O que fazer se as cenouras estourarem e quebrarem no jardim e por que isso acontece

A qualidade da colheita depende do cuidado adequado com o plantio. Por exemplo, a violação de práticas agrotécnicas leva à quebra de cenouras. Freqüentemente, a colheita de raízes explode devido à rega excessiva, mas há outras razões para esse fenômeno. Por que as cenouras quebram no jardim - você descobrirá no artigo.

Por que razões as cenouras estouram e quebram?

A principal razão é desigual e irregular regando as camas. Menos comumente, as cenouras estouram e ficam feias devido à fertilização inadequada, seleção de solo inadequado ou colheita prematura. É importante identificar a tempo o problema principal e tentar eliminá-lo.

Rega irregular

Acontece que um jardineiro planta raízes em uma horta longe de casa. Ele só vai lá nos finais de semana e rega abundantemente todos os canteiros. Após longas chuvas ou secas severas, uma grande quantidade de umidade cria pressão dentro e fora cenouras. Rachaduras profundas aparecem no vegetal e ele gradualmente se deforma.

Ao cultivar cenouras, os jardineiros experientes seguem as seguintes regras:

1. As plantas são umedecidas abundantemente apenas no primeiro mês após o plantio em terreno aberto. Limite a rega na segunda metade da estação de cultivo.
2. Regue com freqüência, mas com moderação. Os canteiros não ficam inundados, mesmo que o solo esteja muito seco. O procedimento é realizado em dias alternados, despejando 2 regadores em uma cama.
3. Após a formação dos frutos, a umedecimento é realizada no máximo 2 vezes por semana.
4. Regue de manhã ou à noite.Aplique água entre as fileiras.
5. Se o jardim estiver localizado em solo muito úmido, entre as plantações são cultivadas verduras que gostam de umidade: alface, endro, salsa.
6. Para reter a umidade no solo pelo maior tempo possível, sua superfície é coberta com serragem ou composto. Se este procedimento não for seguido, o solo é solto após cada rega.
7. A rega é completamente interrompida um mês antes da colheita.

As cenouras adoram umidade constante, uniforme e moderada. Após a formação das raízes, o número de procedimentos é reduzido para 2 vezes por semana.

Aplicação incorreta de fertilizantes

Outra razão pela qual as cenouras quebram é a aplicação de fertilizantes errados ou em excesso.

Como resultado, as raízes crescem rapidamente, tornam-se soltas e instáveis ​​a fatores externos e começam a deformar-se e a romper.

Os jardineiros seguem as seguintes regras:

1. Aplicar fertilizantes nitrogenados no início do ciclo vegetativo: 30 dias após a emergência. Pare na segunda metade da estação de cultivo.
2. Durante a formação das raízes, são aplicados fertilizantes de fósforo e potássio. É proibido o uso de matéria orgânica fresca. Uma infusão de excrementos de pássaros, verbasco ou ervas daninhas é usada apenas no primeiro mês após o aparecimento dos brotos.
3. Não aplique esterco fresco antes da semeadura. Use composto, esterco podre ou turfa.
4. A cinza é usada apenas na forma de solução. Caso contrário, as matérias-primas a granel alterarão a acidez do solo e provocarão a formação abundante de raízes.
5. Cumpra as dosagens.

Colheita atrasada

O amadurecimento excessivo é outra razão pela qual as cenouras estouram. Semeando amadurecimento precoce variedades realizado no final de abril e colheita Eles são colhidos no final de agosto.

As cenouras de maturação tardia são plantadas no final de maio e colhidas em meados de setembro.

Referência. Além de rachar, as raízes maduras começam a apodrecer. Isto é especialmente verdadeiro para variedades de maturação tardia. Muitas vezes, em setembro, ocorrem chuvas prolongadas, o que leva ao apodrecimento e à perda de colheitas.

Solo denso

Os defeitos são formados devido à resistência do solo pesado ao crescimento das raízes. Portanto, ao escolher o local para a semeadura, siga as seguintes regras:

1. Selecione solos arenosos ou franco-arenosos leves e respiráveis.
2. Não plante em solos argilosos. Se não houver outro terreno, são plantadas variedades com raízes curtas. Por exemplo, Karotel, Chantenay, Alenka.
3. Em solos muito densos, os canteiros são formados a partir de solo fértil com uma camada de 40 cm.Às vezes, os jardineiros encomendam esses solos e preenchem todo o terreno com eles.
4. Melhore o solo adicionando areia de rio, turfa, composto podre ou serragem.
5. As cenouras são semeadas em cristas. Este método é adequado para regiões climáticas com chuvas intensas, baixas temperaturas e solos bem estruturados. O método não é usado no sul, porque lá as cristas superaquecerão muito.

A qualidade do solo é melhorada pela adubação verde. Após a colheita, semeia-se aveia, trigo ou centeio no lugar da cenoura. Na primavera eles são desenterrados e depois plantadas raízes. Além de estruturar o solo, a adubação verde o satura de nutrientes.

Referência. Para melhorar a qualidade do solo, planta-se couve-flor no lugar da cenoura.

Altos níveis de nitrogênio no solo

Os fertilizantes nitrogenados em grandes quantidades causam forte crescimento e causam raízes soltas e aquosas.

As cenouras começam a rachar no solo, o que posteriormente reduz a qualidade da colheita. A fertilização com nitrogênio é aplicada apenas no início do crescimento das mudas, 2 vezes.

Como prevenir esse problema e por que ele é importante

Para evitar que as cenouras quebrem, os jardineiros experientes levam em consideração as regras descritas acima: regar moderadamente, aplicar fertilizantes minerais e fosfatados, escolher o solo certo e colher na hora certa.

A principal razão para a quebra das raízes é a rega inadequada. É bom que seja realizado de maneira uniforme, regular e moderada. Evite regar em climas quentes durante o dia. Água quente e sedimentada é derramada apenas entre as fileiras de cenouras.

A rachadura não afeta o sabor das raízes, mas é acompanhada pelos seguintes problemas:

• redução do prazo de validade;
• complicação do transporte - durante o transporte as cenouras ficam ainda mais danificadas;
• aumento da quantidade de resíduos durante a limpeza das raízes;
• aparência pouco atraente de cenouras - muitas vezes o jardineiro obtém raízes duplas e triplas com muitas rachaduras;
• difícil de processar, pois as fissuras ficam obstruídas com terra.

É possível guardar cenouras quebradas?

As raízes estouradas não são adequadas para armazenamento. Apodrecem rapidamente e, estando perto de uma boa colheita, estragam-na também. Além disso, causam o aparecimento de mosquitos e um odor desagradável.

É adequado para uso?

Cenouras quebradas são comestíveis. É lavado, limpo e processado - ralado e enviado ao freezer. Não é descongelado antes de usar.

Parte da colheita é usada para preservação. As raízes não prejudicam o sabor dos pratos cozinhados e são um bom tempero para sopas. A cenoura também é usada para fazer sucos saudáveis ​​e sobremesas deliciosas.

Conclusão

Prevenir a quebra das cenouras não é difícil se levarmos em conta as nossas recomendações e conselhos.O principal é escolher solo leve e respirável, alternar o plantio de cenoura com adubação verde, seguir o cronograma de rega, evitar excesso de fertilizante e colher na hora certa. Se as cenouras estourarem, elas deverão ser processadas o mais rápido possível.