Cultivo de uvas para iniciantes

Selecionando uma variedade de uva

Ao escolher uma variedade para cultivar em anos diferentes na Rússia (por exemplo, para a região de Moscou e o território de Krasnodar), é importante prestar atenção aos seguintes fatores.

• imunidade;
• resistência máxima ao gelo;
• produtividade;
• condições de cultivo;
• exigências do solo;
• qualidades gustativas;
• tamanho e cor dos frutos;
• presença de resistência à seca.

Pousar

Plantar e cuidar da uva exige o cumprimento de regras básicas. Só neste caso será possível cultivar plantas fortes e saudáveis.

Para propagar uvas, o método de corte é o mais utilizado. Permite obter a primeira colheita 2 anos após o plantio. A reprodução por camadas é usada com menos frequência.

As uvas podem ser plantadas na primavera (de meados de março ao início de junho) e no outono. A primeira opção é mais preferível, principalmente para regiões de clima frio - há maior chance de a muda criar raízes.

Seleção e preparação de material de plantio

Uma condição importante para o cultivo da uva é a seleção do material de plantio adequado e seu preparo. São essas etapas que determinarão se a muda criará raízes e com que frequência a planta adoecerá no futuro.

Normalmente as mudas são adquiridas em lojas e mercados especializados. Para escolher o melhor material de plantio, preste atenção aos seguintes fatores:

1. Raízes. Uma boa muda deve ter mais de 4 raízes grossas. Um sistema radicular bem desenvolvido permitirá que o material de plantio crie raízes mais rapidamente. As raízes devem ser longas, densas e grossas. Quando cortada, a raiz deve estar branca e úmida. Raízes secas, flácidas, finas e quebradas indicam má qualidade do produto. As chances de esse material de plantio criar raízes são mínimas.
2. Porta-malas. O principal é que nele haja pelo menos 5 botões vivos. Para ter certeza de que os rins não morreram, eles são pressionados com o dedo. Se os botões começarem a descascar ou cair, eles não serão viáveis. Não deve haver danos ou sinais de doença na videira. Um cano de alta qualidade é elástico e quente ao toque. Sua casca é marrom, com uma camada verde por baixo.
3. Número de troncos. Uma muda não deve ter mais que 2 troncos. 2 vinhas criarão raízes se o material de plantio tiver um sistema radicular desenvolvido.
4. Tamanho das vinhas. O diâmetro do tronco não deve ser inferior a 6 mm. O comprimento deve variar entre 30-40 cm.

Mudas de uva também são chamadas de chubuki. Você mesmo pode prepará-los, durante o processo de formação da videira.

Conselho! Recomenda-se comprar chibouks no outono. Ficam armazenados até a primavera, enterrados em valas ou em caixas com areia.

Para que as plantas não adoeçam e criem raízes rapidamente, elas são preparadas para o plantio. Isto se faz do seguinte modo:

1. A muda é encurtada em 1,5 cm de cada lado e os cortes são feitos em ângulo. Este procedimento ativa o crescimento da muda.
2. Para proteger as uvas de doenças, o material de plantio é desinfetado. Para isso, é imerso por 20 minutos em uma solução rosa claro de permanganato de potássio em temperatura ambiente.
3. Durante 2 dias, os chibouks são embebidos em solução de estimulador de crescimento (Epin, Circo). Isso aumentará a resistência das mudas a fatores ambientais negativos e as ajudará a criar raízes mais rapidamente.

Preparo as mudas imediatamente antes do plantio.

Seleção, preparação do local e plantio

Para cultivar uvas é importante escolher um local adequado no jardim. Deve ser protegido do vento e localizado na área mais iluminada. As águas subterrâneas não devem estar próximas da superfície. É desejável que os canteiros não tenham inclinação.

Jardineiros experientes recomendam colocar canteiros de uvas no sudoeste. As fileiras de uvas estão dispostas de norte a sul. No entanto, isso não é necessário. Qualquer local que atenda a esses requisitos servirá.

O local é preparado pelo menos 3 semanas antes do plantio das mudas. Se as uvas forem plantadas na primavera, recomenda-se preparar o terreno no outono. Isso é feito desta maneira:

1. Cavar buracos. Em solo arenoso a profundidade deve ser de 50 cm e em solo argiloso de 20 cm.
2. O solo do buraco é misturado com fertilizantes. Para 1 parte do solo, pegue 1 parte de esterco podre, 25 g de superfosfato, 1 colher de sopa de cinza.
3. A drenagem é despejada no fundo do buraco. Pode ser brita pequena, argila expandida ou cerâmica quebrada. Uma camada de galhos ou tábuas é colocada na drenagem.
4. No topo da camada de galhos, faça um monte com a mistura de solo preparada.
5. As raízes são mergulhadas em uma mistura de argila e verbasco. Para fazer isso, coloque 1 kg de verbasco e 2 kg de argila em um balde. O resto do volume está cheio de água.Todos os ingredientes são misturados até obter uma mistura de consistência uniforme.
6. Escapa aparado 1-2 cm e mergulhado em parafina fundida.
7. A muda é colocada na cova de forma que a videira fique no centro do morro. As raízes devem ser dispostas ao redor do monte.
8. O buraco é preenchido com o solo restante. O solo ao redor da muda é esmagado.
9. As uvas são regadas. Para uma planta use 5 litros de água decantada em temperatura ambiente.
10. O solo ao redor das uvas é coberto com cobertura morta. Está coberto com composto, folhas caídas, palha podre ou turfa.

Cuidado de uva

Ao se perguntar como cultivar uvas de maneira adequada, você deve primeiro se familiarizar com as nuances básicas de como cuidar delas. A expectativa de vida e a produtividade da planta dependem da tecnologia agrícola correta.

Regras de plantio e cuidado de uvas em campo aberto para iniciantes.

Cuidados depois do inverno

Quando a temperatura externa atingir +5°C, retire da planta abrigo. O arbusto é pulverizado com Epin. As uvas são inspecionadas quanto a doenças e borrifadas com solução de sulfato de cobre (tomar 1 colher de sopa do produto por balde de água).

Preparando-se para o inverno

Para prevenir a infecção das uvas com doenças infecciosas, é processo solução de sulfato de cobre. Colete todas as folhas e restos de plantas. A videira é dobrada ao solo e fixada com um peso ou suporte. O topo da planta é coberto por ramos de abeto.

no inverno

No inverno, recomenda-se polvilhar as plantações de uva com neve.

Rega

As uvas não necessitam de regas frequentes. O solo é regado pela primeira vez após a colheita. abrigo de inverno. As plantações são regadas pela segunda vez 7 dias antes da floração e pela terceira vez quando a planta termina a floração.

As uvas são regadas pela última vez durante a época em que todos os frutos são colhidos. Para irrigação, use água morna e sedimentada. Este procedimento é realizado pela manhã ou à noite, quando o sol está inativo.

Liga

O procedimento é realizado em 2 etapas. A liga a seco é realizada imediatamente após a remoção do abrigo de inverno. A videira está amarrada ao primeiro degrau da treliça. A liga verde é feita à medida que os brotos se desenvolvem. As partes crescidas da planta são fixadas nas próximas etapas dos brotos em ângulo.

Afrouxamento

Após cada rega e precipitação, o solo ao redor das uvas é solto para destruir a crosta terrestre. Durante o processo de afrouxamento, é conveniente remover ervas daninhas que transmitem infecções.

Tratamentos preventivos

Durante o cultivo das uvas, é importante protegê-las de doenças. Para tanto, é realizado tratamento preventivo. A planta é pulverizada pela primeira vez na primavera, a segunda vez uma semana antes da floração ou nos botões, a terceira vez após a floração, a quarta vez quando os frutos atingem o tamanho de ervilhas.

Para pulverização, use calda bordalesa, sulfato de cobre ou fungicidas sistêmicos.

Alimentando

Antes de cultivar uvas, você deve se familiarizar com o cronograma de aplicação de fertilizantes. Em solo pobre, a planta não agradará o jardineiro com colheitas ricas e ficará doente.

Antes dos primeiros anos de frutificação (2-3) as uvas não são alimentadas. Possui nutrientes suficientes adicionados durante o plantio. Portanto, é muito importante colocar uma quantidade suficiente de esterco podre e fertilizantes minerais antes de plantar uma muda.

Depois que as uvas começam a frutificar, torna-se necessária a fertilização. A planta é fertilizada pela raiz de acordo com o seguinte esquema:

1. Primeira alimentação Aplicar imediatamente após a colheita da cobertura de inverno. Use fertilizantes granulados secos.Para uma planta, tome 40 g de superfosfato, 45 g de fertilizante nitrogenado e 30 g de uma preparação contendo potássio. As substâncias são colocadas em uma ranhura ao redor da bucha, após a qual a depressão é preenchida.
2. Segundo tempo Os fertilizantes são aplicados uma semana antes da floração. Para preparar, misture 2 partes de água com 1 parte de esterco de galinha. O produto pode ser fermentado por 2 semanas e depois diluído em água na proporção de 1:5. 25 g de superfosfato e 10 g de fertilizante potássico são colocados em um balde com o fertilizante resultante. São utilizados 10 litros de fertilizante por arbusto.
3. Durante o amadurecimento dos bagos, faça 3 mamadas. 20 g de fertilizante potássico e 50 g de superfosfato são aplicados sob o arbusto.

Na primavera e no outono, é utilizada alimentação foliar. As uvas são pulverizadas com uma composição que inclui microelementos, que devem incluir boro, potássio, fósforo e nitrogênio. Você mesmo prepara o fertilizante ou compra preparações prontas.

Moldar e aparar

A formação de plantas jovens é bastante simples. Inclui duas etapas. A poda sanitária é feita no outono, imediatamente após a colheita.. Brotos fracos, copas, elos frutíferos, galhos secos, partes da planta com sinais de infecção ou pragas são removidos do arbusto.

A segunda poda é feita após a queda das folhas. Corte todos os brotos extras, deixando na planta de 3 a 8 mangas localizadas em ângulo.

Engana-se quem pensa que podar uvas é um processo rápido. Quanto mais velha a planta, mais tempo leva para se formar.

Nas uvas adultas, na primeira poda, são cortados todos os brotos localizados abaixo de 0,5 m do solo. Todos os enteados também são retirados de galhos localizados acima de 0,8 m da superfície do solo. As pontas desses galhos são cortadas, recuando 10 cm da ponta.

Na segunda poda, restam apenas troncos perpendiculares e mangas com botões localizados perpendicularmente ao solo. No próximo ano, cachos de frutas crescerão a partir deste último.

Importante! As primeiras geadas endurecem as uvas. A poda pode ser feita até –3°C.

Características de cultivo em diferentes regiões

Se você escolher a variedade de uva certa para uma região específica, os cuidados com as plantas não serão diferentes dependendo das condições climáticas. Não é possível cultivar em terreno aberto em todas as cidades russas.

A região de Krasnodar tem condições ideais para vinhas. O clima aqui é quente e as geadas de inverno raramente chegam a –20°C. Portanto, no sul da Rússia é possível cultivar variedades com frutos grandes, casca fina e sabor adocicado.

Em Nizhny Novgorod, na região de Moscou e em outras regiões centrais, os invernos podem ser rigorosos. A maioria das variedades de uvas cultivadas não pode crescer nessas condições. Uvas com maior resistência à geada são adequadas para essas cidades. Na maioria dos casos, seus frutos são pequenos, têm casca densa e sabor ácido e azedo. Eles são frequentemente usados ​​na vinificação.

Na Sibéria e outras cidades com climas frios, as uvas não crescem em terreno aberto. Aqui é possível cultivar apenas em estufas.

Colheita

A vindima é feita na segunda metade do verão. Nessa altura, os frutos pretos adquirem uma cor azul característica e os brancos adquirem uma tonalidade amarelada. Os frutos maduros têm polpa tenra e suculenta, sabor adocicado e aroma pronunciado.

As uvas são cortadas ou partidas em cachos inteiros. São guardados na geladeira, na gaveta de legumes.

Conclusão

A uva é uma cultura exigente que requer atenção constante do jardineiro. Sem regar, podar, estaquear, fertilizar e preparar para o inverno em tempo hábil, a planta sofrerá e produzirá colheitas escassas.

A regra principal para um viticultor novato é não descurar as regras básicas de cuidado e ouvir os conselhos e recomendações de jardineiros experientes.