Variedade de uva universal clássica “Vostorg”

Os criadores trabalham constantemente nas uvas, cruzando variedades e híbridos entre si. Graças a isso, plantas silvestres com pequenos frutos azedos transformaram-se em plantas com frutos grandes, doces e aromáticos. Alguns deles são especialmente saborosos frescos como sobremesa, enquanto outros são mais adequados para fazer vinhos e bebidas.

Existem também variedades universais. A delícia é uma delas. É altamente resistente a fatores ambientais negativos e possui frutos grandes e aromáticos. O que mais há de atraente no Delight e quais variedades foram cultivadas com base nele, você aprenderá no artigo.

Descrição geral da casta Delight

Delight é uma variedade antiga. Foi criado através do cruzamento de Russian Early, Zarya Severa e Dolores. Foi incluído no Registro do Estado em 1922.

Delight é adequado para cultivo na maioria das regiões do nosso país, incluindo a Sibéria e os Urais. Também é popular na Bielorrússia, nos Estados Bálticos e na Ucrânia.

Descrição da casta Delight:

1. Arbusto. Médio-vigoroso. Bom amadurecimento dos rebentos, dos quais até 85% são frutíferos. Em uma videira bem formada, formam-se até 45 olhos. O tronco e os galhos são poderosos e duráveis. Eles dobram, mas não quebram com o peso dos frutos.
2. Folhas. As lâminas das folhas são grandes, verdes claras, com bordas recortadas.
3. Bagas. Tamanho médio, formato redondo-ovalado. O tamanho de cada um chega a 27x24 cm e o peso é de 6 a 7 g.Os frutos são brancos ou creme no lado sombreado e amarelo-laranja no lado ensolarado. A pele é densa, mas não dura. A polpa é crocante, suculenta, não aquosa e sem muco. O sabor é doce com ligeiro azedume, o aroma é rico. A acidez é de 5-9 g por 1 litro. As bagas contêm até 26% de açúcares da massa total. Há um pequeno número de sementes.
4. Cachos. A forma geralmente é cônica, mas são encontrados aglomerados de formas irregulares. São grandes, em média o peso varia de 0,5 a 1 kg. O peso do maior deles chega a 2 kg.
5. Imunidade. Alta resistência à podridão cinzenta, oídio, míldio e outras doenças. Não há imunidade à filoxera.
6. Produtividade. Alto. Em média, 8 kg de colheita são colhidos de um arbusto.
7. Termos de maturação. Cedo. 105-120 dias. Bagas maduras ficam penduradas no arbusto e não caem por até 2 meses.
8. Resistência à seca. Média.
9. Resistência ao gelo. Alto. A planta tolera geadas até –25°C.
10. Florescer. Abundante. Fatores ambientais negativos, exceto geadas, não afetam este indicador. As flores são bissexuais. Com polinização insuficiente, os frutos tornam-se pequenos.
11. Transportabilidade. Alto. Os bagos não racham nem enrugam quando transportados por longas distâncias.

Os jardineiros notaram que Delight praticamente não é comido por vespas. Isso se deve ao fato dos bagos não racharem e a polpa doce ficar escondida sob uma casca grossa.

Variedades baseadas em uvas Vostorg

Muitas novas variedades foram desenvolvidas com base nas uvas Vostorg. Consideremos aqueles que mantiveram o nome de seu ancestral em seu nome.

Todos eles são altamente resistentes à geada e adequados para cultivo na Rússia central. Segundo avaliações de jardineiros, as plantas são adequadas para as condições da Sibéria, dos Urais e do Extremo Oriente.

Observação! Quanto mais frio o clima em que Delight cresce, mais tarde seus frutos amadurecem.

Uvas Delícia Perfeita

Difere de seu ancestral pela maturação posterior, que leva até 130 dias. Os frutos são brancos, maiores (até 10 g) e suculentos. A resistência ao gelo também aumenta, uma vez que o híbrido pode suportar temperaturas frias até –30°C sem abrigo. Nas regiões quentes, os frutos estão prontos para serem colhidos em meados de junho, e nas regiões frias - em meados de agosto. Aumentou a resistência à quebra e apodrecimento dos frutos.

Delícia de Mascate

Um híbrido precoce de uvas brancas, cujo período de maturação é de 100-110 dias. Os frutos são ovais, menores que os do Delight. O peso de cada um deles é em média 4,5 G. As frutas têm sabor mais doce, pois contêm cerca de 28% de açúcares. Suporta geadas até -30°C. Os frutos são colhidos imediatamente após o amadurecimento, pois não são armazenados no mato. Depois de montados, eles não se deterioram por vários meses. Os aglomerados têm formato cônico ou cilíndrico. O peso máximo de cada um deles é de 750 g.

Delícia oval

O período de maturação é de 110-120 dias. Distingue-se pelos grandes frutos brancos e ovais. O peso de cada baga é de 10 G. A polpa é doce e suculenta. Os aglomerados têm formato cônico. O peso médio de cada um deles chega a 0,8-1 kg. A variedade tolera geadas até –25°C. Apresenta maior produtividade.

Delícia preta

Híbrido alto relativamente jovem. Distingue-se pela cor preto-azulada dos bagos, cujo peso cada um chega a 12 G. A casca do fruto é fina, a polpa é menos doce que a do Delight, já que a concentração de açúcares chega a apenas 20- 21%. Os clusters são cilíndricos. O peso de cada um deles é de 1 kg. Os cachos maiores pesam 2 kg. Possui alta produtividade.

Uvas Delícia tinto

Produz frutos rosados. Os bagos têm formato de cone, ligeiramente azedos, com teor de açúcar – 20%. O peso de cada fruto varia entre 7 a 10 g e os cachos são cônicos ou disformes. Em média pesam 700-900 g, mas podem chegar a 1,5 kg. Suporta temperaturas frias até –25°C. Possui imunidade a todas as doenças características da cultura.

Vantagens e desvantagens

Delight é uma das variedades de uva mais populares. Isto se deve às suas vantagens:

• alta resistência ao gelo;
• grandes frutas doces;
• alta produtividade;
• imunidade à maioria das doenças características da cultura;
• resistência à seca;
• amadurecimento precoce;
• boa qualidade de conservação;
• resistência à fissuração e apodrecimento dos bagos quando deixados no mato por muito tempo;
• alta transportabilidade.

A variedade também tem desvantagens. É a necessidade de formar um arbusto, as exigências na composição do solo e a falta de imunidade à filoxera.

O vinho é feito a partir desta casta?

Delight é uma casta ideal para fazer vinho caseiro. As bagas contêm ácidos e açúcares suficientes e quase nenhum muco.

É importante colher os frutos totalmente maduros, mas não deixá-los pendurados no arbusto quando maduros. Frutas maduras demais, rachadas e podres não são adequadas. Portanto, é importante separar os cachos com cuidado.

Conselho! Se os frutos da uva forem descascados dos galhos, o vinho ficará mais macio e, se sobrar, será azedo.

Reprodução

A delícia se propaga apenas vegetativamente, pois ao utilizar sementes as plantas resultantes não retêm características varietais.

Existem 3 métodos de propagação vegetativa da uva:

1. Estacas. A maneira mais comum.O material de plantio enraíza bem, mas é preciso colher 2 vezes mais galhos do que o número desejado de mudas.
2. Enxerto. Este método de propagação de uvas envolve o enxerto de mudas de Delight no porta-enxerto de flores silvestres ou outras variedades. Desta forma, é possível obter uma planta robusta e resistente a todas as doenças da uva. A enxertia é considerada a maneira mais confiável de cultivar prazer.
3. Brotos de raiz. Este é um método menos comum de propagação de uvas. Para conseguir material de plantio é preciso esperar muito e não tem muitas mudas. No entanto, os brotos das raízes criam raízes bem.

Para enxertia e estacas, ramos de 10 a 12 cm de comprimento são cortados em ângulo de uma planta-mãe saudável que já deu frutos. Eles devem ter pelo menos 2 a 3 olhos. As estacas são tratadas com heteroauxina e solução de permanganato de potássio e armazenadas em local fresco ou geladeira até o plantio.

Plantando mudas

Você pode adquirir mudas prontas de Delight em viveiros e no mercado. Escolha material de plantio com 1 a 2 anos. As mudas devem ter vários ramos, botões vivos e saudáveis, e o sistema radicular deve ser bem desenvolvido, sem raízes podres ou secas.

As mudas são plantadas em local permanente na primavera, quando o solo aquece, ou no outono após a queda das folhas. O plantio no outono é preferível, pois neste caso a planta criará raízes rapidamente durante o inverno antes da primavera. No plantio na primavera, as uvas precisarão de cuidados constantes.

Para pousar escolha áreas que recebam o máximo de luz solar. A água subterrânea não deve estar a menos de 1,5 m da superfície.

O local é preparado um mês antes do plantio. É capinado, desenterrado e regado com solução de sulfato de cobre.

Como plantar mudas de uva Delight:

1. Cave buracos com diâmetro de 60 cm e profundidade de 40 cm.
2. A drenagem é despejada no fundo (concha, brita, argila expandida).
3. A terra retirada da cova é misturada com 6 kg de esterco podre, 1 kg de cinza, 20 g de sulfato de potássio e 30 g de superfosfato e um saco de areia.
4. Um monte de terra é formado no fundo do buraco.
5. As raízes da muda são embebidas por 6 horas na solução Kornevin. Se o sistema raiz for do tipo fechado, isso não será necessário.
6. A muda é colocada no centro da cova. As raízes estão distribuídas uniformemente ao redor do monte.
7. O solo ao redor da muda é compactado. Em seguida, as uvas são regadas com 1 a 2 baldes de água.
8. O círculo do tronco da árvore é coberto com cobertura morta. Use feno, palha, turfa ou húmus.

Sutilezas de cuidados adicionais

Para que as uvas se desenvolvam plenamente é importante cuidar bem delas. A lista contém as regras básicas:

1. Rega. Embora Delight seja tolerante à seca, precisa de rega. Nos verões quentes e secos, as uvas são regadas 2 vezes a cada 7 dias. Se o verão for chuvoso, a quantidade de rega é reduzida. Use água decantada em temperatura ambiente. 1 litro de água é derramado sob uma planta.
2. Alimentando. Os fertilizantes são aplicados uma vez por mês. Fertilizantes de fósforo-potássio e esterco diluídos em água na proporção de 1:10 alternados. Os fertilizantes são aplicados no dia seguinte à rega.
3. Cobertura. Na primavera, os brotos são pinçados, deixando de 4 a 10 olhos neles. Retire o excesso de folhas que sombreiam os cachos. Quanto menos olhos, maiores serão os frutos.
4. Aparar. Recomenda-se formar uma planta na primavera. As uvas apresentam forma de coroa ou esférica. No outono é realizada poda sanitária, retirando galhos velhos, danificados e doentes.
5. Preparando-se para o inverno. No outono, todas as folhas e restos de plantas são removidos do local. A videira é dobrada ao solo e fixada com um suporte. Cobrindo as uvas somente se o inverno fosse gelado, mas sem neve.

Controle de doenças e pragas

Delight é imune à maioria das doenças da uva. As pragas também raramente o atacam. Apesar disso, é importante seguir as seguintes regras de cuidados:

1. Limpeza do local. Durante todo o verão, o solo ao redor dos arbustos é regularmente limpo de ervas daninhas - fontes de doenças e pragas. É importante realizar a limpeza do local no outono.
2. Aparar. No outono é realizada poda sanitária. As uvas são moldadas de forma que os ramos não fiquem muito próximos do solo e as folhas não criem sombreamento.
3. Tratamentos preventivos. Na primavera, antes da floração, a planta é pulverizada com uma solução de sulfato de cobre. O tratamento é repetido após fortes chuvas. Uma vez por mês, as uvas são regadas com uma solução rosa claro de permanganato de potássio. O tratamento também é realizado após chuvas prolongadas.
4. Pousar. As plantações não devem ser espessadas. A distância entre as plantas é de 4 a 6 M. Antes do plantio, o material de plantio, as ferramentas de jardim e o solo devem ser desinfetados.

Colheita e armazenamento

Nas regiões frias, o Delight amadurece em agosto e nas regiões quentes já em meados de junho. Não é necessário colher os frutos imediatamente após o amadurecimento. Eles são capazes de ficar pendurados no arbusto e não se deteriorar por até 2 meses.

A colheita é feita em clima seco e ensolarado. Conservar em local fresco diretamente sobre os cachos.

Dicas de jardinagem para cultivar

A maioria dos jardineiros acredita que as uvas Delight fazem jus ao seu nome. Alguns deles conhecem alguns de seus segredos cultivo bem sucedido.

Igor, Zheleznogorsk: “Moro na região de Moscou e venho cultivando Delight há 10 anos. Já experimentei muitas outras variedades modernas, mas esta é a minha favorita. Tolera facilmente nossos invernos frios.Percebi que se não houver neve as vinhas podem congelar. Para evitar que isso aconteça, cubro-os com filme e galhos. Eu uso apenas fertilizantes naturais - cinzas e verbasco. Eu enterro bem debaixo do arbusto. Gosto muito dos frutos silvestres, que são ótimos para o vinho.”

Irina, Sóchi: “A delícia vem crescendo em nosso site desde a minha infância. Muito fácil de cuidar das uvas. Tudo o que é exigido do jardineiro é regá-lo, alimentá-lo e modelá-lo na hora certa. Além disso, se você esquecer isso por algumas semanas, nada de ruim acontecerá. Eu cultivo uvas para alimentação, então deixo apenas 5 olhos - assim os frutos ficam grandes.”

Victor, Kursk: “Eu gosto do Delight Red. Possui lindos frutos rosados ​​​​e um sabor agridoce e refrescante. Fácil de cuidar. É importante plantar na parte ensolarada do jardim, pois à sombra os frutos ficam azedos.”

Conclusão

Delight é uma casta antiga que não perdeu relevância até aos dias de hoje. Com base nisso, muitos híbridos foram criados. Eles estão unidos pela alta resistência à geada, frutos grandes e saborosos e resistência à maioria das doenças.

Cuidar das uvas é fácil. Regar, fertilizar e modelar em tempo hábil serão suficientes para que a planta desfrute de altos rendimentos.