Uso do sorgo como ração para aves e gado

O sorgo não é conhecido por todos, mas tem sido usado pelos humanos há vários milhares de anos em diversas indústrias. A planta é amplamente utilizada na pecuária, medicina e indústria. Cereais, farinha e amido são obtidos a partir de sementes de diversas cores - do sorgo forrageiro branco ao marrom e até preto.

Em muitos países africanos, a cultura ocupa uma posição de liderança entre as culturas de grãos. Hoje, o sorgo ocupa o 5º lugar entre os grãos do mundo, atrás do trigo, arroz, milho e cevada. Diremos o que é, como é utilizado como alimento para pássaros e animais e quais os benefícios que traz.

O que é sorgo

Esta é uma antiga cultura forrageira, alimentar e industrial, cuja pátria são consideradas as regiões equatoriais da África. A planta foi trazida para o território do Império Russo no século XVII. É muito despretensiosa, traz colheitas abundantes e com irrigação pode produzir até 4 mudas. Graças ao seu sistema radicular desenvolvido, adapta-se bem a solos pobres, resiste a aumentos prolongados de temperatura e secas e praticamente não é danificado por doenças e pragas.

Referência. A cultura é capaz de entrar em animação suspensa sob condições desfavoráveis ​​(calor, seca) e depois retomar a estação de crescimento. É por isso sorgo apelidado de “camelo” do mundo vegetal.

A única desvantagem é a natureza amante do calor. Para um bom crescimento, o sorgo necessita de temperaturas acima de 15°C; não tolera geadas.

Todas as variedades modernas devem atender a uma série de requisitos:

• rendimento alto e regular;
• resistência a doenças, pragas e fatores climáticos desfavoráveis;
• adaptabilidade à coleta mecanizada;
• excelente qualidade do produto.

Existem muitos tipos de sorgo utilizados na pecuária: sorgo grão, sorgo sacarino, sorgo herbáceo (sudanês) e sorgo vassoura. Cada um tem certas vantagens e desvantagens.

Comida

Cereal tem a maior distribuição. objetivo principal crescente - obtenção de grãos utilizados na produção de farinha, garupa, forragem. É superior em teor de amido ao milho. O sorgo é frequentemente utilizado na preparação de rações para todos os animais de criação e aves.

Variedades alimentares, por exemplo, Kamyshinskoe 75, Kubanskoe Krasnoe 1677, Ukrainskoe 107, são fracamente espessas e de baixo crescimento, variando de 95 a 125 cm, as panículas são eretas, os grãos são abertos e caem facilmente. A produtividade chega a 58 c/ha.

popa

Grama do Sudão - uma valiosa cultura forrageira. Utilizado para preparação, silagem, silagem, feno, pastagem. Uma planta pode ter 5 ou mais caules finos e suculentos, cujo crescimento diário é de 10 cm.

Após o corte, a planta volta a crescer rapidamente. Atinge uma altura de 3 m ou mais. O rendimento de massa verde está no mesmo nível do milho, 380-500 c/ha. Para obter feno de alta qualidade, a grama é cortada antes que a panícula comece a surgir.

Na colheita na fase de brotação, é colocada uma silagem com máximo valor nutritivo, que apresenta bom aroma e sabor, tornando-a muito melhor consumida pelos animais. Estes incluem as variedades Dneprovskaya 54, Mironovskaya 10, Donetskaya 5.

Sorgo vassoura usado para tecer vassouras, escovas.O subproduto - grão transparente - não se decompõe bem e é utilizado na alimentação de pássaros e animais. É caracterizada por núcleo seco do caule, a panícula é longa - 40-90 cm, o eixo principal está ausente.

A planta tem 160-180 cm de altura e não forma arbustos. O rendimento de grãos é de 15-20 c/ha, o rendimento de vassouras é de 2-4 mil por hectare. Os caules não são adequados para alimentação devido ao miolo seco. As variedades Venskor e Zernogradskoe 38 pertencem a esta variedade.

Universal

Sorgo doce ocupa uma posição intermediária entre a alimentação animal e a alimentação humana, podendo ser utilizado no preparo de rações para pecuária, aves e fins técnicos. O rendimento de grãos é de 30-38 c/ha, de verduras - 380-400 c/ha. Os grãos são membranosos ou semimembranosos, difíceis de desprender.

Uma característica da espécie é considerada o aumento da suculência e a capacidade de acumular muitos açúcares no suco do caule. A planta é levemente arbustiva, com teor de açúcar de 12% a 20%, por isso ensila bem. O momento ideal para a colheita da silagem é a fase de maturação completa do grão, é neste momento que se observa a maior concentração de açúcares.

As plantas geralmente têm uma panícula pequena e são mais altas que as espécies de cereais. O tamanho varia de 180 a 220 cm.As variedades Zernogradsky Yantar e Silosnoye 42 são representantes das espécies açucareiras.

Uso de sorgo como ração

Inicialmente, as sementes foram plantadas para separar os limites dos lotes e para tecer vassouras para as necessidades domésticas. Agora o grão é utilizado no preparo de cereais, ração animal e como matéria-prima para a indústria do álcool. A massa verde é usada para fazer silagem, silagem e feno. Mesmo variedades aparentemente idênticas podem diferir na composição química e ter valores nutricionais diferentes.

Referência. O principal componente do sorgo é a proteína, cujo teor em seus grãos não tem igual entre outros aditivos.

Na alimentação de animais e aves, deve-se levar em consideração que as cascas coloridas contêm o elemento nocivo tanino, que prejudica a palatabilidade do aditivo, reduz em 1,5-2 vezes a digestibilidade das proteínas e o ganho de peso dos animais.

Graças ao trabalho intensivo dos criadores de plantas, novas variedades e híbridos foram obtidos com baixo teor de taninos ou sem eles. Para utilizar plenamente o potencial nutricional, o grão deve ser moído.

A digestibilidade do sorgo na ração, sua intensidade energética e a digestibilidade do amido dependem da trituração.. Quanto mais fina a moagem, melhor os grãos são absorvidos pelo organismo do animal. O tamanho de partícula ideal é de 2 mm.

Para o pássaro

Os cereais raramente são usados ​​​​para alimentar aves hoje, mas são alimentos nutritivos que não são inferiores em conteúdo calórico ao milho e à cevada. Devido às características fisiológicas do estômago das aves, os grãos não precisam ser triturados ou desmoronados, pois são capazes de digeri-los inteiros.

Sorgo para galinhas poedeiras

As galinhas poedeiras precisam de um cardápio balanceado para que produzam ovos não apenas saborosos, mas também de alta qualidade. As pequenas fazendas raramente oferecem ração para pássaros e purê comprado semelhante. Normalmente são utilizadas misturas de diferentes tipos.

O sorgo, cujo grão tem quase 10 vezes mais cálcio, sódio e magnésio em comparação com outras culturas, pode representar com segurança até 50% da dieta de uma galinha poedeira. Isso ajuda a saturar o corpo da ave com minerais e a formar cascas de ovo. O sorgo é dado às galinhas para aumentar a produção de ovos em 25-30%.

Para pombos

Os pombos precisam de uma dieta rica em micro e macroelementos, que formarão um sistema imunológico forte. Eles, ao contrário de outras aves, têm intestino curto. A fibra vegetal não é totalmente absorvida, portanto a necessidade de ração de alta qualidade é bastante alta.

A dieta deve conter pelo menos 15% de proteína. O sorgo contém uma quantidade significativa de proteínas e serve de base para a alimentação dos pombos. Os grãos são moídos na pequena colheita dessas aves e servem como sua iguaria preferida. Um adulto ingere de 30 a 50 g de ração seca por dia. É desejável que 20% deste montante seja de sorgo.

Para patos

A ração de cereais é a base da nutrição calórica dos patos, e o sorgo é facilmente consumido por eles e é bem digerido. O valor nutricional é superior ao da aveia. Ao alimentar grãos, é necessário adicionar suplementos que contenham proteínas à dieta. Patinhos com 20-25 dias de idade recebem sorgo moído ou triturado, peneirado das cascas. Seu volume na mistura de farinha pode chegar a 15-25%.

Para papagaios

A nutrição adequada dos papagaios em cativeiro é o principal fator que influencia sua saúde. O sorgo é um tipo de milho, então os papagaios gostam de comê-lo. Eles preferem grãos pequenos com diâmetro de 2-3 mm. Isso deve ser levado em consideração no preparo de uma mistura alimentar, na qual o sorgo ocupa até 20%. Você pode pendurar panículas inteiras em gaiolas com pássaros. Eles adoram selecionar grãos das inflorescências. Ao mesmo tempo, para os papagaios é melhor usar variedades de sorgo com película leve.

Para porcos

Os porcos comem bem o sorgo, algumas fazendas usam a colheita como principal elemento da alimentação. A porcentagem total na dieta dos suínos deve ser de 30-50. Ao mesmo tempo, observa-se um rápido crescimento dos leitões, especialmente partos tardios.

Referência. O sorgo é utilizado em todas as fases da produção de carne suína: durante o período reprodutivo, durante o crescimento e a engorda.

O sorgo nos aditivos alimentares é equivalente aos grãos de cevada: os porcos proporcionam o mesmo ganho de peso e qualidade da carne. Acontece uma cor rosa densa e rica e vende bem no mercado.

Para gado

O sorgo para gado deve ser moído finamente. A silagem é preparada a partir de espécies gramíneas e açucaradas. A massa, seca até um teor de umidade de 40%, é utilizada no preparo da silagem. Após o corte, as plantas se recuperam bem e as lavouras são utilizadas como pastagem.

A massa verde, seca por 4-5 horas, é dada ao gado leiteiro, mas não mais que 60 kg por dia. Na produção de leite e carne, a planta não é inferior ao milho na dieta do gado.

Para ovelhas

As ovelhas mastigam bem qualquer alimento, por isso são alimentadas com grãos inteiros e não com grãos esmagados. Na dieta de algumas raças, é permitida a substituição completa do grão de cevada pelo sorgo. A pesquisa mostra que isso não afeta de forma alguma o crescimento e desenvolvimento dos animais. O benefício do sorgo para as ovelhas é que a lã fica mais espessa.

Benefícios do uso do sorgo forrageiro

Os cereais servem de base para a nutrição energética. Estes incluem o sorgo, que não é pior que o milho nas suas qualidades alimentares, e até supera a “rainha dos campos” em teor de proteína e amido. É utilizado inteiro e moído na alimentação de todos os tipos de animais e aves.

Metade do milho nas misturas pode ser substituída por uma quantidade comparável de sorgo em peso, sem medo de perda de qualidade dos produtos pecuários. Esta é uma direção promissora para melhorar a base de matéria-prima para a produção de rações. O sorgo é barato, resistente às condições climáticas desfavoráveis ​​e possui alto rendimento e valor nutritivo.

Conclusão

O sorgo é uma planta despretensiosa e de alto rendimento, ativamente utilizada na rotação de culturas e para atender às necessidades alimentares. Quando utilizados na dieta de vacas e porcos, os volumes e propriedades dos produtos não mudam, na ovinocultura a coleta de lã aumenta. A indústria avícola vive um aumento na produção de ovos de qualidade.