Variedade de groselha de alto rendimento com frutas vermelhas escuras “Russa”
Existem cerca de 160 espécies da família Gooseberry (Grossulariaceae), diferindo no sabor e tamanho dos frutos, rendimento, resistência a doenças e à seca. Todas essas características, assim como as condições climáticas da região, são levadas em consideração na escolha das groselhas para o plantio. Uma das variedades populares é a russa, com frutos vermelhos escuros, uma groselha confiável e produtiva, com forte imunidade e boa robustez no inverno.
Groselha Russa
A variedade de groselha vermelha russa de maturação médio-tardia foi criada na década de 50 do século passado no Instituto de Pesquisa de Horticultura de toda a Rússia. I. V. Michurin. Foi obtido pela polinização da variedade Kareless com uma mistura de pólen coletado de Oregon, Houghton, Curry e Stambovoy.
O criador da variedade é K. D. Sergeeva. Desde 1959, o russo foi incluído no Registro Estadual de Desenvolvimentos Reprodutivos e é recomendado para uso em quase todas as regiões, exceto na região dos Urais.
Características e descrição dos arbustos
A cultura cresce em média 1,5-1,8 m de altura. Os arbustos jovens estão se espalhando, com copa de densidade média, ramificação fraca e tornam-se compactos na maturidade. Os caules são grossos, arqueados e pubescentes na parte superior.
Ramos lignificados de espessura média, leves. O nível de espinhos é médio, aumentando na parte inferior do arbusto. Os espinhos retos e leves estão localizados perpendicularmente ao caule ou obliquamente para cima.
Folhas de groselha pequeno, de cor verde, fosco ou levemente brilhante, com 5 lóbulos.Os pecíolos das lâminas foliares são de comprimento e espessura médios.
Resistência à temperatura
A variedade russa é uma cultura resistente à geada, mas jardineiros experientes recomendam proteger a planta em caso de inverno sem neve e geadas precoces. Os arbustos são isolados cobrindo o círculo ao redor do tronco com húmus de cavalo.
Resistência à umidade e à seca
As groselhas são consideradas uma cultura resistente à seca devido ao seu sistema radicular profundamente penetrante. Isso evita o tempo seco se a rega não for realizada.
O arbusto não tolera rega regular excessiva - pode causar apodrecimento.
Resistência a doenças e pragas
A cultura é caracterizada por forte imunidade, estável ao oídio e septoria.
Características e descrição das frutas
Após a floração, formam-se escovas com um ou dois nos ramos. bagascoberto com uma camada cerosa. O peso dos frutos delicados e aromáticos varia de 3 a 6 g, o formato é oval ou elíptico, a casca é de espessura média, não pubescente, o sabor é agridoce, avaliado em 4,0-4,4 pontos. Durante o período de maturação, os frutos apresentam uma cor vermelho escuro, com pronunciados veios rosados que percorrem os bagos.
Os frutos maduros ficam pendurados por muito tempo e não caem. Composição química por 100 g de groselhas:
- açúcar - 9,9%;
- acidez titulável - 1,8%;
- ácido ascórbico - 23,6-41,6 mg.
Áreas de uso
Devido às suas propriedades benéficas, as groselhas são utilizadas de diversas maneiras.
Na medicina popular
Uma decocção da fruta é usada como laxante. As frutas frescas, pelo contrário, ajudam no tratamento da diarreia, bem como no alívio dos sintomas da osteocondrose e da artrite.
O consumo regular de groselhas repõe as deficiências de vitaminas, melhora o metabolismo, fortalece os sistemas imunológico e cardiovascular.
Em cosmetologia
As frutas são utilizadas para clarear e melhorar a tez e contra a queda de cabelo.
Na nutrição dietética
As groselhas são um produto de baixa caloria: 100 g de frutas frescas contêm apenas 44 kcal. Comer frutas promove melhor absorção de proteínas, acelera processos metabólicos e aumenta a capacidade do corpo de queimar calorias.
Na culinária
Frutas carnudas, agridoces e folhas recém colhidas são adicionadas às saladas de frutas e vegetais. Compotas, marmeladas, compotas, vinhos, sucos e molhos são feitos de groselhas e adicionados a produtos assados, sorvetes e smoothies. Groselhas vermelhas combinam-se com pratos de vegetais e carne.
Vantagens e desvantagens em comparação com outras variedades e híbridos
Os residentes de verão que já avaliaram a qualidade da variedade russa distinguem-na das demais com base nas seguintes características:
- alto nível de produtividade há 15 anos;
- fácil de crescer;
- imunidade a doenças;
- resistência à seca e geada;
- autofertilidade;
- versatilidade de uso de frutas;
- altas qualidades comerciais e de consumo.
Os especialistas atribuem a natureza espalhada do mato às desvantagens desta cultura em tenra idade.
Tecnologia crescente
Para obter uma cultura altamente produtiva, é selecionado um local adequado, seguidas as regras de plantio e cuidados regulares.
Condições ideais
A planta é uma planta que adora luz, é plantada em áreas iluminadas e protegidas de correntes de ar. Na sombra eles diminuem significativamente produtividade e qualidade dos frutos.
As groselhas preferem solos soltos e férteis com reação neutra ou levemente ácida.Ela cresce mal em áreas alagadas, por isso, no momento do plantio, preste atenção ao nível do lençol freático (pelo menos 1,5 m da superfície).
O arbusto dá frutos todos os anos, a terra está extremamente esgotada, por isso as groselhas precisam de alimentação regular.
Datas e regras de desembarque
A variedade russa é plantada no final de setembro - meados de outubro, dependendo do clima, um mês antes das primeiras geadas. O sistema radicular cresce em temperaturas diurnas de +10...+15°C. Em caso de temperaturas abaixo de zero prematuras, o plantio é adiado até a primavera. A vantagem do plantio na primavera é que os arbustos se desenvolvem sem risco de congelamento.
Ordem de serviço:
- Cave um buraco de 50x50 cm.
- Coloque a drenagem e uma camada de solo fértil solto.
- A muda é cortada ao meio ou ⅔, as raízes são aparadas e colocadas na cova ligeiramente inclinada.
- Após o plantio, regue bem.
Se forem plantados vários arbustos, é mantida uma distância de pelo menos 1,5 m entre os furos.
Cuidados adicionais
Em diferentes estágios de desenvolvimento, a necessidade de umidade da planta muda. Aumente o número de regas:
- na primavera, durante a estação de crescimento ativo da planta;
- após a floração durante a formação dos frutos;
- após a colheita.
Durante a estação chuvosa, a cultura não precisa de rega, mas a falta de umidade no calor reduz o rendimento.
No início da primavera, substâncias contendo nitrogênio são adicionadas para promover o crescimento dos brotos. Da próxima vez, alimente-os com fertilizantes potássicos antes do início da floração. Após a floração e colheita, é adicionada matéria orgânica.
Importante! Os fertilizantes são aplicados ao nível da raiz em solo úmido para evitar que as raízes queimem.
Uma vez por ano, na primavera ou no outono, livre-se dos galhos secos e danificados. A poda é feita ao nível do solo para que não fiquem tocos.
As ervas daninhas são removidas em tempo hábil para que as plantas tenham nutrientes, luz, umidade suficientes e também para evitar o desenvolvimento doenças e ataques de insetos nocivos.
Possíveis problemas, doenças, pragas
Embora a cultura seja resistente a algumas doenças, se a tecnologia de plantio for violada ou se forem utilizados cuidados de baixa qualidade, os arbustos de groselha são ameaçados por:
- Antracnose. Nas folhas aparecem pequenas manchas marrons que, à medida que crescem, fazem com que as folhas murchem e caiam. A prevenção envolve o uso de medicamentos contendo cobre.
- Mosaico. Manchas amarelas claras são visíveis ao longo das nervuras das folhas. A lâmina foliar fica menor e enrugada. A doença viral não pode ser tratada - os arbustos são arrancados e queimados. A imunidade das plantas aumenta com a aplicação de fertilizantes várias vezes por temporada.
- Pulgão. Praga enfraquece a planta alimentando-se da seiva das folhas. Para combatê-lo, utilizam-se remédios populares: infusão de alho, água com sabão. Se houver muitos insetos, use os inseticidas Fufanon e Aktara.
Inverno
Apenas mudas jovens precisam de abrigo. Para que o arbusto sobreviva com segurança ao inverno, após a colheita ele é fertilizado e regado no final do outono. Com a chegada do frio, o círculo do tronco da árvore é coberto com húmus de cavalo.
Reprodução
As groselhas são propagadas vegetativamente: por estratificação, divisão do arbusto, estacas verdes e lignificadas. A propagação de sementes é usada para desenvolver novas variedades. Na maioria dos casos, as groselhas vermelhas são propagadas pelo enraizamento de estacas - ramos individuais na planta-mãe - seguido de cultivo no viveiro.
Características de cultivo dependendo da região
A resistência à geada da variedade permite que seja cultivada em quase todas as regiões, com exceção da região dos Urais. A groselha russa é muito popular entre os residentes de verão na região de Moscou.
Variedades polinizadoras
A cultura é autofértil, começa a frutificar rapidamente e não necessita de variedades polinizadoras. No entanto, jardineiros experientes recomendam o plantio de diversas variedades na parcela para aumentar a produtividade - Ameixa, Russa, Rosa 2. Ao mesmo tempo, os frutos ficam mais saborosos e maiores.
Avaliações de jardineiros
Jardineiros experientes deixam comentários positivos sobre as groselhas vermelhas russas e compartilham suas recomendações.
Tatyana, outubro de: “Há muito que queria plantar groselhas com frutos grandes, plantei Russian Red e não me enganei. O arbusto é despretensioso, não é afetado pelo oídio e os frutos crescem saborosos e grandes. Os meus arbustos já têm 5 anos, ainda não os substituí, o rendimento continua no mesmo nível, só que com o passar dos anos o tamanho dos bagos foi diminuindo devido à sua abundância. Para voltar ao tamanho anterior, substituí a coroa antiga por uma nova de um rebento jovem.”
Vitaly, Mytishchi: “Durante muito tempo não me atrevi a podar os ramos da groselha, que se curvavam ao solo sob o peso de grandes frutos vermelhos. Acontece que eles também precisam ser removidos. Isso faz com que as groselhas russas rejuvenesçam e traga uma colheita muito maior na próxima temporada. Convencido pela minha própria experiência".
Conclusão
A variedade de groselha vermelha russa foi testada ao longo do tempo - é popular há mais de 60 anos graças às suas deliciosas frutas agridoces, resistência ao inverno e facilidade de tratamento. Ao aplicar o conhecimento sobre as regras básicas de cultivo, é fácil obter rendimentos consistentemente elevados de frutas aromáticas.