Revisão e descrição das primeiras variedades de cenouras

A cenoura é um vegetal incrível, rico em vitaminas, que confere beleza e saúde às pessoas e não só a elas. A equipe do zoológico o adiciona à dieta dos flamingos - ajuda os pássaros a manter o brilho de sua plumagem.

A cultura não exige calor. Semear variedades precoces de cenoura na primavera permite que você faça uma colheita de raízes ricas em vitaminas em menos de dois meses. Como escolher uma variedade precoce? Falaremos sobre isso no artigo.

Vantagens das variedades precoces

Dependendo do período de maturação, as variedades e híbridos de cenoura são divididos em três subespécies:

• maturação precoce – período de maturação 50-60 dias;
• meia temporada – 90-120 dias;
• amadurecimento tardio - 125 dias ou mais.

A principal vantagem das variedades precoces da cultura é a colheita rápida. As cenouras precoces são fonte de vitaminas: são utilizadas no preparo de saladas, acompanhamentos e sopas.

Precisa saber. As primeiras variedades de cenouras não são grandes e, portanto, seu rendimento é baixo. Além disso, essas raízes são mal armazenadas.

As primeiras raízes também são cultivadas para venda. No início do verão, essas hortaliças são muito procuradas no mercado.

As sementes de cenoura nas lojas são representadas por variedades nacionais e estrangeiras (principalmente holandesas). Ao escolher uma variedade, lembre-se de que os criadores holandeses trabalham principalmente para melhorar a aparência das raízes, e não o sabor.

As cenouras da seleção russa contêm mais caroteno e têm sabor adocicado. Além disso, está mais bem adaptado às nossas condições climáticas.

Variedades precoces de cenoura para a zona intermediária

Obter uma colheita estável de qualquer vegetal é impossível sem levar em conta as condições climáticas. Ao escolher sementes para cultivo na zona intermediária, é dada atenção à velocidade de amadurecimento das raízes e à resistência às mudanças de temperatura.

Importante! As cenouras são resistentes às mudanças de temperatura do ar e do solo, mas exigem nutrientes e umidade do solo.

Aqui está uma descrição de variedades populares de amadurecimento precoce e híbridos para a zona intermediária.

Carotel parisiense

A cenoura tem formato redondo, doce, pesando de 30 a 50 G. A planta é resistente à floração e a doenças. É mal armazenado, como todas as variedades de maturação precoce.

Amsterdã

Produto da seleção holandesa. O peso das raízes é de 50 a 150 G. A variedade se distingue pelo sabor adocicado e pela resistência à quebra das raízes.

artek

Peso de 70 a 130 G. Saboroso, doce. Resistente à podridão branca e despretensioso à composição do solo.

Rex

A variedade se distingue pelas raízes grandes - de 180 a 210 G. As cenouras são suculentas e saborosas. A produtividade é alta devido à grande massa.

Buror Híbrido F1

Criado por criadores franceses. Raízes pequenas, pesando de 60 a 120 g e com miolo pequeno. Excelente sabor e alto rendimento (de 2 a 6 kg por m²).

Parmex Híbrido F1

Pequenas raízes esféricas pesando de 30 a 50 g, sabor agradável e adocicado. Adequado para conservas inteiras.

Variedades precoces para os Urais

O curto e muitas vezes fresco verão dos Urais não permite que variedades tardias da colheita amadureçam em terreno aberto. Portanto, é dada preferência às variedades de maturação precoce e intermediária.

Vamos listar os primeiros populares variedades e híbridos adequados para cultivo nos Urais e na Sibéria.

Híbrido Victoria F1

As raízes amadurecem em 70-80 dias. O formato não é muito alongado, não passa de 20 cm, com ponta arredondada. O miolo é fino, a polpa tem uma tonalidade avermelhada. O híbrido é adequado para enlatados e consumo in natura.

Híbrido Colorit F1

As cenouras deste híbrido têm sabor adocicado e as crianças as comem com prazer. As raízes são de tamanho médio, pesando 200 g e com casca lisa.

Nastena

Amadurece em 80-90 dias. As raízes são lisas, com pele lisa. A forma é alongada, a extremidade é arredondada. Peso médio – 150 G. Produtividade por 1 m² – cerca de 6,5 kg.

Alenka

Amadurece em 70-80 dias. Os produtos do cacho são retirados da horta após 50 dias. As raízes são de tamanho médio, lisas, com até 12 cm de comprimento e a polpa é crocante e doce.

Belga Branco

Uma característica distintiva desta variedade é a cor branca das raízes. Após o tratamento térmico, surge um aroma especial, razão pela qual estas cenouras são frequentemente utilizadas no preparo de pratos quentes.

Para o Noroeste

Para o cultivo nas regiões do Noroeste (região de Leningrado, Novgorod, etc.), são escolhidas variedades zoneadas de produtores nacionais e estrangeiros. Como o período quente do verão aqui dura em média três meses, na escolha das cenouras também é dada preferência às variedades e híbridos de maturação precoce ou intermediária.

Gosto infantil

Amadurece em 75-80 dias. As crianças comem cenouras doces e suculentas com prazer. Comprimento até 15 cm, formato cônico. A variedade é resistente ao frio. Eles começam a semear em abril.

Primeira coleção

O tempo de amadurecimento é de 90 a 100 dias. Uma característica distintiva é o alto teor de açúcar e caroteno. O formato das raízes é cônico, com ponta pontiaguda. As cenouras são suculentas e macias.

Lenochka

Amadurece em 80-85 dias. As raízes têm formato cilíndrico, até 16 cm de comprimento e pesam até 150 g.O núcleo é fino. A produtividade é em média de 5 kg por 1 m².

Neta

As cenouras amadurecem em 80-90 dias. Uma característica distintiva é o formato redondo do vegetal. Cenouras doces e suculentas de cor laranja brilhante são as preferidas das crianças. O diâmetro da raiz é de 3 a 5 cm e o peso não ultrapassa 50 g.

Sogra Híbrida F1

O tempo de amadurecimento é de 80 a 90 dias. Tem um sabor delicado e doce. O comprimento da raiz é de até 11 cm, o peso é de cerca de 200 G. Uma característica distintiva do híbrido é o seu alto rendimento (até 10 kg/m2).

Características de plantio e cultivo de variedades precoces de cenoura

A cenoura é uma cultura despretensiosa que não requer cuidados especiais. No entanto, o processo de cultivo de cenouras de amadurecimento precoce tem características próprias.

Datas de plantio e seleção do local

O vegetal não exige tanto calor quanto muitos outros vegetais de raiz. As sementes de cenoura já germinam a uma temperatura do solo de +3-4˚C, por isso as primeiras variedades começam a ser semeadas já em abril.

Importante! Os brotos de cenoura jovens podem tolerar facilmente geadas leves.

Para semear variedades precoces, escolha áreas ensolaradas e protegidas do vento. As cenouras crescem melhor em solos leves e férteis, embora apresentem bons rendimentos em solos pesados.

Preparando e semeando sementes

O objetivo do preparo das sementes pré-semeadura é rejeitar os espécimes que não germinam e acelerar o surgimento dos brotos.

O procedimento de preparação e semeadura consiste em várias etapas:

1. As sementes são embebidas em água morna por 10 minutos, todas as sementes flutuantes são removidas.
2. Sementes selecionadas colocado sobre um pano úmido e mantido em local aquecido por vários dias. As sementes germinadas estão prontas para o plantio.
3. No canteiro preparado, marque sulcos de 2 a 3 cm de profundidade e regue com água morna. Uma distância de pelo menos 15 cm é mantida entre as ranhuras adjacentes.
4. As sementes são colocadas no fundo das ranhuras e polvilhadas com terra úmida.

Cuidado

Cuidar dos canteiros de cenoura envolve capinar, desbastar as plantações e soltar o solo. A remoção oportuna de ervas daninhas é especialmente importante no estágio inicial de crescimento das plantas.

Simultaneamente à retirada das ervas daninhas, o solo é solto. A compactação da camada superior e a formação de uma crosta levam à curvatura das raízes.

Para que as raízes cresçam, as colheitas são desbastadas. O primeiro desbaste é realizado após o crescimento das primeiras folhas verdadeiras. Deixa-se uma distância de 2 a 3 cm entre as plantas vizinhas e posteriormente repete-se o desbaste, aumentando a distância entre os arbustos para 5 a 6 cm.

Regime de fertilização e rega

As primeiras cenouras crescem rapidamente - a colheita é feita 50-60 dias após o aparecimento dos brotos. Portanto, no processo de crescimento há suficiente alimentar uma vez, 3-4 semanas após a germinação.

Os fertilizantes são aplicados na forma líquida. Dissolva 1 colher de sopa em um balde de água. eu. “Nitrofoski”, 2 xícaras de cinza de madeira, 1 colher de sopa. eu. nitrato de potássio e 0,5 colheres de sopa. eu. uréia e superfosfato duplo.

Ao cultivar cenouras, é dada especial atenção à rega. A falta de umidade leva a acúmulo de amargor nas cenouras. A umidade do solo é igualmente importante em todas as fases de crescimento.

Canteiros de cenoura são regados com pouca frequência, mas abundantemente. Para irrigação, use água morna e estabilizada. A profundidade da umidade do solo corresponde ao tamanho da raiz: quanto maiores as cenouras, mais água precisa ser despejada no canteiro.

Pragas e doenças

A principal praga da cenoura é a mosca da cenoura.. A praga emerge do solo na primavera, quando a terra aquece até 16-18°C. A mosca fêmea põe ovos no colo da raiz da planta, e as larvas que emergem dos ovos comem as raízes, deixando túneis nelas.

As plantas danificadas são reconhecidas pela cor vermelho-púrpura das copas. Gradualmente, as folhas ficam amarelas, murcham e depois secam. A raiz, consumida pelas larvas, fica coberta de tubérculos marrom-avermelhados.

A prevenção da infecção pela mosca da cenoura envolve manter a rotação das culturas, soltar o solo e remover ervas daninhas e cobrir as culturas com lascas de turfa.

Conselho. Plante cebola e alho ao redor do perímetro do canteiro de cenoura. Seu aroma repele as pragas da cenoura.

Se a mosca ainda aparecer, borrifar com infusões de cebola e alho, malmequeres e pontas de tomate ajudará no combate a ela. Entre os produtos químicos utilizados estão Intavir e Actellik.

Entre as doenças, a cenoura é afetada pela podridão (branca, feltro, seca, preta), mancha marrom e oídio. O desenvolvimento de doenças é causado pela violação do regime de irrigação (umidade excessiva do solo), espessamento das culturas e não cumprimento da rotação de culturas.

O tratamento das colheitas com uma solução de calda bordalesa a 1% na proporção de 0,6-0,8 litros por 1 m² ajuda a reduzir o risco de desenvolver doenças.

Colheita e armazenamento

A estação de cultivo das variedades ultraprecoces e precoces varia de 60 a 90 dias. Porém, para obter produtos agrupados, as raízes são colhidas após 50 dias.

A produção de cachos é a primeira e mais antiga colheita de cenouras. É colhida a partir de meados de junho, quando o diâmetro das raízes atinge 1 a 1,5 cm.Os vegetais ainda não estão totalmente maduros nesta época, mas já contêm muitas vitaminas e nutrientes.

Todas as variedades e híbridos de cenoura de amadurecimento precoce não são armazenados frescos por muito tempo. As raízes coletadas podem ser armazenadas na geladeira por vários dias, após serem colocadas em sacos plásticos. Além disso, a colheita antecipada pode ser congelada.

Conclusão

As cenouras de amadurecimento precoce são uma fonte valiosa de vitaminas no início do verão. As raízes crocantes e suculentas são apreciadas por crianças e adultos. A desvantagem geral das variedades precoces e híbridas é uma vida útil curta, baixos rendimentos e um sabor menos rico do que as variedades intermediárias e tardias.