Benefícios da castanha do Pará para mulheres
A castanha do Pará, ou castanha do Pará, é o grão da árvore Bertholet, nativa da América do Sul. Sua polpa é facilmente separada do núcleo e a casca é dividida em metades. A produção anual da fruta chega a 80 mil toneladas, e as propriedades benéficas da castanha são lendárias. Enquanto isso, os efeitos benéficos do produto foram comprovados há muito tempo pelos cientistas.
Com o artigo você aprenderá sobre a composição química, valor energético, benefícios e malefícios da castanha-do-pará para as mulheres.
Composição química e conteúdo calórico
Segundo a classificação biológica, a castanha-do-pará não é uma noz. Estas são as sementes da Bertholetia, que cresce no continente sul-americano. A planta é nativa da Venezuela, Guiana, Brasil, leste da Colômbia, Bolívia e Peru.
As árvores crescem em grandes florestas, próximas aos rios Amazonas e Rio Negro. Os frutos são colhidos exclusivamente em árvores silvestres. Os grãos ficam escondidos em peculiares caixas com tampa.
A estrutura da fruta é bem visível na foto de uma castanha do Brasil.
As nozes têm sabor terroso e leve aroma floral. O valor energético do produto é alto, por isso é apelidado de “carne vegetal”.
A tabela mostra a composição química de 100 g do produto:
Composto | Contente | Norma |
Vitamina B1 | 0,617 mg | 1,5mg |
Vitamina B2 | 0,035 mg | 1,8 mg |
Vitamina B4 | 28,8 mg | 500mg |
Vitamina B5 | 0,184 mg | 5mg |
Vitamina B6 | 0,101 mg | 2mg |
Vitamina B9 | 22 mcg | 400 mcg |
Vitamina C | 0,7mg | 90mg |
Vitamina E | 5,65mg | 15mg |
Vitamina PP | 0,295 mg | 20mg |
Potássio | 659 mg | 2500mg |
Cálcio | 160mg | 1000mg |
Magnésio | 376 mg | 400mg |
Sódio | 3mg | 1300mg |
Enxofre | 143,2 mg | 1000mg |
Fósforo | 725 mg | 800mg |
Ferro | 2,43 mg | 18mg |
Manganês | 1,223 mg | 2mg |
Cobre | 1743 mcg | 1000 mcg |
Selênio | 1917 mcg | 55 mcg |
Zinco | 4,06 mg | 12mg |
Ácidos graxos saturados | 16,134g | 18,7g |
Ácidos graxos poliinsaturados | 24,399g | 11,2–20,6g |
Ômega-3 | 0,018g | 0,9–3,7g |
Ômega-6 | 23,877g | 4,7–16,8g |
Valor nutricional de 100 g de nozes:
- conteúdo calórico - 659 kcal;
- proteínas - 14,32 g;
- gorduras - 67,1 g;
- carboidratos - 4,24 g;
- fibra - 7,5 g;
- água - 3,42 g;
- cinzas - 3,43 g.
Apenas duas nozes de 5 g por dia cobrem as necessidades diárias de selênio. A porção diária ideal é de 30 g (ou seis nozes).
Interessante! O poderoso sistema radicular da árvore “puxa” o selênio do solo e sintetiza o elemento antioxidante.
O produto contém minerais na forma orgânica, para que o corpo os absorva 100%.
Propriedades úteis para mulheres
A castanha-do-pará é recomendada para mulheres que têm problemas para conceber e ter filhos. Os frutos da árvore Bertholet normalizam os níveis hormonais e prolongam a idade reprodutiva.
Castanha do Pará ajuda:
- manter a juventude, atratividade e qualidade da pele;
- repor minerais e vitaminas, fortalecer cabelos e unhas;
- reduzir o nível de colesterol “ruim”;
- prevenir o envelhecimento celular precoce;
- reduzir o excesso de peso.
O preço de varejo de 1 kg de nozes varia de 600 a 900 rublos. dependendo do fornecedor.
Benefício geral
A castanha do Brasil regula a função cardíaca, reduz o risco de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e aterosclerose devido ao seu alto teor de ácidos graxos insaturados. As propriedades antioxidantes da castanha do Pará minimizam o risco de desenvolver doenças de Alzheimer e Parkinson, tromboflebite e anemia.
Recomenda-se que as frutas façam parte do cardápio de atletas profissionais e pessoas debilitadas por doenças ou trabalho árduo.
As vitaminas C e E têm um efeito benéfico na pele e preservam a juventude. O selênio mantém a elasticidade e a cor saudável da pele, interrompe o envelhecimento prematuro, o que é importante para mulheres com mais de 40 anos.
Referência! O selênio potencializa os efeitos da glutationa, um poderoso antioxidante. Enfraquece os efeitos dos radicais livres e protege as células do estresse oxidativo.
A castanha do Brasil contém 35% do valor diário de zinco. O nutriente combate ativamente a acne e acelera a cicatrização da acne. Para prevenção, lubrifique a pele com óleo de nozes ou consuma 3-4 grãos por dia.
O alto valor energético e a grande quantidade de fibras (até 29% do valor diário) permitem reduzir a quantidade de alimentos consumidos e saturar o corpo por muito tempo. O alto teor calórico impõe algumas restrições a quem está tentando perder peso. O principal nesta questão é a moderação e o cumprimento da ingestão calórica diária. O valor de uma porção de nozes (30 g) é de 197 kcal - é adequado como lanche.
A fibra dietética grossa melhora o funcionamento do sistema digestivo, melhora a função contrátil dos intestinos e ajuda o corpo a absorver o máximo de nutrientes. A castanha-do-pará reduz a flatulência, previne o risco de úlceras estomacais, prisão de ventre, cólicas e câncer de cólon.
O selênio é responsável não só por uma aparência atraente, mas também pelo funcionamento da glândula tireóide e pelos níveis hormonais. O microelemento regula o funcionamento do sistema endócrino, o que tem efeito positivo no metabolismo e melhora o estado geral.
A castanha do Brasil é considerada um poderoso imunoestimulante: a vitamina C e o zinco ativam a síntese de antioxidantes e glóbulos brancos.
Os frutos da árvore Bertholet são um excelente substituto da proteína animal para vegetarianos e adeptos de dietas rigorosas. A deficiência desse “material de construção” leva à fraqueza muscular, inchaço, deterioração da qualidade do cabelo e da pele, diminuição da imunidade e causa fome e apatia constantes. A ingestão recomendada de proteínas é de 1–1,5 g por kg de peso corporal.
A castanha-do-pará é útil para pessoas que sofreram doenças infecciosas graves, operações e fraturas ósseas. Em combinação com o ácido ascórbico, os frutos têm um efeito positivo no tecido músculo-esquelético, aceleram a sua regeneração e fortalecem pequenos e grandes vasos sanguíneos.
Referência! Bertoletia vive cerca de 500 anos. É uma das plantas mais altas do planeta, seu diâmetro chega a 2 me altura de 50 m.
Durante a gravidez e lactação
A gravidez e a amamentação não impõem restrições ao consumo de castanhas paraenses, mas é importante manter a moderação na quantidade. Durante a lactação, a reação do bebê é monitorada e o produto é introduzido na dieta gradativamente, a partir de 1 feto.
Se uma criança tiver uma reação alérgica, pare de usar o produto.
Contra-indicações e possíveis danos
Os benefícios e malefícios da castanha-do-pará estão interligados. Têm um sabor agradável – por vezes é difícil resistir a não comer mais do que o normal. Uma porção de 100 g substituirá metade da ingestão calórica diária, e o consumo excessivo ameaça ganhar quilos extras. Recomenda-se que pessoas com baixa atividade física comam no máximo 6 nozes por dia. Isso é suficiente para fornecer nutrientes valiosos ao corpo.
Os médicos aconselham os hipertensos a tratar as nozes com cautela: o excesso de gordura aumenta a pressão arterial e piora o estado geral.
As contra-indicações diretas ao uso do produto são intolerâncias individuais e alergias.
100 g de castanha do Pará contém 7 normas diárias de selênio. Seu excesso causa intoxicação geral do corpo, sensação de plenitude na região do plexo solar, náuseas e azia.
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Conclusão
Farta, saborosa e saudável a castanha-do-pará alivia a fome por muito tempo, repõe vitaminas e minerais, mantém a beleza, a juventude e preserva a saúde da mulher.
Apenas 5-6 nozes por dia normalizarão os níveis hormonais, acelerarão os processos metabólicos do corpo, reduzirão o risco de câncer e apoiarão o funcionamento do sistema cardiovascular.