Transplante e cultivo de manjericão em casa
O manjericão é uma das especiarias cultivadas com sucesso não só ao ar livre, mas também em casa. Conhecer as regras de plantio e cultivo de plantas em vaso o ajudará a alcançar o resultado desejado e a obter uma rica colheita de ervas picantes. Neste artigo vamos falar sobre como cultivar manjericão no parapeito de uma janela: como plantar sementes, mudas de raízes, replantar arbustos adultos e quais as nuances do cuidado.
Como cultivar manjericão em casa
O manjericão cresce bem em solos soltos, leves e férteis, com boa permeabilidade à umidade, aeração e acidez média a neutra (pH 6,5-7,2).
Em casa, você pode usar um substrato pronto para mudas ou preparar você mesmo uma mistura de solo misturando uma parte de húmus e duas partes de turfa ou fibra de coco. Uma mistura de solo de jardim e vermicomposto, na proporção de 1:4, também é adequada para isso.
Antes do uso, o solo é desinfetado: calcinado no forno por 40-60 minutos a uma temperatura de pelo menos +180°C, escaldado com água fervente, regado com permanganato de potássio ou solução de Fitosporina.
A escolha do recipiente depende do tipo de cultivo. Se se trata de semear em local permanente, utilize vasos com profundidade de pelo menos 10-15 cm; Recipientes especiais com células são adequados para o cultivo de mudas.
Referência. As variedades de manjericão mais adequadas para transplante e cultivo em casa: Menta, Aroma de Cravo, Baku, Colher, Marquês, Anão, Troll, Limão, Folhas Pequenas, Tufado, Yerevan.
Selecionando um local
O manjericão é uma planta que adora luz, por isso os recipientes com ele são colocados nos locais mais iluminados, protegidos de correntes de ar e ventos frios. A melhor opção são os peitoris das janelas sudoeste ou sudeste.
A duração mínima do dia deve ser de 12 e, idealmente, de 14 a 16 horas. No outono e no inverno, quando não há luz natural suficiente, utilizam-se lâmpadas fluorescentes ou fitolâmpadas, posicionando-as a 10-12 cm das plantações.
Os recipientes onde cresce o manjericão são periodicamente voltados para a fonte de luz para iluminar os arbustos por igual.
Condições internas
Sendo uma planta que gosta de calor, o manjericão cresce bem a temperaturas de +22...+25°C, a temperatura mínima é de +18...+20°C.
A cultura prefere umidade elevada, por isso no verão e no outono-inverno, durante a estação de aquecimento, as folhas da planta são borrifadas duas vezes ao dia com água em temperatura ambiente. Para combater o ar seco, colocam-se potes de manjericão em um recipiente com pedrinhas úmidas ou argila expandida e colocam-se recipientes com água nas proximidades.
Importante! O cultivo do manjericão em condições desfavoráveis leva ao ressecamento e enrolamento das folhas, perda do aroma e das propriedades benéficas da planta.
Métodos para plantar manjericão
Em casa, o manjericão é cultivado de três maneiras: a partir de sementes, enraizando estacas ou transplantando um arbusto adulto de terreno aberto em uma panela.
Transplantando do jardim
Para proteger a planta da geada, no início do outono ela é desenterrada do canteiro e plantada em um vaso para posterior cultivo.
Processo de transplante:
- Prepare um recipiente com volume de 2 a 3 litros.
- Uma camada de drenagem com cerca de 3 cm de espessura feita de argila expandida ou tijolo quebrado é colocada no fundo.
- Despeje terra por cima, faça uma depressão e despeje água sedimentada em temperatura ambiente.
- Regue o arbusto escolhido no canteiro para deixar o solo mais macio e retire-o do solo junto com um pedaço de terra.
- Com cuidado, sem danificar o sistema radicular, transfira o arbusto para o vaso.
- Preencha os vazios com terra e compacte-os.
Após o transplante, remova todas as partes danificadas da planta, regue-a e coloque-a em um ambiente bem iluminado e aquecido.
Cultivando a partir de sementes em casa
A germinação das sementes de manjericão não é uma tarefa muito simples, pois são recobertas por uma casca dura e densa que retarda a germinação. Portanto, antes de semear material de plantio fica encharcado por um dia em água morna (+35...+40°C), depois mergulhada em solução de permanganato de potássio por 30 minutos e seca em papel toalha.
Como semear manjericão em vaso:
- A drenagem é feita no fundo do recipiente preparado, uma camada de mistura de solo é colocada por cima de forma que restem 3-4 cm nas bordas, a superfície é nivelada e o solo regado.
- As sementes são semeadas a cada 2-2,5 cm, aprofundando 1 cm.
- Cubra o recipiente com filme plástico e coloque-o em um local quente (+20…+25°C) e bem iluminado.
- O filme é removido periodicamente para ventilar. desembarques.
- Antes da emergência não se rega para não lavar as sementes. Em vez disso, a superfície do solo é pulverizada com água morna (+30°C).
Os tiros aparecem em 7-15 dias.Neste momento, o abrigo é retirado e a temperatura da sala é reduzida para +17...+20°C para evitar que os rebentos se estiquem.
Em caso de espessamento, as mudas são desbastadas gradativamente, retirando-se alternadamente os brotos mais fracos até que a distância entre eles atinja 7 a 10 cm.
Quando a altura das mudas é de 5 a 7 cm, aproximadamente 2 a 4 cm de solo são colocados no recipiente para fortalecer os brotos.
Referência. A maturidade nutricional das plantas ocorre em 40-60 dias.
No verão, as plantas são regadas e pulverizadas a cada 1-2 dias, no inverno - duas vezes por semana. Os fertilizantes são aplicados mensalmente, a temperatura do ar é mantida entre +20…+25°C.
Crescendo a partir de mudas
As estacas são um método simples que garante a produção rápida de folhas de manjericão. Para isso, corte o topo do caule e os brotos laterais de um arbusto adulto com uma faca afiada de modo que o comprimento do corte seja de pelo menos 5 cm.
Para o enraizamento, o material de plantio é colocado em um recipiente com água ou solo úmido. No primeiro caso, as raízes aparecem após 7 a 10 dias, após os quais as mudas são plantadas em solo solto; no segundo - após 2-3 semanas. À medida que as plantas crescem, elas são transplantadas para recipientes maiores por transbordo.
Cuidando do manjericão em uma panela
Para que o manjericão o delicie com uma rica colheita de suculentas folhas picantes, é importante cuidar bem dele. Além de iluminação prolongada, temperatura confortável e alta umidade, a planta necessita de regas regulares, adubação, podas e proteção contra doenças e pragas.
Regar e fertilizar
O manjericão é uma planta que adora umidade; a rega insuficiente leva à perda do turgor das folhas. Neste caso, a umidade excessiva provoca o desenvolvimento de podridão radicular.
A rega é feita conforme a necessidade, quando o substrato seca até a profundidade de 1 a 2 cm (em média, a cada 1 a 2 dias), utilizando água decantada ou filtrada em temperatura ambiente.
Após a rega, aproximadamente uma vez a cada 2-3 dias, o solo fica solto. Isso evita a formação de uma crosta seca na superfície e melhora o acesso de umidade e oxigênio às raízes.
A fertilização é aplicada uma vez por mês com fertilizantes complexos universais (Agricola, Agrolife, Energen, Rost). A aplicação de fertilizantes líquidos é combinada com a rega, os grânulos secos são espalhados no solo úmido.
Referência. O momento ideal para aplicar fertilizante é após a poda dos arbustos.
Beliscar e aparar
Sem podar e beliscar, o manjericão forma 1 caule reto e produz uma colheita fraca. É importante não esquecer a necessidade de formar uma copa para estimular a formação de brotos laterais.
Quando as plantas formam 6 a 8 folhas verdadeiras e atingem uma altura de 15 a 18 cm, é realizada a pinça. Os rebentos jovens são encurtados da mesma forma quando o seu comprimento atinge os 10-12 cm e, quando aparecem os caules das flores, são imediatamente removidos.
Prevenção de doenças e pragas
Apesar da boa imunidade a doenças e pragas, o manjericão pode ser afetado por:
| Doença, praga | Sinais | Tratamento, prevenção |
| Perna Preta | O fungo ataca o colo da raiz. O caule e sua base tornam-se macios e finos, ficando pretos. O arbusto fica amarelo e morre. | As plantas afetadas são desenterradas junto com um pedaço de terra e destruídas. O solo é regado com permanganato de potássio ou preparações fungicidas (Fitosporin, Tiovit, Jet ou Topaz). |
| Fusarium | Manchas escuras, quase pretas, aparecem nas folhas. Com o tempo, as lâminas das folhas ficam completamente pretas, secam e enrolam. | Na fase inicial da doença e para prevenção, as plantas e o substrato são pulverizados com uma decocção de cascas de cebola. Nas fases posteriores, todas as partes afetadas do manjericão são removidas e o arbusto é tratado com fungicidas como Topaz, Trichovit ou Gamair. |
| Podridão cinzenta | Primeiro, nas folhas inferiores, e com o tempo, em todas as folhas, aparecem manchas secas de cor marrom-acinzentada, que depois começam a molhar-se e ficam cobertas por penugem cinza. | |
| Pulgão | Folhas e arbustos secam, os rebentos não se desenvolvem. Secreções açucaradas e uma camada escura são visíveis na superfície da planta. | As plantas são tratadas com preparações inseticidas: “Karbofos”, “Bankol”, “Akarin” ou “Aktellik”. |
| Prado, ou campo, bug | As lâminas das folhas deformam-se, ficam cobertas de manchas esbranquiçadas, adquirem gradualmente uma coloração castanha e morrem. |
Conclusão
Cultivando manjericão em casa – não é uma questão difícil. O principal é escolher o recipiente e o solo adequados, proporcionar à planta as condições ideais de temperatura, monitorar o nível de umidade e a duração do dia e regar regularmente, evitando que o solo resseque. Uma vantagem inegável de cultivar manjericão no parapeito de uma janela é a possibilidade de obter ervas frescas durante todo o ano.