Segredos do cultivo de ervilhas em terreno aberto e estufas
Cultivar e cuidar da ervilha ao ar livre na dacha ou na estufa irá proporcionar-lhe um produto saboroso e saudável e proporcionar-lhe muitas impressões agradáveis. E as dicas descritas em nosso artigo vão te ajudar a fazer uma boa colheita e cultivar ervilha de acordo com todas as regras da tecnologia agrícola.
Propriedades úteis da planta
Embora o sabor e o aroma das ervilhas sejam familiares para nós desde a infância, nem todos conhecem seus benefícios.. Mas isto é simplesmente um depósito de vitaminas e minerais!
Julgue por si mesmo:
- Em termos de teor de proteína vegetal de fácil digestão para o organismo, a ervilha supera todos os vegetais conhecidos, perdendo apenas para a soja e a lentilha;
- o teor calórico - 300 kcal por 100 g de produto - corresponde ao nível médio de teor calórico, portanto as ervilhas são recomendadas para pessoas com tendência à obesidade;
- o produto fornecerá zinco e magnésio ao sistema cardiovascular, normalizará os níveis de colesterol no sangue;
- a presença de potássio na composição melhorará o estado de quem sofre de inchaço;
- o cálcio e o fósforo, responsáveis pelo estado dos dentes e ossos, garantem a prevenção da osteoporose;
- o iodo melhorará o funcionamento de todo o sistema endócrino;
- o ferro eliminará os sintomas da anemia.
Importante. 100 g de ervilhas germinadas fornecerão ao seu corpo uma dose diária de vitamina C.
Se você adora sua dacha, também ficará satisfeito conheça a utilidade desta cultura para todos os “habitantes” da dacha:
- não há melhor fonte de nitrogênio para árvores frutíferas jovens do que ervilhas plantadas sob suas copas;
- a planta se dá bem com outras culturas hortícolas, por exemplo, cenoura e milho, sem privá-los de nutrientes no período inicial de crescimento;
- Após a colheita, as ervilhas deixam ao residente de verão uma área enriquecida com nutrientes, onde no futuro crescerão quaisquer plantas de jardim em condições confortáveis.
Seleção de variedades
Avançar Decidiremos a variedade que melhor se adapta às suas necessidades. Os jardineiros preferem variedades com casca e ervilha. O primeiro serve para enlatamento posterior, o segundo tem excelente sabor e é consumido fresco.
Ambas as variedades incluem culturas de maturação extra-precoce, precoce, principal e tardia. Para manter as ervilhas na horta durante todo o verão, é importante não cometer erros na escolha da variedade.
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Tecnologia de plantio de ervilha
O rendimento de uma colheita depende em grande parte da fase preparatória, que inclui a escolha do local para o plantio, o tratamento das sementes e o cumprimento das datas de semeadura.
Preparação do solo
Onde as ervilhas são cultivadas? Qualquer solo serve, inclusive solo ácido, que deve ser corrigido antes do plantio (250 g por 1 m²). A exceção são as áreas com excesso de nitrogênio. Essa cultura exige moderação em tudo: luz solar, mas sem aridez, bastante umidade, mas as raízes não devem ficar constantemente na água.
É por isso Não é aconselhável plantar ervilha em canteiros sombreados e em locais com alto nível de lençol freático. Os caules finos também precisam de proteção contra o vento. Canteiros adequados ao longo da cerca ou sob árvores jovens, onde não incomodem ninguém.
É aconselhável preparar a área para ervilhas no outono. A planta se beneficiará muito com fertilizantes orgânicos aplicados para alimentar culturas anteriormente cultivadas neste solo. Nesse caso, basta cavar o solo e fertilizá-lo com sal de potássio (20 g) e superfosfato (50 g) por 1 metro quadrado. M. Cheio de umidade do derretimento da neve, esse local na primavera será ideal para um novo “inquilino”.
Importante. Não plante ervilhas onde já tenham crescido leguminosas de qualquer tipo. Isso reduzirá o rendimento da colheita e afetará negativamente a qualidade da fruta.
Material de semente
O cultivo de ervilhas a partir de sementes ou mudas é uma questão de sua escolha. Tanto as sementes germinadas quanto as secas são adequadas para a semeadura. É importante classificá-los previamente, descartando os doentes e danificados.
O processo será mais rápido se você usar uma solução salina (1 colher de sopa de sal por 1 litro de água): sementes saudáveis afundarão.
Para evitar a infecção de uma planta adulta com doenças virais e fúngicas, as sementes são primeiro desinfetadas Solução de permanganato de potássio a 1% ou solução de peróxido de hidrogênio a 10% por 7 minutos. O material preparado pode ser semeado diretamente no solo ou germinado envolvendo-o em pano úmido.
Aterrissando no chão
Como e quando plantar sementes de ervilha, depende de sua opinião sobre o resultado de seu trabalho.
Na fase de plantio das sementes no solo, é importante considerar os seguintes pontos:
- geadas leves (até –6°C) não assustam as ervilhas, então o dia 20 de abril é bastante adequado para este procedimento;
- se a colheita for planejada durante o verão, a semeadura é feita várias vezes de abril a julho, cerca de 2 vezes por mês;
- selecione variedades com diferentes períodos de maturação.
A tecnologia de semeadura é simples. As sementes são colocadas a uma profundidade de 3-5 cm em sulcos preparados de 15-20 cm de largura, espaçados de 50-60 cm entre si. A distância entre as sementes é de 4-6 cm. As sementes semeadas são polvilhadas com terra e compactadas com leve pressão de cima.
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Características de cuidados com as plantas
Compreender a sequência de ações necessárias manterá suas ervilhas saudáveis e, em última análise, garantir altos rendimentos.
Primeiros passos após a semeadura
Espere as primeiras filmagens em uma semana. É preciso tomar cuidado com antecedência para proteger os brotos dos pássaros. Um filme transparente ou uma malha pequena resolverão o problema. E depois de mais uma semana começa o trabalho habitual da dacha: soltar o solo, amontoar as plantas, arrancar o mato e regar generosamente pelo menos 2 vezes por semana durante o período quente.
Importante. Se você estiver interessado em obter uma boa colheita, aperte cuidadosamente o topo do caule para estimular o crescimento dos brotos laterais da planta.
Características de alimentação com ervilhas
A rega deve ser combinada não apenas com o afrouxamento do solo e a remoção de ervas daninhas, mas também com a alimentação da planta. Até que as mudas floresçam, elas precisam ser alimentadas com fertilizantes minerais duas vezes por mês. Uma solução de nitroammophoska (1 colher de sopa para cada 10 litros de água por 1 m²) fornecerá às plantas nitrogênio, fósforo e potássio antes de regar.
No futuro não haverá tal necessidade, uma vez que as plantas com flores fornecem de forma independente tudo o que precisam, graças à atividade das bactérias tuberosas.
Importante. É melhor fazer todas as manipulações à noite ou de manhã cedo, para que o sol quente não queime as verduras tenras caso a umidade entre acidentalmente nas folhas.
Arbustos de liga
Nosso um vegetal precisa de apoio no verdadeiro sentido da palavra. A aglomeração no plantio não é contra-indicada para ervilhas: no futuro, os rebentos apoiar-se-ão uns aos outros. Uma cultura que cresce nas proximidades se tornará uma boa vizinha. Por exemplo, o milho, com seu caule denso, cria suporte para brotos finos e fracos de ervilha.
Arbustos que atingiram uma altura de 20–25 cm precisam de liga. Os jardineiros são criativos no uso dos materiais disponíveis: estacas de madeira e hastes de metal colocadas ao longo de uma fileira e conectadas horizontalmente por cordas esticadas realizam a tarefa perfeitamente. As vinhas espalhadas sobre eles são sopradas pelo vento e aquecidas pelo sol.
Importante. O contato do caule com o solo é prejudicial às ervilhas.
Maneiras de controlar pragas e doenças
As folhas dos brotos estão enroladas e com bordas irregulares aparecendo? Há alguma mancha necrótica neles? O vírus do mosaico atingiu o seu vegetal.
O perigo da doença é que a planta doente se torne um disseminador da infecção na área, mas é impossível curá-lo. Se forem detectados sinais ameaçadores, a planta é desenterrada e queimada, e o local onde cresce é tratado com uma solução forte de permanganato de potássio.
As ervilhas também são suscetíveis a doenças fúngicas.. Spheroteca, ou oídio, praga de ascochyta e ferrugem da ervilha são os mais perigosos. Se for observada uma camada esbranquiçada e solta em forma de teia de aranha nas partes aéreas da planta, seguida da formação de placas necróticas nas folhas, significa que o fungo já iniciou seu trabalho destrutivo. A inação levará à morte da fruta.
Os fungicidas controlam com sucesso doenças fúngicas. Mas você pode sobreviver com remédios populares.Pulverizar duas vezes, em intervalos semanais, com uma solução de carbonato de sódio e sabão em pó ralado (40 g de cada ingrediente para cada 10 litros de água) ajudará. Uma infusão de cardo embebido durante a noite (300 g de erva por balde de água) é outro remédio eficaz.
Um pouco sobre pragas
Larvas de mariposas, lagartas e rolos de folhas se alimentam de flores, folhas e frutos de ervilhas.. O gorgulho nódulo também afeta as raízes da planta.
Os pulgões da ervilha instalam-se nos caules, alimentando-se de seus sucos. O tratamento com infusão diária de alho picado (20 g para cada 10 litros de água) traz bons resultados no controle de pragas. A polinização com pó de hexaclorano a 12% (2 g por 1 m²) também é eficaz, mas menos segura para os seres humanos.
Importante. As melhores medidas preventivas no combate às doenças continuam sendo o tratamento das sementes antes do plantio e a alta liga das ervilhas.
Coleta e armazenamento de frutas
Você terá que colher ervilhas com muito mais frequência do que semeou.: a cada 2-4 dias, de meados de junho até o início da onda de frio persistente no outono. Na manhã fria, segurando o caule com a mão, retire com cuidado todas as vagens maduras de baixo para cima, tentando não danificar a planta.
Os arbustos são completamente cortados quando os frutos inferiores secam.. São amarrados em cachos e deixados para amadurecer suspensos em local seco e escuro. Os topos são adequados para fazer compostagem. Deixe as raízes no solo até o outono.
As ervilhas são um produto perecível, então você precisa considerar como processá-las. As ervilhas podem ser enlatadas ou congeladas. Secas no forno ou em local bem ventilado, as ervilhas podem ser armazenadas por anos.
Importante. Pela colheita regular e escrupulosa de todos os frutos maduros, a planta agradecerá com nova floração em agosto e frutificação durante todo o outono quente.
Conclusão
Para que a colheita do país seja coroada com uma rica colheita de ervilhas, vamos nos concentrar nas regras básicas do seu cultivo. Variedades corretamente selecionadas garantirão um fornecimento ininterrupto de produtos frescos aos seus estoques durante todo o verão. Para a semeadura, escolha uma área seca e protegida do vento, no lado ensolarado. Prepare adequadamente o solo e as sementes para a semeadura: fertilize o solo no outono, desinfete as sementes. Lembre-se que no plantio de ervilha ela não tolera matéria orgânica fresca e excesso de nitrogênio.
A resistência ao frio é uma das vantagens da cultura, não tem medo de geadas leves, por isso pode ser plantada já em abril em solo ressecado pelas enchentes da primavera. Não deixe a planta rastejar pelo solo: amarrar bem e na hora certa é a chave para a saúde das ervilhas. Aja ao primeiro sinal de doença ou ataque de pragas: isso protegerá sua colheita da destruição.