nota como um medicamento natural.”

Mateus: “Não posso avaliar os benefícios da beterraba em relação a outras doenças, mas para o hipotireoidismo é totalmente inútil. Aceito como medida preventiva, mas não recomendo para tratamento. Depois de um curso de terapia medicamentosa, decidi melhorar o estado da glândula tireoide e durante um mês bebi um copo de suco de beterraba e cenoura espremido na hora por dia. Quando testei novamente, os indicadores permaneceram no mesmo nível. Além disso, não notei nenhum efeito colateral, meu sono e meu humor melhoraram.”

Conclusão

Os benefícios e malefícios do suco de beterraba para o organismo devem ser avaliados no caso de um determinado paciente, levando em consideração sua idade, sexo, histórico médico, causas e características do curso da doença de base. O suco de beterraba não é uma panacéia para todas as doenças.Ajuda a abrandar as alterações patológicas, tem um efeito positivo nos vasos sanguíneos e no coração, melhora o estado das pessoas que sofrem de doenças da tiróide e obstipação crónica, normaliza as funções dos órgãos excretores e do sistema geniturinário e dos processos metabólicos.

Porém, em alguns casos, uma bebida à base de beterraba acaba sendo um remédio inútil, como acontece com a oncologia, e se não levar em conta a presença de contra-indicações, pode causar danos ao organismo. Portanto, a questão da conveniência de seu uso para o tratamento de uma determinada doença deve ser discutida com um médico.